茶文化在茶鄉構建鄉村旅游特色中的作用淺析

李 好，王 璐

（1.長沙商貿旅游職業技術學院，湖南長沙 410016；2.湖南外國語職業學院，湖南長沙 410000）

茶文化在茶鄉構建鄉村旅游特色中的作用淺析

李 好1，王 璐2

（1.長沙商貿旅游職業技術學院，湖南長沙 410016；2.湖南外國語職業學院，湖南長沙 410000）

茶鄉旅游是新興的一種旅游方式，是人們走向戶外，接近田園的最佳方式之一，而茶鄉旅游又有著其獨特的魅力所在，那就是其與茶文化的結合，可以說，茶鄉旅游離不開茶文化的渲染與烘托，茶文化在茶鄉構建特色旅游當中扮演著重要的角色。所有旅游項目都在考慮著差異化和特色化，沒有特色的旅游是沒有生命力的。本文從茶鄉旅游的視角著眼，著重分析了茶文化與茶鄉特色旅游的融合點，為茶鄉旅游特色建設提出了一些參考意見。

茶文化；茶鄉構建；鄉村旅游特色；價值作用；旅游模式

特色旅游是當今社會的一大時尚，而茶鄉特色文化旅游又是融茶文化、鄉村景觀、茶園風光、采茶體驗等眾多項目于一體的旅游感受，倍受旅游愛好者喜歡。而在當今日益復雜的競爭環境之下，旅游產業也在經受著市場的考驗，茶文化在我國民間有著很大的影響力，福建、信陽、潮汕等地在飲茶方面都有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，而普通民眾也普遍認為茶文化是一種高雅的文化而在潛意識當中對其產生好感，渴望前往茶鄉旅游，這就給茶文化在茶鄉旅游特色建設當中找到了很好的市場。

1 開展茶文化與茶鄉特色旅游的意義

茶文化是我國重要的傳統文化之一，曾經有學者提議將茶葉的發明列為我國的第五大發明。我國是最早發現茶樹和利用茶樹的國家，茶文化在我國傳統文化當中有著舉足輕重的地位，是我國古典文化的象征之一，自古以來，流傳下來吟誦茶葉的詩詞歌賦不勝枚舉，有關茶山、茶樹、茶園的傳說車載斗量，這些美麗的民間傳說加上茶葉的美妙口感，在老百姓心目當中，飲茶是一件相當有品位的生活享受?？梢哉f，茶文化在民間有著十分深厚的群眾基礎，帶有深厚茶文化特色的茶鄉旅游也是深受群眾喜愛的活動，對于發展茶葉經濟有著十分重要的拉動作用。

將茶文化理念與茶鄉特色旅游活動的具體要求相結合，其能夠在提升旅游活動體系化和多元化的基礎上，發揮茶文化資源利用價值的最大化，當然，茶文化利用的過程，也是當前人們消費理念成熟發展的重要要求和客觀表現。同時，茶葉經濟也是我國傳統經濟的組成部分，自古以來，茶葉經濟一直在我國傳統經濟當中占有十分重要的地位，古代茶商往往富甲天下，茶葉不但帶富了一方百姓，而且在其運輸、銷售的過程當中，也養育了更多的從業人員，對于茶鄉群眾而言，依靠茶葉來謀生已經成為一種習慣，是當地重要的支柱產業。

如今，隨著改革開發成果的顯現和人民生活水平的提高，越來越多的人加入到飲茶隊伍當中，全社會對茶葉的需求量也在大幅增加，同時，隨著茶文化在海外市場的傳播，茶葉也成為中外文化交流、互通有無的一種重要媒介，這些需求的增加，也使得越來越多的人成為了茶葉經濟的從業者，據有關統計顯示，我國有1億多人在從事茶業產業的生產經營，可以說，搞好茶葉事業，是事關國計民生的一件大事，更是振興茶鄉經濟，惠及茶農的一件好事，對于傳承我國茶文化，普及茶葉知識，拉動茶葉內需、擴大茶葉出口等都有著十分重要的意義。

2 茶文化在茶鄉特色旅游中的重要作用

在茶鄉旅游特色項目建設當中，茶文化過去一直扮演著重要的角色，今后將會更進一步的發揮更大的作用。認真研究和思考茶文化與茶鄉旅游項目的結合，對于搞好茶鄉特色旅游建設有著十分重要的意義。

2.1 茶文化能夠豐富旅游資源和信息內容

茶文化特色旅游有利于茶葉知識的普及。飲茶是一種良好的生活習慣，茶葉當中含有諸多有利于人體健康的元素，茶葉一直被認為是有益于健康，具有防病、治病功效健康飲品，近來年，隨著茶多酚、咖啡堿等元素被研究者發現之后，人們再次確認茶有著多種有益于人體的物質，可對人體健康產生潛移默化的良性影響。但是，由于茶葉知識在民間的普及程度不夠，很多人并不知道“飲茶有益健康”是有著科學依據的，而片面的認為這只是茶商的一種宣傳手段。通過茶鄉特色文化旅游，可以在旅行當中，讓游客感受到茶文化的博大精深，領會到茶葉對人體的種種益處，從而增強其對飲茶的內在需求。同時，旅游本身就是一種人與人之間、人與自然之間的交流活動，游客的口口相傳，也會加快茶文化的傳播，吸引更多的人加入知茶、愛茶，所以說：將茶葉知識和茶文化特色旅游加以揉和，是拉動茶葉消費，打通呆滯環節的有著手段，對于激活茶葉市場，帶動茶產業健康穩定發展有著十分重要的意義。

