營口地區(qū)水稻生產的幾點注意事項

王迎賓

（遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院，遼寧 營口 115007）

營口地區(qū)水稻生產的幾點注意事項

王迎賓

（遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院，遼寧 營口 115007）

營口地區(qū)處于北緯39°55′至40°56′，東經121°56′至123°2′，屬暖溫帶大陸性季風氣候，具有雨熱同季、光照充足、四季分明、降水適中等主要特征，日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的持續(xù)天數每年達到180～200 d，營口稻區(qū)內有以大遼河為首的大、中、小河流57條，氣象條件與河流分布狀況適合水稻生產，現有水稻種植面積4.7萬hm2左右，平均單產達到650 kg/667 m2，是遼寧省內水稻主產區(qū)之一。與遼寧省內其他稻區(qū)相比較，營口地區(qū)水稻生產具有以下幾個特點。

1 品種選擇

因營口地區(qū)無霜期較長，所以應選擇生育期在157～163 d的中晚熟品種，如果選擇生育期較短的品種，會因早衰導致減產，目前生產上適合該地區(qū)種植的品種有遼星系列、遼河系列和鹽豐47系列品種，其中以鹽豐47系列品種分布最為廣泛。水稻品種鹽豐47在營口地區(qū)全生育期為157 d，產量670 kg/667 m2以上，抗稻瘟病，稻米品質一般。

2 育苗及管理

2.1 播種時間

大部分發(fā)表的文獻中都提倡適時早播，盡量在4月10日前播種。本人在近幾年的水稻育苗中發(fā)現，水稻育苗時間早，雖然能搶得農時，但是苗期病害程度會加大。主要原因有以下幾點：一是播種過早，在二葉一心期時容易遇到低溫陰雨天氣，誘發(fā)立枯病。如果是中棚或者大棚會好一些，有些農民就采用做小床不搭架起拱的方法育苗，夜間棚內溫度僅比棚外高1～2 ℃，誘發(fā)立枯病的風險很大；二是育苗過早，外界溫度低光照差，幼苗生長纖細柔弱，放風降溫時由于蒸發(fā)量大很容易患生理性青枯病或形成弱苗；三是外界溫度過低，土壤水分流失慢，一次澆透水后，幾天內都處于低溫高濕環(huán)境，不利于培育壯秧。因為營口地區(qū)無霜期長，適當延后育苗播種時間不會影響水稻正常成熟，所以建議在4月15日～4月20日之間播種。

2.2 苗期管理

營口地區(qū)水稻育苗在施肥、打藥、調酸等技術環(huán)節(jié)與其他地區(qū)沒有差別，不同之處就是溫度控制和水分管理。

溫度控制。如果在4月15日～4月20日之間播種，在幼苗長到一葉一心期時就要注意外界溫度，近幾年在5月1日之后，氣溫有迅速跳升的情況，外界溫度可高達25 ℃左右，此時，如果晴天無風情況下，不開膜通風，床內最高溫度可達60 ℃，中午幾個小時就有可能把苗全部烤傷，在完全撤去床膜，只覆蓋無紡布的情況下，也要時刻關注苗床溫度。經本人實驗，在外界溫度26 ℃的晴天中午，只覆蓋無紡布（無紡布直接貼著苗），苗床溫度能達到43 ℃。所以在一葉一心期要關注床面溫度，外界溫度過高就采取大通風的做法，同時，要注意避免幼苗受陽光直射暴曬，如果高溫直射暴曬，有可能使幼苗干枯或者床面板結，后期生長慢，方法是搭無紡布或遮陽網遮光。

水分管理。在水稻育苗過程中，水分管理是培育壯秧的關鍵因素，澆水過多會導致地上部徒長，根系發(fā)育不良。澆水過少，高溫時幼苗因缺水葉片打綹，時間過長就會枯死。在水稻育苗過程中，澆水的依據主要是三看，一看幼苗葉片在晴天中午時打綹，打綹說明已經干旱，需要澆水；二看早晚幼苗葉片是否吐露珠，沒吐露珠說明已經干旱，需要澆水；三看床面是否因缺水而裂縫，出現裂縫說明已經干旱，需要澆水。澆水時需要一次性澆透水，只能噴灑不能漫灌。營口地區(qū)因育苗晚，二葉期以后氣溫高，大通風時床面可能隨時缺水，此時要細心觀察，增加澆水次數，可由一日1次改為一日2次，靠近苗床邊緣的幼苗更容易缺水打綹，要及時單獨補水。在一些特殊情況下，水分管理方式是要有變化的，比如說，噴施丁撲合劑封閉藥的情況下，播種時土壤水分不能太大，否則因膜內晝夜溫差大，水分上下反復浸潤，水稻很容易受到藥害，出苗不齊，并且根系受害。當發(fā)現幼苗受藥害時，一定要多澆水大通風，藥害嚴重時應該在保持水層的情況下大通風，這樣能洗掉除草劑并促進新根萌發(fā)，還能防止因地上部蒸發(fā)量大枯萎死亡。受藥害的幼苗噴灑碧護等藥劑和葉面肥效果更佳。

