水下考古德化窯瓷器淺析

鄭婷婷

（泉州市文物保護研究中心，福建 泉州 352000）

水下考古德化窯瓷器淺析

鄭婷婷

（泉州市文物保護研究中心，福建 泉州 352000）

我國考古事業(yè)隨著技術(shù)的進步有了很大發(fā)展，水下考古也得以實現(xiàn)與提升。文章就水下考古德化窯瓷器進行研究，介紹了水下考古及德化窯瓷器水下考古遇到的困境，并對德化窯瓷器現(xiàn)狀進行了分析。

水下考古；德化窯瓷器；現(xiàn)狀分析

我國海域非常遼闊，所轄面積達400多萬km2，長海岸線長達1.8萬km。西沙海域附近海域眾多，東南沿海是我國海上絲綢之路起源地，為我國水下考古工作提供了充足的資源，考古事業(yè)發(fā)展前景廣闊[1]。中國優(yōu)越的歷史地理環(huán)境有利于水下考古的發(fā)展。水下考古分為古代遺址的發(fā)掘和古代文物的打撈，而我國水下考古更多的是沉船、文物的打撈工作，本文針對水下考古德化窯瓷器進行研究，分析考古瓷器的研究情況。

1 水下考古簡介

水下考古是考古學的分支，屬于陸地田野考古工作的一種延伸。這種考古的研究對象是水下文化、水下的人類文化遺產(chǎn)，勘察和挖掘埋藏于江河湖海的遺物或者遺址，通過考古的各項研究方法以及研究理論去認識和解決問題，在考古工作中發(fā)揮著積極的作用。在歷史長河中，因為火山或者地震等災害，部分處在水邊的港口、居址等淹沒在水底；而在古代航線上，由于海難等海底存在很多古代文物和古代沉船，比如，我國的海上絲綢之路航線。水下考古的活動，一方面是對古代遺址的發(fā)掘、運輸沉船的打撈、水下文物的挖掘等；另一方面是為了給古代海上交通、海上貿(mào)易、古代造船業(yè)等研究提供更多有價值的信息。面對各種水下作業(yè)難題，考古人員常常采取非常專業(yè)的技術(shù)。由于水下考古環(huán)境復雜，需要給予一定的技術(shù)支持，以加強對水下考古的研究，從而推動水下考古的發(fā)展。

2 德化窯瓷器水下考古的困境

在古代，福建生產(chǎn)大量瓷器，同時大批的運往海外，極大地推動了我國同其他國家的文化、經(jīng)濟的溝通與交流，使得中國文化在世界上的影響力明顯提升。但因為各種原因，大量運送的瓷器沒有抵達目的地，就遭遇了船只失事，伴隨運輸船只沉沒在海底。現(xiàn)在，我國考古事業(yè)得到了很大突破和發(fā)展，由此這些沉寂在海底千百年的文化得以出水，重現(xiàn)當年我國的海上交通和貿(mào)易的繁榮，同時也為福建古瓷的研究提供了材料。

德化窯瓷器沉船的水下考古工作在海南西沙群島展開，待發(fā)掘打撈的遺址位置處在珊瑚島的礁盤邊緣一帶，在這里存在大量的沉船殘骸，海水并不深，只有2 m左右，但淺水區(qū)考古工作并非想象的那么簡單。考古內(nèi)容非常復雜，需要進行水下測繪、挖掘和打撈水下文物、提取出水文化、整合和匯總資料等工作[2]。考古的位置處于珊瑚島的礁盤邊緣，野外考古期間海邊海風非常大，而且持續(xù)時間非常長，考古的地方一旦刮起大風，海浪就隨之增大，水下作業(yè)很難進行，這給考古工作增加了不少難題。加之很多文物都隱藏在珊瑚的下面，發(fā)掘難度更高。據(jù)有豐富水下考古經(jīng)驗的專家指出，水下考古活動最適宜的深度在10 m左右。

3 德化窯瓷器水下考古現(xiàn)狀分析

福建水下考古人員參與了載有德化窯瓷器的珊瑚島一號沉船水下考古工作，但由于礁盤邊緣附近海風非常大，引起了很大的海浪，嚴重影響了考古進度。通過接近一個半月的文物發(fā)掘、打撈、提取、分析工作，考古專家確定部分出水的瓷器來自泉州德化窯瓷器，其中數(shù)量最多的是青花瓷，其次是德化窯白瓷。

受海洋風浪等的影響，此次出水的瓷器都不太規(guī)整，存在一定的殘缺，但是考古人員從殘片的制作工藝、制造材料以及瓷器質(zhì)地方面，可以確定年代大致為清代末年。德化窯瓷器發(fā)展到清代，逐漸白瓷工藝失傳，取而代之的是青花瓷和彩瓷的生產(chǎn)，而以青花瓷器為主流。

