對(duì)茶聯(lián)茶文學(xué)的解讀

吳迪

（河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鄭州450000）

對(duì)茶聯(lián)茶文學(xué)的解讀

吳迪

（河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鄭州450000）

茶聯(lián)是文人墨客之屬，引車賣漿之流思想火花的迸現(xiàn)，是茶與社會(huì)人生的契合。本文主要介紹了茶聯(lián)的概念，并介紹了茶聯(lián)的結(jié)構(gòu)品讀以及如何去品讀茶聯(lián)，在文章的最后，寫出了一些與茶楹聯(lián)有關(guān)的趣事，闡述了茶文化發(fā)展在歷史文化上的作用，以及對(duì)茶館業(yè)與茶文化發(fā)展與普及的功能性。

茶聯(lián)；社會(huì)；結(jié)構(gòu)品讀；茶文化；發(fā)展

1 茶聯(lián)的概念

茶聯(lián)是一種與茶館業(yè)有關(guān)的楹聯(lián)，會(huì)出現(xiàn)在柱子或門框上。被陳寅恪稱為具有中國特色文學(xué)的一種載體。

茶聯(lián)，顧名思義，關(guān)乎到茶，與茶有著息息相關(guān)的聯(lián)系，通常以茶作為記事工具，又以茶來表達(dá)情緒。茶聯(lián)都會(huì)關(guān)涉到茶文化。

茶楹聯(lián)通常都粘貼在茶館、茶亭、茶點(diǎn)的門口等來往人多的地方，觀看者文化參茶不齊，在飲茶時(shí)候，如果不是那么著急，心情不是那么地浮躁，就可以從容地品茶，一遍品味茶文化一遍敘事，讓茶深入心扉，這種方式讓大眾特別喜歡，不是普通的對(duì)聯(lián)可以比擬的。正因?yàn)椴杪?lián)有著這樣的文化意境，就特別要求茶聯(lián)講究通俗、生動(dòng)的語言，讓觀者在耳目一新的同時(shí)，獲得一種新快、順口的享受。茶聯(lián)的書寫切記故作高深、多搬一些不為人道的典故，讓人看起來不知所云。茶文化中的茶楹聯(lián)，通常見于茶亭、茶館的勝景之中，為此觀摩一番，也是一件盛事。茶聯(lián)不僅有著繁多的特點(diǎn)，同時(shí)還具備很高的文學(xué)性。

2 茶楹聯(lián)的結(jié)構(gòu)品讀

對(duì)聯(lián)的要求很嚴(yán)苛，首先在字?jǐn)?shù)上就必須上下聯(lián)相等，其次在對(duì)應(yīng)的詞上，要保證詞性的一致。不僅如此，茶楹聯(lián)在聲調(diào)上亦有所講究。如果上聯(lián)的聲調(diào)是平生，那么下聯(lián)所對(duì)應(yīng)的應(yīng)該是仄聲。這樣，茶楹聯(lián)在聲調(diào)、結(jié)構(gòu)上都能夠展現(xiàn)出和諧、統(tǒng)一之美。

“云帶鐘聲采茶去；月移塔影啜茗來。”這幅茶聯(lián)人讀起來有一種清幽之感，道骨仙風(fēng)撲面而來，引人聯(lián)想翩翩。對(duì)于字?jǐn)?shù)來說，可以是長句也可以是短句，還有每個(gè)句子都只有四個(gè)字的茶楹聯(lián)：漢口天一，天然圖畫，一曲陽春。這些巧妙的用字，既向我們暗示了茶事美景，同時(shí)也暗含除了品茶人在品茶的時(shí)候有一種暖洋洋的快樂。在茶楹聯(lián)中很少見過很長的長聯(lián)，但是也是存在的，例如在湖南永州東門茶亭的茶聯(lián)，上下聯(lián)共百余字，摘錄于下：“世路少閑人，春帳萍飄，夏驚瓜熟，秋歸客燕，冬賞賓鴻。慨仆仆長征，只贏得櫛風(fēng)沐雨，幾經(jīng)歷紅橋野店，紫塞邊關(guān)，名利注心頭，到處每從忙里過。郊原無限量，西流湘浦，南峙崳峰，東臥金牛，北停石馬。奈茫茫無際，都付諸遠(yuǎn)水遙山，止收拾翠竹香茗，緣天息影，圖畫撐眼底，勸君曷向憩中看？”上聯(lián)寫的是人生如自然界的四季交替，每一時(shí)節(jié)都會(huì)有不同的美景出現(xiàn)，隨著人們旅程的不斷前進(jìn)，好山好水都會(huì)忘記在心頭，無暇讓人顧及。下聯(lián)讓人沒在馬蹄聲中短暫地休息片刻，將目光放在滿目的圖畫中，更享人間樂趣。這幅茶楹聯(lián)有著深刻的寓意，讓人心生感慨，不僅充滿了智慧，更容易讓人產(chǎn)生共鳴。

