中國茶服設計中歷史文化性解析

周振東

（內蒙古商貿職業學院，內蒙古呼和浩特010070）

中國茶服設計中歷史文化性解析

周振東

（內蒙古商貿職業學院，內蒙古呼和浩特010070）

中國茶文化源遠流長、博大精深，蘊藏著儒釋道哲學思想之精髓，作為茶文化的物質載體——茶服，是茶文化精神內涵的外化表現形式，既折射茶文化蘊藏的精神文化底蘊，又將完美地呈現出儒家之中和之美，道家之自然之美與佛學、禪意的雅韻賦予茶服使之形成獨特的韻味。本文以茶服作為研究對象，概述茶服界定與發展以及茶文化內涵，進而重點在于分析茶服設計中歷史文化內涵，最后分析茶服設計存在的問題并提出建議，旨在指導當代茶服設計。

中國；茶服設計；歷史文化

中國茶文化源遠流長、博大精深，其中蘊藏儒釋道哲學思想之精髓，使其在大眾文化盛行的時代，品茶成為大眾在城市浮華之中摒棄煩擾、尋求閑情逸致的方式之一，也滿足了人們高層次精神追求。作為茶文化的物質載體——茶服，是茶文化精神內涵的外化表現形式，既折射茶文化蘊藏的精神文化底蘊，又將完美地呈現出儒家之中和之美，道家之自然之美與佛學、禪意的雅韻賦予茶服使之形成獨特的韻味。本文以茶服作為研究對象，概述茶服界定與發展以及茶文化內涵，進而重點在于分析茶服設計中歷史文化內涵，最后分析茶服設計存在的問題并提出建議，旨在指導當代茶服設計。

1 茶服的界定與發展

我國飲茶歷史悠久，但只有到茶文化初步形成、興盛之際，茶服才得以呈現，在飲茶發展較快的漢代，漢樂府《陌上桑》中：“青絲為籠系，桂枝為籠鉤……紫旖為上襦，”以及左思《嬌女》中記載著兩女子候茶時的著衣情形，被稱之為最早的“茶藝服飾”的記載。但目前關于茶服的概念，沒有一個定論，學者們各抒已見，張衛華先生認為：“茶服是中國茶人對美好生活一種向往與表達，是國強民富時代整個社會的精神財富的衍生產物，更是中國當代的創新服飾，”[1]其實所謂茶服通俗易懂就是飲茶人著衣服飾，我們知道飲茶人要求環境清雅、寧靜，進而有助于摒棄世俗煩擾、放松心情，享受生活，在這樣的環境中的著裝服飾應該適合于體閑、舒適的風格。茶服的發展緊跟茶文化與茶藝表演發展腳步，唐人常伯熊根據陸羽的《茶經》記載茶藝表演中談及茶服：“身穿黃披衫，頭戴烏紗帽，使用茶具進行表演過程中。”上海妙法蓮董事長張碩邇從茶服發展中道出其形態：“茶人服，即茶服，始于漢，已有上千年歷史，是專用于進行茶事活動的著裝，主要以苧麻、粗布等進行制作，具有寬簡、質樸、舒適、大方的特色。”如我國唐代《宮樂圖》、《調琴啜茗圖》；宋徽宗趙信的《文會圖》、《宋女分茶》、遼《飲茶畫像圖》以及明代文征明的《惠山茶會圖》描繪宮廷侍女、文人雅士品茗雅集的場景，這些都體現不同時期茶事活動以及茶服的要求。蔡瀾先生認為：“隨著茶文化影響的擴大，表現形式也千姿百態，或作為某一茶集團的推銷活動，往往具有茶藝表演；或作為茶館，在寧靜、雅致的氛圍中的茶藝表演，或作為茶文化的一種表現形式，茶藝包涵了專門的服裝，茶服就是等等此類服裝，確切說就是茶藝工作服。”因此，在旗袍未流行之前，茶服以其寬簡、質樸、舒適、大方的款式和造型，受到了許多文人雅士的青睞。旗袍逐漸流行后，我國傳統的茶人服飾大多選擇旗袍類、中裝類，較好地體現出東方女性含蓄優雅、端莊大方的魅力，尤其是藍印花布在民族類茶服中更為鮮明。[2]

