如何圍繞“重要概念”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計
——以八年級上冊《真菌》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計為例

楊巧靈

（湖南省株洲市第十九中學(xué)）

如何圍繞“重要概念”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計
——以八年級上冊《真菌》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計為例

楊巧靈

（湖南省株洲市第十九中學(xué)）

《義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出“圍繞生物學(xué)重要概念來組織并開展教學(xué)活動，能有效地提高教學(xué)效益，有助于學(xué)生對知識的深入理解和遷移應(yīng)用。”將這一要求落到實處，要求教師在設(shè)計和組織教學(xué)活動時，應(yīng)注意圍繞重要概念展開，精選恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容和呈現(xiàn)方式，以幫助學(xué)生對重要概念的建立、理解和應(yīng)用。

一、確定教學(xué)目標(biāo)是進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的基礎(chǔ)性工作

1.依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)。確定教學(xué)目標(biāo)的指導(dǎo)文件是《義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》。新課標(biāo)對真菌的內(nèi)容規(guī)定是“描述真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系”，活動建議是“調(diào)查當(dāng)?shù)厥秤镁姆N類及生產(chǎn)情況”“觀察酵母菌、霉菌”。

2.閱讀教材目錄。我們查閱教材目錄知道，真菌與人類生活的關(guān)系，在后面還安排了第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用和第五節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用，在這兩節(jié)中能較好地學(xué)習(xí)真菌與人類生活的關(guān)系。結(jié)合教學(xué)目標(biāo)設(shè)置三個方面的要求，將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)定為：（1）能說出真菌的名稱，并進(jìn)行簡單的分類；（2）用對比的方法敘述真菌的結(jié)構(gòu)特點，并闡釋它的營養(yǎng)方式；（3）說出真菌的孢子生殖的大致過程。

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)目錄來確定教學(xué)目標(biāo)，能較好地體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生學(xué)習(xí)的要求，根據(jù)教材目錄最終確定本節(jié)課所學(xué)的具體要求。達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)，就達(dá)到了課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

二、科學(xué)呈現(xiàn)事實是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考的前提

科學(xué)地呈現(xiàn)事實，可以是呈現(xiàn)圖片、數(shù)據(jù)或表格。本節(jié)課主要是科學(xué)呈現(xiàn)圖片，可以采用兩種方式呈現(xiàn)。

1.補充事實材料。除教材上的圖片外，還可以根據(jù)教學(xué)的需要，補充相關(guān)的圖片，能更方便學(xué)生思考和講解。在讓學(xué)生完成任務(wù)一列表比較酵母菌與細(xì)菌的結(jié)構(gòu)時，老師在黑板上同時展示酵母菌和細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)圖。

圖1 細(xì)菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)示意圖

2.將教材插圖改為填充圖。可以讓學(xué)生對照教材上的文字來將上圖中所示結(jié)構(gòu)的數(shù)字代碼與名稱連線。在布置任務(wù)二標(biāo)注青霉和蘑菇的結(jié)構(gòu)圖時，為了讓學(xué)生便于講解，我們還可以把書上的圖畫到黑板上去，可以讓學(xué)生上臺來默寫結(jié)構(gòu)名稱，并問答相應(yīng)的問題。

圖2青霉菌的一項形態(tài)結(jié)構(gòu)圖

圖3蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖

三、積極投入學(xué)習(xí)活動是學(xué)生形成重要概念的有效途徑

學(xué)生在形成重要概念后，就要積極主動參與學(xué)習(xí)活動。在我校基于“五部”教學(xué)法課堂教學(xué)模式組織教學(xué)時，都能有助于學(xué)生形成重要概念。具體分析如下：

1.學(xué)生獨學(xué)。指學(xué)生獨立閱讀教材和老師補充的圖，完成所指定的學(xué)習(xí)任務(wù)的過程。這是學(xué)生形成重要概念的基礎(chǔ)性過程。學(xué)生可以通過讀圖識結(jié)構(gòu)，然后再填寫下表，最后再進(jìn)行思考作比較。學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的同時，就對重要概念形成了初步的認(rèn)識。如，列表比較細(xì)菌和酵母菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)方式。

細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 葉綠體（營養(yǎng)方式）細(xì)菌酵母菌

說明：根據(jù)學(xué)生的學(xué)識水平，做好難度控制：最難就只有上面一句話；稍難就是再出現(xiàn)上面這個表。更容易的就是在表中先填幾個空做示范，然后再讓學(xué)生補充完成上表。

2.合作學(xué)習(xí)。合作學(xué)習(xí)能幫助學(xué)生形成重要概念。如在完成任務(wù)二時，學(xué)生在完成獨學(xué)之后，兩個同學(xué)合作，一個同學(xué)捂住結(jié)構(gòu)名稱，讓另一個同學(xué)說出結(jié)構(gòu)，能較好地引導(dǎo)學(xué)生去掌握青霉和蘑菇的結(jié)構(gòu)。再結(jié)合任務(wù)一的學(xué)習(xí)，就可以得出真菌的結(jié)構(gòu)特征了。

3.展示質(zhì)疑。學(xué)生將自己的學(xué)習(xí)成果展示出來，師生進(jìn)行質(zhì)疑或評價。這種展示活動，能強化學(xué)生做正確的內(nèi)容，糾正學(xué)生做錯的內(nèi)容，從而確保學(xué)生形成的重要概念是正確的。

4.練習(xí)反饋。通過練習(xí)來檢測學(xué)生對重要概念的理解是否正確、遵從事實，通過思考形成概念是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要過程。從概念回到事實，是對所形成的概念的應(yīng)用，是學(xué)習(xí)的提高過程。

四、以概念圖的形式來進(jìn)行課堂小結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生整體領(lǐng)會重要概念

當(dāng)一節(jié)課快要結(jié)束時，可安排學(xué)生進(jìn)行課堂小結(jié)，引導(dǎo)他們對所學(xué)的知識進(jìn)行梳理，并將本節(jié)所學(xué)的內(nèi)容歸到他自己的知識網(wǎng)絡(luò)中去。我們可以采用如下概念圖進(jìn)行總結(jié)。

針對學(xué)情不同，我們也可以控制難度。最難的就是只布置一個任務(wù)：請設(shè)計一個概念圖對本節(jié)所學(xué)的主要知識進(jìn)行小結(jié)。降一點難度是列出一部分內(nèi)容所指的范圍，在其周圍的內(nèi)容由學(xué)生來補充。更容易的是畫出下圖，讓學(xué)生填空，并填寫再下一級的事實。

圖4 真菌的概念圖

通過上面這個概念圖的梳理，學(xué)生能較全面地掌握真菌的主要特征，包括真菌的結(jié)構(gòu)特征、營養(yǎng)方式和生殖方式等。

圍繞“重要概念”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，能引導(dǎo)學(xué)生較快地掌握生物學(xué)的“重要概念”，而不必對更多的細(xì)枝末節(jié)的知識進(jìn)行記憶。這對學(xué)生來說也是一個減少學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)、提高學(xué)習(xí)效率的好事。

潘菽.教育心理學(xué)［M］.人民教育出版社，1992-02.

·編輯 李建軍