油茶育苗及栽培技術

朱先魁，朱 磊

（1.商南縣茶業發展局，陜西商南 726300；2.商南縣茶葉研究所，陜西商南 726300）

油茶作為我國特優的優質食用油料樹種，也被稱之為茶油樹、茶子樹，是一種應用非常廣泛的食用油，同時也能夠應用到工業當中作為潤滑油、防銹油，有“東方橄欖油”之稱。現如今，隨著油茶種植技術不斷發展，油茶種植面積不斷提升，人們對油茶育苗和栽培技術的發展也非常關注。油茶不僅在日常生活中應用非常高廣泛，同時也能夠給種植戶帶來極大的經濟效益，緩解種植戶的經濟壓力，可以說我國油茶市場前景非常廣泛。

1 油茶育苗與栽培中存在的問題

雖然當今我國油茶種植業發展得非常迅速，但是未來發展速度是否會減緩不得而知。油茶作為推動社會經濟發展和社會生產的產物，對整個社會發展都有著極大推進作用。但是部分地區在油茶樹種植方面缺乏方案和規劃，當地政府對油茶重視程度不足，導致當地種植戶對油茶產業也缺乏了解，從而嚴重影響油茶產業化發展。由于很多種植戶缺乏資金和技術職稱，導致苗木短缺，專業化技術管理人員少，從而無法滿足種植戶的種植要求，粗放型生產模式依然占據主流。我國很多地區依然受到小農思想和經濟模式影響。并農戶生產的油茶通常都是自給自足為主，缺乏商品化、集約化生產意識，這就導致油茶種類來源受到了限制，種植規模難以進一步擴大。再者，生產模式落后是非常重要的問題，個體農戶通常是以家庭經營形式為主，沒有形成規范化管理模式。

2 油茶育苗技術

2.1 土地選擇

在土地的選擇上，油茶最好是挑選弱酸性土壤種植，要求土質松軟、透氣性好，并且要合理控制土壤的保水量和排水量。這樣才能夠給油茶種植提供先決條件，油茶樹生長也會更加強壯。同時，油茶樹喜光，這就需要選擇陽光充足的地方，從而更好地讓油茶進行光合作用。總之，優質的土壤和充足的光照能夠在很大程度上保障油茶產量。

2.2 種子選擇

種子選擇非常苛刻，主要挑選優良無性系品種，這樣會降低對人工營養的依賴性，通過自身生長條件就能夠很好的生長，該種種子結果時間較早，在一定程度上能夠降低人工費用和培育成本，提高經濟效益。

2.3 育苗

（1）種子育苗法。選擇優質的種子，并注意種子的保存條件，避免讓種子接觸到水源，否則會提前發芽。不能對種子進行暴曬，否則會破壞內部結構。筆者推薦將種子埋藏在沙礫當中，并定期對種子進行消毒，待到適當的季節進行播種，加強后續管理工作。

（2）扦插育苗法。該種方法通常應用在春秋季節。選擇健壯的枝條作為穗條（最好是半木質化）。并對穗條進行及時的處理，采用生根粉浸泡12 h。穗條需要保留5 cm左右，每個穗條上都應有兩個以上的嫩芽。扦插前需要搭設一個遮陽棚，每株距離為3 cm×2 cm，插入深度為穗條的60%。待到扦插完畢后，要對穗條進行淋水，保障土壤的固定性能。

（3）壯苗培育。待到穗條扦插一個月后，穗條會生長并長出很多嫩芽，待到兩個月后，采用培養袋將插條包裹，并加入一定營養土，這樣才能夠讓其快速生長。需要注意，培養帶上需要預留一個小孔，用于空氣流通。

3 油茶栽培技術

3.1 定植移栽

此類栽培技術通常是在驚蟄期間實施，并選擇陰雨天進行栽植。將苗木擺正放到栽植穴當中，并將穴土打碎，保障根系的舒展性，避免出現窩根問題，并應用分層埋土踩實。為了能夠保障成活率，需要進行漿根處理，這也就是根系上的泥漿。在移植過程中盡量要快，減少中間緩解，避免運輸中出現損傷問題和暴曬問題。栽植密度必須要足夠合理，通常為2 m×2 m，667 m2以160株為宜。在栽植完畢后要立即淋水，提高成活率。

3.2 幼苗管理

定植前幾年，每年要進行撫育兩次，撫育時間為4～5月和9～10月。在除草過程中要以淺鋤為主，避免傷害了苗根。撫育的第一年，不能在三伏天松土除草，避免改變幼苗的生長環境。在施肥過程中，主要是以氮肥追肥為主，復合肥為輔。肥料實施量要根據植株生長情況而定。通常情況下，第一次追肥可以結合第一次撫育同時進行，每株施入氮肥150 g、復合肥150 g。每年要在春秋時期施一次農家肥，并采用填埋形式施用，每株施肥量為2 kg。澆水需要結合種植土壤狀況，特別是在干旱時期要提高澆水頻率，筆者推薦采用滴灌形式。

3.3 成林管理

成林管理就要簡單得多，主要包括撒肥水、園林清理等，雖然看似簡單的，但決不能敷衍了事。肥水潑灑必須要科學、合理，保障肥水潑灑的均勻性，絕對不能胡亂潑灑。在清潔園林過程中，需要著重考慮油茶的根系，避免挖土過深，這樣才能夠保證苗木健康成長。

4 結語

隨著我國農業不斷發展，油茶作為當今農業發展中的一顆“新星”，近些年發展尤為速度。因此，為了能夠提高油茶的產量，必須要能夠認識到油茶種植實際情況，進而合理地提出油茶育苗和栽培方法，抓住油茶種植中的各個重要環節，這樣才能夠進一步推動油茶種植業的發展。文章重點探究了油茶種植現存問題，提出了油茶育苗技術和栽培技術，旨在提高油茶的年產量和經濟效益。

[1] 黃妙麗．油茶育苗與栽培技術．南方農業，2016，（32）

[2] 呂赟薇，蔣敏，葉芳娟，等．油茶容器育苗基質配方探究．南方農業，2017，（05）