大數據時代下茶葉企業管理模式創新研究

韓春梅

（西安航空職業技術學院，陜西西安 710089）

大數據時代下茶葉企業管理模式創新研究

韓春梅

（西安航空職業技術學院，陜西西安 710089）

隨著互聯網信息技術的不斷發展，大數據時代到來為企業管理模式帶來了全新機遇與挑戰，企業管理模式創新日益受到關注。我國茶葉進出口貿易歷史悠久，在經濟全球化背景下市場競爭激烈，茶葉商品生產技術和加工工藝水平普遍提高，茶葉企業管理模式創新及信息化引入開始成為當前企業競爭重點。但我國傳統茶葉企業管理主要依靠經營者經驗，與現代企業管理模式存在較大差異，在企業通過變革管理模式促進產業化發展，實現利益最大化需要較長發展過程實踐較少，當前茶葉企業管理模式創新還處于嘗試階段。鑒于此，本文以大數據時代發展趨勢為背景，首先介紹了大數據時代概況與茶葉企業傳統管理模式；其次提出針對大數據時代下茶葉企業管理模式的思考和創新對策，做出全新企業管理模式構想，以期對我國茶葉企業管理模式創新發展有所借鑒和參考。

大數據時代；茶葉企業；管理模式；創新研究

大數據時代概念最初由著名咨詢公司麥肯錫提出，即當前各個領域海量數據的生成及運用趨勢，其中大數據是指信息技術發展中產生的巨量資料累積，伴隨互聯網信息技術的普及，數據信息對人類活動產生巨大影響，全面輻射個體生產生活及文化思維多個方面。企業在準確掌握相關數據基礎上對數據信息進行整合分析，通過數據信息判斷事件性質，并以此做出經營管理決定是當代企業發展趨勢，企業在大數據時代背景下不斷調整完善管理模式具有一定現實意義。我國茶葉產品種植主要集中于西南地區，受地形條件和生產工藝水平限制，無法進行大規模機械化生產，以中小型茶葉企業為主，在國際市場中以初級原材料供給為主，企業間惡性價格競爭頻發。如何將大數據時代信息發展理念與傳統茶葉企業經營聯系是當前企業管理發展的重要問題，本文以時代視角出發論證茶葉企業管理模式創新，在充分了解茶葉企業傳統管理模式基礎上提出可行的管理模式創新策略，挖掘企業發展潛力為茶葉企業管理提供全新可能性。

1 大數據時代與傳統茶葉企業經營模式

1.1 大數據時代概述

大數據（big data）是IT行業術語，指巨量無法快速處理的數據信息集合，具有數量多、速度快、多樣化、真實和價值密度低的基本特性，需要建立全新數據處理模式。大數據時代這一概念最早來源于美國麥肯錫公司，指與傳統信息技術數據不同的巨量無法快速識別處理數據信息（大數據），廣泛分布于不同領域與業務中對時代發展產生的巨大影響。大數據時代到來是基于互聯網信息技術與信息裂變發展的表現，逐漸滲透到不同行業領域中與現代企業管理發展有著密切相關，企業管理在經歷了經驗管理、系統管理后開始向智能化管理方向發展。同時，大數據時代帶來的龐大信息量使行業市場競爭日趨激烈，消費者擁有廣泛的信息渠道和個性化消費需求挑戰了企業傳統管理模式，如何利用大數據時代信息技術滿足市場需求創新管理模式是企業當前重要課題。我國茶葉企業以特色經濟作物（茶葉）的加工銷售為主，主要由區域茶農聯合或家族企業為主，受茶葉生產地域影響，大型產業企業較少，企業管理模式主要依靠經營者主觀經驗，沒有系統的管理模式指導。在互聯網大數據時代背景下，全面整合茶葉企業管理信息，建立企業內部數據處理平臺方便記錄和查找，通過客觀的數據分析提高決策者管理能力，幫助企業財務管理系統化，對茶葉企業管理有著積極作用。

1.2 茶葉企業傳統管理模式

茶葉企業傳統管理模式是以企業發展中遇到的實際問題出發，以定性分析和定量研究為基礎解決管理問題，即“發現問題解決問題”的單向管理模式。我國茶葉種植生產主要集中于西南地區，由于山地、丘陵的地域條件限制，茶葉企業普遍生產規模較小，茶農采取傳統手工工藝制茶，效率較低且茶葉產品質量參差不齊，早期主要依靠經營者自身經驗進行經驗化管理，隨著企業管理實踐經驗的積累逐漸過渡到系統管理。這一階段茶葉企業管理成本較高，產品銷售主要以原材料收購形式進行，企業不具備定價能力，由于收購價浮動變化無法保障自身利益，同一地區內的行業競爭主要圍繞價格展開，企業流通成本控制力嚴重不足。多數中小茶葉企業利潤低下，幾乎沒有能有效投入生產技術提升的資金，茶葉產品質量問題導致海外市場占有率較低，我國茶葉出口量大但創匯少，沒有形成具有影響力品牌。大數據時代到來，面對外部信息環境的復雜性和國際茶葉貿易市場繁榮，茶葉企業傳統管理模式出現問題，企業管理創新路徑需要發生改變，以便與茶葉產業承擔起對區域經濟發展應有責任。

