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遼寧丹東：稻田里養(yǎng)泥鰍贏來雙收益

2017年 9月22日9：00，在東港市長(zhǎng)山鎮(zhèn)窟窿山村一處稻田養(yǎng)殖泥鰍示范基地，記者被眼前一景象深深吸引：金黃的稻田里，一條條黑影浮動(dòng)，時(shí)而沉入水底，時(shí)而又冒出水面，吐出朵朵水泡。這是泥鰍在水中翻滾、騰躍，標(biāo)志著泥鰍最肥美的時(shí)節(jié)來了。

“2017年5月，我們將5 cm大小的泥鰍苗投入稻田中，經(jīng)過精心飼養(yǎng)和管理，稻田泥鰍長(zhǎng)勢(shì)喜人，水稻也生長(zhǎng)良好。”東港市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站推廣科科長(zhǎng)孫述好說，當(dāng)時(shí)在這片示范基地，每667 m2投放泥鰍苗3 000～5 000尾，總計(jì)放苗240萬～400萬尾，眼下迎來泥鰍采捕季。

據(jù)了解，稻田養(yǎng)殖泥鰍示范模式，是利用稻田的水環(huán)境輔以人為措施，在水田地里既種水稻又養(yǎng)魚，實(shí)現(xiàn)稻魚雙豐收。“水稻能在夏天為泥鰍遮陰，稻田的微生物可供泥鰍食用，泥鰍能為稻田松泥，糞便能為稻田增加有機(jī)肥，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。”孫述好說，其實(shí)稻田地本身就有泥鰍，人們正常進(jìn)行田間管理時(shí)，每年灌水都會(huì)撈出一些泥鰍，但稻田地里的泥鰍越捕越少，不利于可持續(xù)發(fā)展。2017年，東港市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站引進(jìn)了新品種臺(tái)灣大泥鰍，悉心做好泥鰍的育苗，泥鰍育苗成功后大量投放到稻田里，搞精養(yǎng)。

“稻田養(yǎng)泥鰍這個(gè)項(xiàng)目是改造稻田集約化養(yǎng)殖的一個(gè)突破口，現(xiàn)在我們?cè)诘咎锢锿诹艘欢ǖ沫h(huán)溝，讓泥鰍平均分布到稻田。進(jìn)入稻田里它可以吃水稻根里的害蟲，同時(shí)排出的糞便作為肥料。”孫述好說，按照要求，選擇水質(zhì)較好、保水性能好、排灌方便、日照充分、土壤黏性、肥力較高、無冷浸水、交通方便的稻田養(yǎng)泥鰍魚，這將是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶致富的一個(gè)新途徑。這種情況下養(yǎng)殖的泥鰍魚是無公害的，培育出來的稻米也是無公害的。

據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶介紹，眼下，泥鰍剛一上市就十分搶手，根本不愁賣。市場(chǎng)價(jià)平均在十幾元到二十幾元之間，還有一些深加工企業(yè)，直接收走，用于生產(chǎn)泥鰍魚丸、魚罐頭、魚粉、魚湯等。

采訪過程中，據(jù)驗(yàn)收項(xiàng)目的專家介紹，養(yǎng)泥鰍的稻田地產(chǎn)量比過去增產(chǎn)30%，每667 m2田僅稻谷一項(xiàng)至少增收千元以上。

眼下，泥鰍迎來收獲季，10月份，將迎來稻米收獲季。稻米產(chǎn)業(yè)是東港市具有特色優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，東港大米品質(zhì)優(yōu)良，久負(fù)盛名，早在明清時(shí)期就被列為皇室貢米。2005年“東港大米”注冊(cè)為“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，是全國(guó)300個(gè)著名地理標(biāo)志之一。東港市現(xiàn)有水稻種植面積80萬畝，居全省縣級(jí)市首位，是國(guó)家主要商品糧生產(chǎn)基地，是遼寧省及黃海北部水稻主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷42萬t，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值13億元。