根據上述簡要分析茶服概念與發展中，筆者認為應該根據茶服使用場合、功能、目的等進行細分為幾類：一類是茶藝表演中的服飾；一類是生活類茶服，飲茶人的生活服飾，但無論是哪一類的茶服，其均與茶文化精神內涵與美學意蘊分不開，也正因為如此，才使的茶服具有鮮活的生命力。下文將著重分析茶服設計中蘊藏的文化內涵與審美特征。

2 茶服設計中蘊藏的文化內涵

我國茶服無明確的定義，但茶人服飾中蘊藏的傳統文化性、藝術性與審美性特征卻是明確無誤的，也是茶服設計的關鍵要素。因此一款茶服佳作，應該在功能與意境、古典與時尚之中注入茶文化精髓并使之完美交融，讓人在品茶、賞茶之間達到身心愉悅，體味中華民族茶文化的博大精深與無窮魅力，進而達到修身養性的精神要求。

2.1 茶文化之內涵

茶服設計最重要也是最根本就是要堅守茶文化精神內涵與審美意蘊，中國茶文化以“和”為核心，強調修身養性，追求人與自然，人與社會，人與人之間和諧統一。茶文化中的“和”一方面是儒家中庸之道的中和思想，其將茶葉平和、淳樸的自然屬性與社會的發展融合于一體，并上升到精神道德的層面，產生“以茶會友、以茶接客”等禮儀規范以及以茶養德的精神要旨，成為規范人際關系與提升道德修養的重要方式，欣賞一種付出、甘于奉獻的精神。[3]另一方面，在道家“天人合一”的哲學思想主宰，形成了“道法自然”的生存觀與“清靜無為”的養生觀，正因為茶葉的自然、淡泊、淳樸的品性與文人雅士追求節儉、雅靜、謙和的道德觀念相契合，歷代文人雅士在煮茶、品茶等茶事活動中感悟清靜無為、超凡脫俗的精神追求，進而形成了返璞歸真的道家茶文化。[4]另外，佛教也是影響茶文化內涵重要因素，“禪茶一味”是中國禪茶文化精神要領，簡單說來就是“正、清、和、雅”，禪茶的“正”即八正道，“清”即清凈心，“和”即六和敬，“雅”也就是脫俗、超越。所謂正八道就是學佛之人的生活方式與修行態度，只有嚴格按照正八道的要求來做才能做到“清、和、敬”。學佛之人必需要遠離世俗社會，放空心靈，謙和有禮，不貪不搶，尊重敬愛自己與他人，其與品茶一樣，都需要純凈之心，做到“富貴不矜、貧賤不卑、出淤泥不染”才能超越現實之煩擾，達到精神圓融完滿。

2.2 茶服設計中文化內涵

以“和”為核心的茶文化，強調中和、寬容、脫俗之思想，因此，在茶服選料中多用棉麻類、紡織類材質為主，棉麻突出茶自然、質樸、簡潔之特性，也與自然環境氛圍相契合，茶人衣著棉麻材質衣服易于營造慵懶、安靜、愜意和飲茶氛圍。紡織類如桑蠶絲輕柔細膩、手感柔和滑爽，富有彈性，輕柔飄逸，易于契合了茶文化“靜、清、柔、和”的特點，體現茶人飄逸輕盈的仙氣與超凡脫俗的優雅氣質。當代還有一些如莫代爾、粘膠、天絲等再生纖維面料也會用于茶服設計，這些面料具有良好的舒適性與懸垂性，色彩也比較多樣，契合當代環保的要求，也與道家以“道法自然”茶學觀點一致。[5]

