加快獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程 樹立經(jīng)濟(jì)生態(tài)化發(fā)展理念
——西峽縣獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

周琳，岳敬芹，高樂華

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明650201）

加快獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)進(jìn)程 樹立經(jīng)濟(jì)生態(tài)化發(fā)展理念
——西峽縣獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

周琳，岳敬芹，高樂華

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明650201）

近年來，西峽縣認(rèn)真履行國家關(guān)于大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略部署的相關(guān)政策。堅(jiān)持“生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化”的發(fā)展理念，以建設(shè)高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范縣為主導(dǎo)，以打造“全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣”為目標(biāo)，堅(jiān)持“基地化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、品牌化經(jīng)營”三位一體。本文對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)生態(tài)現(xiàn)狀和發(fā)展情況進(jìn)行研究，概述了西峽縣獼猴桃市場發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的有利條件及不利因素，提出了獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，加速產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，建立金融服務(wù)體系，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)和知識(shí)推廣等一系列推進(jìn)西峽縣獼猴桃生態(tài)發(fā)展的對(duì)策。

獼猴桃；生態(tài)產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；問題；對(duì)策

1 西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

西峽縣位于北亞熱帶與暖溫帶分界線、濕潤區(qū)與半濕潤區(qū)分界線，年平均氣溫在15℃左右，年平均降雨量在1000毫米左右，相對(duì)濕度為75%，降霜期大約占全年的35．3%，年平均日照天數(shù)大約為85天，森林覆蓋率為76．8%。優(yōu)良的地理氣候和生態(tài)環(huán)境使西峽縣成為獼猴桃最佳適生區(qū)之一。具體表現(xiàn)為種植資源豐富，分布面積廣，適合人工栽培，抗凍害、日灼和病蟲害能力強(qiáng)，內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，口感好，維生素C含量高。

在種植方面，野生獼猴桃在西峽縣已有千年生長歷史，人工栽培也有40多年歷史。截至2016年，西峽縣擁有野生獼猴桃資源40萬畝，分布比較集中的區(qū)域面積有15萬畝，年可利用產(chǎn)量為1000萬噸，是世界獼猴桃的天然基因庫、種植資源庫、最佳適生區(qū)。西峽縣是世界上不可多得的中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃的交叉分布區(qū)域，也是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)。

在技術(shù)方面，與中國農(nóng)科院、武漢植物研究所、鄭州果樹研究所等獼猴桃科研機(jī)構(gòu)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，建立了國內(nèi)一流的南陽西峽獼猴桃試驗(yàn)站，為獼猴桃新品種、新技術(shù)的選育和推廣提供技術(shù)支撐。截至目前，全縣獼猴桃技術(shù)員和專家達(dá)到1200余名，先后聘請(qǐng)武漢植物研究所獼猴桃專家黃仁煌、朱鴻云為西峽縣政府獼猴桃技術(shù)顧問，對(duì)西峽縣獼猴桃種植進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在此期間編制了《獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)讀本》，印刷8000冊(cè)發(fā)放到主產(chǎn)區(qū)群眾手中。

政府方面，每年對(duì)新發(fā)展的高標(biāo)準(zhǔn)人工基地和野生資源補(bǔ)植補(bǔ)造不少于1萬畝，人工基地對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)下達(dá)任務(wù)不少于6000畝，野生資源的開發(fā)和利用任務(wù)下達(dá)不少于5000畝。主要通過稀林補(bǔ)造、高接換種等措施，穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模。在獎(jiǎng)勵(lì)扶持上，人工基地每畝不少于500元，野生資源改造仍以獎(jiǎng)代補(bǔ)。

2 西峽縣獼猴桃在生態(tài)發(fā)展中存在的主要問題

2.1 特色生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系建設(shè)不完善

2004年西峽獼猴桃基地被河南省質(zhì)量技監(jiān)局確定為無公害獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地后，全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、鄭州等地。2006年開始建設(shè)了沿312國道百公里獼猴桃長廊。2015年，西峽縣獼猴桃盡管已全面實(shí)施高效示范區(qū)綠化、美化、節(jié)水灌溉、觀光廊道、籌建冷鏈物流和科研中心等發(fā)展新模式，但是仍處于摸索和前期建設(shè)階段。

2.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展技術(shù)建設(shè)滯后

獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)往往由多種成分組成，并且多種成分中存在的關(guān)系比較復(fù)雜。由于獼猴桃的生態(tài)種植除了要考慮種植密度，還要注意種植的品種類型和數(shù)量，水的澆灌時(shí)間和方法，有機(jī)化肥、生物肥和化學(xué)肥的適用比例，病蟲的物理防治和生物防治的知識(shí)等諸多條件。在一般情況下，盡管有相關(guān)技術(shù)人員指導(dǎo)，但由于種植規(guī)模較大，且相應(yīng)專家面授課程有固定的時(shí)間限定，農(nóng)民未能全面的從這一復(fù)合系統(tǒng)的科學(xué)設(shè)計(jì)中得到對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

