茄子高產栽培技術

黃海武，姚永波

（公主嶺市農藥監督管理站，吉林公主嶺136100）

茄子高產栽培技術

黃海武，姚永波

（公主嶺市農藥監督管理站，吉林公主嶺136100）

茄子是草本植物，也是人們非常喜愛的一種蔬菜。南北方均可種植，但受氣候影響，南北方種植存在差異，北方一年一茬，南方一年四季均可種植。所以茄子的市場前景非常好，具有很高的經濟價值。雖然種植茄子對環境并沒有特別的要求，但是想要達到高產還需要有一定的技術，以及合理的科學管理，最終達到高產的目標。

茄子高產；選種；整地；播種

茄子屬于茄科，各地都有種植。除了具有非常豐富的營養價值，之外，還含有很多微量元素。

1 品種選擇

茄子的品種選擇關系到茄子能否優質高產。應選擇適合當地栽培的茄子品種，不提倡盲目選擇新品種。建議盡量購買生命力強，抗逆性好的茄子品種。同時建議農戶盡量選擇在當地口碑好，市場銷路佳的茄子品種為主，以免影響經濟效益。

2 地塊處理

雖然茄子的適應能力非常強，一般的土地就能滿足其生長的需要，但是要想茄子優質高產，就要選擇肥沃的土壤并且富含有機質，地勢平坦，有利于土地的排水、澆水，這樣在進行土地管理時才能夠更加方便。選地還要注意茬口，最好不要選擇種植過茄科植物的土地，比如種植過水稻的地塊，就要將土地深耕，并且對其進行暴曬，這種做法可以達到松土的目的，在短時間內可以提高土地溫度，為下一步的播種提供有利條件。育苗之前要進行消毒處理，最佳的時間是育苗一周前，這主要為了防止嫩苗染上病蟲害。

3 育苗播種

3.1 播種時間的選擇

由于南方的氣候比較適宜，因此茄子可以種植兩茬，秋季的播種時間一般在10月中下旬，一般是2個月。春茄的播種時間一般在3月的中下旬，苗期則在1個月。北方的播種時間是在春季的3～4月，到5月時就會進行移栽，如果想要直接播種可以在4月下旬進行播種，最后在上面敷上塑料薄膜進行育苗。

3.2 種子的處理

種子的處理首先是將種子浸泡，從而對其進行催芽，然后進行播種。在進行浸種催芽之前可以先用60℃左右的熱水將種子燙一下，并且在倒水時進行攪拌，當溫度下降到40℃后不用再進行攪拌，將其放置在水中浸泡1天，撈出后即可使用。這是因為種子外面包含一種粘液，會阻擋空氣中的水分進入種子內部，所以在催芽之前要將這層粘液洗掉，最后在28℃左右進行催芽，上面用濕布將其覆蓋，這樣能夠保證種子表面濕度在85%以上。

播種前要注意苗床的濕度，將之前處理好的種子進行播種，再均勻的進行撒種，上面還要覆蓋一層細土，一定不能太厚，晚上溫度過低時還可加上一些保溫的草席，從而保證溫度控制在26℃～28℃，最低不能低于 20℃。

4 整地定植

茄子定植一般是將秧苗距離控制在28厘米左右，不能低于25厘米，定植后要在田間壟溝內澆水。定植的第二天要用保溫膜將定植的茄子秧苗進行覆蓋處理，同時在秧苗正上方用刀劃一個口子，將秧苗引出，之后將薄膜壓緊蓋好，封口定植。茄子喜歡土壤肥沃且排水好，地勢平坦的地塊，建議最好選用沙土，這樣更有利于茄子生長。種植茄子時最忌重茬，因此盡量避免重茬栽種，同時在整地時也要將地整理平整，一般在5月耕種，根據不同地區的溫度和氣候條件可適當提前或延后。

5 基肥要充足

種植之前進行施肥是必要環節，但是在基肥的選用上有一定講究，農家肥是最好的一種基肥，一般是豬、牛、雞的糞和花生麩混合進行施肥，要保證其和土壤充分混合，從而可以保證植株在生產過程中的營養需要，為高產打好基礎。

6 田間管理

茄子秧苗定植后，緩苗后要及時松土。田間的土壤松弛，有利于提高土壤溫度促進茄子根系生長。茄子的生長對肥和水的要求很高，因此要控制好肥和水的用量。首先茄子坐果前要控制澆水量，定植后適當的澆水，進行中耕。茄子怕高溫怕濕，同時又不耐澇，所以在雨季時要注意排水，在夏季的早晨和傍晚進行澆水。如果遇到熱雨天氣，則要用清水給田地降溫。茄子喜歡肥料，所以前期的施肥對茄子秧苗生長和結果很重要。茄子種植緩苗后可以在田地壟溝內施人工肥，坐果前要對茄子秧苗進行處理，保持有兩個分杈，以減少營養耗費，也利于通風見光。

7 結語

茄子作為一種常見蔬菜，一直深受人們喜歡，加上現代園藝的興起，反季節栽培技術已成熟，一年四季都可以食用到茄子，由于人們對茄子的需求不斷增加，所以積極普及茄子栽培技術，對提高茄子的優質高產具有重要意義。

[1]劉國權.茄子高產栽培技術[J].農業科技與信息,2010,(05).

[2]葉曉輝.冬暖型大棚茄子栽培技術[J].現代農業科技,2010,(01).

[3]劉會平,李秀敏,王俊花,齊明芳.秋茄子高產栽培技術[J].河北農業科技,2005,(05).

[4]王成軍,王天河.茄子高產栽培技術[J].吉林農業,2001,(08).

S641.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.23.050

黃海武，本科學歷，高級農藝師，研究方向：農技推廣；姚永波，本科學歷，農藝師，研究方向：農技推廣。