裝配式木質結構在茶樓建設中的應用

張迎春

（上海建橋學院商學院，上海 201306）

裝配式木質結構在茶樓建設中的應用

張迎春

（上海建橋學院商學院，上海 201306）

深邃悠遠的中國傳統茶文化有極其豐厚的底蘊，而茶樓則是傳統茶文化的外在承載物，使茶文化綻放出不可言喻的外在之美，為人們所喜愛和推崇。在茶樓的建設與設計過程中，要充分認識到茶樓的功用與特性，采用裝配式的木質結構，進行茶樓的設計與建設，使茶樓文化與建筑文化充分融合，為茶葉品茗者創造舒適、優雅而休閑的娛樂環境，彰顯出茶樓的人文特征及品質，使茶樓的傳統茶文化元素更為豐富和多姿。

茶樓；茶文化；裝配式；木質結構

中國傳統茶文化歷史悠遠，文化底蘊深厚，積淀了中國民族精神和歷史文化內容，承載了中國人民特有的精神，在中國傳統茶文化得以傳承和弘揚的過程中，茶樓建設成為了不可忽略的外在載體和平臺，茶樓的繁榮發展與擴展極其有效地實現了對中國傳統茶文化的傳遞與弘揚，使更多的人了解和喜愛中國傳統茶文化，茶樓的自身建設也采用了優雅、舒適的裝配式木質結構，進行設計和施工，更好地突顯出茶樓的獨特文化內涵，賦予其更為豐富的人文特征。

1 中國傳統茶文化及茶樓功能綜述

中國傳統茶文化歷史悠遠，在唐宋年間到達鼎盛時期，到了清朝逐漸衰落，在歷史演變過程中，中國傳統茶文化積淀了豐富的文化因素，積淀了豐厚的歷史和社會元素，有了極其深厚的時代色彩和人文情懷，長久以來散發出不可阻擋的茶香韻味，凝聚和精練而成以“和”為核心的中國傳統茶文化精髓，在時代的發展和變化之下，散發出自己獨特的魅力和生機，不僅傳承了中國傳統文化，也極大地促進了我國社會經濟的發展。

茶樓是中國傳統茶文化不斷興盛之下衍生而來的，它于兩晉南北朝時期開始出現，初始用于為行人提供休息、飲茶及住宿，在時代的演變之下，逐漸成為功能豐富的茶業文化，擴展出茶道展示、茶藝表演等文化內容，成為文人墨客聚集之所、都市人們的休憩之地。時至今日，茶樓更增添了古典與現代的獨特魅力，呈現出極高的物質生活品質和精神生活內容。在茶樓建設和設計的過程中，也要結合時代的元素，用現代化的技術和手段，設計和建設茶樓，突顯出茶樓的時尚感和傳統文化。

2 茶樓建設與設計要素分析

茶樓是中國傳統茶文化的重要載體，在茶樓建設和設計的過程中，必然涉及諸多的要素，要從全方位實現對茶樓的建設和設計，使之能夠滿足人們的物質和精神文化方面的需求，而且可以使人們感受和領略到茶樓所獨有的古典美和現代美。

2.1 茶樓定位設計

在現代社會知識經濟一體化的背景下，茶樓設計要考慮諸多的因素，要全面考察茶樓建設的地理位置、朝向、區域等，要準確定位茶樓的具體功能，結合人流量大、商業價值大的地段，合理確定茶樓的定位，還要融合當地自然環境和人文環境因素，確保茶樓建設的經濟性與休閑性。

2.2 茶樓空間布局的合理設計

對于茶樓的空間布局設計，可以采用適宜的設計方法，如：規則式、不規則式、閉合式、半開放式、開放式等，可以根據人們的需求合理地選取茶樓的空間布局，對于茶藝表演的空間設計可以采用半開放式或開放式的設計，對于聚會商談的空間布局則要采用閉合式的設計方式，以更好地保護人們的隱私。

在茶樓的空間設計之中，要考慮平面構思，使之具有表現力和韻律；還要考慮體塊，使茶樓空間具有可協調性，在體塊與平面綜合考慮的前提下，使茶樓呈現出視覺上的美感，給人以賞心悅目的感受和愉悅體驗。并且還可以設計一些新奇的茶樓空間，如：樓中樓、空中樓閣等形式，大膽結合新奇的設計元素，使茶樓空間更富于想象力和創造力。

