茶葉包裝設計中的可持續研究

朱曉禮（蘇州農業職業技術學院，江蘇蘇州 215008）

茶葉包裝設計中的可持續研究

朱曉禮
（蘇州農業職業技術學院，江蘇蘇州 215008）

隨著茶葉市場競爭的加劇，對于茶葉包裝設計與現代人生活體驗的聯系日益密切，茶葉包裝不僅要體現其自身的獨特品質與地理文化特征，還要從包裝視覺傳達上，融入可持續設計理念?？沙掷m設計作為茶葉包裝的新方向，需要從其內涵及設計要素入手，通過材料、形式、結構等方面融入可持續設計方法，增強茶葉包裝的"適度、健康、可回收"價值，體現與自然相互協同互補的共生境界。

茶葉；包裝設計；可持續性；應用研究

包裝作為產品的重要屬性之一，在推進商品交換及強化產品價值功能上發揮了重要作用。隨著現代包裝產業的發展，包裝學與材料學、美學、管理學等學科的融合，催生了包裝技術與藝術的發展。我國是茶葉的故鄉，茶葉品種繁多、各地茶葉包裝設計形式多樣。茶葉包裝不僅體現在產品質量與茶文化的推廣，也體現了獨特的地域歷史和生態體驗，同時也是包裝視覺語言的重要內容?？沙掷m設計理念在茶葉包裝設計中的應用，在提升產品品牌價值的同時，也推動了茶葉包裝設計理論的豐富，更是從緩解當前環境污染實踐中，倡導人與自然和諧共生的設計道德觀。

1 可持續性設計理念內涵及要素

作為構建茶葉設計策略的主導思想，可持續理念將茶葉設計與環境、經濟、道德、社會等問題融入其中，并從引導和滿足消費者需求中，強調環境與資源的可持續性，人與環境的和諧相生。也就是說，對于茶葉包裝的可持續設計內涵，主要體現在自然、經濟、社會、科技四個屬性上。

1.1 可持續設計的內涵

從1981年世界自然保護聯盟提出《保護地球》以來，將“可持續”定義為“改進人類生活質量，不超過生態系統自身發展的承受力”。[1]隨著新人文主義理念的興起，將人與自然的和諧關系，建立在以物質為載體，以產品或服務來構建“可持續解決方案”，滿足消費者需求；同時，作為改善人居社會環境的有效方式，減少對環境的污染，降低對資源的虛耗成為現代設計實踐活動的最終目標。[2]可見，對于可持續設計，其內涵體現在三點：一是保護環境，減少對資源的消耗；二是強調再利用、再循環，實現能效的最大利用；三是降低成本，減少潛在風險，提升商業競爭力。

1.2 可持續設計的要素

包裝業中的可持續設計，主要體現在對生態環境不帶來污染、對人體健康不帶來危害、對材料能夠實現再生利用，促進經濟可持續發展的包裝。日常生活中各類可降解、可回收的包裝材料，以及具有可再生、再利用的包裝結構方式，都是可持續設計的重要要素。如紙質包裝材料，紙張屬于環境友好型材料，特別是易生產、易儲藏、易運輸、綜合成本低廉、且具有較強的可塑性和豐富的設計空間性等特點應用廣泛。還有竹質材料，利用自然筒狀結構可以直接作為盛器，也可以將之剝削后編織成器，加之我國竹林資源豐富，易回收且具有良好的裝飾性。

2 茶葉包裝應用可持續設計理念的價值意義

聯合國環境與發展組織將可持續設計理念作為保護環境和節約能源的核心，并從倡導自然、回歸健康的生活方式中，對商品的質量、品質、包裝等融入可持續理念，促進環境與經濟、環境與資源、環境與人類之間的和諧發展。其價值表現在四個方面：一是可持續設計理念強調對環境的保護?，F代包裝工業的發展，在為人類提供方便的同時，越來越多的包裝材料加劇了人類生活環境的污染。日常生活中，對于泡茶人隨意丟棄的塑料包裝袋，由于多數不具有可降解功能，將對環境帶來持久性污染。據統計，以7g茶葉真空包裝來計算，我國每年用于茶葉包裝的塑料包裝將達到上百萬噸，其對環境的污染是無法估量的。二是可持續設計理念強調對消費者的理性尊重。從產品包裝發展歷史來看，茶葉包裝從最初滿足消費者物質使用之外，隨著消費需求的趨向理性，越來越強調茶葉包裝設計的人性化，必然促進茶葉包裝業向可持續方向轉變，特別是在抵制過度包裝、倡導可持續消費觀念下，消費者在茶葉消費中也積極配合國家提出的分類包裝、包裝回收機制。三是可持續設計突顯產品競爭優勢。國外包裝業相關法律就包裝的集約化設計要求較多，我國茶葉包裝如果忽視國外包裝法規，不利于茶葉的出口貿易。同時，在國內茶葉市場競爭中，各類包裝材料及包裝結構層出不窮，作為茶葉商品的重要屬性之一，構建綠色、環保、可持續包裝設計體系，對于提升茶葉產品的國際競爭力具有重要意義。

3 茶葉包裝可持續設計的原則

對于任何一件商品的包裝設計都不是混亂的，而是有規律可循的。茶葉包裝設計中引入可持續理念，從概念到內涵再到茶葉包裝設計中的應用，要在具備茶葉保護與銷售功能的基礎上，通過創新包裝設計方式來提升可持續性。

3.1 環保性原則

茶葉包裝的環保性，主要從包裝材料的可降解性來減少對生態環境的污染。設計師要從不同材料的物理、化學及環保性能分析上，遵循茶葉包裝的設計特點，從新型環保材料、簡便結構方式中來塑造獨特的包裝方式。如美國Metabolix公司研制的可再生玉米多糖生物降解材料，耐用性高，且具有無害降解。[3]

