淺析傳統(tǒng)茶文化對(duì)我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)的影響

姜一

（四川傳媒學(xué)院，四川成都611745）

淺析傳統(tǒng)茶文化對(duì)我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)的影響

姜一

（四川傳媒學(xué)院，四川成都611745）

基于一個(gè)跨學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新的視角，將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的一些核心理念、交際觀念和物質(zhì)符號(hào)等應(yīng)用到城市景觀設(shè)計(jì)中符合人文地理和城市規(guī)劃發(fā)展強(qiáng)調(diào)的“詩(shī)意的棲居”命題，有利于提升現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃的人文屬性和幸福屬性。當(dāng)代城市景觀設(shè)計(jì)發(fā)展的主要趨勢(shì)在于景觀設(shè)計(jì)的生態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)、景觀設(shè)計(jì)的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)、景觀設(shè)計(jì)的后現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。傳統(tǒng)茶文化對(duì)于現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)的救贖價(jià)值體現(xiàn)在它倡導(dǎo)人與自然和諧共處的理念；倡導(dǎo)價(jià)值理性與工具理性的融合。傳統(tǒng)茶文化視角下我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)的可能性策略可以嘗試人文化設(shè)計(jì)策略、生態(tài)化設(shè)計(jì)策略。

傳統(tǒng)茶文化；城市景觀設(shè)計(jì)；影響機(jī)制；協(xié)同創(chuàng)新

對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)知可以從多樣化的角度來(lái)審視，比如說(shuō)從傳統(tǒng)文化的角度審視茶文化可以得出其“養(yǎng)生、修性、怡情、尊禮”的基本內(nèi)涵；從結(jié)構(gòu)功能角度來(lái)看會(huì)發(fā)現(xiàn)茶文化具有“和諧重道理念——和而不同交際理念——人與自然和諧理念”的基本要素；從國(guó)際化、比較文學(xué)的角度來(lái)看，可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)茶文化比西方茶文化要更加具有價(jià)值理性追求、具有濃厚的東方閑情逸致和生活修行特點(diǎn)。近二十多年以來(lái)，我們對(duì)于茶文化的認(rèn)知還可以從“專業(yè)學(xué)科”的角度進(jìn)行把握，因?yàn)樵诟叩冉逃姆懂犞校鑼W(xué)專業(yè)、茶文化專業(yè)已經(jīng)成為高等教育培養(yǎng)茶學(xué)人才的一個(gè)重要學(xué)科領(lǐng)域，代表著當(dāng)代先進(jìn)的茶學(xué)科技知識(shí)和傳統(tǒng)茶學(xué)人文知識(shí)的合流，體現(xiàn)出了一種協(xié)同創(chuàng)新。當(dāng)前，我們已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)典型的后工業(yè)社會(huì)，知識(shí)經(jīng)濟(jì)、分享經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)成為新的發(fā)展趨勢(shì)，這些新的趨勢(shì)將傳統(tǒng)的現(xiàn)代性視角下的基于特定學(xué)科分工的知識(shí)體系徹底地進(jìn)行了批判，原來(lái)純粹依靠單一學(xué)科解決復(fù)雜的社會(huì)問(wèn)題的時(shí)代一去不復(fù)返了。基于一個(gè)跨學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新的視角，將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的一些核心理念、交際觀念和物質(zhì)符號(hào)等應(yīng)用到城市景觀設(shè)計(jì)中符合人文地理和城市規(guī)劃發(fā)展強(qiáng)調(diào)的“詩(shī)意的棲居”命題，有利于提升現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)規(guī)劃的人文屬性和幸福屬性。

1 當(dāng)代城市景觀設(shè)計(jì)發(fā)展的主要趨勢(shì)

