中法茶葉貿(mào)易中的翻譯人才培養(yǎng)研究

向華

（湖北工程學(xué)院外國語學(xué)院，湖北孝感432000）

中法茶葉貿(mào)易中的翻譯人才培養(yǎng)研究

向華

（湖北工程學(xué)院外國語學(xué)院，湖北孝感432000）

隨著當(dāng)前人們對茶葉的價值作用認知日益成熟，如今茶葉貿(mào)易正處于快速發(fā)展的機遇期，而在整個中法貿(mào)易活動體系中，茶葉產(chǎn)品貿(mào)易有著重要地位和影響力。但是從中法茶葉貿(mào)易活動開展的具體狀況看，其缺乏翻譯人才的具體培養(yǎng)思路。本文擬從當(dāng)前中法茶葉貿(mào)易活動中翻譯人才培養(yǎng)的問題及不足分析入手，結(jié)合中法茶葉貿(mào)易活動中對翻譯人才的具體培養(yǎng)要求，通過融入中法茶葉貿(mào)易的發(fā)展趨勢，從而探究中法茶葉貿(mào)易中的翻譯人才培養(yǎng)思路。

中法茶葉貿(mào)易；翻譯人才；培養(yǎng)思路；世界貿(mào)易；人才體系

通過對具體的中法茶葉貿(mào)易實踐活動狀況進行研究，我們可以看到想要實現(xiàn)中法茶葉貿(mào)易教育的理想結(jié)果，首先需要解決的問題就是培養(yǎng)專業(yè)的法語人才隊伍。只有系統(tǒng)化開展翻譯人才培養(yǎng)活動，才能夠為雙方商務(wù)活動溝通開展提供有效幫助。當(dāng)然我們還應(yīng)該看到中法茶葉貿(mào)易在開展過程中，其翻譯人才培養(yǎng)和實際應(yīng)用之間存在較大難度，無論是當(dāng)前整個翻譯人才的培養(yǎng)體系，還是茶葉企業(yè)的應(yīng)用人才狀況，都存在較大困難和不足，因此，需要在充分了解中法茶葉貿(mào)易特點的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新法語翻譯人才的培養(yǎng)力度，完善中法貿(mào)易翻譯人才培養(yǎng)機制，就極為必要。

1 當(dāng)前中法茶葉貿(mào)易活動中翻譯人才培養(yǎng)的問題及不足分析

從中法茶葉貿(mào)易的開展狀況來看，當(dāng)前我國在整個茶葉國際貿(mào)易中仍然具有一定的話語權(quán)，尤其是，我國綠茶在整個貿(mào)易體系中具有先導(dǎo)地位。但是從法國的飲茶習(xí)慣來看，其更喜歡飲用紅茶。因此，我們想要在中法茶葉國際貿(mào)易活動中有效應(yīng)用翻譯人才，就需要結(jié)合法國人的消費習(xí)慣，對相關(guān)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容及其名稱進行系統(tǒng)化了解和學(xué)習(xí)，通過有效融入，從而系統(tǒng)化掌握中法貿(mào)易活動中所需要的專業(yè)知識。

從當(dāng)前整個中法貿(mào)易活動中，翻譯人才的培養(yǎng)機制來看，其存在相應(yīng)的不足和問題。具體來看，其問題主要表現(xiàn)為，首先，對于高校來說，在培養(yǎng)法語人才時，機制并不完善，缺乏完善的發(fā)育培養(yǎng)體系，多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)法語是從大學(xué)階段開始的，所以其學(xué)習(xí)法語的時間較短，基礎(chǔ)較為薄弱，因此缺乏對法語知識的系統(tǒng)化了解。而對于茶葉企業(yè)來說，缺乏培養(yǎng)專業(yè)的法語人才，因此教學(xué)活動與實際需求之間存在較大脫節(jié)現(xiàn)象。

其次，在高校翻譯人才培養(yǎng)過程中，其更多注重的是基礎(chǔ)知識的培養(yǎng)，缺乏專業(yè)素質(zhì)的有效融入，尤其是很多學(xué)生即使掌握了專業(yè)的知識，也未能將其系統(tǒng)化融入到具體實踐活動中，因此學(xué)生缺乏必要的實踐能力而對于茶葉企業(yè)來說，其所需要的專業(yè)人才，實際上更傾向于實踐能力的培養(yǎng)和應(yīng)用，對于中法茶葉貿(mào)易活動開展來說，其需要的人才不僅要掌握相應(yīng)商務(wù)知識和素質(zhì)，同時還要掌握相應(yīng)技巧，中法茶葉貿(mào)易活動開展過程中，想要實現(xiàn)良好的翻譯效果，其還需要翻譯人才對茶葉特點及茶文化的相關(guān)狀況進行有效學(xué)習(xí)。因此，事實上，多茶葉企業(yè)在運行過程中，缺乏專業(yè)的法語人才。