3 稻曲病發(fā)病規(guī)律及防治技術

營口地區(qū)水稻生產在整地、插秧、施肥、水分管理、化學除草等方面和其他地區(qū)沒有差別，主要差別是在病害防治上。營口地區(qū)夏季雨水多，空氣濕度大，尤其靠近渤海區(qū)域，再加之營口稻區(qū)種植的多為緊穗型品種，所以稻曲病的發(fā)病情況較重。

稻曲病是發(fā)生在水稻穗部的一種病害，為害水稻谷粒。稻曲病侵害病粒同時還消耗穗部營養(yǎng)，使穗部子粒不飽滿，千粒重下降，同時稻米品質嚴重下降。感染稻曲病的病粒有毒，科學研究表明，當稻曲病的病粒含量達0.5%以上時，會引起禽畜慢性中毒，內臟發(fā)生病變甚至死亡。

3.1 稻曲病發(fā)病規(guī)律

稻曲病病菌以附于種子上或落入土壤中菌核的厚垣孢子越冬。第二年7～8月，菌核和厚垣孢子遇到適宜條件時萌發(fā)產生子囊孢子及分生孢子進行初次侵染，侵入水稻花器及幼穎，早期侵害花柱、柱頭及子房，后期侵入穎果外表皮并蔓延到胚乳中，然后迅速繁殖形成子座。外觀變化上，病菌侵染后，在穎殼合縫處形成淡黃色菌塊，然后膨大，整個穎殼變成墨綠色，最后龜裂，散出墨綠色粉末。

3.2 影響稻曲病發(fā)病的因素

3.2.1 水稻品種及種子因素 晚熟品種比早熟品種發(fā)病重；一般緊穗型品種因穗部通風性差容易發(fā)病；穗大、矮稈、葉片較寬而直立的品種容易發(fā)病；穎殼表面粗糙無茸毛的品種容易發(fā)病。種子本身帶有稻曲病菌的容易發(fā)病。

3.2.2 氣候因素 氣候條件也是誘發(fā)稻曲病的重要因素。稻曲病菌在24～32 ℃溫度范圍內均能發(fā)育，最適溫度是26～28 ℃。因稻曲病菌孢子借助風雨侵染花器，抽穗揚花期如遇降雨低溫，田間濕度大、日照少，發(fā)病就會較重。

3.2.3 栽培管理因素 插秧密度過大，施用氮肥過量，導致田間生長茂密，通風透光差，灌水過深，排水不良，尤其在水稻穎花分化期至始穗期，若氮肥施用過多，造成水稻貪青晚熟，劍葉含氮量偏多，發(fā)病就會較重，病穗病粒亦增多。3.3 稻曲病防治方法

3.3.1 選擇抗病品種淘汰感病品種 盡量選擇抗病性較好的散穗型品種，因地制宜地選用抗病品種和比較抗病品種。

3.3.2 消滅侵染源 在生產中盡量消滅初次侵染源，具體方法是耙地后插秧前，打撈菌核。透過藥劑浸種殺死種子所帶的稻曲病病菌，可以選擇的藥劑有2%～3%石灰水或50%多菌靈500倍液或強氯精500倍液。

3.3.3 加強栽培管理措施 在生產上應施足基肥，早施多施分蘗肥，少施或者不施穗肥，切忌遲施、偏施氮肥，避免營養(yǎng)生長過旺。在水分管理上應干干濕濕灌溉，適時適度曬田，降低田間濕度，提高水稻的抗病性。

3.3.4 化學藥劑防治 稻曲病以預防為主，至少用藥兩次，抽穗前7～10 d或全田三分之一以上莖稈劍葉全部抽出時正是病菌的初次侵染高峰期，此時用藥一次；二是破口期，一般提前3～5 d用藥。稻曲病預防藥劑主要有：每667 m2用18%多菌酮粉劑150～200 g；水稻孕穗末期14%絡氨銅水劑250 g，稻豐靈200 g；5%井岡霉素水劑100 g，施藥時可加入多菌靈或三環(huán)唑兼防穗瘟；每667 m2用50%DT可濕性粉劑100～150 g；每667 m2用40%禾枯靈可濕性粉劑60～75 g，兼治水稻葉尖枯病、紋枯病等。

■ 王迎賓

男，畢業(yè)于沈陽農業(yè)大學栽培學與耕作學專業(yè)，講師，系遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院農學園藝系教師，主要從事水稻栽培技術教學及科研工作。