關(guān)注初中化學(xué)滬教版教材習(xí)題真實(shí)性

趙冬敏

摘 要：新課程改革后，初中化學(xué)滬教版教材中的書(shū)后習(xí)題注重與新課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)目標(biāo)、生活實(shí)際相結(jié)合。考查的重點(diǎn)也體現(xiàn)了基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的理解和應(yīng)用，出現(xiàn)了許多典型題和優(yōu)秀試題，但也發(fā)現(xiàn)九年級(jí)化學(xué)滬教版教材中有一些試題值得商榷，在編制過(guò)程中沒(méi)有注意到實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性，需要進(jìn)行修改。通過(guò)分析滬教版書(shū)后個(gè)別習(xí)題，簡(jiǎn)要分析了化學(xué)習(xí)題編寫(xiě)中的不足，從試題的真實(shí)性提出了更高的要求。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)滬教版教材；書(shū)后習(xí)題；實(shí)驗(yàn)真實(shí)性

一、習(xí)題的實(shí)驗(yàn)真實(shí)性問(wèn)題

化學(xué)興趣小組為了測(cè)定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取用2g石灰石樣品，把20g稀鹽酸（氯化氫水溶液）分4次加入樣品中（樣品中除碳酸鈣外，其余成分既不與鹽酸反應(yīng)，也不溶解于水），充分反應(yīng)后經(jīng)過(guò)濾、干燥等操作，最后稱(chēng)量。

（1）可知，這四次實(shí)驗(yàn)中，第 次石灰石樣品中碳酸鈣已完全反應(yīng)。

（2）求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

試題中數(shù)據(jù)的有效數(shù)字不準(zhǔn)確，如果用托盤(pán)天平稱(chēng)量，物質(zhì)的質(zhì)量均應(yīng)精確到小數(shù)點(diǎn)后一位，實(shí)驗(yàn)中稱(chēng)量得到的各種物質(zhì)有效數(shù)字不統(tǒng)一，不是很?chē)?yán)謹(jǐn)。

下面我們?cè)偬接懸幌戮唧w的實(shí)驗(yàn)操作問(wèn)題，為了測(cè)定剩余固體的質(zhì)量，需進(jìn)行過(guò)濾、洗滌、干燥和稱(chēng)量操作，在題干中缺少“洗滌”操作，這樣得到的剩余固體表面會(huì)附有可溶性的無(wú)機(jī)鹽，導(dǎo)致濾渣質(zhì)量偏大，使測(cè)出的碳酸鈣質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。

其次一次并行實(shí)驗(yàn)中，需進(jìn)行4次過(guò)濾、洗滌、干燥和稱(chēng)量操作，如果再進(jìn)行三次并行實(shí)驗(yàn)，那就需要進(jìn)行12次過(guò)濾、洗滌、干燥和稱(chēng)量，是不是太麻煩了？實(shí)驗(yàn)操作是不是相當(dāng)復(fù)雜，難道不能簡(jiǎn)化嗎？

所以此試題編制中沒(méi)有體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的可操作性，編制出的試題是虛假的，不真實(shí)的。那么如何修改才能保證化學(xué)試題具有真實(shí)性，且操作簡(jiǎn)便呢？筆者建議做如下修改：

化學(xué)興趣小組為了測(cè)定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取用5.0g石灰石樣品加入錐形瓶中，再通過(guò)分液漏斗加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的稀鹽酸過(guò)量。

（1）可知，此次實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w質(zhì)量為多少？

（2）求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。如果實(shí)驗(yàn)中HCl氣體或水蒸氣隨CO2氣體排出，從而導(dǎo)致所測(cè)碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

（填“偏大”“偏小”“無(wú)影響”）

改編后試題實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單，是真實(shí)的化學(xué)，實(shí)驗(yàn)中稀鹽酸過(guò)量，而且溶液體積僅30mL左右，可以不考慮CO2氣體與水反應(yīng)和溶解于水。當(dāng)然為了使測(cè)量的二氧化碳質(zhì)量更精確，可以邊反應(yīng)邊緩慢滴加稀鹽酸，不需要將稀鹽酸一次性加入，以減小稀鹽酸中氯化氫的揮發(fā)。

二、習(xí)題的數(shù)據(jù)真實(shí)性問(wèn)題

還有滬教版上冊(cè)書(shū)本第136頁(yè)第3題。如下：

黃銅是一種重要的金屬材料，是銅和鋅的合金，可以用于制造機(jī)器、電器零件及日常用品。為了測(cè)定某黃銅樣品中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取得10g該黃銅樣品粉末加入稀硫酸中，恰好完全反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣0.1g。試求：

（1）該黃銅樣品中鋅的質(zhì)量。

（2）該黃銅樣品中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

金屬與酸反應(yīng)采用差量法測(cè)出金屬的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因?qū)嶒?yàn)時(shí)金屬與酸反應(yīng)放出較多熱量，逸出的氫氣中有較多水蒸氣，實(shí)驗(yàn)中水蒸氣質(zhì)量對(duì)氫氣質(zhì)量測(cè)定有很大影響，必須要加上干燥裝置。因?yàn)闅錃獾南鄬?duì)分子質(zhì)量很小，反應(yīng)生成的氫氣質(zhì)量太小，用托盤(pán)天平稱(chēng)量時(shí)誤差大，試題中氫氣質(zhì)量0.1g，氫氣的真實(shí)值在

0.05～0.14之間，鋅的質(zhì)量在1.625～4.55克之間，真實(shí)測(cè)量中一定會(huì)用可調(diào)式滴定管測(cè)氫氣的體積，這樣實(shí)驗(yàn)裝置就很麻煩了，在初中化學(xué)中不宜考查。

此題中“恰好完全反應(yīng)”也存在問(wèn)題，不純金屬和酸反應(yīng)，要做到兩者恰好完全反應(yīng)，這種可能性很小，而且金屬與硫酸反應(yīng)時(shí)，如果硫酸濃度很小時(shí)，反應(yīng)速率極小甚至不反應(yīng)，在硫酸亞鐵溶液中還原鐵粉就能與稀硫酸共存很長(zhǎng)時(shí)間，實(shí)際實(shí)驗(yàn)中為了較短時(shí)間內(nèi)使金屬完全反應(yīng)，硫酸濃度不能太小，且一定過(guò)量，所以試題中應(yīng)改成“加入過(guò)量稀硫酸，使鋅完全反應(yīng)”。

所以筆者建議題干作如下修改：

黃銅是一種重要的金屬材料，是銅和鋅的合金，可以用于制造機(jī)器、電器零件及日常用品。為了測(cè)定某黃銅樣品中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取10.0g該黃銅樣品粉末在坩堝中不斷攪拌加熱到質(zhì)量不變，稱(chēng)量固體質(zhì)量變?yōu)?2.4g。試求：（已知：2Zn+O2=2ZnO，2Cu+O2=2CuO）

修改方案后，固體的差量較大，使得稱(chēng)量誤差較小，結(jié)論具有真實(shí)性。

當(dāng)然，瑕不掩瑜，滬教版初中化學(xué)教材中的習(xí)題越來(lái)越體現(xiàn)了新課程發(fā)展的方向，試題編制有問(wèn)題情境，源于教材，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。如能在一些細(xì)節(jié)上認(rèn)真處理，注意有效數(shù)字問(wèn)題，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作的直實(shí)性，那就更完美了。筆者真誠(chéng)希望滬教版初三化學(xué)課后習(xí)題能不斷完善、不斷發(fā)展、不斷超越。

參考文獻(xiàn)：

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