英國茶文化對歐美文學的影響

任穎

（川北幼兒師范高等專科學校，四川廣元628017）

英國茶文化對歐美文學的影響

任穎

（川北幼兒師范高等專科學校，四川廣元628017）

在17世紀中期，隨著世界交通包括航海技術的進步和發展，一些最早的英國人來到中國開始認識了解茶葉，并將中國的茶葉和飲茶文化帶回國內，深受當時的查理二世王后的喜歡，在她的大力推動和影響下，中國茶葉和茶文化逐漸融入英國，并與英國本土的傳統生活習慣相融合，形成了自己獨有的英國茶文化，至18世紀，英國已成為世界上人均茶葉消費量最大的國家。本文擬從英國茶文化發展背景闡述入手，結合歐美文學的具體內涵認知，從而分析英國茶文化對歐美文學的影響與意義。

英國茶文化；歐美文化；文化融合；影響價值

在中國的茶葉和飲茶文化傳入到英國后，開始在當地生根發芽，形成了獨特的英國茶文化。隨著英國茶文化的不斷發展和盛行，在極大程度上影響和促進了英美本土文化的發展，并且逐漸成為該地區的主流文化，深受歐美各國社會各個階層的追捧和青睞。隨著英國在世界范圍內的殖民統治的開展和推進，英國茶文化也被帶出國門，帶向世界各地，尤其是在歐美地區產生了重大影響，豐富了歐美傳統文化的具體內容和形式。茶文化作為一種價值內涵，在整個文化體系中形成了相應的文學作品，對歐美文學的影響也值得我們在今天進行研究，

1 英國茶文化的發展背景闡述

中國傳統文化在世界范圍內具有深遠的影響，在過去的數千年里，對世界文化的發展產生了深遠的影響。隨著世界交通技術的發展和地球一體化進程的加快，中國茶文化開始在世界范圍內廣泛的傳播，當中國的茶葉和茶文化被英國人發現后深深喜愛，并帶回國內將其進一步的傳播和發展，英國茶文化順應而生。

1.1 英國茶文化的發展歷史

英國的茶文化可以追溯至17世紀中期，英國人當時最早消費的茶葉都來源于中國，他們通過東印度公司在中國設立代辦處，專門收購福建等地的茶葉。中國的茶葉尤其是紅茶，在傳入英國本土后，深受英國上層社會喜愛，在王室的推動下，自上而下的掀起了一股飲茶熱潮，飲茶逐漸成為英國人民的生活習慣，并且沖擊了其他飲品的地位，成為英國人民的主要飲料，深入滲透到飲食、應酬等生活的各個方面，飲茶文化應運而生，誕生了許多以茶文化為主體的文學作品，深刻的影響和推動了英國茶文化的發展。

1.2 英國茶文化的具體內容和形式

隨著茶文化在英國本土的逐漸流行，茶文化開始與英國本土的一些生活習慣緊密融合，并逐漸改變和影響著英國乃至歐美人們的日常生活習慣，形成了新的具有鮮明特色的英國茶文化。有一種說法，英國人的一生有三分之一都是在飲茶，可見茶文化在英國的重要影響力和崇高的地位。

“早餐茶”，又名開眼茶，精選各國優質紅茶，味道濃郁，適合在早晨起床后和早餐時享用，可以幫助人們早上開竅醒神，神清氣爽。英國人的日常生活從此就是以茶開始，以茶結束。不過，就算英國人上午的工作再繁忙，他們也要抽出20分鐘左右來品嘗“工體茶”，同樣，下班前又能品嘗到以伯爵茶主的“下午茶”，伯爵茶是在中國茶業的基礎上，加入佛手柑調制而成，聞起來沁人心脾，嘗一口也不是特別濃厚，味道清新。所以總得來說，英國人的大部分時間都在飲茶，超過80%的英國人每天飲茶，英國還會經常舉辦茶宴，促進了英國人與人之間的交流文化，使得以嚴謹禮儀著稱的英國更加規范和典雅。

2 英國茶文化的內涵闡述

眾所周知，中國是飲茶文化歷史最悠久最古老的國家，飲茶成為中國人的一種古老傳統的生活習慣并延續至今。英國的茶文化是在英國工業革命的大背景下產生的，在英國成功的完成工業革命后，社會生產力和綜合國力迅速發展，并開展了對外殖民擴張的道路，因此英國一度宣稱“日不落帝國”。

在國際地位得到顯著的提高后，英國人的骨子里都帶有著傲慢與高貴，因此英國的茶文化處處充滿著高貴典雅的氣息。“英式下午茶”更是成為英國人典雅生活的象征。下午茶以伯爵茶為基茶，或者加入錫蘭茶等傳統口味的純味茶，若是選擇奶茶，要求先倒入牛奶再放茶水，并且要求飲茶者著裝典雅，環境優美，心情安靜。

英國茶文化體現的典雅高貴無處不在，飲茶開始成為社會上層的主流交流方式，并且產生了一系列相關的飲茶方式和飲茶的服飾、茶具等，還誕生了以茶文化為主題的舞蹈，同時茶文化深深的影響了英國文化的發展。在那個時代，產生了一部又一部地以茶文化為主要內容的英國當代文學作品，可以說，茶文化引導了英國的社會潮流，成為典雅規范的推廣者和推動者，同時豐富了英國社會的文化內容和價值，形成了鮮明有特色的英國茶文化。這些典雅的英國茶文化，隨著英國的殖民擴張統治，傳向歐美，并且不斷的發展壯大。

