規模化奶牛養殖場布魯氏菌病凈化示范案例

文/徐小輝 劉 學 江 莎 孫 丹 覃 明

（1 重慶泰基科技發展有限公司；2 重慶光大乳業股份有限公司； 3重慶西南大學動物科技學院）

規模化奶牛養殖場布魯氏菌病凈化示范案例

文/徐小輝1，2劉 學1，2江 莎2，3＊孫 丹1，2覃 明1，2

（1 重慶泰基科技發展有限公司；2 重慶光大乳業股份有限公司； 3重慶西南大學動物科技學院）

為了加快動物疫病的凈化工作，重慶泰基科技發展有限公司生態牧場從2015年開始，加強了對奶牛布病的凈化示范工作。利用虎紅平板凝集試驗和競爭ELISA的方法診斷布魯氏菌病，提高了檢測的準確性，并制定了合理的凈化措施，實施了嚴格的引種檢測和隔離措施，增強了無害化處理能力，加強了人流物流管理，提高了人員健康培訓。目前本生態牧場已經建立了一整套凈化布魯氏菌病的方案。

奶牛；布魯氏菌病；凈化

2015年，中國動物疫病預防控制中心公布了全國首批獲得動物疫病凈化示范場和創建場的名單，重慶泰基科技發展有限公司生態牧場是重慶市唯一獲得全國動物疫病凈化創建場的規模奶牛場，為了保證本生態牧場在5 年的“創建場”后能順利通過農業部“動物疫病凈化示范場”的評估，本牧場在各部門的配合下，做了非常扎實的工作。

布魯氏菌病是由布魯氏菌引起的一種人畜共患病。奶牛是布魯氏菌病的易感動物之一。奶牛感染后，生殖系統受到嚴重侵害，表現為流產和不孕；如果傳染給人后，表現為長期發熱、多汗、關節痛、神經痛及肝、脾腫大等癥狀[1]。該病在動物之間具有非常明顯的接觸傳播的特性，即群體里的感染或潛伏感染的動物若不能及時清除，則該群體里發病動物會不斷出現。

1 布魯氏菌病凈化實施方案

1.1 完善檢疫措施，加強防控

在每年的3月和9月采用虎紅平板凝集試驗對全場奶牛進行普檢，如果發現陽性血清再通過ELISA進行檢測，雙陽性奶牛及時撲殺，并進行無害化處理。且強制要求，一旦有陽性病例被檢出，立即調整普檢方案，從1 年2 次轉為每月1 次，連續檢測3 月，且均為陰性，方可轉入常規檢測，即2 次/年。

1.2 強化奶牛引種監管

對于引種奶牛，凍精應符合《動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》《跨省調運乳用、種用動物產地檢疫規程等》有關規定，對于進口奶牛還必須具備海關檢疫局開具的建議合格證明、譜系。在引種前30 天進行虎紅平板凝集試驗進行初篩，如果發現陽性血清再通過競爭ELISA（cELISA）進行檢測，如果發現雙陽性奶牛，暫停對該批奶牛的引種。引進的奶牛要在距牛舍50 m以外的下風口隔離牛舍觀察，隔離期間需要派專業技術人員進行觀察，密切關注奶牛精神、采食、體溫等各項指標并且做好記錄，45天后進行虎紅平板凝集試驗，進行初篩，結果全部為陰性方可申報動物防疫站解除隔離。

1.3 提高無害化處理能力

增設生化池，對所有病死牛只及流產胎兒、胎衣均進行深埋無害化處理，做好病死牛無害化處理的記錄并附上處理照片，對流產物污染的地面用2%的燒堿進行消毒。

1.4 嚴格控制人流物流，加強防疫消毒

牧場做好入場和進入生產區的人員登記記錄，進入生產區人員須經過嚴格消毒，由消毒通道進入。外來人員禁止進入生產區，必要時，經領導批準后嚴格按照程序（沐浴、防護服）和嚴格消毒方可入內。生產區人員不得開展對外診療、配種和免疫等工作。場內禁止飼養貓、狗、禽及其它偶蹄動物。疑似染疫的畜產品和其它物品禁止入場。

外來車輛入場前應經全面消毒，非經許可批準，禁止進入生產區。外來運牛的車輛禁止入場，牛奶裝車前后嚴格消毒。

牧場配備專職的消毒防疫員，對進出場的人員、車輛、物資進行嚴格的消毒，每天更換消毒池、消毒通道的消毒液以保證有效成份濃度。生產區的圈舍消毒每周2～3次，對周邊環境的大消毒每月2 次，實行多種消毒劑交替使用，常用藥品有燒堿、過氧乙酸、生石灰、三氯異氰脲酸分、新潔爾滅溶液等。

