到2020年安徽奶牛14.2 萬頭 生鮮乳33.4 萬噸

到2020年安徽奶牛14.2 萬頭 生鮮乳33.4 萬噸

【本刊輯】2017年7月，安徽省農業委員會、安徽省發展和改革委員會、安徽省經濟和信息化委員會、安徽省商務廳和安徽省食品藥品監督管理局聯合印發了《安徽省貫徹落實〈全國奶業發展規劃（2016～2020年）〉的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）。

《實施意見》指出，安徽奶業生產持續發展，2015年全省奶牛存欄13 萬頭，牛奶產量30.6 萬噸，位居全國第20 位。2005～2013年奶牛存欄量年均增長13.5%，處于全國第4 位；牛奶產量年均增長10.8%，處于全國第2位；乳制品產量年均增長42.8%，年均增長速度高居全國榜首，比全國平均水平快了33.4 個百分點。2005年以前，安徽省100 頭以上規模化養殖比重不足50%，2015年達到89.8%。2015年底，安徽省有奶牛養殖場戶1 168個，存欄百頭以上奶牛養殖場（小區）102 個，長年存欄奶牛萬頭以上規模養殖場3 家；農業部畜禽養殖標準化奶牛示范場11 家，省級畜禽養殖標準化奶牛示范場19家。奶牛精細化管理水平進一步提升，TMR（全混合日糧）、全株玉米青貯、分階段飼養、自動發情診斷、有計劃選種選配、標準化養殖等一批新技術在生產中大范圍推廣應用。“十二五”期間，安徽省成母牛平均單產水平明顯提高，2015年規模養殖場奶牛單產均達到5.9噸，最高單產達到10 噸。

《實施意見》提出了發展目標：到2020年，安徽省奶牛存欄量達到14.2 萬頭，生鮮乳總產量達到33.4萬噸。力爭存欄量和奶產量均有突破，質量與品質保持穩定，產業素質有所提升，基本完成奶業轉型升級，形成率先實現現代化的產業基礎、技術基礎和政策環境基礎。