中西茶文化中的英語語言教育初探

龔聰琮

（河南工業職業技術學院，河南南陽 473000）

中西茶文化中的英語語言教育初探

龔聰琮

（河南工業職業技術學院，河南南陽 473000）

茶文化傳統之所以成為幾千年來所傳頌和踐行的道德準則，不僅是因為它傳承了中華民族文化的精髓，其培養人修身自律的道德品質和現實實用性在社會秩序混亂和主體道德失范的今天，尤其需要借鑒。茶文化是世界各國傳統倫理道德的重要內容，與教育培養具有內在統一性，通過比較中西茶文化，我們可以深入探究如何更好地開展英語語言教育工作。

中西文化；茶文化；英語教學；語言教育

作為世界上首屈一指的茶文化大國，我國在進行英語語言的教育實踐過程中，不僅在高校開設了一系列文化研究、實用主義和西方歷史等課程對我國學生進行英語語言教育，還通過網絡、新聞媒體等傳播方式宣傳民族意識、國家精神、個人主義價值觀念、文化意識形態等教育內容，教育和引導高校學生樹立語言文化的英語語言觀念。茶文化交流是我國的教育工作者在站在中西方茶文化的角度，遵循英語語言教育的基本規律逐步探索、總結和歸納的，是連接英語語言教育中老師和學生的橋梁。

1 中西茶文化中教育手段的異同

1.1 兩者均注重文化傳播的教育方法

中西方在茶文化教育上，都把交流知識放在首位。中國開設了茶文化專業，通過專業的教育者向國民講授茶文化交流的相關內容，宣傳社會主義的政治觀點和核心價值觀念，幫助國民樹立科學的政治觀和價值觀，培養國民的愛國主義精神，形成合格的思想道德素質。西方對茶文化交流雖然沒有做統一的概念定義，但是也開設了西方歷史、政治與法律、形勢與政策等相關課程間接灌輸茶文化交流內容，向國民灌輸資本主義的思想政治觀念，普及茶文化交流，提高他們的思想政治素質，培養西方國民愛國主義和民族主義的偉大精神，維護資產階級的政治統治。

1.2 兩者文化傳播方式均多樣化

茶文化交流本來就是一個復雜、特殊的教育過程，在實際的茶文化交流實踐中對國民進行茶文化交流時，需要分析國民的個性特點，依靠多種教育形式和教育方法共同發揮作用，加強國民在面對不同問題情境時解決實際問題的能力，引導國民進行發散性思維，達到茶文化交流的預期目標，提高茶文化交流的針對性和實效性。西方還開設心理咨詢活動中心，解決在茶文化交流過程中遇到問題的國民，幫助他們解決疑慮和困惑，樹立正確的思想政治觀念，引導公民的政治傾向和生活方式，宣傳正確的價值理念。所以通過比較發現，中西方都重視通過多樣化的教育方式，加強對國民的茶文化交流。

1.3 兩者均重視家庭、國家和社會三方面協調配合

對于中西方來說，家庭、國家和社會是進行茶文化交流的重要場所，共同承擔著對國民進行茶文化交流的重要任務和重要責任。茶文化交流具有先導性和感染性、國家的茶文化交流具有統一性和系統性、社會的茶文化交流具有多樣性和實用性，協調配合家庭、國家和社會三方面的茶文化交流，使茶文化交流內容在時間上和空間上理念相容、緊密相連，利于實現茶文化交流內容和方法之間的互補，增強教育的實效性，最終形成目標一致、方向一致、相互協調的最大教育合力。

1.4 兩者的教育宣傳形式不同

中國是統一的多民族國家，自秦漢以來，實行的是全國范圍的中央集權統一領導體制，作為單一制國家，中國進行茶文化交流時，嚴格遵守國家統一的教育方針政策，采用合適的茶文化交流方式和方法，與國家教育部相關職能和措施互相配合、相輔相成，不僅推動了各地區、各國家教育事業的均衡發展，還促進國民思想政治素質的全面提高，保證了國家的整體利益得到實現。西方地方教育行政組織獨立于聯邦教育局，享有較高的自主權，所以西方在對國民進行文化教育時，可以根據地方特點有區別地對國民進行文化教育，提高其思想政治素質，這非常有利于調動地方政府辦學的熱情和積極性。

1.5 兩者文化傳承存在差異

在茶文化交流方面，我國首先是統一茶文化意識，全面、系統地對國民系統灌輸社會主義的政治思想和價值觀念。中國茶文化傳承是由國家主導的，明確把德、智、體、美并稱為“四育”，融入到茶文化交流中，致力于培養國民健全的人格。我國茶文化交流給國民系統灌輸了社會主義的政治觀點和價值觀念，提高了他們整體的思想政治素質。西方的茶文化交流注重通識教育，培養國民的學習技能，設置靈活多樣的文化，培養國民廣博的知識。在茶文化傳播方面，西方更多的是支持國民自發的思想，傳播資本主義文化教育的思想觀點和政治觀念，爭取讓每一位國民在自由的文化交流中，提高學習的積極性和主動性，不僅掌握廣泛的文化教育理論知識，還能在自由的學習過程中，潛移默化地提高思想政治素養。