需要強(qiáng)調(diào)的是，城市作為現(xiàn)代城市化、工業(yè)化、人口遷徙的必然產(chǎn)物，代表著更為先進(jìn)的物質(zhì)文明和精神文明形態(tài)。城市景觀設(shè)計(jì)作為滿足現(xiàn)代城市居民生活、審美等需要的一種配套公共基礎(chǔ)設(shè)施，本身就是融合了地理學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)和社會(huì)心理學(xué)等學(xué)科知識(shí)的一種復(fù)雜性知識(shí)體系，代表著知識(shí)的高度應(yīng)用和混合。對(duì)于處于快速城市化過(guò)程中的我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)來(lái)講，在國(guó)際化、傳統(tǒng)化、現(xiàn)代化、人文化等趨勢(shì)的綜合影響下呈現(xiàn)出這樣幾點(diǎn)發(fā)展趨勢(shì)：

1.1 景觀設(shè)計(jì)的生態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)

現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)在生態(tài)學(xué)理論的介入下開(kāi)始強(qiáng)調(diào)城市功能與景觀設(shè)計(jì)之間、景觀設(shè)計(jì)與城市周邊自然環(huán)境之間的有機(jī)互動(dòng)和融合，并不像傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念那樣主張一味地植樹(shù)造林和種花種草。從景觀設(shè)計(jì)的功能來(lái)講，現(xiàn)代城市的景觀設(shè)計(jì)一般包括改善城市環(huán)境形象、提升城市生活品質(zhì)、改善城市生態(tài)環(huán)境、與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之間良好互動(dòng)、提高城市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力等。景觀設(shè)計(jì)的生態(tài)化發(fā)展趨勢(shì)主要是體現(xiàn)為低碳化的設(shè)計(jì)理念、景觀設(shè)計(jì)突出生態(tài)功能、注重充分利用城市周邊的自然環(huán)境開(kāi)展改造、強(qiáng)調(diào)低成本和高產(chǎn)出的原生態(tài)保護(hù)等。

1.2 景觀設(shè)計(jì)的國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)

本質(zhì)上來(lái)看，無(wú)論是我國(guó)的城市化過(guò)程還是西方發(fā)達(dá)國(guó)家的城市化過(guò)程，推動(dòng)其走上快速發(fā)展道路的主要力量來(lái)自于工業(yè)革命或者說(shuō)工業(yè)化進(jìn)程。在工業(yè)化的快速開(kāi)展下，大量的農(nóng)村富余勞動(dòng)力被吸納到城市安居樂(lè)業(yè)，在短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)了城市的擴(kuò)張。由于很大程度上我國(guó)工業(yè)化的發(fā)展需要的資本、技術(shù)、知識(shí)等相當(dāng)部分來(lái)自于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家，因此我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)也順之具有國(guó)際化的發(fā)展趨勢(shì)。比如說(shuō)，在一些東部沿海的發(fā)達(dá)城市，其城市景觀規(guī)劃的風(fēng)格就帶有明顯的國(guó)際化特點(diǎn)，青島的八大關(guān)景區(qū)就普遍保留和吸收了德國(guó)、日本等國(guó)家的景觀設(shè)計(jì)風(fēng)格。

1.3 景觀設(shè)計(jì)的后現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)

在藝術(shù)史上，后現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)風(fēng)格一般指向相對(duì)個(gè)性化的、自由化的、互相融合化的整體感官，不追求某種特定單一的設(shè)計(jì)風(fēng)格，類似于“碎片化”的設(shè)計(jì)理路。在經(jīng)過(guò)了工業(yè)化進(jìn)程以后，我國(guó)城市的景觀設(shè)計(jì)開(kāi)始轉(zhuǎn)而注重“后工業(yè)化”設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)理念一定程度上是吸收了西方發(fā)達(dá)國(guó)家的城市設(shè)計(jì)理念，概括起來(lái)這種設(shè)計(jì)理念強(qiáng)調(diào)用一種“后工業(yè)化”的視角來(lái)審視“工業(yè)化”，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代城市對(duì)于生態(tài)、人文、人與自然互動(dòng)、文化多樣性，其設(shè)計(jì)語(yǔ)言不單一性強(qiáng)調(diào)田園主義或者實(shí)用主義或者浪漫主義等，而是著力突出一種“在設(shè)計(jì)中保護(hù)、尊重、恢復(fù)和更新原有的體系，推陳出新”的設(shè)計(jì)語(yǔ)言和設(shè)計(jì)原則。

