華東理工大學奉賢校區的一角,有一幢不起眼的白色平房,進去乍一看,宛如到了水產市場:數十只圓桶里,養著各種各樣的魚,幾根塑料管將圓桶連接一起,不停地注水。多寶魚、石斑魚、三文魚、鱸魚……餐桌上我們常見的魚,應有盡有。這里是中國首個水產疫苗研發基地——上海海洋動物疫苗工程技術研究中心。中心的核心工作,是突破主要水產健康養殖和疫病控制關鍵技術,創制高效特異性疫苗。它將引導中國的水產養殖業從“抗生素時代”跨入“疫苗時代”。
我們食用的水產品,為何要引入疫苗?該中心負責人張元興介紹,其實這就涉及一個老生常談的話題:餐桌上的安全。隨著陸地資源的日益減少及天然漁業資源的日漸枯竭,海水養殖業顯得日益重要。然而,隨著海水養殖業的不斷發展,各種病害問題日益突出,每年因養殖病害導致的直接經濟損失超過百億美元,成為限制海水養殖業健康發展的重要瓶頸。目前,美國、日本、挪威等世界養殖技術先進國家均采用疫苗接種的方式預防養殖病害。然而與發達國家相比,我國的海水動物疫苗研發長期空白,與之相應的卻是,中國已經發展成全球第一的水產養殖大國。據統計,我國目前海水魚類養殖年產值已超數百億元,但海水養殖魚類病害的常年發病率達50%以上,損失率在30%左右,其中以細菌性病害的影響最嚴重。面對病害,眼下養殖戶最普遍的做法,還是使用以抗生素為代表的化學藥物來控制。張元興說,端上餐桌的魚、蝦,如果服用過量抗生素,對人體影響如何,目前還不得而知,但一點是可以肯定的,藥物濫用導致了抗藥病原產生、水產品藥物殘留、環境污染等一系列問題。
為此,上海海洋動物疫苗工程技術研究中心接下了攻克“魚疫苗”的重任,并取得成果。工程中心自主研發的大菱鲆遲鈍愛德華氏菌活疫苗EIBAV1已獲得國家新獸藥注冊一類證書,該疫苗俗稱“多寶魚疫苗”,這是我國注冊的第一個海水養殖動物活疫苗,也是世界上第一個獲得政府許可的針對遲鈍愛德華氏菌的魚用疫苗。
此外,在這個中心,針對臨床分離病原如哈維氏弧菌、殺鮭氣單胞菌、溶藻弧菌的疫苗開發工作也已取得一定進展。首先建立了攻毒感染模型,確保實驗動物感染病原后具有明顯發病癥狀;隨后根據魚種、病原種類確定待研疫苗種類,并基于疫苗種類確定研發思路;采用多種策略例如配合佐劑、免疫增強劑等開發疫苗;考察所研發的疫苗對實驗動物及靶動物的安全及效力,并進行一系列免疫效果評價分析。通過以上實驗,篩選獲得有效疫苗候選株進行臨床試驗。這意味著,繼多寶魚疫苗后,諸如三文魚、石斑魚疫苗也將出現,而且都將屬于“中國專利”。
“不僅是研發‘魚疫苗’,我們還要建立‘魚疫苗’的中國標準。”張元興說。安全性、有效性是評價疫苗質量的重要指標,由于水產疫苗在中國尚屬新生事物,亟須建立規范標準。中心摸索了適合不同魚種的接種免疫、攻毒感染方式以及組織取樣、血液采集、樣本分析等一系列單元分析,為后續疫苗安全評價搭建良好的技術操作平臺。希望魚疫苗實現普及,不僅讓我們的餐桌安全,也讓中國從水產養殖大國變成出口大國。