3 如何品讀茶楹聯(lián)

茶楹聯(lián)從語法上理解，可以分為正對(duì)、流水對(duì)、反對(duì)這三種方式。從技巧上來分，可以將茶楹聯(lián)分為嵌字聯(lián)、回文聯(lián)、疊字聯(lián)以及集句聯(lián)。所謂嵌字聯(lián)，就是在茶楹聯(lián)中嵌入特定的人名、物名或者地名，以做廣告用。據(jù)野史傳言，清代的茶樓陶陶居，曾經(jīng)就以“陶陶”二字來征茶楹聯(lián)。有才子應(yīng)聯(lián)：“陶潛善飲，易牙善烹，飲烹有度”。

明代才子解縉有關(guān)的一副茶聯(lián)：“一杯清茶，解解解元之渴;七弦妙曲，樂樂樂師之心”。古時(shí)解縉就在游山的途中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)草廬，這個(gè)草廬本是不起眼的，但是草廬中緩緩奏起了美妙的琴聲讓解縉難以挪開腳步，他仔細(xì)一聽，辨別出是名曲《高山流水》，聽這樂感，又辨別是個(gè)高人。于是他就走進(jìn)去想要拜訪這位大師，這位大師原來是一位宮廷樂師，他姓樂，這位樂大師因?yàn)閼嵤兰邓讈淼搅松搅种小窐穾熤懒私饪N的解元身份，就給他出了一個(gè)上聯(lián)，說道“一杯清茶，解解解元之渴。”隨后讓解縉去接，解縉接道：“七弦妙曲，樂樂樂師之心。”根據(jù)中國姓氏的特殊讀音，運(yùn)用中國漢字多音字的這一特點(diǎn)，來創(chuàng)作這個(gè)茶楹聯(lián)，讀起來十分有趣味。

集句聯(lián)，就是從別人的詩句中摘取不同的句子組成的茶楹聯(lián)。這種茶楹聯(lián)十分常見，例如有一個(gè)就是蘇軾的宋·蘇軾的一個(gè)茶聯(lián)：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。”這兩首詩分別出自蘇軾的《飲湖上初晴后雨》與《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》。雖然不是同一首詩組合而成，但組合起來卻也并無破綻，朗朗上口，對(duì)仗工整。

回文聯(lián)通常有兩種情況，一種是倒讀、正度都可以的茶楹聯(lián)，例如：“處處飛花飛處處；潺潺碧水碧潺潺。”這個(gè)茶楹聯(lián)，無論是正著讀還是倒著讀都有著相同的意思。另一種是正著讀、倒著讀會(huì)出現(xiàn)略有不同的意思，例如：“趣言能適意；茶品可清心。”這就是一個(gè)回文茶楹聯(lián)，倒著讀、正著讀會(huì)出現(xiàn)不同的意思。例如我們順著字面意思去讀，就是說，有趣的話可以讓人產(chǎn)生開心的感覺，好的茶會(huì)讓人心情豁達(dá)。那么這句話還可以倒著讀“心清可品茶，意識(shí)能言趣。”巧妙地利用漢字的意義，讓我們獲得另一重理解：想要清凈心中雜念，可以去品茶，意境恬適可以說出有趣的話語。這就是一種比較充滿樂趣的解法與創(chuàng)作方法。