2.3 基地管理水平粗放，產(chǎn)業(yè)化水平低

近年來，雖然西峽縣委、縣政府一直加大標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)普及力度，但個(gè)別群眾受分散經(jīng)營和科技水平偏低的影響和制約，仍靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)粗放管理，果園栽培管理技術(shù)水平較低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高。獼猴桃是高投入高產(chǎn)出行業(yè)，群眾生產(chǎn)投入不足，造成果實(shí)品質(zhì)不穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)果率低。

2.4 社會(huì)化服務(wù)水平和能力不足

現(xiàn)在實(shí)行的服務(wù)體系仍存在諸多問題，例如不能及時(shí)將優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)扶持、信貸與信息服務(wù)提供給種植農(nóng)戶。生態(tài)農(nóng)業(yè)更偏向于使種植農(nóng)戶主動(dòng)自愿參與這一活動(dòng)。但要全面調(diào)動(dòng)大面積的獼猴桃種植農(nóng)戶建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)，是一個(gè)十分嚴(yán)峻的問題。截至目前，由于相對(duì)有效的能力建設(shè)機(jī)制還沒有全面的形成，對(duì)于需要學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容的基層農(nóng)戶而言，會(huì)降低獲取高水平的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

3 西峽縣獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 制定獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃

邀請(qǐng)相關(guān)農(nóng)業(yè)科技專員與西峽縣獼猴桃研究所有關(guān)技術(shù)人員成立規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行全面調(diào)查與研究。在綜合分析研究的基礎(chǔ)上，定位獼猴桃產(chǎn)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略方向，撰寫有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，加快獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)程。鼓勵(lì)多種方式推動(dòng)獼猴桃生態(tài)資源的保護(hù)與開發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)開發(fā)與保護(hù)同步，經(jīng)濟(jì)與生態(tài)共贏。明確獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、指明獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、進(jìn)行種植區(qū)域布局規(guī)劃、制定發(fā)展措施和對(duì)策等。明確職能部門的責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)和監(jiān)督，做好部門間的協(xié)調(diào)配合，做到保護(hù)資源、統(tǒng)籌持續(xù)發(fā)展。

3.2 加速獼猴桃產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

規(guī)模化、專業(yè)化、商品化是獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分。宏觀上講，要適當(dāng)調(diào)整獼猴桃基地規(guī)模，加快建設(shè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)精品基地的速度。根據(jù)市場需求不斷調(diào)整獼猴桃品種結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上大力扶持龍頭企業(yè)形成品牌，推進(jìn)獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而為商品化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，使其逐步走上工業(yè)化、現(xiàn)代化。農(nóng)村勞動(dòng)力為主體的生產(chǎn)要素，使得獼猴桃產(chǎn)業(yè)的種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，商品率不斷提高，農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率和年收入不斷提高。在此條件下應(yīng)該扎根科技于農(nóng)業(yè)，為勞動(dòng)者素質(zhì)的提高創(chuàng)造較好的環(huán)境。

3.3 建立獼猴桃扶持金融服務(wù)體系

建立適合獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)村金融專項(xiàng)項(xiàng)目。在優(yōu)化農(nóng)村金融體系的同時(shí)，建立獼猴桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村扶持融資供給市場規(guī)劃，為農(nóng)村扶持信貸注入新的活力。以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為切入點(diǎn)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)銀行等商業(yè)性金融機(jī)構(gòu)，積極支持獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加相關(guān)種植農(nóng)戶的個(gè)人信貸額度；放寬對(duì)中小獼猴桃加工企業(yè)準(zhǔn)入的限制，支持農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村消費(fèi)。農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)可充分利用獼猴桃種植農(nóng)戶個(gè)人信用信息數(shù)據(jù)庫平臺(tái)，分析評(píng)定其信用等級(jí),實(shí)行雙向授信。

3.4 通過技術(shù)和知識(shí)推廣進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)藝和耕種方式進(jìn)行革新，在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下進(jìn)行生態(tài)技術(shù)發(fā)展。同時(shí)，利用獼猴桃農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化、市場化方向發(fā)展的趨勢，加強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。通過提高獼猴桃生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全技術(shù)使用和推廣水平，提高生產(chǎn)規(guī)模化和組織化程度，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者受教育水平低的現(xiàn)狀，從而提供安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。把政府作為安全技術(shù)推廣和知識(shí)宣傳的主體，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提高獼猴桃生產(chǎn)者接受的程度。

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F326.13

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.15.032

周琳，在讀碩士研究生，研究方向：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展；岳敬芹，在讀碩士研究生，研究領(lǐng)域：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展；高樂華，在讀碩士研究生，研究領(lǐng)域：農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展。