茶室公共空間中的美學研究

朱芳

（河南大學，河南開封475000）

茶室公共空間中的美學研究

朱芳

（河南大學，河南開封475000）

中國是茶葉的故鄉，有著悠久的飲茶歷史。人們在飲茶的時候不僅要看茶色、聞茶香、品茶味，更是通過茶獲得精神上的享受。中國人以茶會友、以茶雅志、以茶悟道，可以說茶本身就是集物質與精神、形式和內容的統一。在這個過程中，中國人特別注重飲茶的水源、器具和環境，人們認為良好的飲茶環境對于意境的營造非常重要，、為人們進行人際交往和內心自省提供了重要的空間。本文主要從茶文化的角度出發，探索茶室公共空間的美學設計。

茶室；公共空間；美學研究

隨著飲茶習慣的普及，飲茶成為人們日常生活中不可缺少的一部分。飲茶也從原來的私密性活動中解放出來，向開放性發展，隨之與茶相關的，與人產生互動的茶空間也由之而生。初時，只是有農人攜茶到集市上買賣，逐漸形成類似于流動攤販似的飲茶貿易，這是最早的茶空間雛形。唐宋時期茶文化的繁榮也推動了茶空間的發展，茶肆、茶館相繼出現，大型茶會、茶宴的舉辦更是引起人們對茶空間的關注，茶室建筑及設計一時頗為流行，茶空間也由原來的單純建筑演變為文化交流的地方。到明清時期，隨著城市的繁榮，社會開放，人們越來越追求世俗的愛好和個人心性，茶空間也就成為了人們聚會娛樂的場所。曲藝活動進入茶館更是豐富了茶空間的娛樂內容，到清朝時期，茶空間已經發展成為集休閑、飲食、娛樂、交易等功能于一體的多功能大眾化場所。新中國成立之前，由于內憂外患，茶室演變為一個人聲鼎沸魚龍混雜的聲色場所，而在改革開放之后，隨著我國對精神文化的重塑，茶空間作為文化生活和商業交易的重要場所又重新回歸到人們的視野。現今茶成為中華民族不可分割的一部分，茶館也成為人們在閑時最常光顧的地方。從廣義上講，茶空間是指圍繞茶進行有關活動的空間形態，狹義上指能夠滿足消費者所有對于“茶”和“茶文化”需求活動的空間環境。[1]

1 茶室公共空間的功能分析

1.1 文化功能

中國茶文化歷史悠久，茶室空間也是茶文化的重要表現形式。茶室空間見證了中國茶文化從形成、發展到成熟的全過程，是茶文化的重要組成部分。茶室空間的文化功能不僅體現在對茶文化的傳承和發展上，更體現在對中國傳統文化的延續上。首先，飲茶便是一件充滿文化氣息的事情，在茶館中品嘗茶葉，便透露出濃濃的文化氛圍。其次，飲茶的形式多種多樣，諸如斗茶、作詩、作畫、功夫茶藝等，極大的豐富了品茶的文化內涵。最后為了增添茶室的文化氣韻，茶室中還會定期舉行茶會、茶宴，邀請多方貴客的朋友齊聚一堂，交流品茶之道。并且在這期間將各種書畫、古董、民俗物件呈列出來，[2]再配以戲曲、雜技和評書等豐富的文化娛樂表現形式，讓茶文化得到更好的弘揚和傳承。

1.2 休閑功能

休閑功能是茶室空間的基礎功能，后來隨著茶室空間的完善，這一功能也更加完善，成為茶館存在的主要功能。現代社會隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，人們對休閑的品位也越來越高。茶室的出現為人們提供一種新的休閑娛樂方式，人們在茶室中品茶不僅可以緩解精神壓力，陶冶情操，獲得身心的愉悅。品茶講究靜謐，室內雅致的環境布置再加上茶葉本身凝神靜氣的功效，使人能在舒適的環境中得到片刻的放松。尤其茶室空間中還加入了茶藝表演，通過清幽的音樂和精辟的解說，讓人們在動中取靜，有聲與無聲的結合更加獲得美好的精神享受。

1.3 社會功能

茶室空間的社會功能是隨著茶葉的普及逐漸發展而來的，并且發揮著越來越重要的作用。自古以來，茶室空間就像是一個微型的小社會，在這個空間里濃縮著世間百態，人物萬象。在茶室這個自然的空間內，各色人物不分地位、金錢，都可以出入，尋常老百姓可以在大廳中豪飲一碗茶，貴族或豪門也可在精致的雅間內小杯酌飲。一個小小的茶室便是一個固定的信息交流站，每天有海量的信息流入和流出，大到國家興衰存亡的政事，小到家長里短、雞毛蒜皮的家事都在茶室這個公共空間中交換。老舍的《茶館》中就對茶空間的社會功能進行了深入的描繪，可以說當時的一個小茶館就是一個微縮的清末民初社會歷史畫卷。此外，人們還積極利用茶空間進行交友和商品貿易，茶室的社會功用不可小覷。

2 茶室公共空間的美學設計

2.1 字畫的運用

書法字畫與茶文化一道是中華文化的象征，他們都受到幾千年中華文明的浸潤，被譽為中國的瑰寶。茶室公共空間在布置陳列的時候，特意將書法字畫藝術融入其中，不僅對整個茶室空間進行了裝飾點綴，而且增添整個茶室的文化意蘊，使茶室空間更富有表現力。如通常在茶室正中央懸掛一幅名人的字畫，整個茶室就變得典雅端莊。還有的在墻體的空白處留下名人的墨寶，雖然只是簡單的黑白墨色，卻彰顯出茶室的優雅。