“通過推廣稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)、采取綠色或有機(jī)水稻種植標(biāo)準(zhǔn)，既改善生態(tài)環(huán)境，又提升稻米質(zhì)量、穩(wěn)定稻米產(chǎn)量，其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益成倍增加。”驗(yàn)收項(xiàng)目的專家介紹，開展稻田養(yǎng)殖泥鰍綜合技術(shù)示范，充分利用東港市自然資源，實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)和泥鰍養(yǎng)殖管理技術(shù)，提高稻米質(zhì)量，打造稻米品牌，實(shí)現(xiàn)稻米經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益顯著提高目標(biāo)。

接下來，隨著稻田養(yǎng)殖泥鰍模式示范面積擴(kuò)大，將帶動(dòng)本地區(qū)及周邊地區(qū)稻米生產(chǎn)由普通向綠色和有機(jī)邁進(jìn)，由低端向中高端產(chǎn)品發(fā)展，也必將推動(dòng)稻米精深加工企業(yè)發(fā)展。大量?jī)?yōu)質(zhì)稻米通過精深加工，打造具有特色優(yōu)質(zhì)稻米品牌，進(jìn)而提高市場(chǎng)營(yíng)銷份額、提高產(chǎn)品附加值，提升產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。與此同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)、物流產(chǎn)業(yè)將得到迅速發(fā)展。

另外，隨著稻田養(yǎng)殖泥鰍規(guī)模不斷擴(kuò)大，泥鰍飼養(yǎng)量不斷增多，對(duì)飼料需求也不斷增大，單靠天然餌料難以滿足規(guī)模化養(yǎng)殖泥鰍需求，勢(shì)必促進(jìn)飼料加工企業(yè)發(fā)展。稻米養(yǎng)殖泥鰍模式不斷發(fā)展，稻田養(yǎng)殖品種隨著市場(chǎng)需求日趨增加，稻田養(yǎng)殖品種勢(shì)必由單元化向多元化方向發(fā)展。如稻田養(yǎng)殖黃鱔、稻田養(yǎng)殖河蟹等，由此促進(jìn)稻田精品漁業(yè)快速發(fā)展。

采訪了解到，目前東港市稻田養(yǎng)殖示范面積由2013年的10×667 m2擴(kuò)大到2017年的3 000×667 m2，并有進(jìn)一步發(fā)展態(tài)勢(shì)。

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“一種青蝦池塘生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”獲國(guó)家實(shí)用新型專利授權(quán)

2017年10月，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心張文宜助理研究員等人發(fā)明的“一種青蝦池塘生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”獲得國(guó)家實(shí)用新型專利授權(quán)，專利號(hào)為ZL201620772529.X。

該發(fā)明為一種青蝦池塘生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，包括依次排列相互連通的青蝦養(yǎng)殖池塘、水生經(jīng)濟(jì)植物種植區(qū)域和鰱鳙魚養(yǎng)殖池塘。所述青蝦養(yǎng)殖池塘內(nèi)設(shè)置有人工蝦巢，用于放養(yǎng)青蝦；所述水生經(jīng)濟(jì)植物種植區(qū)域內(nèi)種植魚腥草和空心菜；所述鰱鳙魚養(yǎng)殖池塘用于放養(yǎng)鰱魚和鳙魚。池水在青蝦養(yǎng)殖池塘、鰱鳙養(yǎng)殖池塘、水生經(jīng)濟(jì)植物種植區(qū)域、青蝦養(yǎng)殖池塘間產(chǎn)生循環(huán)。通過人工蝦巢的設(shè)置，提高放養(yǎng)密度，經(jīng)養(yǎng)殖后的青蝦養(yǎng)殖池塘水為鰱鳙魚提供餌料，為水生經(jīng)濟(jì)作物提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而水質(zhì)得到凈化再次流入青蝦養(yǎng)殖池塘。在相同的養(yǎng)殖面積條件下，該發(fā)明可使青蝦產(chǎn)量顯著提高，并獲得鰱鳙魚產(chǎn)量和水生經(jīng)濟(jì)作物的大幅提高，大大減少用藥量或甚至不用藥，實(shí)現(xiàn)高效生態(tài)養(yǎng)殖青蝦。