2.3 合理運用建筑材質

在茶樓建設與設計的過程中，要合理選擇茶樓建筑材質，為了更好地表達中國傳統茶文化的底蘊，可以選擇具有古典風味的木質結構和材料，更好地突顯出中國傳統茶文化的韻律與格調，如：中式的仿古屋檐與門頭、木質吊頂等，在柔和的燈飾搭配之下，可以展示出一種極其溫馨、愜意、休閑的氛圍和情調，良好的傳遞出中國傳統茶文化的精髓，使茶樓保有自己獨特的個性，更好地留住歷史。

2.4 茶樓風格的裝潢設計

在茶樓建設與設計的過程中，還可以運用巧妙的茶樓裝潢設計方式，賦予茶樓以獨特的文化境遇和人文素養，基于品茗者不同的文化認知程度、審美意趣及生活習慣，茶樓的裝潢設計要具有針對性和選擇性，如：茶樓主要是面向詩文愛好者群體，則可以在裝潢設計中采用清靜、優雅的設計風格，并且形成獨立的茶樓空間；如果茶樓面向社會大眾群體，則可以采用實用型的裝潢設計風格，根據特定群體進行布置和選擇。

3 裝配式木質結構在茶樓建設與設計中的應用

3.1 裝配式木質結構的分類及其優點

裝配式木質結構主要是根據其裝配化的程度，進行分類，總體來說，裝配式木質結構的分類為全裝配式和半裝配式，其中：全裝配式等同于機械式的產品加工模式，是在工廠批量生產的結構，到施工現場進行裝配，現場施工主要是采用砌筑或澆筑的方式，直接進行拼裝，這種裝配方式較少受到外在因素的影響，相對穩定，在應用于茶樓建設的過程中，可以獲得良好的施工效果。半裝配式則是指茶樓建設中的主要承重件是采用預制構件與現場砌筑相結合的方式，磚墻主要是對豎向的荷載實現承重，樓板、梁、樓梯平臺則主要是對橫向荷載實現承重。這種方式所需的一次性投資成本較少，具有良好的結構整體性，也是茶樓建設中應用相對普遍的一種結構。

總體來說，裝配式木質結構在茶樓中的應用優點，表現為以下方面：節約用工成本，降低勞動強度；縮短工期；降低了工程造價；具有良好的適應性，是一種理想的茶樓建設工程裝配式結構。

3.2 BIM技術在茶樓裝配式結構中的應用

在茶樓的裝配式結構應用之中，還可以應用先進的BIM技術和方法，利用快速拼裝的結構設計BIM應用系統，實現對裝配式結構的拼裝程序的應用，更好地提升茶樓建設中裝配式木質結構應用的效率。

（1）結構構件的參數化實現。在茶樓建設的裝配式木質結構設計過程中，要全面獲悉和了解常規構件的相關參數信息，并對這些參數信息進行篩選、統計和分析，建立相應的模板文件，獲取所需構件的規格型號，為后續的施工和修改變更奠定基礎。

（2）開發BIM族庫系統。在茶樓建設的裝配式木質結構設計過程中，還要實現BIM族庫系統的開發，使之具有預覽、加載、分類等功能，可以較好地實現對裝配式木質結構的載入與應用。

（3）創建應用系統拼裝模型。在茶樓建設的裝配式木質結構設計中，還要利用BIM應用系統，實現對模型的預拼裝，待快速拼裝完畢之后，將其導入結構分析軟件，進行受力分析，可以較好地保證裝配式木質結構的拼裝質量和精度，并縮短了建模時間。

（4）實現BIM軟件與結構分析軟件的互通。為了確保茶樓裝配式木質結構的安全與質量，要實現BIM軟件與結構分析軟件的互通，以物理模型為參照，對比模型，實現裝配式結構的一致性檢查。

4 結束語

綜上所述，茶樓承載了中國傳統茶文化的精髓，是人們聚會、交流的重要場所，它不僅是人們得以休憩的場所，也是傳遞茶文化的重要平臺，為了更好地實現對茶文化的傳遞和弘揚，要采用裝配式木質結構的方式，突顯出茶樓的人文要素和內涵，以先進的BIM技術為支撐，使茶樓結構去繁從簡，使品茗者可以在茶樓空間之中感受溫馨、古典、優雅的情趣。

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張迎春（1982-），女，山東濟寧人，碩士研究生，講師，研究方向：建筑工程管理。