跨文化視野下茶企宣傳資料翻譯初探

楊柳

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州 450046）

跨文化視野下茶企宣傳資料翻譯初探

楊柳

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南鄭州 450046）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程越來越快，我國的茶葉開始逐漸走向國際市場(chǎng)，茶企宣傳資料的翻譯作為國外商人了解中國茶葉首要途徑，對(duì)茶企業(yè)務(wù)的開展有非常重要的意義，在跨文化視野下，在翻譯中不僅僅要考慮中國茶文化的內(nèi)涵，同時(shí)要考慮兩種文化之間的碰撞，方便國外商人對(duì)這一文化的理解與接受。本文擬從跨文化概念出發(fā)，探討其與翻譯之間的關(guān)系，并聯(lián)系中國茶企宣傳資料的特點(diǎn)，找到適應(yīng)茶企資料的翻譯方法，為我國茶葉走向世界作出一定貢獻(xiàn)。

跨文化視野；茶葉企業(yè)；宣傳資料；翻譯活動(dòng)；文化交流

跨文化視野是一種基于多種文化體系背景的內(nèi)涵元素，尤其是隨著當(dāng)前國際多元文化體系建設(shè)不斷成熟，跨文化交流已經(jīng)成為一種全新常態(tài)。特別是隨著人們對(duì)茶葉產(chǎn)品的認(rèn)知度不斷成熟，如今茶葉貿(mào)易活動(dòng)開展過程中，跨國貿(mào)易日益成熟，而想要實(shí)現(xiàn)理想的傳播效果，就必須結(jié)合完善的宣傳途徑和資料內(nèi)容應(yīng)用，從而滿足茶葉產(chǎn)品經(jīng)營活動(dòng)的有效開展。

1 跨文化的概念以及與資料翻譯之間的關(guān)系分析

跨文化是一種多元文化傳承的重要元素，不同文化體系下的文化交流效果，不僅是當(dāng)前文化傳承過程中的重要內(nèi)容，同時(shí)更是不同文化體系下文化融合現(xiàn)象的一種常態(tài)化現(xiàn)象。在跨文化交流過程中，語言交流只是一種前提，無論是具體的語言內(nèi)容，還是語言習(xí)慣，都是基于不同文化體系背景下的語言交流活動(dòng)。

1.1 跨文化的概念分析

跨文化指的是對(duì)與本民族文化有差異的其他文化現(xiàn)象、風(fēng)俗、習(xí)慣等有正確的認(rèn)識(shí)，并用包含的眼光看待這一現(xiàn)象。主要的應(yīng)用領(lǐng)域是在國際貿(mào)易、外交、文化交流等方面，通過跨文化，可以增加民族之間的認(rèn)識(shí)與了解，增進(jìn)人與人之間的互動(dòng)，對(duì)企業(yè)來講，提升了自身的競(jìng)爭(zhēng)力，利用跨文化效應(yīng)方便企業(yè)樹立自己的形象，對(duì)個(gè)人來講，提升自身的人格魅力，對(duì)其職業(yè)的發(fā)展有非常大的幫助?？缥幕粌H是基于文化要素的文化交流活動(dòng)，更重要的是對(duì)文化理念的全面?zhèn)鞒小?/p>

1.2 跨文化與資料翻譯之間的關(guān)系分析

跨文化在與企業(yè)的資料翻譯結(jié)合之后，利用兩種文化之間的差異性可以讓翻譯材料有更地道的表達(dá)，根據(jù)當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗習(xí)慣、語言習(xí)慣、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等進(jìn)行翻譯后的資料更方便本土人的理解，同時(shí)還可以對(duì)兩種文化進(jìn)行互補(bǔ)調(diào)節(jié)，增加翻譯材料的準(zhǔn)確性和可信度。通過對(duì)跨文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析，不僅能夠感受到多元文化體系的差異與不同，同時(shí)更重要的是能夠?qū)φ麄€(gè)資料翻譯活動(dòng)的具體開展?fàn)顩r形成全面了解。而資料翻譯活動(dòng)開展時(shí)，不僅要注重語言習(xí)慣的轉(zhuǎn)化，同時(shí)更重要的是對(duì)不同文化內(nèi)涵予以全面融入。

1.3 跨文化交流體系下的文化內(nèi)涵

跨文化交流無疑是現(xiàn)階段不同文化體系下的多元文化交流與融入的重要表現(xiàn)。而在整個(gè)跨文化交流活動(dòng)開展過程中，無論是其文化基礎(chǔ)，還是整個(gè)文化體系所具有的價(jià)值理念，實(shí)際上都是多元文化體系背景下，實(shí)現(xiàn)理想傳承效果的關(guān)鍵。當(dāng)然，跨文化交流的基礎(chǔ)是不同文化體系，而其關(guān)鍵則是多元文化能夠在整個(gè)交流過程中，尋找到多元文化傳承的融入點(diǎn)。當(dāng)然，跨文化交流過程中，其也是不同文化意識(shí)體系的交流。因此，想要實(shí)現(xiàn)跨文化交流體系下的文化內(nèi)涵融入，就需要結(jié)合具體的文化理念差異，從而實(shí)現(xiàn)跨文化交流的理想效果。

