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澳大利亞養(yǎng)殖對(duì)蝦發(fā)現(xiàn)白斑病毒

澳大利亞布里斯班南部的對(duì)蝦養(yǎng)殖場因缺乏有效管理，致使對(duì)蝦感染白斑病毒。

這是澳大利亞養(yǎng)殖業(yè)首例傳染性疾病，這種病毒不會(huì)對(duì)人體造成傷害，同時(shí)在市場內(nèi)未發(fā)現(xiàn)正在或已經(jīng)出售的對(duì)蝦產(chǎn)品含有白斑病毒。

點(diǎn)評(píng)：太平洋沿岸的常見蝦類養(yǎng)殖病害，東海的魚蝦場也常發(fā)生。不過我們雖然監(jiān)控，卻很少發(fā)布。

日本食品安全委員會(huì)未通過食用河鲀肝臟提案

近日，日本佐賀縣和當(dāng)?shù)厮a(chǎn)局提議，將用特殊方法養(yǎng)殖的無毒或毒性成分低于限量值的河鲀肝臟作為食品供應(yīng)。

日本食品安全委員會(huì)霉菌和自然毒素專家委員會(huì)稱，目前河鲀體內(nèi)毒素積累機(jī)制不是十分明確，不能肯定食物之外有無其他毒素積累機(jī)制，無法判定能否保證整個(gè)河鲀肝臟的安全性，因而該解禁提案未通過日本食品安全委員會(huì)的認(rèn)可。

點(diǎn)評(píng)：不明但覺好吃。

澳大利亞嚴(yán)禁用一氧化碳加工處理魚

2016年11月22日，澳大利亞農(nóng)業(yè)與水資源部發(fā)布通告，嚴(yán)禁使用一氧化碳加工處理魚。

一氧化碳與魚類的肌紅蛋白結(jié)合后可使肉色保持新鮮狀態(tài)，掩蓋了魚肉的真實(shí)存放時(shí)間與狀態(tài)。根據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典要求，允許魚體存在低含量的天然一氧化碳。

點(diǎn)評(píng)：鮮紅色美的爛魚肉……該禁！

世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)兩國動(dòng)物疫情

近日，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織發(fā)布了比利時(shí)和荷蘭的疫情消息：

比利時(shí)盧森堡省的一家農(nóng)場發(fā)生布魯氏菌病，涉及的易感動(dòng)物有236頭牛，其中1頭發(fā)病，已被屠宰。

荷蘭北布拉班特省的一座村莊發(fā)生H5N5亞型高致病性禽流感，有1只野生鳳頭潛鴨發(fā)病后死亡，感染來源尚不清楚。

英國擴(kuò)大垃圾飲食廣告禁令范圍

英國將于2017年7月1日實(shí)施禁止在針對(duì)16歲以下未成年人媒體上投放垃圾飲食廣告的新規(guī)定，以減少兒童肥胖現(xiàn)象。禁令將覆蓋印刷品、電影、網(wǎng)站和社交媒體，也不能在超過1/4受眾是少兒的媒體上做這類廣告。同時(shí)，不得促銷垃圾飲食或在垃圾飲食廣告中使用少兒喜愛的“授權(quán)形象”或名人明星。

點(diǎn)評(píng)：這是要把漢堡薯片之類按香煙處理的節(jié)奏嗎？熱量過多、營養(yǎng)過剩，為何不能少吃呢？

點(diǎn)評(píng)：用中國本土疫病名會(huì)讓人感覺不那么恐慌——雞瘟、牛癆。