蘋果樹的栽培管理技術

柳尚燕

（遼寧省凌源市果蠶技術推廣中心，凌源 122500）

蘋果樹屬于多年生木本植物，有著極強的生命力，其種植范圍非常廣泛，在大多數地區都有栽培。蘋果樹的樹冠非常高大，樹高能達到將近15 m左右，種植后大概2～3年就可以結果。蘋果樹有著極強的經濟價值，且其栽培和管理也并不復雜，是人們廣泛種植的一種果樹。但若想大幅度地提升蘋果的質量和產量，就必須采取科學合理的栽培管理技術。

1 幼苗的選擇與移植

由于蘋果樹的幼苗擁有適應力較強的特點，所以農戶在進行蘋果樹的種植之前應主要根據種植地區的地理環境和氣候溫度等條件來進行幼苗品種的選擇，這樣生長出來的蘋果才能夠保持足夠的水分和甜度。在選擇完合適的幼苗品種之后，農戶需要根據種植地區的實際情況，確定一個最適合當地情況的栽培方案。對于蘋果樹幼苗的移植工作，農戶應當先建造一個蘋果樹幼苗培育基地，等到幼苗全都發育成熟以后，再將這些幼苗進行移植。這不但可以解決蘋果樹果實不易成熟的問題，還能保障蘋果樹的果實處于均勻生長的狀態，從而提高果實的質量。在對幼苗進行栽培時，農戶應多使用一些有機肥，從而使果樹的發育獲得足夠的營養。農戶也可以使用營養缽移植的措施，將蘋果樹的幼苗和營養缽同時進行移植和栽培，并將一些多余的枝葉去掉，這樣可以降低蘋果樹的負擔。農戶應當選擇通風良好、陽光充足的地區栽培蘋果樹，并適當的施加一些農家肥，對其進行填土、壓實、澆水等操作。在春秋季節，農戶可以使用扦插苗移植的方法，在栽種前把蘋果樹的根部浸在水中，數日之后再對其進行翻耕、施肥和移植。

2 生長環境的合理選擇

選擇一個良好的生長環境，是實現蘋果優質高產的前提。雖然蘋果樹本身就擁有非常旺盛的生命力，一般的土壤就基本可以滿足蘋果樹的所有生長需求，但是在條件允許的情況下，選擇較為肥沃的土壤可以使蘋果樹的發育質量和速度都得到提升。農戶在選擇蘋果樹的生長環境時，應考慮氣候、降水量和光照等因素。以新疆的蘋果為例，新疆的蘋果要比其他省份的蘋果更甜，主要原因是新疆的氣候、降水量和光照都更適宜蘋果樹的生長。新疆地處大陸，四面環山，距離海洋非常遙遠，來自海洋的氣流很難流入到新疆地區，是典型的溫帶大陸性氣候，具有溫差大、降水量少、光照充足的特點，這些都促使新疆蘋果能夠更好的生長和發育。由此可見，合理的生長環境可以促進蘋果樹的茁壯生長。蘋果樹喜陽光，較長時間的光照會促進蘋果樹的開花和結果，使蘋果樹長出豐滿紅潤的果實，但在得到長時間光照的同時，蘋果樹也需要獲得足夠的攝水量，因此，農戶應科學地對其進行灌溉，從而實現果實的優質高產。

3 做好果枝的修剪工作

在蘋果樹栽培管理中，果枝的修剪工作至關重要。在蘋果樹不同的生長階段，應采取的果枝修剪方法也各不相同[1]。在幼樹時期，對果枝的修剪主要是為了整型，一般需要在早春時節對幼枝進行修剪，修剪時要將位于地面50 cm以下的枝條全都剪掉，使剩余的枝條能夠朝著正確的方向生長，在修剪時，每隔20 cm需留下1根枝條，對于長度超過70 cm的枝條要全部保留，并對其刻芽、拉平，然后再進行適當的修剪。

蘋果樹中間的樹干不能剪短，且每隔20 cm需留1圈枝條，這樣枝條才能夠均勻的生長。在5～6月份時，農戶應對蘋果樹進行摘心和扭梢，對于發育較為健壯的枝條應采取主枝環割的措施，方法和樹干相同。等到盛果時期，為了不影響到蘋果樹的正常生長，農戶應對葉芽和花芽的比例進行合理的調整。此外，在盛果時期，農戶也要對骨干枝的生長狀況加以控制，每年都需要對骨干枝采取適當的剪短和修長等操作，以保障果樹具備較強的結果能力。

4 病蟲害防治

對于蘋果樹的生長和發育來說，病蟲害是最大的威脅。在蘋果樹可能會遭遇的病蟲害中，腐爛病的威脅程度最大，它會直接使蘋果樹的樹皮腐爛、樹根枯萎，進而對蘋果樹的生命造成直接的威脅[2]。因此，農戶必須時刻對蘋果樹的生長狀況加以關注，一旦發現有異常的狀況發生，必須及時加以處理。另外，輪紋病也是蘋果樹生長過程中比較常見的一種病，多發于蘋果樹的幼苗時期，它會妨礙蘋果樹枝干的正常生長。對于輪紋病的防治，農戶可在蘋果樹落花后的第3個周期采用噴藥治療的措施，不但會解決輪紋病的問題，還能促進蘋果樹的光合作用，保證蘋果樹可以獲得充足的氧氣。威脅蘋果樹生長的主要害蟲有銀紋潛葉蛾和金紋細蛾，這2類害蟲以蘋果樹的樹葉為主要食物，導致樹葉出現大面積脫落。在對這類害蟲進行防治時，應及時對地面上的落葉加以清理，并在害蟲的幼蟲時期噴灑適量的殺蟲劑，避免此類害蟲傷害葉片。

5 總結

總之，盡管蘋果樹有著生命力強、容易栽培管理等特點，但農戶絕不能因此而大意，忽視對蘋果樹的栽培管理工作。蘋果樹種植者應選擇合適的幼苗和合理的生長環境，做好果枝的修剪工作和病蟲害的防治工作，在蘋果樹的不同生長階段采取有針對性的栽培管理技術，重視對蘋果樹栽培管理的深入研究，只有這樣，蘋果樹的果實質量和產量才能得到大幅度的提升，給種植者創造更大的經濟效益。

[1] 楊登科．蘋果樹栽培管理技術新探．北京農業，2016，（05）：56～57

[2] 劉加德．試論蘋果樹的栽培管理技術．農業與技術，2015，35（02）：80～81