3 歐美文學的特點及內涵分析

歐美是地理、物質、經濟、文化聯系程度相當高的一個組織。由于歐美具有濃厚的歷史淵源，在其長期經濟發展一體化過程中，也形成了大體上相似的傳統歐美文化，而歐美文學作為整個歐美文化中極其重要的素材之一，通過對該文學形式進行了解，能夠幫助我們對歐美地區人文社會狀況形成全面深層次感知。

通過對歐美文學進行研究，可以發現，其主要特點為：首先，整個文學體系中更加尊重實際，崇尚唯物。唯物主義是歐美文學的核心，在眾多歐美人們看來，物質決定意識，一切從實際出發，高度體現了歐美人民的客觀主義精神，同時他們注重意識的能動性，認為意識能夠影響和促進物質的發展。正是在這種科學的理論指導下，歐美率先開始了工業革命，加快了世界物質文明的現代化進程，從而在一定程度上加快了世界精神文明建設的發展。

其次，更加崇尚個人奮斗的個人主義。隨著物質主義的迅猛發展，個人主義逐漸發展成為歐美文化的顯著性標志和信念教條。他們提倡人性的解放，追逐個人利益和個人自由，重視通過自我奮斗來實現個人的社會價值。只有個人實現了社會價值，社會才能得到進步和發展，這種人本思想在一定程度上也極大的促進了意識的發揮，豐富了社會物質文明的發展。

此外，從歐美文學中我們可以看到其中所包含的關注社會法治文明建設的文明理念，自羅馬古世紀以來，法治就成為了社會文明建設的主要核心規范。重視法治建設，體現了歐美人民人權意識的高度發展，注重保護個人合法權益，從而維護國家乃至社會的合法權益。同時，日益健全完善的法治建設也為歐美的經濟建設和社會的發展提供了更加科學的指導準則，為現代精神物質文明突飛猛進的發展保駕護航。

最后，從歐美文學中，我們也能感受到其中對科學技術的推崇。科學觀早早地就植入在歐美人民的腦海和意識里，他們高度重視科技的發展，注重教育的投入，對教育方面的投資建設毫不吝嗇。并且在傳統科學發展的基礎上，歐美人民不畏強權，勇敢的對科學進行一次又一次的探索，無數的科學先驅為了追求真理，甚至獻出了自己寶貴的生命。也正是他們對于科技的重視，充分發揮了意識的能動性，使得科學技術在一次又一次的碰撞中推陳樹新，走在了時代前沿，引導了全世界的科技文明發展。

4 英國茶文化對歐美文學的具體影響分析

在英國工業革命后，英國的生產力得到了前所未有的提升，從此英國憑借其雄厚的綜合國力開始走上了對外侵略擴張的道路，盛極一時，號稱“日不落”帝國，并且在其對外擴張推進中，將英國的本土茶文化傳播到了歐美廣大地區，并在那里生根發芽，產生了一系列的深遠影響。

英國與歐洲文化具有同一性，而美國是各個國家的移民，主要是英國和歐洲的移民，英國在工業革命后，歐洲和美國也相繼開始進行了工業革命，他們開始了自己的資本積累，進入了資本主義擴張的時代，所以歐美地區具有經濟基礎、經濟發展、資產階級的一致性。這些英國人在進行經濟和殖民擴張的同時把本土文化帶到了歐洲和美國，并在那里生根發芽，形成了新的當地特有的文化新形式，所以歐洲文化與美國文化在大體上具有一致性。英國茶文化體現了更文明的人類交流方式，從英國開始，“以茶代酒”逐漸成為一種更加文明高貴的交往新時尚。人們在飲茶中，心情更加輕松自由，安靜舒適，借著茶香，品味著儒雅，改變了以往“以酒會友”所帶來的諸多不便與弊端。

英國早期的侵略擴張和殖民統治雖然給當地人民帶來了災難，但同時也帶去了更先機的生產技術和文化體系，尤其是英國茶文化的傳播，對歐美文學創作產生了深遠的影響。英國茶文化的高貴典雅，在英國的上層社會收到追捧并成為主流，歐美地區也逐漸跟風效仿，形成了具有自身特色的茶文化內容。英國茶文化極大程度上的豐富了歐美文學的具體內容，深化了歐美文學作品的創作形式，豐富了歐美文學創作的素材來源。無論是從詩歌、散文、小說，還是其他任何一種文學藝術形式，我們都能感受到英國茶文化對其深層次的影響。

在歐美文學塑造過程中，其最重要的就是有自身時代性特點，英國茶文化產生于文藝復興后期，因此整個茶文化體系中所包含和展現的更多的是具有資本主義色彩的意識內容。從同時期發展狀態看，該茶文化體系無疑是時代最先進的內容。對于文學創作來說，無論是小說，還是詩歌或者其他，其都是建立在對生活體系化觀察基礎上的，而不同類型的社會生活對創作帶來的影響是完全不同的，同時英國茶文化體系不僅僅是一種文化狀態，更是一種對社會理念認知的文化內涵，所以在歐美文學作品創作過程中，如果能夠體系化融入這一文化內涵，必然能夠讓整個文學作品展現全面價值理念。

5 結語

茶文化在英國得到了極高的重視和巨大的發展，并在英國當地形成了具有鮮明特色的英國茶文化。在與英國具有緊密聯系的歐美地區，英國茶文化引領和促進了歐美地區的精神文明建設和物質文明發展，為歐美地區探討社會的發展提供了更多的思路，對歐美地區文學作品創作起了巨大的推動作用。

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任穎（1972-），男，四川蒼溪人，本科，副教授，研究方向：英語教學和英漢語法對比。