3.2 可回收原則

對于包裝設計中滿足基本包裝功能性、促銷性的同時，要更多的提升包裝的可回收性，特別是從資源節約使用上，最大化的實現資源價值。設計師在進行包裝設計之初就應該將方便回收納入到設計中，通過優化不同包裝材料的合理配置來提升回收率。

3.3 無害化原則

對于商品的包裝在緩沖功能上多以聚苯乙烯泡沫材料為主，而對于聚苯乙烯，其降解周期達數百年。同時，聚苯乙烯本身重量輕、體積大，殘余價值較低，國際上很多國家嚴格禁止對含氟氯烴聚苯乙烯材料的使用。

3.4 可循環原則

可循環設計是基于資源回收及再利用理論，將整個社會資源置于開放式系統，以實現資源的可持續循環使用。如印度“Happy”工作室設計的購物袋，其重復使用率達到100%，每只購物袋都可以進行拆分，如告示貼、筆筒、書簽等，既具有娛樂性、又具有實用性，深受消費者喜愛。

4 可持續理念在茶葉包裝設計中的應用

對于茶葉包裝設計中的可持續理念，設計師在應用中要基于茶葉的地域性、時代性、社會性特點，從可持續設計理念指導下來貫穿于茶葉的包裝設計中?？梢姡瑢τ诓枞~包裝設計可持續性，需要綜合考慮多種因素對茶葉包裝的影響，并從整體方案優化上來完善茶葉包裝功能，提升茶葉品牌的核心競爭力。

4.1 在包裝材料上滲透可持續理念

包裝材料是進行包裝設計的基礎，材料的選擇是滿足可持續理念的前提，也是茶葉包裝設計需要綜合考慮的最復雜的任務。設計師要通過對各類包裝材料的環保性能進行深入分析、對比，從可持續理念中來減少對環境的污染，并在量化包裝行業中促進整個包裝周期內對環境、生態的平衡。

4.2 利用可替換材料來代替傳統包裝材料

對于茶葉本身具有吸濕性特點，且極易氧化變質，因此對茶葉包裝材料的透濕率、透氧量提出較高要求。傳統包裝材料多采用復合薄膜、金屬包裝、紙質包裝等材料為主，對于復合薄膜材料多是由2-5層單體材料復合而成，如聚乙烯、聚丙烯、鋁箔、聚偏二氯乙烯等材料。鋁箔和聚偏二氯乙煉的阻隔性最佳，具有良好的保色、保香效果；同時，以聚蔡二甲酸二乙酷為材料的新型聚酷樹脂，耐紫外線照射、阻隔性能強、強度高，在防止茶變質方面性能優異。另外對于其他復合性包裝材料，如內塑外紙、牛皮卡紙等材料，在包裝設計結構、印刷及視覺傳達等方面也具有較高的應用價值。

4.3 開發新型包裝材料

隨著低碳、環保理念的不斷深入，開發新型環保包裝材料成為發展趨勢。如利用多層復合材料加充氮氣的包裝方式，成本低，且具有較高的實用性。以現代工藝生產的環保尼龍、無紡布材料，具有無毒、耐熱、無菌等特性，且滿足100%可降解，對環境污染基本為零。利用超聲波無痕封口技術，不僅減少了傳統封邊寬度，還具有衛生、緊密、安全性，同時在視覺設計上具有較強的美感，不失為茶葉包裝的理想材料。

4.4 對本地域材料的利用

對于茶葉，如果包裝不合理，會直接影響茶葉的色、香、味，也不利于長時間保存、運輸及銷售。因此，在加大新型材料開發上，結合地域實際，積極探索本土材料來創新包裝設計。如利用竹子、竹筍、蠶桑等材料來進行包裝，既能夠降低包裝成本，還能增強地域茶葉的特產優勢。如利用竹藤等材料來制作竹筒普洱茶包裝，選材天然，還能充分利用地域特色竹藤材料，古樸大方。對于筍殼，通常作為廢棄物，如果處置不當還對環境帶來污染。現代工業將筍殼作為加工材料，利用其韌性、可塑性來進行編織，以儲藏普洱磚茶。再者，利用植物類纖維材料，如秸稈材料、廢紙與淀粉制包裝等。

4.5 在茶葉包裝結構上滲透可持續理念

包裝結構是實現差異化、個性化包裝設計的重要內容，合理的包裝結構對于提升茶葉包裝的可持續十分關鍵。如葡萄牙人Joana Costa設計的立體三角形茶葉包裝結構，引入多面體結構思維，既能夠保護產品完整性，還能夠節省包裝材料，特別是在包裝封面滲透極富特色的中國傳統文化符號，簡潔而雅致。同時，在包裝設計的外部結構上，要簡化為主線，恰如其分的實現包裝功能與審美功能的統一。

5 結語

可持續設計理念作為未來包裝產業發展的總趨向，在茶葉包裝設計中，能夠從包裝材料、包裝結構等方面，全面滲透資源的節約和可循環利用理念，增強茶葉包裝的簡潔性、持久性、穩定性，傳遞環保精神，倡導節約思想，順應茶葉包裝與生態環境的協同統一。

[1]李霞,彭寧,周曄.國際可持續消費實踐與政策啟示[J].中國人口.資源與環境,2014(5):41-44.

[2]楊孝偉,曹秀芝.對我國食品包裝低碳化策略的研究[J].生態經濟, 2012(10):28-31.

[3]唐亮.探究現代簡約風格對包裝設計的影響[J].設計,2015(24):71-74.

朱曉禮（1984-），女，江蘇蘇州人，碩士，講師，研究方向：藝術設計。