2 傳統(tǒng)茶文化對(duì)于現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)的救贖價(jià)值

現(xiàn)代城市景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的基本要素包括空間、生態(tài)、文化、載體等，是在各種資源約束條件下、生態(tài)約束條件下結(jié)合城市實(shí)際情況開(kāi)展設(shè)計(jì)創(chuàng)新的過(guò)程。經(jīng)歷了幾十年的快速城市化發(fā)展，我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)原來(lái)暴露出來(lái)的各種突出問(wèn)題開(kāi)始引起人們的注意，比如說(shuō)忽視生態(tài)化、忽視原生態(tài)保護(hù)、盲目引進(jìn)昂貴苗木、城市景觀的人文性不足等。基于對(duì)這些問(wèn)題的集中考量，將我國(guó)傳統(tǒng)茶文化中的一些理念和元素、設(shè)計(jì)語(yǔ)言等引入到現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)中具有重要的參考價(jià)值：

2.1 倡導(dǎo)人與自然和諧共處的理念

我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)先后經(jīng)過(guò)了從“硬化”到“綠化”再到“生態(tài)化”的發(fā)展過(guò)程，在生態(tài)化設(shè)計(jì)理念沒(méi)有形成之前，城市景觀設(shè)計(jì)盲目追求功能的實(shí)用化或者綠色化，都沒(méi)有把握住本質(zhì)上城市功能與自然生態(tài)之間的互動(dòng)關(guān)系，也就是沒(méi)有把握好人與自然之間的互動(dòng)關(guān)系。中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化秉承道家思想和儒家思想，具有十分豐富的精神文明價(jià)值內(nèi)涵。比如說(shuō)，在關(guān)于人的終極存在目的上，茶文化認(rèn)為人是自然的一種組成，人不是自然的對(duì)立面，主體和客體之間是一種和諧互動(dòng)的關(guān)系而不是“主客二元論”的對(duì)立關(guān)系。傳統(tǒng)茶文化強(qiáng)調(diào)的諸如“天人合一”、“師法自然”、“五行協(xié)調(diào)”、“情景合一”等理念都是關(guān)于人與自然和諧互動(dòng)關(guān)系的生動(dòng)表達(dá)。

2.2 倡導(dǎo)價(jià)值理性與工具理性的融合

作為一種“靈魂的飲料”，茶水本身僅僅具有保健養(yǎng)生、生津解渴的物質(zhì)功效，指向的人的工具理性，即人喝茶是為了達(dá)到特定的保健功能。除此之外，我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中的文化人（如詩(shī)人、學(xué)者等）還賦予了茶更為高階的道德目的，即借助于茶道這種文化形式將儒家、道家等思想流派的一些核心理念嵌入了其中，強(qiáng)調(diào)人的修行、人的道德節(jié)操、人與社會(huì)的和諧交際等。比如說(shuō)有學(xué)者賦予了茶文化以“君子之風(fēng)”，即“君子之交淡如水，小人之交甘若醴”這樣的情懷，也有人將茶文化作為“廉潔文化”，即廉儉育德、美真廉樂(lè)。從中不難看出，我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化在終極意義上關(guān)注人的目的問(wèn)題，這對(duì)于我們當(dāng)代的城市景觀設(shè)計(jì)具有重要的“人學(xué)”參考價(jià)值。

3 傳統(tǒng)茶文化視角下我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)的可能性策略

無(wú)論是從茶文化學(xué)科的發(fā)展角度來(lái)看還是從景觀設(shè)計(jì)的角度來(lái)看，學(xué)科與學(xué)科之間互相交融、互相協(xié)同已經(jīng)成為當(dāng)前知識(shí)創(chuàng)新的重要方式。傳統(tǒng)茶文化作為人們潛意識(shí)中共同遵守的一種核心價(jià)值觀，對(duì)于我們的城市規(guī)劃設(shè)計(jì)具有極強(qiáng)的借鑒價(jià)值：