最后，當(dāng)前在中法茶葉貿(mào)易活動開展過程中，與人才培養(yǎng)活動之間存在較大差距，尤其是我國缺乏法語人才培養(yǎng)的主導(dǎo)力量。想要培養(yǎng)出得力、扎實的法語專業(yè)人才，往往需要較長時間和較大的資金投入，這實際上就對企業(yè)的實力提出了一定要求，而目前我國茶葉企業(yè)，從經(jīng)濟實力上缺乏相關(guān)優(yōu)勢。當(dāng)然這也與整個茶葉產(chǎn)業(yè)缺乏應(yīng)有的重視度有很大關(guān)系。不僅如此，當(dāng)前在高校法語人才培養(yǎng)過程中，缺乏對中法文化之間差異性的有效了解和成熟認知。有就是存在一些對于法語和法語基礎(chǔ)的一些教育內(nèi)容，從而使得中法貿(mào)易活動開展過程中，其應(yīng)用人才實際需要與具體的法語教學(xué)活動之間，存在較大距離和不足，進而影響到整個中法貿(mào)易活動的有效開展。

2 中法茶葉貿(mào)易活動中對翻譯人才的具體培養(yǎng)要求

在中法茶葉貿(mào)易活動開展過程中，其想要實現(xiàn)理想的翻譯人才培養(yǎng)效果，需要滿足以下培養(yǎng)要求：首先，對于高校來說，其需要嘗試構(gòu)建完善的法語人才培養(yǎng)機制，注重創(chuàng)新教學(xué)理念，豐富人才培養(yǎng)思路，優(yōu)化課堂互動模式，提升學(xué)生對法語知識學(xué)習(xí)的參與度。對于茶葉企業(yè)來說，其需要加強與高校之間的互動，通過與高校相互對接，進而充分滿足茶葉企業(yè)的具體用人需求，當(dāng)然在與學(xué)校溝通互動過程中，最重要的是需要，引導(dǎo)學(xué)生了解中法茶葉貿(mào)易活動的各項細節(jié)，通過有效了解這一基礎(chǔ)知識，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)的理想效果。

其次，在中法茶葉貿(mào)易活動開展過程中，想要實現(xiàn)理想的翻譯人才培養(yǎng)效果，就必須充分注重完善實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的具體設(shè)置與系統(tǒng)化融入。對于學(xué)生來說，高校要開設(shè)與中法茶葉貿(mào)易活動相關(guān)的實踐性課程，在這一課程體系中，既要讓學(xué)生掌握中法茶葉貿(mào)易活動的具體內(nèi)容和細節(jié)，同時也要積極鼓勵學(xué)生參與到具體的貿(mào)易實踐環(huán)節(jié)，從而使得學(xué)生能夠?qū)⒆陨硭鶎W(xué)習(xí)到的知識與中法茶葉貿(mào)易活動實踐應(yīng)用相結(jié)合。而對于茶葉企業(yè)來說，要將中法茶葉貿(mào)易活動中，所應(yīng)用度較高的詞匯及知識內(nèi)容，進行總結(jié)和提煉，通過及時有效對接高校，從而讓學(xué)生能夠提前掌握這些內(nèi)容。此外，各茶葉企業(yè)還要注重對自身員工的培養(yǎng)力度，通過增進其教育的實踐性和技能的及時提升，進而滿足中法貿(mào)易茶葉貿(mào)易活動開展過程中，對翻譯人才的客觀需要。

最后，想要實現(xiàn)中法茶葉貿(mào)易活動中翻譯人才培養(yǎng)的理想效果，要還要充分注重引導(dǎo)學(xué)生掌握中法文化之間的差異性。尤其是要引導(dǎo)學(xué)生了解法國文化與中國文化之間的差別，特別是針對其中所存在的一些文化沖突，要予以及時與轉(zhuǎn)化。當(dāng)然，在中法茶葉貿(mào)易活動開展過程中，翻譯人才所做的工作并不是簡單的語言轉(zhuǎn)化，同時還要對整個茶葉貿(mào)易活動中的各項活動環(huán)節(jié)及具體內(nèi)容進行了解，通過引導(dǎo)學(xué)生掌握這一系列內(nèi)容，從而實現(xiàn)翻譯人才的最佳培養(yǎng)效果。隨著當(dāng)前中法茶葉貿(mào)易活動開展日益成熟，如今在開展中法茶葉貿(mào)易活動過程中，還要充分注重結(jié)合具體的法律法規(guī)來實施，通過應(yīng)用具體的法律理念和知識內(nèi)容，從而維護整個中法茶葉貿(mào)易活動有效開展。

3 中法茶葉貿(mào)易的發(fā)展趨勢

隨著當(dāng)前茶葉逐漸成為全球三大飲料之一，中法茶葉貿(mào)易之間也實現(xiàn)也獲取了相應(yīng)的價值和地位。通過對中法茶葉貿(mào)易活動開展具體狀況進行分析，可以看到當(dāng)前中法茶葉貿(mào)易處于快速發(fā)展的機遇期，而通過對中法茶葉貿(mào)易活動的具體狀況進行分析，可以看到：中法茶葉貿(mào)易活動在開展過程中，無論是具體的茶葉產(chǎn)品體系，還是茶葉貿(mào)易活動來說，都處于快速發(fā)展的機遇期。因此，想要實現(xiàn)中法茶葉貿(mào)易活動的理想效果，就必須對整個茶葉貿(mào)易情況和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全等具體細節(jié)進行分析，通過有效融入中法茶葉貿(mào)易具體要求，從而實現(xiàn)中法茶葉貿(mào)易活動開展的理想效果。