2 茶企宣傳資料的主要特點(diǎn)分析

茶葉企業(yè)宣傳材料在應(yīng)用過程中，其是一種基于茶葉產(chǎn)品營銷基礎(chǔ)上的應(yīng)用型文本。因此，認(rèn)知茶葉企業(yè)宣傳資料的具體特點(diǎn)，對(duì)于茶葉企業(yè)產(chǎn)品營銷活動(dòng)開展和茶葉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力提升，起到重要作用和幫助。

2.1 涵蓋豐富的中國茶文化

茶企的宣傳材料必定離不開對(duì)中國茶文化的介紹，而中國茶葉的品種眾多，不同茶葉品種之間的差別巨大，沖泡方式也有很大的不同，因此茶企在宣傳資料中可以添加對(duì)這種茶的詳細(xì)介紹，包含茶葉的產(chǎn)地、名稱由來、背后的文化故事、沖泡方式介紹等等，同時(shí)添加有關(guān)中國茶文化的趣味小故事，吸引對(duì)本公司的關(guān)注，提升消費(fèi)者對(duì)不同茶品種的認(rèn)知能力。茶文化是一種內(nèi)涵影響力，也是提升茶葉產(chǎn)品及茶葉企業(yè)影響力的重要要素。

2.2 添加企業(yè)自身的經(jīng)營理念

一個(gè)企業(yè)在對(duì)外宣傳中必須要包含本企業(yè)的經(jīng)營理念，通過詳細(xì)的介紹方便消費(fèi)者了解，從而打造出專屬自己的品牌效應(yīng)，對(duì)我國茶企的對(duì)外貿(mào)易來講，最重要的是創(chuàng)造出民族品牌，打開國際市場(chǎng)，才能有資格與其他產(chǎn)茶國家尤其是印度進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，要讓企業(yè)的經(jīng)營理念對(duì)消費(fèi)者有巨大的吸引力，同時(shí)還具有宣傳和推廣的作用，利用經(jīng)營理念來激發(fā)消費(fèi)者的購買欲，才能促進(jìn)貿(mào)易的開展，幫助國際茶企品牌的建立。

3 跨文化視野下的文化交流活動(dòng)特點(diǎn)概述

在茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展過程中，外宣活動(dòng)的開展，不僅是茶葉經(jīng)營活動(dòng)開展的具體要求，同時(shí)也是滿足當(dāng)前茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的理想效果。當(dāng)然，結(jié)合外宣活動(dòng)的體系化開展，能夠有效提升茶葉企業(yè)的影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在跨文化經(jīng)驗(yàn)理念不斷成熟過程中，想要實(shí)現(xiàn)不同文化體系的傳承效果，就必須結(jié)合不同的文化內(nèi)涵，對(duì)具體的材料內(nèi)容進(jìn)行轉(zhuǎn)化對(duì)比，從而滿足茶葉企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的具體需要。

當(dāng)然，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，不僅僅是簡(jiǎn)單的翻譯資料內(nèi)容準(zhǔn)確表達(dá)，更重要的是要對(duì)文化內(nèi)涵的差異性進(jìn)行了解的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)不同文化體系下的語言轉(zhuǎn)換。不僅如此，在外宣翻譯活動(dòng)開展時(shí)，可以發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)單的外語翻譯活動(dòng)，無論是資料內(nèi)容還是語法結(jié)構(gòu)，想要實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果，就需要對(duì)整個(gè)翻譯過程前后的文化特點(diǎn)，進(jìn)行準(zhǔn)確有效的轉(zhuǎn)化。通過全面了解不同文化體系下的翻譯差別，結(jié)合具體翻譯技巧的有效應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)理想的翻譯效果。

通過對(duì)外宣翻譯活動(dòng)開展過程的具體特點(diǎn)進(jìn)行分析，可以看到該活動(dòng)在開展過程中，其目的只在于引導(dǎo)受眾，更為全面深刻的了解整個(gè)翻譯活動(dòng)中所包含的信息，尤其是翻譯外宣材料中所包含的具體信息內(nèi)容。茶文化體系的差異對(duì)外宣傳材料的翻譯活動(dòng)影響上，不僅僅需要對(duì)語言上的差異進(jìn)行消除，更重要的是對(duì)文化體系進(jìn)行全面?zhèn)鞒?。我國是傳統(tǒng)的茶文化大國，更是世界上體系最為全面而完善的國家，所以在整個(gè)全球文化交流過程中，茶也和茶文化一起，形成了全世界的傳播局面。

