面向“一帶一路”茶貿易文化交流需求下的外語人才培養策略

劉建華（安陽師范學院外國語學院，河南安陽 455002）

面向“一帶一路”茶貿易文化交流需求下的外語人才培養策略

劉建華
（安陽師范學院外國語學院，河南安陽 455002）

在外語人才培養上，不僅需要使這些人才熟練掌握沿線國家的語言，還能契合各國所處的不同文化圈來助力茶葉貿易的開展。由此，在對外語人才的培養模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度。具體的外語人才培養策略包括：設計符合茶葉貿易文化交流需求的人才培養計劃、嘗試與茶葉貿易企業間開展訂單式外語人才培養、在職教理念下對高校現有實訓資源進行有效整合、在訂單式人才培養基礎上突出企業員工培訓職能。

一帶一路；外語人才；茶貿易；策略

隨著“一帶一路”戰略的提出，推動我國茶葉貿易的發展構成了其中重要的商貿項目，隨之而來的則是對外語人才的極大需求。考察陸地古絲綢之路的沿線國家可知，他們分屬于不同的文化圈，如伊斯蘭文化圈、歐羅巴文化圈。這就決定了在外語人才培養上，不僅需要使這些人才熟練掌握沿線國家的語言，還能契合各國所處的不同文化圈來助力茶葉貿易的開展。而且，在現代貿易中存在著十分豐富的文化內涵，商品的文化內涵不僅能夠提升其在市場上的識別度，還能為商品品牌的塑造起到輿論支撐作用。這又意味著，在對外語人才的培養模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度，并能與貿易國文化相契合的狀態下很好的傳遞商貿信息。為此，這也就構成了本文立論的出發點。為了本文主題的討論更為具體，這里選取針對歐羅巴沿線國家進行茶葉貿易的外語人才培養作為考察對象。

1 外語人才培養的目標定位

從本文開篇之處可以知曉，外語人才的培養目標可定位于以下三個方面：

1.1 熟練掌握貿易國的語言文化

毫無疑問，這是外語人才培養的基本要求。從歷史角度可知，我國茶葉是由波斯商人轉售給歐羅巴國家的，其中英國在16世紀便引進了中國茶葉制品，并成為貴族所喜愛的飲品。這就意味著，在對外語人才進行培養時仍然需要開辟第二語種，無論是以哪個歐羅巴國家語種為第一或第二語種，外語人才都需要熟悉這些國家現代的風土人情，以及在茶文化本土發展后所表現出的國民偏好。因此，這里的重點還應突出“文化”二字。

1.2 對中國茶文化具有一定修養

為茶葉貿易文化交流而培養外語人才，這就需要使這些外語人才具有一定的中國茶文化修養。通過增進他們的茶文化修養，來拓展他們與外方進行交流的文化視野，也能獨立擔當茶葉國際營銷工作。在外貿分工協作的基礎上，外語人才應基本掌握中國茶文化所蘊含的思想文化元素，如茶道思想。再者，對當代分散于各地具有代表性的茶行為文化也需要了解。

1.3 理解貿易國所處文化圈特質

理解貿易國所處的文化圈特質，意在于懂得貿易國國民的文化偏好和思維方式。事實上，我國在與歐羅巴國家進行茶葉貿易的同時，包括印度、伊斯蘭卡等國家也同樣在與其進行茶葉貿易。由此，我國茶葉貿易活動處在國際競爭環境中。因此，通過理解貿易國所處文化圈的特質，便能在國際營銷中更能契合當地消費者的需求，而國際營銷中的文本信息處理則是外語人才的工作內容。

2 外語人才培養所面臨的挑戰

從外語人才培養的實踐中，可以歸納出以下三類挑戰：

2.1 現行外語人才培養計劃存在剛性

為茶葉貿易文化交流而培養外語人才，必然需要在教學內容中更多的體現貿易國的茶文化特質，以及他國國民的茶文化偏好和茶行為偏好。然而，現行的外語人才培養計劃仍未能做出上述具有指向性的課程設計。以商貿英語專業作為外語人才培養的主要專業類型，其人才培養計劃仍然圍繞著普通商貿而進行設計，這就使得對“語言文化”的培養存在短板。這里也需要指出，若是單純為了茶葉貿易的需要而培養外語人才，這將顯著增大人才培養的教育成本。

2.2 茶文化的教學資源整合存在不足

若要使外語人才具有一定的中國茶文化修養，那么則需要幾個必備的教學資源：第一，茶文化教學師資；第二，茶文化教學文本資料；第三，茶文化教學場地。相對而言，第三種資源在整合中存在著一定的難度。在對外語人才進行茶文化教育時需要遵循知行結合的原則，而“知”可以在課堂教學中來實現，但“行”則在現有的外語人才培養資源中難以獲取。后者的資源包括：針對茶文化中行為文化的演示場地、教具，以及學生參與體驗的器材等。

2.3 外語人才真實文化體驗存在缺失

若要理解貿易國文化圈特質，則需要使學生身處該文化圈在與當地人的人際交往中來實現。但現實卻是，在商貿外語教學中主要聘請外籍教師來向學生傳遞他國文化信息，而這種單向反饋式的文化信息傳遞，只能使學生獲得感性認識。從而，就抑制了外語人才對貿易國文化特質的理解程度。