2 大數據時代下企業管理模式創新

2.1 大數據時代下茶葉企業管理模式思考

世界經濟文化的多元化發展為茶葉貿易帶來了巨量信息，如何通過對海量社會信息進行處理促進傳統企業轉型，使茶葉企業具備更高商業價值和可持續發展潛力是當前茶葉企業管理研究的重點。大數據時代問題解決主要依靠對數據的整合分析，鑒于大數據與傳統數據處理方式的區別，企業管理創新過程中需要率先提出符合產業信息特點的數據處理模式，以適應大數據環境中的信息裂變。本文關于大數據時代社交的茶葉企業管理模式思考主要針對：財務管理、信息技術、企業文化管理三方面展開。上文提到互聯網大數據時代對茶葉企業管理成本影響，由于企業流通成本控制力缺失，產品的銷售定價過分依賴經銷商，無法了解到一手市場信息和消費者訴求，產品價格受經銷商制約很難實現利益最大化。茶葉企業財務管理方面沒有明確的財務預算決算制度，企業過程控制管理流于形式，經營者、普通員工及消費者間沒有可靠溝通渠道，造成的信息斷層不符合當前時代發展趨勢，企業管理的職工參與度低。企業財務管理水平不足限制了企業規模擴大，多數中小企業無法提供充分的資金保證茶葉生產技術改革，導致茶葉生產技術和加工工藝落后其他產茶地區，企業茶葉產品的市場辨識度不足。茶葉企業傳統管理模式重點集中于生產銷售，忽視了企業文化建設，大數據時代下對傳統區域茶文化及生產特色進行總結，完善企業文化宣傳系統，有效指導產品營銷活動開展。

2.2 大數據時代下企業管理模式創新對策

互聯網大數據時代下企業數據平臺建立對企業生產管理、財務管理及經營管理都有著重要作用，企業通過數據的整理分析發現已有管理問題并針對性展開模式創新，對已有決策進行數據驗證保障決策的正確性。面對當前市場的高速發展，重視動態數據記錄及分析，及時更新行業數據資料，對應調整反饋信息，在創新方案實施過程中不斷做出調整，使管理模式創新與當前行業發展趨勢相契合，提升創新方案的實施效果。以我國茶葉行業為例，打破經營者為決策主體的“僵化”模式，提高全體職工的參與度，鼓勵通過發散思維解決管理問題，決策過程中進行事前分析和事后追蹤，降低決策失誤帶來的問題，使企業具備更強凝聚力。積極與第三方數據平臺合作，增加企業有效信息獲得渠道，對市場數據進行及時分析，把握當前市場發展趨勢，提前做好應對準備，盡可能降低企業管理成本，使我國茶葉企業在世界市場競爭中保有優勢。在經營過程中，針對上文提到的茶葉種植區域地理條件限制，利用互聯網信息技術構建O2O平臺，實現茶葉產品的“線上、線下”銷售配合，擴寬國內茶葉產品的海外銷售渠道。對當前市場信息進行有效整理，開發符合時代發展的全新茶葉產品，例如：保健茶、快消飲料等多種形式，在滿足不同年齡階段消費者需求的同時提高茶葉再加工產值。通過信息技術運用完善茶葉產業的內部分工，建立財務管理系統方便信息的錄入和查詢，在產品包裝設計上協調色彩、圖形、文字關系，傳遞出企業文化信息，增加產品的文化附加值。

3 結束語

當前互聯網大數據背景下，茶葉企業的管理模式創新勢在必行，無法滿足信息時代發展趨勢的傳統管理模式面臨著淘汰。茶葉作為世界第三大飲料，國際貿易市場廣闊、競爭激烈，國內茶葉企業想獲得“一席之地”必須具備基本的信息處理及識別能力，通過大量行業信息判斷出當前消費者訴求，有針對性的展開生產改革，有效節約企業管理成本實現商品利益最大化。正確認識到的數據為行業發展帶來的機遇和挑戰，轉變管理這思維模式，對比傳統數據與大數據信息表達及處理方式差異，保證企業穩定的數據信息環境。不斷升級茶葉產業結構，使企業管理模式與當前大數據背景相協調，為我國茶葉產地區域經濟發展及信息技術推廣起到促進作用。

[1]高亞超.大數據時代安徽省中小企業人力資源管理的創新模式研究[J].湖北文理學院學報,2016(11):75-80.

[2]蔡益.大數據時代下企業管理模式的創新 [J].商場現代化,2016 (14):68-69.

[3]田小平.大數據時代背景下企業管理模式創新策略探究[J].價值工程,2016(13):47-49.

[4]王佳仁.基于“互聯網+”和大數據時代現代企業人力資源管理的創新[J].黑龍江科學,2016(5):152-153.

[5]王旭,邵華清.大數據時代下企業經營管理模式與發展研究[J].新經濟,2016(6):74-75.

[6]伍銳.大數據時代下企業管理模式的創新[J].中小企業管理與科技(中旬刊),2015(6):3.

[7]王凱旋,蔣元濤.大數據時代航運企業商業模式創新趨勢與思路研究——以馬士基航運為例[J].物流科技,2015(5):17-19+26.

[8]張小鑫,李雷.大數據時代下企業人力資源管理模式創新研究[J].經營管理者,2015(2):205-206.

[9]衛俊儒,王元亮.大數據時代下的企業管理模式的創新探析[J].信息系統工程,2014(11):56.

[10]張維偉.大數據時代下企業經營管理模式創新[J].中國鄉鎮企業會計,2014(4):163-164.

韓春梅（1975-），女，陜西蒲城人，碩士，副教授，研究方向：企業管理和市場營銷。