當(dāng)前茶文化在法國發(fā)展日益成熟，當(dāng)前，在法國茶葉貿(mào)易活動中，其已經(jīng)達到了歷史發(fā)展的全新狀況。而在法國，各種中式茶館不斷出現(xiàn)，其不僅豐富了法國人的各項生活元素，同時也給法國人相應(yīng)的價值理念認知。在多數(shù)法國人看來，茶不僅是一種飲品，同時也是提升文化元素與價值理念的客觀要求。隨著當(dāng)前越來越多的法國人對茶文化價值的認知日益成熟，如今茶葉產(chǎn)品貿(mào)易日益提升。對于法國而言，其飲茶歷史超過了300年，因此，形成了廣泛而成熟的飲茶氛圍和風(fēng)氣。而且隨著中法經(jīng)濟文化交流程度不斷加深，其對茶葉消費的具體需求量也實現(xiàn)了進一步提升。

4 中法茶葉貿(mào)易中的翻譯人才培養(yǎng)的具體思路分析

從當(dāng)前茶葉貿(mào)易開展活動中，其存在的問題和不足來看，由于缺乏專業(yè)的翻譯人才，使得整個貿(mào)易活動與實際經(jīng)營之間存在較大差距。事實上，中法茶葉貿(mào)易活動當(dāng)前正處于快速發(fā)展的機遇期，因此，在這一過程中想要實現(xiàn)理想的翻譯效果，就必須構(gòu)建完善的教育機制，也就是必須具備專業(yè)的翻譯人才。翻譯人才為整個中法茶葉貿(mào)易活動的系統(tǒng)化開展奠定了重要基礎(chǔ)。而當(dāng)前在這一翻譯人才具體培養(yǎng)過程中，需要充分注重兩個內(nèi)容：

其一，高校在培養(yǎng)專業(yè)翻譯人才時，要融入中法茶葉貿(mào)易之間的具體細節(jié)和理念，使得學(xué)生既掌握了專業(yè)的翻譯知識，同時也具備了中法茶葉貿(mào)易之間的具體特點。只有學(xué)生了解了中法茶葉貿(mào)易的特點才能實現(xiàn)對該貿(mào)易活動的有效促進。其二，對于企業(yè)來說，企業(yè)要充分注重對自身員工的培養(yǎng)力度，事實上很多實施，中法貿(mào)易活動中所需要的翻譯要求是在整個教學(xué)過程中無法完成的，而是需要在具體的實踐當(dāng)中所學(xué)習(xí)和感悟的，因此學(xué)校要一方面在注重對人才培養(yǎng)力度，同時另外一方面要與學(xué)校構(gòu)建校企合作模式，通過將教學(xué)環(huán)節(jié)與具體實踐應(yīng)用環(huán)節(jié)相結(jié)合，從而優(yōu)化中法貿(mào)易活動中人才培養(yǎng)的具體效果和思路。

相對于中英貿(mào)易活動來說，中法貿(mào)易更多的是需要法語人才。但是我國目前法語教學(xué)體系開展過程中，存在師資力量相對不足，整個翻譯體系較為薄弱等一系列問題和不足，因此各個高校要充分注重與茶葉企業(yè)企業(yè)之間的有效互動。通過與相關(guān)的高職院校、本科院校開設(shè)專業(yè)的訂單班，實施訂單式人才培養(yǎng)，增進學(xué)生對中法貿(mào)易活動開展的具體了解，從而更好服務(wù)中法茶葉貿(mào)易活動的有效開展。

5 結(jié)語

隨著當(dāng)前全球貿(mào)易不斷成熟，茶葉產(chǎn)品貿(mào)易活動開展也日益成熟，如今在茶葉貿(mào)易活動開展過程中，其國際化元素也日益全面。相對于其他貿(mào)易活動而言，茶葉貿(mào)易發(fā)展與當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展有著重要關(guān)聯(lián)。而想要有效滿足中法茶葉貿(mào)易活動開展的具體需要，就必須充分注重結(jié)合具體教學(xué)環(huán)境，創(chuàng)新教學(xué)人才培養(yǎng)思路。通過系統(tǒng)化發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)之間的多邊關(guān)系，從而培養(yǎng)學(xué)生掌握具體的實踐技能，當(dāng)然更為重要的是在這一過程中，尤其要注重對學(xué)生具體實踐能力的系統(tǒng)化培養(yǎng)。

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向華（1984-），女，湖北宜昌人，碩士，講師，研究方向：法語語言文化和翻譯。