其次在色彩上，傳統的茶服選擇以清新、淡雅的素色以及綠色系為主，紅茶以紅黃等暖色調為主，這一選擇既與茶葉的形狀、色彩、形態等要求相契合，也與我國傳統以黑色色彩為主色彩觀一致。儒家提倡正德正色，即紅、黑、白等為正色，其余為間色；崇尚自然的道家，主張“五色令人目盲”、“澹然無極而眾美從”，追求淡雅、清新較為適用于綠茶，其余綠茶給人清湯綠葉、亭亭玉立視覺形象，整體給人一種清新淡雅的色彩基調，形態較為舒展柔和。而紅茶湯色醇厚、穩重，溫暖、怡人，茶服色彩應以紅、棕等暖色調為主，給人厚重和沉穩的感覺，也營造出大氣磅礴的意蘊之美。

第三，在茶服上裝飾元素以梅蘭竹以及中國水墨元素為主，上述分析茶文化內涵可知其內容博大精深，也形成了一套完整的茶文化體系，那么如何從視覺上體現茶文化內涵呢？其實茶文化形成過程，也就是茶文化元素或者說是意象符號的提煉過程。除上述所言從具象茶葉形狀、形態、色彩等方面凝練的元素符號，更多是蘊藏著茶文化嫻雅超脫的民族性格的元素，如茶服中中國畫元素的運用。中國畫通過簡練和概括的筆墨語言與一黑一白的樸素色彩，塑造氣韻生動精神意境，其中留白技法的運用，點、線、面的結合，營造虛實視覺美感，更賦于畫面內外意境美感與茶文化的內涵。這一技法為茶服領口處設計提供靈感，經典茶服領口基本上是鏤空水滴形狀，使得服裝與脖頸處的肌膚呈現出虛實質感，凸顯茶人的含蓄、意蘊深遠。此外，茶文化元素還有如砂壺、青磚、古木、根雕等，也經常用于茶服上的圖案裝飾，以體現古拙、閑雅的文化底蘊。

第四在傳統茶服款式上以寬松廓形為主，近代以來也出現修身的旗袍款式。這兩種款式都體現茶文化內斂、含蓄的民族特征，因此寬松廓形對稱穩重、寬大方正、古樸簡潔的式樣能夠使飲茶人放松身心，感受寧靜、悠然自得的意境以及翩翩起舞、靈動飄逸的動感美，體現“形”與“意”的完美結合，更是體現中國“天人合一”、“向善為美”、“秩序為美”的傳統思想。修身的旗袍款式，線條流暢、凹凸有致體現出端莊秀雅的東方女性之美。

3 問題與建議

我國茶文化博大精深，茶服設計也蘊藏豐富茶文化內涵與民族思想，但在長期發展中，尤其是近代以來，在與日本、韓國的茶道服飾相比之下，我國的茶服設計越發缺乏民族特色，設計出現重形式輕內容，色彩、材質等濫用不符合飲茶環境，生搬硬套傳統文化不注重創新，缺失品牌意識等等問題，比如作為最能體現東方女性之優美的旗袍，具有濃郁地域風情的藍印花布等等，如今地位越發尷尬。再加之，設計師們不注重創新，沒有與當代服裝文化相結合，一味地傳承傳統式樣，造成款式過于俗氣、老套，或者就是傳統式樣的翻版。

那么如何解決這些問題，筆者認為必須立足于傳統文化進行創新，所謂：“越具有民族性才越具有世界性。”因此，設計師們應該深入傳統文化之中，深入茶文化之中，把握茶文化“靜、清、柔、和”特性，同時注重于當代文化與服裝潮流趨勢相結合，充分表達沉靜內斂、嫻雅超脫、泰然自若的民族性格，以及平和自然、委婉含蓄、淡雅清新的審美情趣，體現出品茶人獨有的中和之美。

[1]姚桂珍,胡燕.淺析茶服的設計與發展[J].浙江紡織服裝職業技術學院學報,2016(3)：49-53.

[2]鐘斐.生態茶服秀———茶文化國際傳播中的動態呈現[J].農業考古，2013（5）：158-160.

[3]楊曉燕.中英茶文化內涵的對比研究[J].福建茶葉,2016(6)：317-318.

[4]胡長春.道教與中國茶文化[J].農業考古,2006(5)：210-213.

[5]黃玉冰.中國茶服的設計研究[J].絲綢,2011(7)：40-45.

周振東（1970-），男，天津人，碩士，講師，研究方向：服裝方向。