建平縣設施作物茬口效益分析與建議

李清華

(建平縣設施農業發展中心，遼寧 建平 122400）

建平縣設施作物茬口效益分析與建議

李清華

(建平縣設施農業發展中心，遼寧 建平 122400）

據建平縣目前實際生產情況及特點，為提高全縣設施農業生產水平，達到高產、高效目的；結合栽培的主要蔬菜種類及農戶種植習慣，建議建平縣日光溫室以蔬菜生產為例采取的幾種茬口種植。

1 一年一茬

1.1 西葫蘆（油瓜）

選用法國法拉麗（或冬玉）西葫蘆品種。9月中旬育苗，苗齡15天左右（一片心葉），9月末至10月初定植，10片真葉后開始留瓜，11月中旬進入始收期，可采收到翌年至6月初。畝產15～20噸（1．5萬～2萬公斤），畝效益3．5萬～5萬元。特點：投入較少，收入穩；對棚體質量要求低，病蟲少，技術要求相對較低，適合大戶規模種植，可渡過寒冷低溫季節，易獲良好效果。全縣都有，東南西北齊全。

1.2 黃瓜

選用抗逆性強的高產品種。10月上中旬育苗，苗齡30天左右（包括嫁接時間），11月上中旬定植，12月中下旬進入始收期，一直采收到第二年拉秧（可視下茬時間而定）。畝棚產20～28噸（2．5萬～3萬公斤），畝效益4萬～6萬元。特點：投入較多，收入高；對棚體溫度要求高，病蟲害多，技術要求高，適合農戶小規模種植，耐低溫性差，勞動及生產成本提高，先高投入才有高產出，建議有一定種植經驗的棚戶選用。南部富山、青峰山，北部農場、熱水為主。

1.3 青尖椒

青椒選用奧黛麗、紅羅丹、海倫等，尖椒選用巴萊姆、迅馳37-74、斯丁格37-76、亮劍37-79、37-82等（白山）。7月中下旬育苗，苗齡45天左右，9月上中旬定植，采用雙干或三干整枝結合方式，11月上中旬進入采收期，采收到第二年8月份。畝棚產15～18噸（1．5萬～1．75萬公斤），畝效益4萬～6萬元。特點：投入中等，收入較高；對棚保溫性要求高，病蟲害較多，技術要求相對高，適合農戶小規模種植，耐低溫性差，容易產生落花、落果、落葉的“三落”現象，建議有一定種植經驗的棚戶選用。年度間市場價格變化不一，總體呈下滑趨勢。

1.4 茄子

選用布利塔、719、765、706等紫長茄（圓茄耐寒能力較差）。并用托魯巴姆野生茄做砧木進行嫁接。6月上中旬育砧木，7月上旬育接穗，8月上旬進行嫁接，8月下旬至9月初定植，采用雙干整枝，11月上旬進入采收期。一直采收到翌年7～8月份。特點：育苗早、投入適中，收入較高；對棚保溫性要求高，病蟲害不多，技術要求相對高，適合農戶規模化種植，耐低溫性差，容易產生缺素癥、僵果、花而難實等現象，建議有一定種植經驗的暖棚戶選用。

2 一年兩茬

芹菜、韭菜、茼蒿等葉菜先不考慮，菠菜40～60天可隨時加茬。

2.1 西葫蘆—西葫蘆

兩茬都選用法國綠蓓7810或愷撒西葫蘆品種。前茬6、7月末至8月初育苗，苗齡10～12天，6～8月中旬定植，8片真葉后開始留瓜，夏至至9月下旬進入收獲期，短茬秋季換茬，也可采收到12月中旬帶三條瓜打頭；后茬10～11月末育苗，苗齡25天左右，12月定植，8片真葉后開始留瓜，2月中旬進入始收期，可收到翌年6月。兩茬畝棚產25～35噸（2．5萬～3．5萬公斤），畝效益4萬～6萬元。特點：投入較少，收入穩；錯開低溫季節，對棚體質量要求低，病蟲少，技術要求相對較低些，適合農戶規模種植，易獲良好效果。

