從跨文化交際看中韓茶文化

崔婧琪

（河北對(duì)外經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，河北秦皇島 066311）

從跨文化交際看中韓茶文化

崔婧琪

（河北對(duì)外經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，河北秦皇島 066311）

經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快，促進(jìn)了世界國(guó)家之間的文化交融，在這樣的背景下，文化全球化也成為了一個(gè)主流趨勢(shì)。在這個(gè)背景下，國(guó)家之間的文化交流更加密切，給予跨文化交際下的中韓茶文化研究，也被更多人所關(guān)注。研究中韓茶文化特點(diǎn)與聯(lián)系，能夠促進(jìn)中韓兩國(guó)的文化交流，與經(jīng)濟(jì)交往，對(duì)中韓兩國(guó)的茶葉貿(mào)易發(fā)展也有很好的促進(jìn)。本文就給予跨文化視角，對(duì)中韓兩國(guó)茶文化的特點(diǎn)，以及交流發(fā)展進(jìn)行幾方面研究。

跨文化；交際；中韓茶文化

跨文化交際是指兩個(gè)不同國(guó)家、不同文化背景下的交際，由于文化差異的存在，會(huì)導(dǎo)致交際產(chǎn)生一些障礙，而深入研究交際雙方的文化特點(diǎn)，是促進(jìn)跨文化交際順利進(jìn)行的關(guān)鍵。中韓兩國(guó)之間的文化交往密切，以茶文化作為平臺(tái)，能夠很好的促進(jìn)兩國(guó)文化交流，為兩國(guó)創(chuàng)造更多交流機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)兩國(guó)文化共贏。

1 中華文化的特點(diǎn)

1.1 中華文化尤其是傳統(tǒng)文化以儒家文化為典型代表

談起中華的文化，那么就會(huì)想起歷史悠久這個(gè)詞，而我國(guó)的文化也真的是具有歷史悠久的特點(diǎn)。我國(guó)的文化在其不斷發(fā)展的過(guò)程中雖然經(jīng)歷了無(wú)數(shù)朝代的更迭，但是依然將其中具有優(yōu)秀特點(diǎn)的文化進(jìn)行留存，其中儒家文化就是一個(gè)典型的代表。無(wú)論是中華文化還是傳統(tǒng)文化，都是以儒家文化作為一個(gè)代表的，儒家的思想也是整個(gè)中華文化的一個(gè)核心內(nèi)容，之所以儒家文化能夠具有這樣的一個(gè)地方，與其具有的兩個(gè)重點(diǎn)表現(xiàn)是相關(guān)的，這兩個(gè)表現(xiàn)是：

1.1.1 從很早的封建王朝開(kāi)始，儒家文化已經(jīng)成為文化中的一個(gè)主流，無(wú)論是“百家爭(zhēng)鳴”還是“罷黝百家、獨(dú)尊儒術(shù)”都體現(xiàn)出儒家所占有的重要地位，在加上宋代時(shí)期儒家文化在進(jìn)行了新的發(fā)展之后，更是在整個(gè)中國(guó)文化的歷史上占有一個(gè)領(lǐng)先地位。

1.1.2 儒家的這種文化不僅在政治上還是在經(jīng)濟(jì)上都會(huì)產(chǎn)生一定的影響，亦或是在哲學(xué)以及文學(xué)上有一定的影響，其中在人的教育中具有真深刻的影響，重義輕利的思想如今還在深深的影響我們。

1.2 中華文化特別是傳統(tǒng)文化推崇“仁”“義”“禮”“智”“信”

因?yàn)槿寮椅幕侵腥A文化的一個(gè)典型代表，所以，整個(gè)中華文化中都以“仁義”最為追求的價(jià)值。這里面有五方面的含義，分別是“仁”“義”“禮”“智”“信”，這些內(nèi)容作為文化中的代表，都具有豐富的內(nèi)涵，這是我國(guó)對(duì)人在生活中所提出的要求，也是傳統(tǒng)文化中的精髓，是經(jīng)過(guò)幾千年的時(shí)間留下來(lái)的，這與一些物質(zhì)文明像故宮存在還大的不同，這是人們進(jìn)行生活的一個(gè)精神上的追求。