除了回文聯(lián)，還有一種比較有趣的拆字聯(lián)。例如這樣的一副茶聯(lián)：“品泉茶三口白水；竹仙寺兩個(gè)山人。”這幅茶聯(lián)中品和三口相對(duì)，泉和白水相對(duì)；竹與兩個(gè)相對(duì)，仙與山人相對(duì)。這樣巧妙地利用中華漢字的特點(diǎn)放入對(duì)聯(lián)當(dāng)中，著實(shí)令人稱贊。下聯(lián)巧妙地在于它不僅寫出了茶樓的名稱同時(shí)還講出了茶樓的性質(zhì)，讓人讀來不禁稱贊。

4 茶楹聯(lián)中的哲理和趣事

中國作為茶的故鄉(xiāng)，以茶會(huì)友，以茶強(qiáng)身健體的事跡早已名滿天下。從古至今，它不僅有著茶農(nóng)技藝，同時(shí)也有著濃厚的茶文化。涉及到茶的文聯(lián)、詩歌遍及我國各地的山川、茶樓和茶亭。

每個(gè)經(jīng)過時(shí)間陳定的茶楹聯(lián)都會(huì)有一個(gè)令人心悅的趨勢(shì)，觀聯(lián)知事，人情世態(tài)在茶楹聯(lián)上必然會(huì)有所彰顯，細(xì)思其中的奧妙，可見書寫者之睿智。

楹聯(lián)與茶結(jié)緣，雅俗并存，有文人創(chuàng)作。亦有民間創(chuàng)造。茶楹聯(lián)大致有三類：一類是名勝茶楹聯(lián)，即為名勝而題寫的楹聯(lián)，而內(nèi)容與茶有關(guān)；另一類是茶館楹聯(lián)，大多雅趣盎然，膾炙人口。第三類是宅居茶楹聯(lián)，內(nèi)容與茶有關(guān)，多位宅居主人的生活寫照，亦張示主人的性格和志向。

名勝茶楹聯(lián)，如四川成都望江樓的楹聯(lián)：花棧茗碗香千載，云影波光活一樓。

清代何紹基為成都都江樓題書，《古今對(duì)聯(lián)集錦》輯錄中此聯(lián)的上聯(lián)“花棧茗碗香千載”與蘇東坡的“上茶妙墨俱香”有異曲同工之妙，字可與“春風(fēng)又綠江南岸”的綠字媲美，“云影波光活一樓”著實(shí)令人拍案叫絕。

北京的前門有個(gè)“北京大茶館”，它的樓旁就掛著一副茶楹聯(lián)，寫到：“大碗茶廣交九州賓客，老二分奉獻(xiàn)一片丹心。”這個(gè)楹聯(lián)妙在不僅闡明了茶館經(jīng)營的宗旨，同時(shí)也包含了以茶會(huì)友的良好本色。

關(guān)于茶楹聯(lián)的產(chǎn)生，還有許多有趣的故事。

在早年間，蜀地有家茶館，經(jīng)營茶業(yè)之余，還經(jīng)營酒業(yè)。后來生意慘淡，想請(qǐng)當(dāng)?shù)氐牟抛觼碜鲆皇撞杈频拈郝?lián)，以增添趣味，招攬顧客。

才子寫道：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去。”下聯(lián)又寫道：“勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來。”如此，很多人前來觀賞這幅楹聯(lián)之時(shí)，也帶動(dòng)了該茶館的生意。此茶楹聯(lián)對(duì)于追名逐利者非但未說褒貶，還勸人好好愛惜身體，其瀟灑之態(tài)著實(shí)令人羨慕。讓人感悟頗多之時(shí)，又心生一絲敬佩，人們口耳相傳之余，帶動(dòng)了茶館的生意，茶館生意興隆。

5 結(jié)語

茶聯(lián)作為茶文化的精神產(chǎn)物，同時(shí)也是結(jié)合了文學(xué)底蘊(yùn)而產(chǎn)生出來的。有的直抒胸臆、有的清新飄逸。是文人墨客偏愛之物。其傳承和發(fā)展的過程中，不斷被改善和壯大，帶給我們更多重的茶文化享受。

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吳迪（1983-），女，黑龍江湯原人，研究生，講師，研究方向：漢語言文學(xué)。