2.2 茶文化特色旅游是茶文化傳承機制的重要內容

開發茶文化特色旅游，有助于茶文化的傳承和保護。保護傳統文化的最佳方式，就是在開發和利用當中，不斷發揮其潛在價值，讓更多的人從中受益，茶文化也是如此。我國的茶文化，是包括茶藝、茶禮、茶道、茶俗等眾多禮儀、民俗等各種文化在內的一個綜合體，保護茶文化看似簡單，實則很難。千年流傳下來的茶俗、茶禮、茶詩、茶曲等，包含了哲學、歷史、舞蹈、書法、繪畫等藝術元素，體現了中華民族的優良傳統，是人類的精神財富和智慧結晶。但是，現代社會的忙碌和浮躁，讓茶文化這樣的傳統國粹面臨著嚴峻的考驗，很多現代人受西方文化的影響，迷戀于咖啡、奶茶等，而對茶文化視而不見，茶文化的延續問題已經成為一大難題，我們作為中華民族的繼承者，有責任和義務將這些有益的民族文化傳承延續。而開展茶鄉文化特色旅游，可以讓游客在輕松的氣氛當中，受到茶文化的教育和洗禮，鞏固茶文化在民眾心中的地位，避免這一傳統的禮俗由于長期被人遺忘而最終走向消失。當然文化消費已經成為人們消費的主要內容和方向，因此應用茶文化元素能夠賦予整個茶文化旅游活動的具體內涵，提升該活動體系的品質內容，從而實現茶文化機制的有效傳承與發展。

2.3 茶文化資源能夠大大提升旅游活動效率

開展茶文化特色旅游有著豐富的歷史資源和良好旅游基礎，有助于這些茶業歷史遺跡走向世界。茶文化旅游在我國有著得天獨厚的條件，茶鄉文化生態旅游是對我國傳統茶景觀和茶業遺跡的最好宣傳。自古以來，在茶葉流通、銷售的過程當中，茶產業為我國留下了無數名勝古跡，例如著名的茶馬古道、武夷山茶洞、建陽建窯、武夷山斗茶臺、綠雪芽的產地太姥山、名山皇茶園、古藺古焙茶窯、云南古茶樹林等等，可以說數不勝數，這些古老的遺跡，如果沒有茶文化旅游加以推廣，就會藏在深山無人知。當然，除了這些名勝以外，還有更多叫不出名字的古老茶山、茶園、茶窯等，都散落民間，處于不受保護的狀態之下，長時間下來，就會逐漸被人們遺忘，而大力開展茶鄉旅游活動，對這些古老遺跡加以包裝推廣，就會讓其煥發青春。同時，我國正在開展“一帶一路”戰略規劃，越來越多的國際友人將要走進中國，了解中國，開展茶鄉旅游活動，吸引眾多的外國友人走進茶鄉，感受中國的自然風光，領略中華茶文化的魅力，對于宣傳中華文明，促使我國進一步打開國門，融入世界，將發揮十分重要的推動作用。

3 茶鄉特色旅游開發當中應當注意的事項分析

茶文化的內涵是“和”、“靜”、“怡”、“真”，這與當今社會的功利與浮燥心態是截然相反的，也正是因為如此，才使得眾多的人們放棄都市的繁華生活，走進茶鄉，來感受自然的美景，求取內心的放松，那么，對于茶鄉旅游來講，要真正的用好茶文化的真實內涵，是十分必要的。在茶鄉特色旅游當中要讓游客感受到茶鄉的自然美，而不能帶有絲毫的功利心，例如對于茶產品的綠色化、有機化等方面，更應該引起高度重視，在茶葉的培育上，要杜絕各類農藥的進入，使游客真正覺得優質的茶葉產品確實是綠化、無害、自然、有機的，通過游客的眼睛，讓世界了解茶鄉、信任茶鄉。

通過旅游來打造茶葉品牌、優化茶葉品牌、鞏固茶葉品牌。真正的打造特色文化游，而不是簡單的購物游，過去，曾經有個別茶鄉的旅游開發項目不夠成功，其原因就是缺乏實質性的茶文化特色，游客到達茶鄉之后，并沒有真正的感受到茶文化的魅力，反而成了一種購物的旅程，并沒有真正的參與感，對茶文化仍然是一無所知或知之甚少。由此可見，在茶鄉特色旅游當中，茶文化的配合是非常重要的，沒有茶文化的介入，茶鄉旅游就會變得平淡，就會漸漸的失去魅力。

不僅如此，結合當前鄉村旅游活動的具體開展狀況，可以看到賦予整個旅游活動相應內涵價值，同時確保其特殊性，能夠從本質上提升鄉村旅游活動的成熟度與體系化，結合當前鄉村旅游活動的實施要求，融入茶文化的具體內涵，不僅能夠豐富旅游元素，更重要的是滿足人們參與旅游活動的客觀需要。隨著人們生活水平不斷優化，現階段，創新旅游理念，優化旅游元素，完善旅游機制，能夠從根本上滿足人們參與旅游活動的具體要求，進而在創新茶文化旅游傳承載體的基礎上，賦予鄉村旅游活動具體特色與內涵。

4 結語

茶文化是茶鄉特色旅游的靈魂，茶鄉旅游離不開茶文化的紐帶作用，沒有茶文化的茶鄉旅游是不完整的，也是缺乏生命力的。當前，茶鄉旅游有著十分廣闊的市場空間，茶文化的傳播也離不開茶鄉旅游這樣的平臺，只有正確的發揮好茶文化在茶鄉特色旅游中的作用，才能更好的普及茶文化，更好的開展茶鄉旅游工作，才能推動茶鄉經濟的更好更快發展。隨著人們對鄉村旅游的參與熱情不斷提升，應用茶文化資源，能夠在豐富整個旅游活動資源體系的同時，實現整個資源應用的理想效果。

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李 好（1983-），女，湖南長沙人，碩士，講師，研究方向：旅游管理、高校旅游管理專業教學。