3.1 人文化設(shè)計(jì)策略

傳統(tǒng)的城市景觀設(shè)計(jì)過(guò)于偏向于強(qiáng)調(diào)“審美”、“美觀”、“綠化”、“硬化”等內(nèi)涵，都是屬于相對(duì)偏向于物質(zhì)化的維度；面向后工業(yè)社會(huì)時(shí)期，隨著現(xiàn)代人文化消費(fèi)、精神消費(fèi)和知識(shí)品味、生活品味的逐步提高，現(xiàn)代城市的景觀設(shè)計(jì)需要在人文化和人性化方面加強(qiáng)設(shè)計(jì)。比如說(shuō)，在人性化方面要充分尊重不同年齡段的市民休閑和審美的需要，在住宅小區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)劃時(shí)可以綜合考量將諸如配套的公共基礎(chǔ)設(shè)施如公園綠地、城市街道、濱水公園和步行街等配置其中，滿足人們出門(mén)、消費(fèi)、休閑、健身、審美等綜合性的需要。又如，可以將傳統(tǒng)茶文化中的一些名言佳句、茶文化符號(hào)布置到城市景觀設(shè)計(jì)中去，通過(guò)茶文化元素增加城市的人文觀感。

3.2 生態(tài)化設(shè)計(jì)策略

現(xiàn)代城市景觀設(shè)計(jì)的定位是“城市讓生活更美好”。作為城市規(guī)劃的一個(gè)部分，景觀設(shè)計(jì)的生態(tài)化并不是簡(jiǎn)單地植樹(shù)造林、種花種草，而是圍繞著城市的空間布局和功能發(fā)揮靈活地實(shí)施生態(tài)化策略，確保城市整體上可以和生態(tài)環(huán)境之間實(shí)現(xiàn)一個(gè)良好的互動(dòng)關(guān)系。對(duì)此，可以嘗試因地制宜的設(shè)計(jì)策略，即不盲目追求特定風(fēng)格的設(shè)計(jì)理念，而是轉(zhuǎn)而尋求體現(xiàn)出本城市特色、鄉(xiāng)土特色的生態(tài)化設(shè)計(jì)思路，合理地運(yùn)用城市周邊原有的自然景觀實(shí)施改造，確保原生態(tài)的基本面貌得到保留。又如，在城市景觀的硬件設(shè)施建設(shè)上，可以廣泛采用節(jié)能降耗、可以循環(huán)利用的材料，降低城市能源消耗水平。再如，城市景觀的設(shè)計(jì)要與當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之間形成良好的互動(dòng)關(guān)系，將諸如污水處理廠———產(chǎn)業(yè)園——城市景觀等進(jìn)行通盤(pán)的設(shè)計(jì)和考慮，可以將污水處理后排入人工建構(gòu)的濕地森林等，實(shí)現(xiàn)與產(chǎn)業(yè)融合的景觀設(shè)計(jì)。作為人與自然和諧發(fā)展的一種茶文化理念關(guān)懷，生態(tài)化的城市景觀設(shè)計(jì)需要靈活運(yùn)用生態(tài)學(xué)和城市規(guī)劃學(xué)等學(xué)科的知識(shí)，這也向城市規(guī)劃部門(mén)的人才引進(jìn)與培養(yǎng)提出了更高的要求，我們要進(jìn)一步研究這些問(wèn)題。

[1]蔣寧.試論如何將低碳理念融入園林景觀設(shè)計(jì)之中[J].現(xiàn)代園藝，2015（9）：116-117.

[2]周加來(lái).城市化·城鎮(zhèn)化·農(nóng)村城市化·城鄉(xiāng)一體化——城市化概念辯析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2001（5）：40-45.

[3]戴代新.后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)語(yǔ)言——上海寶山節(jié)能環(huán)保園核心區(qū)景觀設(shè)計(jì)評(píng)議[J].中國(guó)園林，2011（8）：8-11.

[4]賴功歐.中國(guó)茶文化理論的新走向———讀余悅的《事茶淳俗》[J].江西社會(huì)科學(xué)，2008（9）：254-257.

[5]舒波.我國(guó)城市景觀設(shè)計(jì)的反生態(tài)化現(xiàn)象及思考[J].四川林業(yè)出版社,2005(3):13-14.

姜一（1985-），男，山西人，碩士，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)、展示設(shè)計(jì)。