2.2 吉祥圖案的運用

吉祥圖案也是中國裝飾藝術中傳統的運用手法，它在中國古代裝飾藝術中占據著重要的地位。縱觀中國古代的建筑，吉祥圖案的影子都無處不在。吉祥圖案通常出現在陶瓷、瓦當、房梁、屏風、織物、窗扇、欄桿等物品上，在茶室公共空間中通過這些畫有吉祥圖案的物件裝飾，不僅表達了美好的寓意，還起到賞心悅目的效果。如用畫有蝙蝠圖案的茶杯茶器，使圖案精美絕倫，而且蝙蝠代表“福”，寓意吉祥，[3]體現了人們對于幸福的追求，給人以美好的祈盼。而將畫有吉祥圖案的屏風放置在茶室之內，精美的屏風圖案不僅引人遐想連篇，整個茶室也因屏風而滿室生輝。

2.3 建筑構件的運用

建筑構件是茶室的基本組成部分，建筑構件的使用奠定了茶室空間的基本格調。現代建筑構件包括屋面、墻體、柱子、房梁、欄桿、樓梯、地基、門窗等，[4]茶室通過建筑構件的巧妙運用營造茶室空間的整體氛圍。如有的茶室為了突出茶葉的清新自然，會采用竹子作為主要的建筑材料，茶室的墻體、柱子、門窗、欄桿、樓梯都用竹子或外形類似于竹子的材料做裝飾，整個茶室空間仿佛置身于一片竹林之中，自然之感由然而生。還有的是采用木質材料作為茶室建筑的主要構件，甚至連茶杯、茶壺都是木質的，為了突出茶室的莊重之感，在木質構件的表面涂上紅褐色的色彩，在這種色彩映照下，整個茶室變得古樸典雅而又內涵豐富，非常符合中國傳統的審美心理。

2.4 陳設品的運用

陳設品是一種軟裝飾，它運用在茶室空間中，成為一種精神文明的象征，對整個茶室空間起到畫龍點睛之用。陳設品的種類繁多，單是中國傳統的陳列品就包括漆器、陶器、瓷器、青銅器、民間手繪、盆景、織物等，而在現代工藝下生產的精美陳列品也是繁不勝數。茶室空間中適當運用中國傳統的陳列物件，不僅體現了中國傳統的民族審美觀念，更是形成了特定的文化景觀，讓人流連忘返。陳列品在陳設的時候要注意陳設品與茶室空間的關系，在比例、色彩、位置、風格等方面力求與茶室相互協調，進而與茶室空間形成統一的整體。[5]此外，在茶室陳列的時候還要處理好人與空間、人與文化的關系，在豐富茶室空間文化氛圍和人文情趣的同時，對傳統的工藝品進行傳承和創新。陳設品的運用在茶室空間中形成特定的文化景觀，表達特定的情感意境，讓人在文化中陶醉。

3 茶室公共空間中的美學設計思想

茶文化在形成過程受到儒教、佛教和道教的深刻影響，因此在茶室空間的布置上，充分體現了儒佛道的審美理念。

3.1 寄情于物，天人合一

中國道家思想主張“天人合一”“道法自然”，儒家又將“仁”和“禮”作為調節人際關系及人與環境關系的準則，佛教也主張無我，超脫，將人置身于自然之中，因此，在茶文化中也追求人與自然的和諧統一。茶室空間在設計時，堅持以人為本，力求達到人、境、茶的和諧統一。當代茶室空間特別注意意境的營造，企圖達到情景交融、天人合一的效果。[6]這主要表現為茶室空間中一些中國傳統元素的運用，特別是一些書法字畫的運用，讓人們在悠久的傳統文化中品位茶的意境，自是妙不可言。

3.2 氣韻生動，言無不盡

氣韻生動是中國傳統美學中的重要思想，是中國傳統文化藝術的生命之源。中國古代講究氣韻先行，用氣來展現事物的本來美，氣韻通則萬物暢，氣韻生動更是中國繪畫中的重要表現手法。當代茶室的空間設計中只有呈現出茶文化內在的神氣、韻味和生命力，才能將茶室與茶文化融為一體。氣韻講究在有限的空間范圍內表達無限的韻味，達到言有盡而意無窮的境界，進而讓客人自行參悟、領會茶中真諦。

3.3 文質兼備，禮仁教化

朱熹美學思想認為美是給人以美感的形式和道德的善的統一，因此美是外在形式美和內在道德善的統一，只有文與質、文與道的統一和諧才是完美的。在茶室的空間設計上也講究文質兼備，形式與內涵的統一。即在實現茶室空間的審美功能的同時要兼顧茶室空間的實用功能，讓茶室兼具”美“的物質屬性和精神屬性，用傳統文化的語言符號營造美的空間，更營造美的意境，以此來影響和教化客人。

4 結語

中國茶室空間不僅是茶文化的表現載體，更是茶文化內涵的一部分，因此在茶室空間的設計上要遵從茶室空間設計思想來源，充分將茶、茶室、茶文化與中國的儒釋道思想相融合，形成天人合一、氣韻生動、文質兼備的茶室空間。

[1]張建羽.當代茶館的傳統設計思想研究[D].太原理工大學,2010.

[2]楊浩然.當代茶館設計中中國傳統建筑文化的應用研究[D].河北科技大學,2013.

[3]王云平.道家哲學思想與室內設計的理論研究[D].西南交通大學, 2014.

[4]楊華.當代茶館裝飾設計中傳統雕刻藝術的應用與發展[D].長春工業大學,2013.

[5]孔瑩.禪文化在當代茶館設計中的應用符號研究[D].山東建筑大學,2014.

[6]張佑佳.中式茶館室內設計研究[D].中南林業科技大學,2014.

朱芳（1983-），女，山東東明人，碩士，講師，研究方向：藝術設計。