1.3 中華文化的價(jià)值理想是“和諧”或“和合”

有人認(rèn)為中華文化的價(jià)值理想是和諧或是和合，這是具有一定歷史的證明的，在我國(guó)的歷史中，一直都在以和為主要的價(jià)值追求。和指的是和平、和諧；合指的是聯(lián)合、融合等等。我國(guó)著名的張立文教授就指出和諧是整個(gè)中華文化中的人文精神的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)文化多年的內(nèi)涵總結(jié)。還有人提出這樣的說(shuō)法，認(rèn)為儒家文化所提出的和諧這種內(nèi)涵，可以根據(jù)人生活所存在的地方分為三個(gè)層次，分別是人與宇宙、人與自然、人與社會(huì)。

中華文化中的這種和的思想中包含著很多的內(nèi)容，不僅包括自然上的海納百川的包容還包括人與人相處中的和諧相處，最終追求的是宇宙、自然與人的和諧統(tǒng)一。

2 韓國(guó)茶文化的特點(diǎn)

2.1 韓國(guó)文化中儒家文化色彩濃厚，仁義觀念顯著

儒家的這種思想不僅在我國(guó)被作為一種文化的核心，韓國(guó)也將儒家文化作為一種國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種向心力。而且，儒家文化在韓國(guó)的發(fā)展也很好，對(duì)韓國(guó)上下都有影響，儒家文化已經(jīng)走入人們的生活中，成為人們生活的一部分。對(duì)于儒家文化中所提倡的和諧、勤儉以及仁義的精神思想在韓國(guó)人中都已經(jīng)深入骨髓，同時(shí)也影響著韓國(guó)人的精神世界以及行為，最終儒家文化思想成為了整個(gè)韓國(guó)的發(fā)展的精神源泉，被韓國(guó)人們所信仰著。儒家文化的這種思想不僅對(duì)本國(guó)的人們產(chǎn)生影響，還對(duì)一些外來(lái)的宗教產(chǎn)生影響，比如，允許韓國(guó)的基督教的教徒們對(duì)自己去世的父母舉行儀式的祭拜，這就是一種儒家文化的影響結(jié)果。儒家思想所展現(xiàn)出現(xiàn)的影響體現(xiàn)在多個(gè)方面，因?yàn)槭艿饺寮椅幕挠绊懀退闶巧探绲拇篦{在進(jìn)行管理的時(shí)候，都會(huì)對(duì)自己的員工如親人，使得員工能夠在公司中感受到家的溫暖，進(jìn)而在這種溫暖之下，也能夠體現(xiàn)出奉獻(xiàn)的精神。在教育界，只要是作為一個(gè)老師，不論是哪個(gè)層面的老師就都會(huì)受到很高的尊重，這是一種榮譽(yù)，在整個(gè)社會(huì)中都會(huì)具有很高的地位，學(xué)生在見(jiàn)到老師時(shí)都會(huì)鞠躬表示敬意。韓國(guó)的政府也一直將教育作為國(guó)家發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容來(lái)看。就連韓劇中都會(huì)體現(xiàn)出這種家庭和睦的倫理劇情。