1.6 兩者文化主導方式相異

中國受傳統影響較深，茶文化交流是我國國民進行文化溝通的主要方式，文化主要采用理論灌輸、說服教育來提高文化修養。我國在進行文化傳承時，以國家教育為主要方式，在教育過程中起主導作用，在文化上對國民集體講授茶文化交流內容，以直接的正面灌輸為主要教育方式，強調愛國主義、集體主義和社會主義的核心價值觀念，讓國民在正規的文化學習中樹立社會主義的政治觀念和價值觀念，提高我國茶文化交流的實效性。西方的茶文化交流基本上沿用了杜威和布魯納所倡導的以國民、活動、經驗為中心的模式，充分發揮國民的主動性，發散創造性思維，鼓勵他們獨立發現新問題、探索新知，在一個輕松愉快的氛圍下學習文化教育的內容，并內化為自己的道德品質。

2 茶文化在英語語言教育的作用

2.1 茶文化有助于開放式認知教育

語言教育屬于意識形態的重要組成部分，所以世界各國都十分重視高校語言教育方法。西方經濟實力雄厚，綜合國力強大，是引領世界政治、科技、軍事和的文化強國。在語言教育方面，其發展水平也堪稱世界一流。我國茶文化運用到英語語言教育的實踐工作中，教育者通過創設相應的教育情境，引起學生的文化認知沖突，引導學生通過自由討論的方式解決社會生活中遇到的認知沖突，培養更高級的推理能力和概括能力，促進高校學生文化認知的發展。

茶文化交流下的文化認知教育強調師生關系是一種健康、互動的關系，教育者努力營造良好的學習環境，激發學生對知識的認知需求，引導學生了解和體驗文化認知的教育方法，建構科學的文化認知教育觀。我國教育者在教育實踐過程中，非常注重對高校學生進行開放式文化認知的教育，創設茶文化交流的教育情境，引導學生積極思考，提高英語語言教育水平。我國在英語語言的教育過程中，非常重視對學生興趣的引導，鼓勵學生發揮主動性和創造性，積極參加學校的各項教育實踐活動，培養學生開放式的文化認知意識，引導學生完成文化意識的自主建構，在文化認知的教育過程中努力形成正確的文化意識和價值觀念。

2.2 有利于宣傳文化交流理念和價值觀

在西方的歷史發展過程中，西方政府也一直努力宣揚自由、民主、平等的個人主義核心價值理念，認為人權大于一切，每一位西方公民，都有參與公平選舉和投票的機會。這種“公平競爭”甚至體現在西方的領導人選舉上，只要你才華出眾，思想品德素質合格，能為各大洲公民創造更大的利益，你就能獲得選民的支持，擁有參與各洲政府官員甚至是國家最高領導人選舉的平等機會。所以西方政府認為，只有茶文化交流制度才能創造更大的物質財富，維護和保障人權。

在我國，專門開設了文化教育和社會實踐等其他相關課程加強對高校學生的英語語言教育，還采用文化認知教育、間接滲透教育、實用主義教育和宗教文化教育等教育方法讓茶文化交流的政治理念和價值觀念得到廣泛宣傳。在西方，英語語言教育即“公民教育”。西方政府和高校非常重視“公民教育”，他們認為高校教育目標、教育效果的實現離不開“公民教育”。我國是茶文化交流大國，物質文明和精神文明發達，通過建立與本國茶文化交流意識形態和價值體系相適應的“公民教育”方法，確保我國英語語言教育方法不僅形式靈活，還具有茶文化交流特色，增強了我國人民的公民意識，提高了公民整體的英語素質。

2.3 茶文化更注重心理的咨詢教育

茶文化更側重對學生精神層次的引導。在高校社會學科的選修課中，開設“學校心理學”相關教育課程，不僅能豐富學生的心理知識儲備，還能教會學生運用心理學的相關理論知識和科學方法來解決學習、情感和文化等方面遇到的問題。我國善于用社區服務工作對學生進行心理干預，在大學生入學之初，學校規定每位學生必須參加“大學新生文化交流”，并把它設置為高校教育的必修課程，鼓勵學生通過文化交流來發展社會交往能力、解決問題的能力以及自我反省能力，讓學生在服務過程中獲得尊重和認可，發現個人的能力和價值，培養學生積極的心理品質和理性的價值觀念。

我國開設心理咨詢輔導中心可以通過對高校學生教育實踐過程中的具體情況進行干預和指導，消除可能出現的心理障礙和心理問題。在現代社會中，西方作為世界上最發達的茶文化交流國家，其霸權主義政治發展戰略和享樂主義價值觀念亟需得到西方公民。所以我國比較注重心理的咨詢教育，配備專業的心理咨詢專家和咨詢機構，幫助解答學生在學習過程中的疑慮和困惑，形成語言文化的思想觀點和政治觀念。所以心理的咨詢教育法也是我國常用的英語語言教育方法。

3 結語

通過引入茶文化思想，我國的英語語言教育開始注重實效、關注現實生活、開拓進取、勇于創新，使得高校學生的學習和生活呈現良性的發展態勢，豐富了我國英語語言的教育內容和形式。英語語言教育是在遵循語言文化政治觀念和茶文化交流社會的發展規律的基礎上總結和歸納的，也就決定了英語語言教育的主要作用是維護語言文化的統治地位。所以英語語言教育的多元化，一方面促進了國家民族文化的傳播，加強了教育文化與世界各國民族文化的聯系，另一方面培養了高校學生的“全球戰略意識”，推動我國英語語言的教育內容不斷發展和豐富。

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龔聰琮（1981-），女，河南南陽人，碩士，講師，研究方向：英語語言學和英語教育。