基于跨文化的視角探析英語語言對于茶文化的傳播作用

黃寶梅（廣西職業技術學院基礎教學部，廣西南寧 530226）

基于跨文化的視角探析英語語言對于茶文化的傳播作用

黃寶梅
（廣西職業技術學院基礎教學部，廣西南寧 530226）

茶文化屬于我國傳統文化的一個重要分支，其在歷史長河中逐漸成為我國精神文明的代表。隨著茶文化的傳播和發揚，其逐漸與世界各地的民族文化相結合，因而其在某種意義上密切了我國與世界的聯系。然而，隨著全球化進程的加快，我國要想真正走向世界、屹立于世界民族之林，就必須先將本國文化傳播到世界去。在世界語言體系中，英語是適用范圍最為廣泛的語言。用英語把我國茶文化傳播到世界各地可以說是一個比較明智的選擇。本文首先就茶文化在世界的傳播現狀及原因進行說明，并就英語語言對茶文化的傳播作用進行分析，然后在此基礎上就利用英語傳播茶文化的方式給出相關建議，希望能夠對茶文化傳播和跨文化交際能力培養起到一定的幫助。

精神文明；英語語言；傳播

語言是交流的基礎，更是學習和了解其他民族文化的重要工具。也就是說，只有學習相應的語言，有了相應的語言基礎和認識能力，才能對其他民族和國家的文化進行學習和了解。當今世界，經濟的全球化把地球變成了一個小小的“村落”，國家之間的交流日漸增多。隨著我國經濟文化事業的不斷發展，我國對于世界的影響越來越大，我國傳統文化在世界文化中熠熠生輝。茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，其重要性自然不言而喻。從跨文化視角出發，對茶文化英語加以研究和學習在一定程度上有利于我國茶文化的傳播，也有利于世界其他國家對中國傳統文化的了解，使我國茶文化逐漸傳入世界各地，從而加強中國與世界的聯系。

1 茶文化在世界范圍內的傳播現狀

1.1 茶文化在世界上的發展與傳播

茶文化是我國傳統文化之一，為了增強我國文化的影響力，我們應該將茶文化傳播到其他國家。自從漢武帝派使者出使印度半島以后，我國的茶葉開始對外出口，雖然那時只是為了增加國庫的收入和宣揚國威，但畢竟讓外國對我國的茶葉有了初步的認識。隨著歷史的發展，到了唐代，民間社會開始出現一股飲茶之風，尤其在陸羽的《茶經》問世之后，人們對茶的喜愛更勝從前，茶文化也得以形成。到了明清兩代，茶文化更是傳到了周邊的國家。在東亞地區，特別是日本和韓國，形成了特殊的茶道文化。當然，日韓兩國的茶文化主要是在我國茶文化的基礎上發展而成，文化使者將我國茶文化引入自己的國家，逐漸形成了本民族所特有的茶文化。十六世紀，哥倫布發現新大陸以來，我國與世界的聯系就越來越緊密，通過海上“絲綢之路”，我國茶葉對外貿易也是有增無減，但幾乎都只限于茶葉貿易本身，很少涉及到茶文化的傳播層面。直到鴉片戰爭以后，我國的閉關鎖國政策終于被西方列強打破。這客觀上加強了我國與世界的聯系，西歐國家很多人都來到中國，并接觸了我國的傳統茶文化，這些西方人后來也將我國茶文化引入自己的國家，是我國茶文化得到更為廣泛的傳播。如今，以英語為母語的國家（比如：英國和美國）都或多或少有著飲茶的風俗，這事實上表明我國茶文化已經邁出了走向世界的重要一步。

1.2 茶文化傳播現狀背后的原因

我國茶文化雖然形成已久，茶葉的出口更是早在漢代“絲綢之路”開通以后就開始了，但我國茶文化的影響力和知名度仍然較小。首先，唐代以來，雖然人們對茶的關注日益增加，但大多只注重茶文化在本國的發展，而較少將茶文化傳播到其他國家。其次，我國茶葉的出口歷史悠久，出口量巨大，但我國茶企的品牌意識較為淡薄，自主創新能力不強，深加工技術不發達，文化含量不高，因而無法在國家茶市場上打響知名度。國內茶葉企業在茶葉加工和包裝上不能達到國際標準，因而其無法在真正意義上贏得他國消費者的青睞。我國出口的茶葉商品也存在粗加工之嫌，其獲取的利潤較為微薄，種種因素都制約了我國茶葉產業的發展，并對我國茶文化的傳播帶來了負面影響。此外，我國茶葉產品只在除了數量上占據一定的優勢，但是忽略了文化內涵的攝入，導致茶葉產品本身的文化意蘊不濃。由此看來，我國茶葉產業的發展和茶文化的傳播都任重而道遠。

2 英語對茶文化傳播的作用

我國是世界四大文明古國之一，我國從古代開始就與世界文化產生了碰撞與交融，比如我國四大發明曾在不同歷史階段傳入他國，對世界文明的嬗變起到了較大的影響。眾所周知，我國茶文化是傳統文化的重要組成部分。和其他文化相比，茶文化有著自身的獨特之處。如今世界交流日益增多，我們應該在世界范圍內積極傳播我國茶文化。英語是世界上使用范圍最廣的語言，其對茶文化的傳播自然有著非同一般的作用。