德化窯的青花瓷受到景德鎮(zhèn)瓷器很大的影響，明代末年，德化窯開始生產(chǎn)青花瓷，進入清代之后，青花瓷逐步替代了白瓷在德化窯的主導地位，瓷窯廣布縣境山鄉(xiāng)，其中以三班鎮(zhèn)最多。青花瓷的生產(chǎn)，推動了古代德化瓷業(yè)的發(fā)展，使其達到了全面興盛。

德化窯青花瓷的圖案較之白瓷更加艷麗，同時圖案的取材非常豐富，不僅有描繪自然中的山水風景，還有市井風情、社會生活[3]；不僅有描繪人們?nèi)粘Ｒ姷降幕B蟲魚，還有神奇罕見的龍鳳麒麟等。德化窯瓷器不同于官窯瓷器的繁瑣拘謹，更具自然樸素、簡潔舒展、自由豪放、粗狂大方等特點。

出水瓷器中的一項瓷器通身上釉，而磁器口邊緣以及圈足底部的釉已脫落。削掉口沿的釉后會出現(xiàn)一個“芒口”，同時瓷器底部足墻不高，屬于矮圈足的類型，刮掉器物底部圈足的釉，底部中心并沒有上釉。這屬于德化窯瓷器典型的做法。

出水的很多瓷器整體上都存在印花，更多的印花為“壽”變形紋案，這種紋案在德化窯瓷器印花中最為常見。

此外，對出水瓷器的提取分析看出，這些青花瓷使用的青花鈷料色彩非常清淡，部分顏色呈現(xiàn)淡藍或呈現(xiàn)黃中帶綠，部分瓷器將青花制作成印章，直接將印章印在瓷器內(nèi)部中心，或者圈足底部。這也是德化窯青花瓷典型的做法。

沉船出水的瓷器中還有少數(shù)的白瓷。德化窯生產(chǎn)的白瓷特色鮮明，在瓷器生產(chǎn)中地位較高。德化窯白瓷不同于生產(chǎn)的青花瓷，白瓷更加清新淡雅，藝術(shù)風格獨特。

出水的白瓷瓷器，透光度非常好。而其他產(chǎn)地的白瓷，比如唐宋北方采用含有大量氧化鋁黏土進行燒制，黏土沒有過多的助燃物質(zhì)，所以器胎致密度不足，而且缺乏良好的透光性。但是德化白瓷燒制的過程中使用的黏土中含有60%的氧化鉀，燒制完成后含有較高的玻璃質(zhì)，所以瓷器的瓷胎非常的密實。

出水的德化瓷印章形狀各異。德化所出產(chǎn)的瓷印章一般是通過模具制作的，形態(tài)豐富。不僅受到國內(nèi)文人墨客的喜歡，甚至遠銷海外，這也印證了加拿大斯科特?福斯特的相關(guān)研究，此外，倫敦大英博物館、愛丁堡蘇格蘭國家博物館等博物館都收藏德化所出產(chǎn)的瓷印章。

4 總結(jié)

本次出水德化窯瓷器多為清代，清代正值福建制造瓷器的繁盛時期，當時制瓷窯址廣布全國，有名的有景德鎮(zhèn)、宜興窯、德化窯、饒平窯。德化窯瓷器較之宋元北方瓷器，質(zhì)地更良，更加精美。不但為國內(nèi)市場進行供應，同時也源源不斷地銷往海外。當時的海上貿(mào)易和交通非常發(fā)達。從出水的瓷器情況可以看出，德化青花瓷由于制作工藝與其他窯不同，所以制造出來的青花瓷色澤、質(zhì)地、材料等存在差異。此外，德化白瓷是白瓷中的上品，透光度以及密實度較之其他窯的瓷器都更好。出水的這部分瓷器對于了解當時的海上貿(mào)易以及瓷器制作研究都非常有益。

[1]栗建安.中國水下考古“六大發(fā)現(xiàn)”:海上絲綢之路上的中國古代外銷瓷[J].國際博物館:中文版,2008(4):106-113.

[2]項坤鵬.2012年中國南海出水古陶瓷與南方色釉陶瓷學術(shù)研討會綜述[J].故宮博物院院刊,2013(2):150- 156.

[3]秦大樹,徐華烽,默罕默德.瑪初拉.肯尼亞蒙巴薩塔納號沉船出水的中國瓷器[J].故宮博物院院刊,2014(2):6-24,158.

Analysis of Dehua Kiln Porcelain under Water Archaeology

ZHENG Tingting
（Quanzhou Cultural Relics Protection Research Center，Quanzhou Fujian 352000，China）

With the progress of technology in our country, the archaeological industry has got great breakthrough and development. In this paper, the underwater archaeology of Dehua kiln porcelain research, first introduced the underwater archaeology, as well as the Dehua kiln porcelain underwater archaeological encounter suffering, and finally discussed in detail the specific circumstances of Dehua kiln porcelain status analysis.

underwater archaeology；Dehua kiln porcelain；status analysis

K872

A

鄭婷婷（1987- ），女，助理館員，主要研究方向為古建筑、考古及文物研究。E- mail:31591948@qq.com.