大豆高產栽培技術

溫縣農林局 趙小芹 王秀禮

大豆高產栽培技術

溫縣農林局 趙小芹 王秀禮

隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識的增強，雜糧日益受到人們的青睞，尤其是大豆，它不僅是重要的糧油作物，優質蛋白質和油脂的主要來源，也是重要的養地作物。為適應新形勢，奪取大豆豐收，創更大經濟效益，現就春、夏大豆高產栽培技術介紹如下：

一、選用優質高產品種

適合溫縣種植的高產、優質、抗逆性強的春大豆品種有豫豆8號、豫豆2號、日引1號和美國高蛋白大豆等，這些品種抗病、根系發達、生長勢強、高產。夏大豆品種有豫豆25號、鄭92116、鄭9805等。

二、種子處理

選留飽滿種子，去除雜粒、病粒和秕粒，然后選擇晴天上午9時至下午4時進行曬種，連續曬種3 d，以促進后熟，提高發芽率。酸性土壤種植大豆，要采用鉬酸銨拌種，每千克大豆種子用鉬酸銨1～1.5 g配制1%～1.5%的鉬酸銨溶液噴在種子表面拌勻，曬干后播種。

三、精細整地、合理施肥

冬季空閑的土地，在冬前翻耕。冬季種蔬菜的旱地，在收完蔬菜之后搶晴天翻耕，之后精細整地。在整地前每667 m2施有機肥400 kg，過磷酸鈣30 kg，瘠薄土壤還需施尿素20 kg。夏大豆要合理輪作，最好選正茬，不重茬。根據前茬作物進行伏秋翻，深度22～25 cm，作業時不起大土塊、大明條。整地后土壤水分含量播種時應為20%。

四、播種

春大豆在5 cm土層日平均溫度達到10～12 ℃時開始播種（強時早播充分利用光熱資源是保證大豆正常生長發育，實現大豆高產穩產的關鍵措施）。一般在清明前后播種，以條播為主，密度應根據品種特性及水肥條件而定。每667 m2播種量5～6 kg，行距45 cm等行距。對高產大株型品種以穴播為主，單株留苗。種肥每667 m2施腐熟有機肥200 kg， 尿素4 kg、硫酸鉀10 kg，方法是將肥料施入播種穴內，深度為8～10 cm，肥料與種子要被土壤隔開，以免燒種燒苗，或將肥料與土雜肥堆制后作蓋籽肥，播后用短耙齒耙磨保墑。

夏大豆播期是在小麥收獲后，只要墑情適宜即可播種，一般每667 m2密度為1.5萬株，播種量為5～6 kg，播種深度一般為3～5 cm。播種時每667 m2深施大豆專用復合肥20～25 kg。另外，免耕覆蓋田易于滋生雜草，可于播后噴灑化學除草劑進行土壤封閉，或大豆出苗后用化學除草劑對雜草進行莖葉處理，消滅雜草。注意濃度、方法，避免生藥害。

五、田間管理

春大豆出苗后，查苗補種和大豆帶土壓水移栽，確保全苗，當出現1～2片真葉時第1次淺中耕保墑增地溫，促苗健壯；中下肥力水平的土壤，苗期追肥結合第1次中耕除草時進行，也可在雨前或雨后將氮素化肥撒施在距大豆植株4～5 cm遠的行穴間，切忌肥料直接接觸大豆植株。生長較弱的大豆，開花前或始花期追施效果較好，每667 m2追施尿素25 kg。第2次中耕在苗高20 cm，搭葉未封行的時候進行。第1次中耕宜淺，第2次稍深，結合追肥培土。注意苗小、土壤水分不足，可淺中耕促水；若植株生長過旺，群體過大可適當深中耕傷根，控制植株生長。在鼓粒期，如遇高溫干旱，有灌溉條件的應適當灌水，以溝灌濕潤為宜，防止大水漫灌造成土壤板結。

夏大豆田間管理分4個時期：

（一）幼苗期

幼苗期查苗補種，凡斷壟30 cm以上的應補種或補栽，30 cm以下的可在斷壟兩端留雙株；及時定苗，大豆2片子葉展開后到第1對生單葉出現時及時定苗，確保合理密度；中耕滅茬，大豆出苗后及時進行深中耕破除麥茬；病蟲防治期病蟲害主要是地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、豆稈蠅和霜霉病。

（二）分枝期

從播種到分枝大約25 d。此期管理主要是沖溝培土，追花莢肥。從開花期到鼓粒期，是需肥高峰期，一般大豆開花期每667 m2追施二銨15～20 kg，對長勢較弱的大豆，開花前或始花期每667 m2追施尿素10 kg。蟲害防治，此期主要加強對蚜蟲、豆稈蠅、紅蜘蛛、豆莢螟的防治。

（三）開花結莢期

此期管理主要是葉面噴肥，每667 m2用磷酸二氫鉀150 g、尿素1 000 g對水50 kg葉面噴灑，可減少花莢脫落。化學防控：有旺長趨勢的大豆田，初花期每667 m2用15%多效唑50 g對水50 kg進行葉面噴灑，或每667 m2用25%矮壯素水劑15 mL對水50 kg噴灑，如盛花期仍有旺長，用藥量可增加20%進行第2次控旺；為防治花莢脫落、增莢、增粒、增重可用增產靈進行化控。蟲害防治，此期主要防治食心蟲、豆天蛾、造橋蟲、豆莢螟等。

（四）鼓粒期

此期必須滿足后期生育所需要的養分和水分，及時防治蟲害，遇旱澆水，及時排澇，防止肥水過多造成貪青晚熟。

六、病蟲害防治

（一）地老虎

大豆出苗后用90%敵百蟲800倍液噴霧保苗，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

（二）蚜蟲

在發生初期用10%吡蟲啉1 500～2 000倍液噴灑。

（三）豆莢螟

用90%晶體敵百蟲700～1 000倍液噴灑防治。

（四）花葉病

選用抗病品種，早期防治蚜蟲。

（五）霜霉病

發病初期及風雨過后噴藥保護，每667 m2用瑞毒霉500倍液噴2次，間隔15 d噴1次。

（六）細菌性斑點病

發病初期或在風雨過后及時噴灑1：1：200波爾多液。

七、收獲

9月中下旬，大豆植株變干，葉及葉柄脫落，籽粒收圓變硬即為成熟，此時是大豆收獲的適宜期，應在露水干后及時收獲。對小塊田人工收獲的應在黃熟末期進行，機收的應在完熟期進行。