1.5 重視員工健康，加強培訓

每年組織全場員工進行健康體檢，與奶牛直接接觸的技術人員必須進行每年1 次的職業健康體檢，選擇有資質的公共衛生醫療機構進行體檢，檢查合格的人員方可持健康證上崗，新招聘的員工需先進行體檢，如體檢不合格將不予錄用。鼓勵技術員參加“執業獸醫”的國家統一考試及專業教育培訓深造，提高整體技術隊伍素質。

2 體會與思考

2.1 政府重視，企業配合，了解危害，樹立典型

布病的凈化首先要依靠政府的重視，在政府領導下，科技、衛生、農業等部門給予切實的科技指導和財力支持，各部門統一行動，共同開展工作，落實各項防控措施。本生態牧場在市科委的統籌安排和大力關心下，高度重視布病的防控工作，讓員工深刻理解布病的危害和建立凈化示范區的重要性，并積極爭取財政、衛生等部門的支持配合，從根本上保證了布病凈化工作的順利開展。

2.2 凈化措施需嚴格、合理、科學、有效

建立布病的凈化示范區，必須有嚴格有效的凈化措施，科學合理的檢疫方式是其中的重要環節。目前，布病的檢測方法較多，但任何一種方法都有其缺陷，可能出現假陽性或假陰性。虎紅平板試驗操作方便，成本低，敏感性高，達99.70%，但特異性低，僅為86.81%，因此假陽性率高。而cELISA特異性非常高，達99.70%，高于凝集試驗和補體試驗，但價格較貴，敏感性相對低。因此，虎紅平板初篩陽性者再應用cELISA法進行復檢，比較經濟，且能達到理想檢疫效果，符合臨床大規模檢疫的需要。臨床檢疫時，虎紅平板試驗和cELISA雙陽性者判斷為陽性血清，即虎紅平板陽性，ELISA陽性，則為布病陽性；如果虎紅平板試驗陽性，ELISA陰性，則為牛布病陰性。在某些場使用的檢疫流程為虎紅平板初篩，凝集試驗復檢，對于虎紅平板試驗陽性，凝集試驗陰性的血清進行補體試驗確診，這種檢疫流程也是可取的[2]。在本凈化措施中由于cELISA法的特異性高于補體試驗，因此虎紅平板初篩后，cELISA復檢已經能夠完全滿足需要。

除了科學合理的檢疫方式，還需制定嚴格的凈化方式。布病傳播迅速，且具有潛伏期，當其處于潛伏期時，各種方法有時都很難檢出。這些動物在群體里是最危險的潛在的傳染源，半年或1 年后將會傳播給許多其它健康動物。因此，應最少1 年2 次的普檢。但是，一旦發現陽性病例，1 年2 次的普檢已經不能滿足需要，應每月普檢1次，并對陽性奶牛進行撲殺無害化處理，且需連續3 個月無陽性病例后才能改為1 年2 次的普檢[3，4]。

2.3 生物安全措施需嚴格、科學

重慶泰基科技發展有限公司生態牧場自2012年搬遷至新場址后，一直非常重視生物安全措施，對動物、人員和物料的進出、糞污的處理、病死動物的無害化處理都有嚴格的管理，對新引種奶牛、凍精的有嚴格的檢查和隔離措施。不盲目擴大，不急功近利，這也是本生態牧場一直能保持布魯氏菌病陽性零記錄的重要原因之一。C

[1] 高彥輝，趙麗軍，孫殿軍，等. 布魯氏菌病防治基礎研究現狀與展望[J]. 中國科學，2014，44（6）：628-635.

[2] 袁凱，張智瑜，許素秀，等. 牛布魯氏菌病凝集試驗和酶聯免疫吸附試驗[J]. 山東畜牧獸醫，2015，36（10）：8.

[3] 蒲敬偉，袁立崗，冉多亮. 不同養殖模式奶牛群布魯氏菌病調查及防控探析[J]. 中國草食動物科學，2013，33（1）：51-52.

[4] 李學仁，李菊蘭，馮立宏，等. 奶牛養殖園區布魯氏菌病凈化失敗原因分[J]. 中國牧業通訊，2009，（16）：38-39.

[5] 鄧永強，陽愛國，郭莉，等. 四川奶牛結核病和布魯氏菌病的凈化示范[J]. 中國動物檢疫，2014，31（8）：55-57.

重慶市社會民生科技攻創新專項項目（cstc2016shmszx80090）；重慶市青年科技人才培養計劃（cstc2014kjrc-qnrc80003）]

徐小輝，男，中級畜牧師，研究方向為奶牛養殖管理。

2017-06-19）

?通信作者：江莎，女，博士，副教授，研究方向為獸醫外科學。