2.1 加強世界對茶文化的認知

使用英語語言來傳播茶文化，可以將中國的茶文化傳到世界，加強世界對中國茶文化的認識與了解。英語是現今世界上使用最廣泛的語言，更是英國、美國的母語，世界上的很多國家都在使用或學習英語，那么如果用英語語言將我國的茶文化傳播到歐美這些國家，在語言理解上是不會有障礙的。只要大力廣泛的傳播，茶文化就一定能傳遍世界，從而加強世界對中國茶文化的認識和了解。用英語語言來傳播茶文化，茶文化自然就會出現在英文書籍、報紙、期刊、雜志等紙媒中，其他國家的人們就能或多或少地了解到一些茶文化，如此一來，茶文化就會慢慢融入到英語語言體系中，并成為英語語言文化的一部分。由此看來，茶文化的傳播有助于英語語言內容的豐富和發展，有利于英語語言魅力的增加。

2.2 增加茶葉文化內涵，促進茶業發展

中國的茶葉出口貿易歷史非常悠久，只是古代由于交通閉塞，出口量并不多。近代以來，科技日新月異，交通也越發便利，茶葉的對外出口量也在逐漸增加。當然，相關媒體也就我國茶葉出口量等進行了報道。需要指出的是，以上種種因素均屬于茶葉出口量增加的外在條件。若要從長遠發展來看，將茶文化通過英語傳播到世界，讓更多的人了解到茶文化思想內涵，懂得茶淡雅的氣質和溫和的品質，進而喜歡上品茶，這就在無形中增加了茶葉的需求量，從而提高了我國的茶葉出口量。

2.3 提升他國消費者對茶文化的熱愛程度

上文述及，英語是世界上適用范圍最廣的語言，因而用英語傳播茶文化，茶文化就會更快地被世界各地所接受。當世界上其他國家的人們讀到關于我國用英語傳播茶文化的文章、書刊等，茶文化的內在氣質一定可以吸引很多人，引起他們對我國茶文化的興趣，進而主動了解我國茶文化。茶文化之所以流傳至今且歷久彌新，就是因為它可以給人一種恬淡閑適的享受，陶冶人的身心，提高個人的內在修養。通過英語傳播我國茶文化，可以提升他國消費者對茶文化的熱愛程度，使他們更加深入地認識我國茶文化。

3 運用英語傳播我國茶文化的具體方式

隨著社會主義精神文明建設的加快，越來越多的國人逐漸意識到茶文化傳播的重要性，并開始通過各種方式對茶文化進行傳播。要想使我國茶文化被世界上更多的人接受，我們還應該采取以下方式。

3.1 培養專業英語人才，促進茶文化傳播

改革開放以來，我國就開始設有專門的英語課程，對英語語言的學習也有了不少進步，高校還專門設立了英語專業，這使得我們對英語語言的越來越強。所以，我們應該充分利用這種優勢，鼓勵高校人才多用英語語言進行跨國界的茶文化交流，加速茶文化的傳播。因其使用的廣泛性，英語在世界的影響力非常之大。我國現在從小學三年級就開始設立英語課，為未來的棟梁之才打下堅實的英語語言基礎。而高校更是設立了英語專業，這對于培養專業茶文化翻譯人才有著不可言喻的作用。高校在英語專業課程中融入茶文化內容，并對學生進行專門培養，使其具備從事茶文化的英語翻譯工作的能力。

3.2 打造茶葉品牌，增加文化含量，開發國外茶葉市場

近幾年來，我國的茶葉出口貿易雖然有所增加，但并不迅速，歸根結底還是因為我國的茶葉加工粗糙，質量不高，茶葉包裝也不夠精致，文化含量較為缺失。茶文化真正傳播到世界以后，世界人民都對茶有所認識和了解，并喜歡上品茶。懂茶的人越來越多，他們對茶葉質量的要求自然也會越來越高，對產品中茶文化內涵的要求也會越來越高。所以，提高茶葉的質量，增加其文化含量，打造名牌茶葉，提高國際競爭力，才能更好的將茶文化傳播到世界去。

3.3 開展大型茶文化活動

就目前來看，國內許多茶區都會定期舉辦諸如茶博會在內的大型茶文化活動，這些活動的開展有利于我國茶文化的傳播。比如說，茶博會的定期舉辦，不僅可以吸引各國茶商前來參展，同時還會吸引外國文化人士和旅游團隊，這對于我國茶文化傳播和推廣是大有裨益的。相關部門應該借助此類活動傳播我國茶文化，使世界上更多的人學習和認識我國茶文化。當然，文化部門還可以通過網絡渠道開通茶事交流平臺，使國內外茶人可以就茶文化進行自由交流。

4 結語

綜上所述，中國是一個文明古國，有著博大精深的文化，茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分，其如同一道清泉，可以洗滌人們心中的塵埃和煩悶。如今世界之間的聯系越來越密切，我們應該利用英語將中國茶文化傳播到世界各地，讓全世界的人都可以欣賞到我國茶文化。

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黃寶梅（1976-），廣西橫縣人，女，碩士，講師，研究方向：語言學和英語教學。