淺談漢字設計在茶葉包裝設計中的應用

江晶晶

中國是茶葉的故鄉，茶文化的歷史悠久，茶文化豐富內涵是中華傳統文化中的重要組成部分。中國的漢字作為世界上最古老的三大文字之一，發展經歷了從象形到表意的演變一直沿用至今。漢字的形象結構包涵中國人的思維方式、觀念等內容。漢字從甲骨文到小篆到楷書再到活字印刷術宋體字的產生發展，從象形文字到表意文字，逐步完善和規范。茶葉快速發展盛行的唐朝和宋朝也正是書法盛行的時期，茶文化和漢字都是傳統文化的延續和發展，有著密切的聯系。茶葉與書法的聯系主要體現在包裝設計上，中國書法藝術意韻與詩意與茶文化的古樸意境十分契合，因此漢字元素在茶葉包裝設計中運用十分廣泛。在茶產品市場上越來越多的關注到茶葉包裝對提高競爭力的影響，將傳統文化與創新結合應用于茶葉包裝設計。將漢字設計融入到書法設計中，不僅通過漢字意境彰顯茶葉的文化意境，而且也是對傳統文化的創新與傳承，因此漢字設計在茶葉包裝設計中的運用越來越受歡迎。

茶葉包裝設計對茶葉的銷售有著一定的影響，因此優秀的茶葉包裝設計不僅提高市場競爭力，而且能向消費者展現茶文化的歷史積淀。目前市場上茶葉包裝主要是對圖形、文字和材質的設計：在圖形的設計上通常是結合山水國畫來表現茶葉包裝的意境；文字設計上以漢字運用為主，而更多的則是兼具傳達性與形式美的中國傳統書法的運用，書法與茶葉都是古代文人心之所向，因而作為茶葉包裝既能體現茶葉的民族性又能展現歷史性；材質上主要是紙盒、木盒和金屬盒為主，這類材質便于運輸又能設計成各種造型。

包裝設計通過文字和圖案傳達信息。漢字設計主要是通過對漢字基本筆畫變形、筆畫增減、重組等方式來實現。漢字設計在茶葉包裝設計中主要有兩種運用方式：一種是對茶葉包裝名稱進行設計，另一種是作為裝飾茶葉包裝的漢字設計；和三種表現形式：漢字圖形化、書法字體和印刷字體。

茶產品市場上包裝樣式繁多，要想快速吸引消費者眼球，就需要有亮點。消費者在挑選茶葉時最關注的是茶葉的品種，市場上也有很多將茶葉品種名稱作為包裝的重點設計要素，因而許多茶葉包裝上將文字作為重點設計對象和視覺中心。文字不僅直接明了，而且能迅速將茶葉的信息直觀的展現給消費者。這類對茶葉包裝名稱的漢字設計大多以書法字體和印刷字體為主。印刷字體識別性強，但設計出來的效果不及書法字體的意韻，而印刷字體更多地使用于產品文字說明中，因而書法字體的運用在茶葉包裝設計上更加廣泛。書法字體種類較多，主要有甲骨文、大篆、小篆、隸書、楷書、行書、草書等，每種字體都有不同的特征，對字體造型經過提煉與設計，運用于不同包裝上產生不同風格，可以更好地表現茶葉的韻味。在將茶葉名稱進行圖形化設計過程中，需要兼具文字的識別性。例如吳裕泰的茉莉英豪花茶禮盒，包裝上以“茉莉英豪”行書字體來表現，用筆流暢、充滿柔雅之美，左邊則是對印刷字體“裕泰香”筆畫進行重新設計，與花茶細膩清香的口感相得益彰。書法字體的線條粗細和行筆干濕濃淡變化多樣，有著其強的表現力，經過設計處理的漢字能更好的展現茶葉包裝的形式美。

漢字具有很強的傳達性，除了具有解釋說明的作用，還能起到裝飾效果。漢字設計不僅用于茶葉包裝名稱之外，還用作茶葉包裝的裝飾部分。這類茶葉包裝包含的漢字設計分為漢字圖形化、書法字體和印刷字體。漢字圖形化是保持漢字的基本結構不變的基礎上，對漢字筆畫進行夸張、變形、色彩搭配、結合圖形等設計方法。例如陳幼堅先生設計的“茶語”系列包裝是運用漢字圖形化的表現方式，包裝以綠色為主色調，將“茶語”二字與茶杯的圖形結合，組成正負形的漢字圖形，文字與茶具造型的相結合呈現出茶葉品牌的藝術底蘊。漢字圖形化設計時，設計者大多采用這種文字與圖形融合的設計方式，突出茶葉包裝的識別性。陳幼堅設計的另一套系列包裝“蘭亭茶敘”，除了茶葉名稱使用書法字體之外，包裝的背景圖案也用到楷書，楷書整齊一律而又不拘謹，靜中有動，給人一種穩定、莊重的視覺感受，楷書字體的造型、長短的變化，整個畫面的輕重節奏感，都經過嚴密地設計，來展示這個品牌的文化品質。漢字作為包裝的裝飾圖案背景出現，通常是在已有字體的基礎上進行局部變形，以營造符合茶葉包裝獨特風格。

隨著文化水平、消費水平的提高，對茶葉包裝的要求也隨之改變。市場上以漢字設計為主的茶葉包裝越來越多的受到歡迎，這說明漢字設計仍然有著廣泛的前景。茶葉包裝設計需要關注到茶葉的地域文化特色，將傳統漢字與其他傳統元素融入包裝設計中，能提升包裝的設計水平，同時也有利于突顯民族特色，區別于國外茶葉包裝設計。在設計過程中，需要研習和了解茶葉相關內容，了解茶葉的分類、口感等茶葉知識，能準確把握茶葉的定位。漢字設計不僅能準確傳達、快速信息，同時也能喚起人們對字體視覺樣式新的意識感受。目前的漢字設計主要是將漢字進行視覺化的再設計，沒有與漢字內在的文化內涵與茶文化相結合，因而也需要設計師能充分了解和掌握傳統書法和各種印刷字體的書寫技法和特征，理解漢字的設計思維，創作新的字體形式，并且能合理使用漢字設計來展現茶葉的風格和特色，把傳統文化融入現代設計，這樣才能使茶葉包裝更加多元，也能使文字設計在包裝設計中展現漢字的藝術魅力和韻味。

（作者單位：湖北工業大學）