2.2 韓國(guó)文化具有極大的包容性

很多的國(guó)家的文化都具有獨(dú)特性，而韓國(guó)的文化卻不是這樣，韓國(guó)的文化并不是一個(gè)排除外界而形成的一個(gè)獨(dú)立存在的系統(tǒng)，它是一個(gè)不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)而不斷的進(jìn)步的系統(tǒng)，它能夠在不斷的汲取一些其他文化中的具有先進(jìn)特點(diǎn)的文化之后，在本身的基礎(chǔ)上進(jìn)行不斷的創(chuàng)新，進(jìn)而能夠形成一個(gè)新的文化系統(tǒng)，同時(shí)也不丟原本的文化內(nèi)容。例如，韓國(guó)所形成的儒家文化，就是韓國(guó)的文化在接受了一些西方的先進(jìn)的文明之后形成的，一種具有一個(gè)核心價(jià)值的精神文化，使得韓國(guó)的大眾們都能夠在這個(gè)精神文化的帶領(lǐng)下變得堅(jiān)強(qiáng)大度，進(jìn)而使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展不斷翻上高峰。同時(shí)，韓國(guó)還是一個(gè)融入了多種宗教的國(guó)家，盡管融合了多種的宗教，但在韓國(guó)也不會(huì)發(fā)生矛盾，這就可以證明韓國(guó)文化所具有的包容性是極大的。

2.3 韓國(guó)文化具有強(qiáng)烈的家族意識(shí)和集團(tuán)主義意識(shí)

在韓國(guó)具有這樣的一個(gè)傳統(tǒng)，就是家族意識(shí)，不論是老人還是孩子都具有堅(jiān)強(qiáng)的家族意識(shí)，而且這種意識(shí)非常的強(qiáng)烈。在韓國(guó)，每個(gè)家族都有自己的姓氏家譜，盡管全國(guó)上下有幾百個(gè)姓，但是現(xiàn)在族譜一直在流傳著，并且還有更加強(qiáng)盛的發(fā)展。在將這種家族的強(qiáng)烈的意識(shí)放到整個(gè)國(guó)家的層面上就形成了整個(gè)國(guó)家上的一個(gè)集團(tuán)意識(shí)，并且這種集團(tuán)意識(shí)比家族意識(shí)更具有強(qiáng)烈性。在韓國(guó)，人們關(guān)心時(shí)事，關(guān)心國(guó)家的發(fā)展，對(duì)國(guó)家的走向也很關(guān)心。比如在97年那場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)中，韓國(guó)人對(duì)國(guó)家的這種關(guān)心就充分的展現(xiàn)出來(lái)，每一個(gè)大眾都為國(guó)家的發(fā)展盡一份力，在街頭進(jìn)行的“獻(xiàn)金”活動(dòng)，使得韓國(guó)在這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)中并沒(méi)有受到很大的傷害。這種與國(guó)家共同存亡的集團(tuán)意識(shí)使得韓國(guó)的發(fā)展一直處于良好穩(wěn)定的狀態(tài)。

3 從跨文化交際看中韓茶文化交流發(fā)展

3.1 相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，以求共同發(fā)展

想要保證文化的先進(jìn)性，就需要不斷的發(fā)展，只有在不斷的吸收一些長(zhǎng)處之后，才能夠使得文化最終能夠被保留，而不是被一些先進(jìn)的文化淘汰。

中韓兩國(guó)想要進(jìn)行持久的發(fā)展，就應(yīng)該不斷的取長(zhǎng)補(bǔ)短，使得兩國(guó)能夠進(jìn)行共同的發(fā)展，韓國(guó)人的堅(jiān)忍的精神值得中國(guó)人學(xué)習(xí)，同樣中國(guó)的吃苦耐勞精神也是值得韓國(guó)人學(xué)習(xí)，只有不斷的相互學(xué)習(xí)，才能夠不斷的進(jìn)步共同發(fā)展。

3.2 增加信任，消釋疑惑，擴(kuò)大合作

在目前的狀態(tài)下，中韓兩國(guó)應(yīng)該加強(qiáng)溝通，使得兩國(guó)之間的信任能夠增加，而文化又可以作為增加信任的一個(gè)有效途徑，來(lái)幫助兩國(guó)增加信任，進(jìn)而能夠?qū)⒁恍┎缓椭C的現(xiàn)象進(jìn)行消除，使得兩國(guó)之間能夠相互的坦誠(chéng)。使得雙方能夠達(dá)成一個(gè)理念，進(jìn)而能夠在文化上不斷的深化合作，進(jìn)而能夠使得兩國(guó)持續(xù)健康的共同發(fā)展。