隨著人們飲茶理念不斷成熟，如今在茶文化經(jīng)營過程中，不僅需要融入豐富完善的價(jià)值理念，同時(shí)也要結(jié)合人們的消費(fèi)需要，完善茶文化元素的功能設(shè)置，而文化內(nèi)涵的豐富與完善，也能有效提升茶文化體系的品質(zhì)定位，從根本上提升茶文化傳播經(jīng)營的理想效果。全球化時(shí)代的到來讓不同國家之間的文化、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、信息等各方面交流越來越快，在這一大背景下，茶企對(duì)外宣傳資料的翻譯也應(yīng)該及時(shí)更新，跨出國家、民族、文化之間的限制，實(shí)現(xiàn)全球化發(fā)展，茶企在對(duì)外資料翻譯中不僅僅應(yīng)該包含對(duì)茶葉品種的介紹，還應(yīng)該涉及這種茶的相關(guān)文化，除此之外也要包含對(duì)茶企經(jīng)營理念和管理方式介紹，這樣可以讓外國商人充分了解所接觸的公司以及相關(guān)的茶產(chǎn)品，對(duì)貿(mào)易的開展有十分巨大的幫助。

4 跨文化視野下茶企宣傳資料翻譯方法分析

在文化多元化的今天，跨文化交流已經(jīng)成為不同文化體系之間交流融合的全新常態(tài)?？缥幕浑H不僅是一種視野，更是一種新常態(tài)。隨著人們飲茶消費(fèi)理念不斷成熟，如今茶葉企業(yè)迎來了快速發(fā)展的全新機(jī)遇期，而想要實(shí)現(xiàn)理想的交際效果，就必須結(jié)合文化體系的具體差異。完善宣傳材料翻譯方法的具體應(yīng)用思路，從而滿足跨文化交流的理想效果。

4.1 采用直譯法翻譯，簡(jiǎn)單易懂

在跨文化視野之下的茶企宣傳資料的翻譯首先可以采取直譯法，在保證語法正確的基礎(chǔ)上這種方法往往翻譯出來的內(nèi)容簡(jiǎn)單易懂，語句朗朗上口，能夠起到很好的產(chǎn)品宣傳作用，將中國獨(dú)特的茶文化直接表現(xiàn)出來，讓國外消費(fèi)者更直接了解到中國茶產(chǎn)品的內(nèi)涵，突出產(chǎn)品的特色，達(dá)到一定的宣傳營銷效果，直譯的結(jié)果能夠很好的表達(dá)出產(chǎn)品介紹的原本含義，但是在翻譯過程中不能一味的只用直譯方法，需要根據(jù)不同內(nèi)容靈活變通。

4.2 利用轉(zhuǎn)譯法將兩種茶文化互換

在對(duì)茶文化翻譯過程，可以借助兩個(gè)國家茶文化之間的相似之處進(jìn)行對(duì)比翻譯，也就是所謂的轉(zhuǎn)譯法，例如茶文化中的茶具介紹，可根據(jù)英國下午茶中相對(duì)應(yīng)的器皿名稱進(jìn)行轉(zhuǎn)譯，另外在茶葉的沖泡過程中的相關(guān)專業(yè)名詞也能夠互相借鑒，通過地道的表達(dá)方便消費(fèi)者的理解，并產(chǎn)生認(rèn)同感，但在翻譯的同時(shí)也要注意民族文化間的重大不同，要及時(shí)的進(jìn)行適當(dāng)規(guī)避，避免文化沖突，從而適應(yīng)不同國家間的文化環(huán)境。

4.3 對(duì)具有民族特色的部分采取音譯法

中國的茶葉品種眾多，而且具有強(qiáng)烈的民族特色，因此在翻譯過程中要對(duì)具有民族特色的部分進(jìn)行音譯，以免破壞文化的缺失，尤其是茶葉名稱中會(huì)帶有獨(dú)特的地域特點(diǎn)，民族色彩，這種方法也能增加茶葉的特殊文化意義，向消費(fèi)者傳達(dá)我國茶葉古樸典雅的文化底蘊(yùn)，吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

5 結(jié)語

我國有著豐富完善的茶文化理念元素，在整個(gè)茶文化體系中，與茶相關(guān)的物質(zhì)元素是其中極為重要的內(nèi)容。而基于文化視角的英語漢譯活動(dòng)，不僅實(shí)現(xiàn)了翻譯素材的有效轉(zhuǎn)化，同時(shí)更能提升文化的側(cè)重性，從而實(shí)現(xiàn)理想的英語翻譯效果?？缥幕曇跋碌牟杵笮麄髻Y料的翻譯不僅要突出對(duì)茶葉品種的介紹，還要對(duì)企業(yè)的經(jīng)營理念進(jìn)行介紹，利用翻譯方法中的直譯法、轉(zhuǎn)譯法和音譯法，兼顧茶的文化性與商品性，能夠很好的宣傳我國的茶文化，方便國外消費(fèi)者對(duì)茶企的了解，促進(jìn)東西方文化的交流，讓我國的茶葉在國外市場(chǎng)有更多的競(jìng)爭(zhēng)力，建立起專屬中國的茶企品牌。

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楊 柳（1985-），女，河南鄭州人，研究生，講師，研究方向：外語教學(xué)理論與實(shí)踐研究。