2.2 番茄—西葫蘆、甜瓜、菜豆

番茄選用品優、豐產、耐運輸的無限生長型品種。7月上中旬育苗，8月中下旬定植，留6穗果上留三片葉打頂，11月末采收開始；后茬愷撒西葫蘆于12月初育苗，苗齡30天左右，根據當時市場變化情況選擇定植時期，12月末1月初在番茄采完3穗果后，打完下部葉片定植西葫蘆，待番茄剩少量果時集中落秧，以西葫蘆栽培為主；番茄全部采收后從基部剪斷取走，西葫蘆8～9片真葉留瓜，2月中旬進入始收期，可收到7月初。后茬甜瓜11月下旬育苗，苗齡40天左右（含嫁接時間），1月中下旬定植，吊秧整枝，孫蔓留瓜，4月份進入收獲期，可剪蔓平茬復采。兩茬畝棚產15～17噸（1．75萬公斤），畝效益5萬～6萬元。特點：投入較集中，收入快；技術要求相對較高，適合農戶規模種植，易獲良好效果。

3 輪換茬口銜接

前茬西葫蘆或黃瓜要提前拉秧的：在5月初育苗（粉紅番茄或耐高溫的黃瓜），6月份定植，10月中旬拉秧，過渡高溫期；下茬再接一大茬西葫蘆或黃瓜。前茬西葫蘆或黃瓜，6～7月拉秧的，可空棚整地，補足底肥；8月初播種秋延后凱撒西葫蘆，12月中旬打頂打底葉，連續套種番茄或西葫蘆，保證2月上中旬采收，盛期下瓜，番茄4月下旬上市。以葉菜（耐高溫越夏菠菜、西芹、香蔥等）輪茬，充分利用空間、時間，并保證人力投入及考察市場后選定。前茬青尖椒或茄子要換茬的：7月定植黃瓜（早嫁接育苗），再接番茄或西葫蘆；12月定植番茄，留4穗果，1月末蘸花完畢，保證3月份盛期上市。

4 設施果樹、食用菌、養殖方面

設施化盆栽蘋果、葡萄、白靈菇、雙孢菇、畜禽飼養；經濟昆蟲養殖等。

新建棚區可采取密集茬口種植，考慮市場價格和人力投入能力選擇具體做法，3年后舊棚區應采取棚室休閑處理方式。時間為6～8月份，方便高溫滅菌換茬。此時溫度高，菜價低，成本便宜。富山農戶種植谷子、糯玉米等，祛除病菌和過多的肥料。新建棚生產戶最好選擇不同品種可以連續進行生產。目前，西葫蘆耐低溫，抗逆抗病性強，適宜新區發展，要求相對技術簡單，方便管理，對新棚戶適合。人工投入不大，成本也低，有利規模生產，避免了經濟壓力集中；此外經專家考核論證，西葫蘆適宜我縣氣候條件下生產，溫差大，回溫快，夏秋季節采收期較長，產品質量好，價格相對穩定，總體收入尚可。相比之下黃瓜果菜類要求技術水平較高，生產成本投入大，病蟲害等難于控制不利于新區，同時品種種類過雜對市場發育不利，影響整體產業提升。2年后，生產技術逐步成熟，再選擇高效和技術性強的蔬菜生產，第二階段后可進行花卉、果樹（草莓、葡萄等）、食用菌等后繼項目開發。倡導新棚—新品種—新方法，老棚區進行技術升級換代，提高設施農業生產效益。

這些年來，建平縣發展設施農業也有不少成功的典型，并在群眾中有一定的影響，只是我們沒有很好地總結和宣傳。如榆樹林子鎮大棚戶李國林，靠種植大棚番茄套種菜豆角，每年都收入3萬～5萬元以上，今年的收入達到4．5萬元；熱水農場的陳海亮經營3個棚的反季葡萄，每年的棚收入都在2萬～5萬元以上。

設施蔬菜營銷總體思路是冬天保東北、夏季下江南，早春連秋延，四季不落閑。