探究我國茶文化與體育運動相結合的成功案例

馮蕾，丁素文

（1.石家莊學院體育學院；2.河北師范大學體育學院，河北石家莊050023）

探究我國茶文化與體育運動相結合的成功案例

馮蕾1，丁素文2

（1.石家莊學院體育學院；2.河北師范大學體育學院，河北石家莊050023）

眾所周知，我國是茶的故鄉，茶文化更是博大精深，源遠流長。當然這種文化不僅僅只限于物質方面的文化，還包含了深沉的精神文化層次，并且涉及到各個領域，比如詩詞、繪畫、書法、乃至如今蓬勃發展的體育運動。本文將從茶文化與體育運動的關系，茶對體育運動的作用等方面來分析茶文化與2008年北京奧運會中相結合的成功案例。

茶文化；體育運動；奧運會

1 茶文化與體育運動

體育產業是當前我國經濟發展的重要組成部分，在當前我國經濟處于重要轉型時期，體育產業作為第三產業，更是優化和升級的重點。隨著改革開放以來，我國的體育事業和從業人數也是不斷增加，體育事業呈現出飛速發展的蓬勃之勢。茶文化，可以說是一個具有悠久歷史的物質和精神文化。近年來，隨著大型體育賽事的開展，某種程度上這有利于我國傳統茶文化的傳播，同時也有利于我國目前的社會主義精神文明建設。而茶水中富含的微量元素，也有利于運動員舒緩疲勞，保護骨骼肌，提高神經系統的興奮度等。

1.1 體育運動促進茶文化的發展

當今時代是一個信息大爆發和文化大融合的時代，信息技術的飛速發展讓全球經濟也面臨著重新洗牌的局面。正是在這樣的大環境下，才使得大型的體育賽事實現更加全面多元化的開展，為文化的傳播搭建了良好的平臺。茶文化，作為中國傳統優秀文化之一，在時代的長河中歷久彌新；茶水因其健康養生的形象，受到人們的認可。而體育運動與強身健體相掛鉤，因此，大型的體育賽事也讓茶水成為體育賽事中的寵兒。大型的體育賽事，為茶文化的傳播提供契機，而茶水自身的優勢又使得茶文化在體育賽事中脫穎而出。大型體育賽事為不同國籍、不同膚色的人加強溝通與交流創造了可能，而且這種交流是一種鮮活且別具特色的交流。

1.2 飲茶文化下的體育運動

“茶圣”陸羽，他的專著《茶經》把茶從簡單的飲用功能提升到養生治病的境界。飲茶能夠養生，這都是確切無疑的，能緩解慢性疾病，提高身體的免疫能力，延遲人的衰老等。自絲綢之路開辟之后，飲茶文化也得以流傳到他國，成為具有各國地域風情的一道風景。在體育運動中，飲茶文化更是從古至今，相互促進，相得益彰?？梢韵胂笠幌?，人們在運動后烹一壺好茶，既可以消除身體的疲勞，又能夠感受生活的美好與愜意，因而飲茶文化也逐漸與體育賽事相結合。

蹴鞠，現在人們習慣稱之為中國古代的足球。據記載，它出現于戰國，興盛于宋朝，由于得到當時皇帝的支持，使得這項運動在民間開始流行。宋朝，一個經濟文化大發展的時代，茶文化在當時也是發展到鼎盛，在城市中，茶坊遍地,普通的平民百姓也可以掏錢入內，客人們都可以一邊品著茶，一邊觀看蹴鞠比賽。而現代人飲茶，或許少了古人的一些雅興和詩意，更多的是茶里面的養生治病的作用。茶的品種也豐富了很多，從普通的毛尖到高貴的龍井，人們也更多的將其與體育運動結合起來，比如說，在隨處可見的校園體育運動和大型的競技賽事中，我們也隨處可見茶的身影。

2 茶葉對體育運動的作用

茶文化與體育存在相互作用的關系。需要指出的是，在高等院校的體育運動中，茶文化的滲透還是有些欠缺的。很多人運動后還是習慣于用礦泉水解渴，對茶水的用途和好處知之甚少。其實，茶水中富含一些微量元素，如茶多糖和咖啡因等，茶具有抗疲勞和提高神經興奮度等多重功效。

2.1 抗疲勞功效

茶葉的抗疲勞作用，簡單來說，就是茶可以降低運動員對運動的疲勞感和疼痛感,保持運動員良好的清醒意識。當遠動員在高強度的運動后，往往會出現心跳加速和腿腳酸痛等情況。而茶中富含的糖和蛋白質等成分，可以有效的為身體提供所需物質，促進疲勞的消除，增強運動的耐力和持久力。

2.2 保護心臟的作用

身體處于不斷運動時，心臟跳動明顯會出現加速的情況。劇烈的運動，會對心肌造成損害，而茶葉含有茶多酚，它能增強心臟的內壓速率，從而起到減少心臟運動損傷和緩解疲勞度的作用。

2.3 提高神經興奮度的作用

茶有提神醒腦的作用，這與茶葉里的咖啡因息息相關?？Х纫驅\動員的神經系統具有刺激和興奮的作用。人的一切活動都受到神經系統的支配，而在進行大量運動后，神經元的工作效率就會降低。對遠動員而言，就會出現運動能力較低，運動速度變慢，注意力不集中等等不良表現。而咖啡因它所具備的刺激和興奮功能，就能增強運動能力，保持良好的注意力，從而使運動員在比賽中能夠更好地表現出完美的動作，熟練的運用動作技巧等。