兩國(guó)之間存在一些誤解的原因是由于彼此之間的不了解以及信任程度不夠。目前針對(duì)中韓兩國(guó)而言，出現(xiàn)這一問(wèn)題的原因是雙方對(duì)彼此的了解不夠，所以導(dǎo)致表面上存在一些誤解。不論是中國(guó)人對(duì)韓國(guó)文化還是韓國(guó)人對(duì)中國(guó)文化都存在很多的不了解，這就導(dǎo)致了雙方相處中的不和諧問(wèn)題的出現(xiàn)。

文化上的交流不到位就是一起兩國(guó)在經(jīng)濟(jì)、政治等多個(gè)方面上的交流合作出現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)而會(huì)影響兩國(guó)之間的發(fā)展以及各自的潛在發(fā)展。所以，在中韓之間加強(qiáng)文化交流是一件必不可少迫在眉睫的事情。政府應(yīng)該首先對(duì)文化交流進(jìn)行重視進(jìn)而才能夠不斷的進(jìn)行推動(dòng)，學(xué)術(shù)界也要采取相關(guān)的行動(dòng)來(lái)促進(jìn)這一交流。相信在雙方的不斷努力，最終一定會(huì)增加信任、消釋疑惑、進(jìn)而能夠不斷的擴(kuò)大合作。

3.3 振興東方文化，開(kāi)創(chuàng)亞洲新世紀(jì)

在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)全球化的狀態(tài)下，想要振興東方的文化，展現(xiàn)亞洲世紀(jì)，需要在“硬件”和“軟件”的相互協(xié)調(diào)共同發(fā)展，這里的硬件是指亞洲中的各個(gè)國(guó)家尤其是中韓這兩個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)；軟件是指亞洲的這種東方文化，而這種文化是需要在中韓的文化基礎(chǔ)上進(jìn)行互動(dòng)之后形成的東方的新文化。只有當(dāng)軟件和硬件都具備時(shí)，才能夠?qū)喼扌率兰o(jì)的發(fā)展更上一層樓。

雖然中國(guó)文化與韓國(guó)的文化是兩個(gè)國(guó)家的文化，但是實(shí)際上，兩種文化都是以儒家文化為基礎(chǔ)而發(fā)展而來(lái)的文化體系，同時(shí)兩種文化都在東方文化中占據(jù)很大的比重，而且在東方文化的形成過(guò)程中都做了很大的貢獻(xiàn)。中韓文化在這樣的一個(gè)具有相似的歷史背景下，在政治上的友好相處，使得兩國(guó)對(duì)于儒家文化都存在認(rèn)同感，這種認(rèn)同感能夠使得東方的文化再次的崛起，成為一種優(yōu)秀的文化被后世弘揚(yáng)。所以只有兩國(guó)共同的發(fā)展為亞洲新世紀(jì)共同做出努力，相信亞洲新世紀(jì)的實(shí)現(xiàn)就是指日可待了。結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)是世界茶文化的發(fā)源地，很多國(guó)家的茶文化都受到中國(guó)茶文化的影響，同樣是亞洲國(guó)家，韓國(guó)茶文化受中國(guó)茶文化的影響頗深，隨著兩國(guó)文化交流日漸密切，給予跨文化交際視角，對(duì)兩國(guó)的茶文化特點(diǎn)，以及茶文化交流發(fā)展進(jìn)行深入研究，是推動(dòng)兩國(guó)文化交往，實(shí)現(xiàn)兩國(guó)文化共贏的有效切入點(diǎn)。本文對(duì)此進(jìn)行了幾個(gè)方面的分析，希望能夠?yàn)槲覈?guó)茶文化的可持續(xù)發(fā)展，以及中韓兩國(guó)的文化交往，盡一份綿薄之力。

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崔婧琪（1982-），女，吉林九臺(tái)人，本科，講師，研究方向：韓語(yǔ)教學(xué)、中韓跨文化交際。