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蝦蟹殼提取物制成的人工神經(jīng)臨床應(yīng)用成功

餐桌上棄之不用的蝦蟹殼有什么用?我國(guó)科學(xué)家從其中提取多糖成分制成人工神經(jīng)，移植到人類肢體中，最快半年就能恢復(fù)肢體功能，待組織愈合自體神經(jīng)完成生長(zhǎng)后，這些完成使命的人工神經(jīng)最多只要一年半就會(huì)在體內(nèi)悄悄降解。

科技日?qǐng)?bào)記者從日前在南通大學(xué)舉行的2017年度國(guó)際組織工程與再生醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)亞太地區(qū)年會(huì)上獲悉，我國(guó)在國(guó)際上率先將人工神經(jīng)應(yīng)用于臨床，受試患者損傷肢體功能明顯恢復(fù)，即將進(jìn)行醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊(cè)。

過去，當(dāng)人的肢體受損再接時(shí)，臨床上主要采用自體神經(jīng)移植的辦法，總優(yōu)良率在60%左右，但它本質(zhì)上是以一處損傷修復(fù)另一處損傷。南通大學(xué)神經(jīng)再生重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室顧曉松院士團(tuán)隊(duì)另辟蹊徑，提出“構(gòu)建生物可降解組織工程神經(jīng)”，并研制出生物力學(xué)性好、降解可調(diào)控、低免疫原性、有利于血管生長(zhǎng)和神經(jīng)導(dǎo)向生長(zhǎng)的組織工程神經(jīng)，發(fā)明了構(gòu)建組織工程神經(jīng)的新技術(shù)和新工藝。

他們從蝦蟹殼中提取甲殼素多糖，以研制殼聚糖人工神經(jīng)移植物，并在國(guó)際上率先應(yīng)用于臨床。目前已有3例患者完成試驗(yàn)，1例患者正在接受治療，受試患者損傷肢體功能明顯恢復(fù)，優(yōu)良率達(dá)85%。據(jù)悉，該技術(shù)已完成臨床試驗(yàn)，10月底將進(jìn)行產(chǎn)品注冊(cè)證書申報(bào)。

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國(guó)內(nèi)首家水產(chǎn)疫苗研發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室落戶浙江余姚

2017年10月，國(guó)內(nèi)首家水產(chǎn)疫苗研發(fā)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室正式落戶余姚。該實(shí)驗(yàn)室由天邦食品股份有限公司與浙江省淡水水產(chǎn)研究所共建，將致力于研發(fā)攻關(guān)水產(chǎn)疫苗核心技術(shù)并進(jìn)行快速的市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)常年海水養(yǎng)殖魚類病害的發(fā)病率逾50%，損失率在30%左右，其中以細(xì)菌性病害的影響最為嚴(yán)重。面對(duì)病害，眼下養(yǎng)殖戶最普遍的做法，是使用以抗生素為代表的化學(xué)藥物來控制。業(yè)內(nèi)專家表示，藥物濫用會(huì)導(dǎo)致抗藥病原產(chǎn)生、水產(chǎn)品藥物殘留、環(huán)境污染等一系列問題。

天邦食品股份有限公司寧波分公司副總經(jīng)理張兆峰表示，此次聯(lián)合成立實(shí)驗(yàn)室，就是希望進(jìn)一步依浙江托省淡水水產(chǎn)研究所的科研力量，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的病害難點(diǎn)，積極研發(fā)攻關(guān)水產(chǎn)疫苗核心技術(shù)，解決病害防治中的關(guān)鍵點(diǎn)和難點(diǎn)，探索企業(yè)與科研單位成果轉(zhuǎn)化新機(jī)制，使企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)能進(jìn)一步加強(qiáng)合作交流，加速科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

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