3 茶文化與體育運動的完美結合

體育運動會大量消耗身體的水分，茶水作為一種健康的飲品，不僅快捷地滿足了體育運動員的補水，而且有效地促進了體育活動的開展。反過來，體育活動作為大型的活動賽事，也有效地促進了茶文化的傳播。2008年北京奧運會，就是將茶這種傳統文化與體育運動完美結合起來了。北京奧運會的三大理念是“綠色奧運，科技奧運，人文奧運”，可以說這種理念是與茶文化相契合的，符合茶文化在發展中綠色、科學和人文的價值觀。

3.1 綠色奧運與茶文化“環保綠色”思想相結合

“綠色奧運”在北京奧運會上最突出的表現應該是在場館的座位上，座位采用的是可拆卸的形式，后續丟棄后還可以被土壤吸收，不會對空氣、土壤產生危害，相反還能起到滋養和改善土壤質地的作用。另外奧運會場地和運動設施的建設和運動項目的開發等，都盡可能地避免了對環境和生態環境產生不好的影響，從而有助于保護環境、節約資源、促進生態系統的平衡。當然，茶葉的包裝遵循了綠色環保的理念。茶葉的包裝多種多樣，如木材、紙袋、棉麻等等，雖然形式多樣，但是都符合簡單大方、綠色環保的價值觀。另外，古代的沖茶袋和竹筒，現在的真空包裝等也貫穿了綠色環保的理念?？梢姡本W運會中的綠色環保工作與我國傳統茶文化的綠色環保理念在某種程度上是相契合的。

3.2 “科技奧運”與茶文化“科學嚴謹”精神相結合

一場成功的奧運會的舉辦，可以說離不開先進科技的支撐。只有先進的科技，我們才能提供最好的場館，保證最好的服務，呈現最美的環境。北京奧運會讓中國文化走向世界，讓更多的人了解并喜愛中國文化，同時也使得中國文化融入世界，可以說這是中國科技的智慧結晶。而在茶文化中，自古就推崇科學的喝茶，科學的喝茶又包括一壺好茶，適宜的水溫，精美的茶具也是必不可少的，當然有了這些客觀條件，我們還需要掌握好的泡茶技巧這一主觀要素。另外，如何正確的飲茶也很重要，針對不同的茶葉，我們選用的方法也是不同的，對于喝茶大多數很容易陷入兩個誤區，一是覺得茶的價格決定其好壞，就普遍認為貴的就是好的，其實茶的好壞與茶葉采摘的時間、產地，以及人們采摘的方式有著很大的關系。另外一點在于很多人習慣于只喝茶，不品茶。特別對于現在的年輕人而言，茶可以舒緩壓力。對于運動員而言，其作用更是不可言喻。這些可以說都是中國茶文化科學嚴謹的重要體現。而在奧運會中，就是將這一精神文化貫穿始終，才舉辦了一場史無前例的科學的運動盛宴。

3.3 “人文奧運”與茶文化“人文精神”相結合

所謂人文精神，我將其理解為敬畏生命，尊重人的個性和價值，并對其個體差異性進行肯定，另一方面，它還包含對自由、平等、正義的理解。中國是茶的發源地，茶文化的源頭當然也是在中國。走進浩浩蕩蕩、色彩斑斕的中國歷史，我們可以嗅到那濃濃四溢的茶香，下至到平民百姓，上至達官貴人，中國人對茶的喜愛可見一斑，它已經深入到國人的骨髓，成為生活中不可或缺的一部分，而且形成了別具特色的中國茶文化。然而隨著茶文化的傳播，飲茶者遍及全球，又形成了各國具有地域特色的茶文化。例如，法國人將茶視為浪漫的飲品，日本人將茶當作“萬病之藥”，并且還將其發展成一種優雅的技能——日本茶道。可見中國茶文化不但具有民族性，還有世界性。人文奧運的核心是禮，即通過這場競技運動，來傳遞中華幾千年的傳統文化，讓中華文化深入到世界各個角落。所以說如果北京奧運會讓我們懂得即使我們掙的錢再多，取得的榮譽再多，如果文化沒有得到弘揚，那么也只能將其定義為失敗。

在北京奧運會中，我們用茶接待四方來客，與外國友人品茶會友，雅俗共賞，可以說，濃濃的茶香也成為北京奧運會成功舉辦的特別因素。北京奧運會使得茶文化得到廣泛的傳播，體育運動也在濃濃的茶香中變得香氣四溢，不同民族、不同膚色、不同語言的世界各族人民在茶香中也建立了深厚的友誼，讓世界多一分和平與寧靜，少一點戰爭與威脅。我深信，這個有著幾千年文化底蘊的茶香，必將愈加芳香，茶文化也必然更加蓬勃。茶文化在與奧運會的結合中，也更加的豐富多彩。

4 總結

雖然茶文化和體育運動分屬于不同的領域，但將二者進行完美的結合時，也能散發出迷人的芳香。雖然茶葉中含有很多有用的成分，但也要合理科學地飲茶，才能讓其在體育運動中發揮更好的作用，創造出更大的社會價值。每個運動員也可以根據自己的喜好，烹出屬于自己的那杯香茗，接受競技的挑戰，享受茶香帶來的芳香。

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