3 應對挑戰的思考

3.1 應對外語人才培養計劃剛性的思考

從諸多相關文獻中可以感知到，許多作者都未能充分考慮外語人才的培養成本。這里的成本不僅指向人才培養所必要的資金投入，還包括外語人才在面臨擇業時的機會成本。試想，若是將外語人才拘泥于茶文化貿易領域來進行培養，這不僅將極大的增大人才培養的資金投入，還將顯著提升外語人才擇業的機會成本。為此，只有在不改變現有人才培養計劃的條件下，來進行問題討論才具有現實意義。為此，這里就涉及到一個雙向選擇的問題。

3.2 應對教學資源整合存在不足的思考

教學師資可以在本校師資中進行選擇或者培養，也可以聘請第三方機構的專家來進行授課，所以這并不存在較大的難度。對于茶文化教學的文本資料，則可以在“干中學”的學習效應下，由教學團隊逐步整理和完善，所以也不存在太大的問題。但如何整合場地資源，以及如何將茶文化的行為文化引入到教學中來，則是需要認真思考的難題。在高校二級管理體制下，單純由外語人才培養部門來整合第三類資源則是不切實際的。

3.3 應對真實文化體驗存在缺失的思考

唯有感同身受，才能使外語人才獲得理解不同文化圈特質的能力。顯然，這是在高校專業學習中所無法完成的任務。既然在專業學習中無法完成，那么是否可以在實習過程中，或者在正式的工作中來獲得這種能力呢。筆者認為，這是可行的。那么問題又出現了，即高校在此應承擔怎樣的教育職能呢。從外語人才培養反饋中可以得出，高校所承擔的職能便是培養學生的文化理解意識。

4 外語人才培養策略

根據以上所述，外語人才培養策略可從以下四個方面來構建：

4.1 設計符合茶葉貿易文化交流需求的人才培養計劃

人才培養計劃是外語人才培養的綱領性方案，也是使外語人才能夠最終勝任茶葉貿易文化交流之需的大綱。現行商貿英語人才培養計劃具有通適性的特點，進而需要將人才培養計劃在現有的基礎上進行具體化和指向化。筆者建議，應增設國外茶文化相關課程，并用他國作者的原文來作為教學文本材料。這樣一來，學生在閱讀這些材料時不但可以獲取國外茶文化知識，也能在閱讀中體會他國國民的思維習慣。

4.2 嘗試與茶葉貿易企業間開展訂單式外語人才培養

在不改變現有人才培養模式的條件下，可以嘗試與茶葉對外貿易企業開展訂單班合作。通過訂單班的設立，學生可以在高年級進入到與茶葉對外貿易的相關領域進行學習，從而就解決了大規模改革人才培養計劃所帶來的教學沖突。而且，訂單班在學生招收上遵循雙向選擇原則，這樣就能合理降低學生未來就業中的機會成本。另外，訂單班的設立還可以聘請企業專家前來授課，這就增強了外語人才培養的職業性和時效性。

4.3 在職教理念下對高校現有實訓資源進行有效整合

這里就涉及到不同二級部門之間的合作問題了，且這也需要得到高校管理層的協調。在知行結合原則下來向外語人才傳遞茶文化知識，關鍵在于使他們能夠基本掌握茶文化中一類或幾類行為文化。通過使學生掌握茶文化中的行為文化知識，則可以在對外貿易中以營銷者的身份，更好的履行對外翻譯的工作。具體的實施辦法為，有條件的高校可以借用企業的實訓場地，而在一般層面上，則可以采取專設和利用專業實訓室。

4.4 在訂單式人才培養基礎上突出企業員工培訓職能

使外語人才能夠理解他國茶文化的特質和他國國民的茶文化偏好，則需要突出企業員工的培訓職能。對此，高校外語人才教學團隊可以與企業人力資源部，就此培養問題進行交流和溝通。在措施構建上，可以在頂崗實習期間見習對外茶葉貿易文化交流活動，也可以在正式工作后委派到目標國度進行體驗交流。

最后強調，“一帶一路”建設為外語人才提供了巨大的就業市場,是外語教育的新契機。然而,國內大部分高校以＂語言技能＂為主要培養目標的培養模式,遠不能適應“一帶一路”建設對外語人才的需求。“一帶一路”戰略下的外語教育應該選擇內涵式可持續發展路徑,即培養復合應用型外語人才。可通過加強復合型外語師資培養,實行梯度教學,改革課程設置,實行ESP教學,開展校內校外校際合作,鼓勵雙語或多語種學習,強化實習訓練等路徑,培養復合型外語人才。

5 小結

本文認為，在對外語人才的培養模式上，需要重視提升他們對中國茶文化的理解程度。具體的外語人才培養策略可圍繞著：設計符合茶葉貿易文化交流需求的人才培養計劃、嘗試與茶葉貿易企業間開展訂單式外語人才培養、在職教理念下對高校現有實訓資源進行有效整合、在訂單式人才培養基礎上突出企業員工培訓職能等四個方面來展開構建。

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[2]劉海燕.“一帶一路”背景下高職院校商務英語專業人才培養研究[J].教育科學(全文版),2016(1):264-265.

[3]楊云升.“一帶一路”建設與外語人才培養[J].海南師范大學學報：社會科學版,2015(9):130-134.

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[5]陸娟.“一帶一路”戰略下復合型外語人才培養對策研究[J].陜西理工學院學報：社會科學版,2016(2):101-104.

河南省科技計劃項目河南融入國家“一帶一路”發展戰略外語人才培養策略研究（項目編號：162400410013）

劉建華（1980-），男，河南安陽人，碩士，講師，從事外語教學研究和英美文學文化研究。