中國古典詩詞中的茶意蘊及內涵

趙東陽

（河北民族師范學院學報編輯部，河北承德067000）

中國古典詩詞中的茶意蘊及內涵

趙東陽

（河北民族師范學院學報編輯部，河北承德067000）

在中國古典詩詞中，能集中體現茶意蘊和茶內涵的便是茶詩詞。茶詩詞用文學的形式記錄著古代先民的日常生活，以個體的方式存在于正史之間。茶詩詞中所表現出的安寧平靜的審美體驗，豐富和發展了中國的藝術類型。茶詩詞還表現詩人的離別之情，失落之感，豐富了中國人情世界的內容，并彰顯出中華民族燦爛的人性之美和深厚的哲學內涵。通過探尋中國古典詩詞中的茶意蘊和內涵，有利于評估茶詩詞在歷史中的作用和貢獻，也有助于探尋中國茶文化數千年長盛不衰的真正原因。

茶詩詞；道家；藝術

茶文化，是中國最具代表性和最有特色的文化之一。在漫長的發展中早已經融入到了中國人的日常活動和生活方式。茶，不但作為一種飲茶方式存在，而且還象征著中國人的民族個性和興趣愛好。在中國，茶也在不斷地被歌頌和吟唱，成為中國文學一個重要的分支，以文學的形式記錄著茶文化的榮辱興衰。

就文學的題材分類，涉及到茶的文學形式便可以稱之為茶文學。當然，茶文學有廣義與狹義之分。廣義的茶文學更多的是與茶相關的文學形式，即可以作為背景出現，亦可成為被歌頌的主題。狹義的茶文學則是以茶作為主體的文學形式。但不論是廣義狹義，其實可以看出，茶與文學幾乎同時存在于中國文化歷史中，它們共同體現出的，更多的是中華悠久燦爛的文明，它們都是中國傳統文化的精髓和寶貴遺產。

研究中國古典詩詞中的茶意蘊及內涵，無非是要借助茶為視角，去審視和梳理中華蔓延不斷的五千年文明史。通過茶的視角，感悟中國古典詩詞中所蘊含的豐富多彩的意蘊和內涵。

1 茶詩詞中的歷史意蘊

文學存在的意義，就是以個體的形式記錄生活。它不同于歷史的客觀公正性，文學有著個體存在于世界上的差別，但也正是這些差別性才使得人類文明百花齊放，多姿多彩。中國詩歌的濫觴當屬《詩經》，它的出現便象征著中國先民強大的創造力。古代先民將歌唱作為一種文學形式，記錄下中國歷史的發展，無形中也成為了后世研究先秦歷史的最好證據。在《詩經》中曾出現多篇與茶有關的詩歌，如《詩經·谷風》中有“誰謂荼苦，其甘如薺”。[1]另外在《詩經·七月》和《詩經·綿》中均有涉及茶元素。盡管茶是作為背景出現的，但是茶已蘊含了巨大的文化力量。茶，連同《詩經》中出現的諸多意象和內容，共同構成了中國先秦的活歷史。它雖沒有像司馬遷太史公般的傳記寫作，但卻描繪出了最真實、最鮮活的古代原貌。這是茶在《詩經》中的功勞，也是茶作為諸多文化意象所體現出的意蘊和內涵。

2 茶詩詞中的藝術內涵

中國詠茶詩詞，歸根到底是文學，它體現出的是中國特有的審美情趣。唐代的詠茶詩大多體現出的山水霧嵐構成的空靈境界。這基本上是延續了魏晉時期謝靈運開創的山水詩和陶淵明創立的田園詩。雖然到了王維、孟浩然之后實現了合流，并入到了山水田園詩的總范疇。但是其山、水、花意象卻經久不衰。唐代的詠茶詩同樣不缺乏這些元素，由這些元素的存在，使整個唐代詠茶詩呈現出空靈之感。代表作有“大歷十才子之冠”的錢起所寫《與莒茶宴》、顧況的《過山農家》。這些詩歌中經常會出現諸如泉水、雞鳴、竹下、蟬聲等元素，營造出一種空靈安寧不食人間煙火的情致，而中國的士大夫則游蕩其間，享受茶意。

詠茶詩詞中體現出的是強烈的藝術氣息。從《詩經》中只是將茶作為背景出現，到屈原等人已經將茶作為一種象征出現在文學作品中，而魏晉左思的《嬌女詩》已經成為詩人的關照對象。隨著時間的流逝，真正出現文學性的《茶經》。詠茶詩詞在唐朝才從廣義概念轉化為我們狹義上的茶詩詞。從狹義的差詩詞看，詩詞的整體因為加入了茶元素，顯示出的是平靜沖淡、和平淡然的審美體驗。由此可見，茶詩詞是作為一種藝術形式出現的，雖然到了宋朝的詠茶詞減少了對意境和藝術的追求，更多的是強調敘事性，但是茶早已經以固定下來的意蘊發揮著作用，使整個茶詩詞顯示出強烈的藝術氣息。品讀中國古典詩詞，如同穿行在山水之間，云霧縹緲，松濤陣陣，品味一盞清茶。任清香在唇齒之間回蕩、蔓延，洗滌在塵世叮叮當當、忐忑不安的心，用心去感受來自茶詩詞真正的藝術內涵。

3 茶詩詞中的人情意蘊

茶詩詞中，體現出的除了歷史意蘊和藝術內涵，更多的是人情之美。中國自古是禮樂社會，孔子耗盡終生也是想實現周天子的禮樂時代，可見對中華民族的影響之大。當然這種禮樂思想便隨著時代的發展滲透到中國文人的血脈中，成為他們生活和行事的法則。中國詠茶詩詞中有一類叫茶贈詩。唐朝充滿想象和文學色彩的《走筆謝孟諫議寄新茶》，其實便是盧仝的贈送茶葉的詩作。他將茶作為了詠懷的主題，在中國詠茶詩詞中屬于名篇。從盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》可以看出詠茶詩詞中體現出的是中國的人性之美。臨別之際，以茶作別，后再作詩一首。茶詩中浸透的是詩人對友人深深地眷戀和衷心的祝福。從茶詩詞中，明顯能看出中國人的人性之美，他們敦厚溫和，表達感情也是含情脈脈，正如茶香般清香幽遠。

茶詩詞除了表達人們對離人無比的牽掛與不舍，更多則是體現自己的情感世界。詠茶詩詞是文人們獨特的情感寄托，帶著平靜溫和的詩意茶韻。縱觀中國詠茶詩詞，詩詞中無不滲透著平淡溫和的文人氣息。詠茶詩詞中無論詩人失意低惆還是興奮喜悅，詩詞中呈現出來都是平靜優雅的情致。如同自己置身于縹緲云霧的山水之間，飲茶賞景。中唐之后鮮有屈原《離騷》中的香草象征，也不再出現盛唐李太白那樣豪氣浪漫，天馬行空的詩情。文人遇到茶，則成為了平靜低回的淺唱，抒發詩人飲茶時獨有的情懷。這種平靜溫和的文人氣首先表現在快樂的娛情感嘆和對生活的滿足上，諸如顏真卿的《月夜啜茶聯句》、元稹的《茶》等。當然除了詩人愉快順利時會以詩詞的方式表達，就算是失意落寞依然會寫出千古流傳的詩歌。最具有代表性的便是大詩人蘇東坡。蘇東坡因為仕途不順，便有多次被貶，期間便寫了眾多詠茶詩詞。失意落寞卻并無抱怨之感，這在中國詩詞中是獨特的文化現象，這也正是中國茶文化的強大。正是因為茶承載在千古文人的惆悵失意，所以茶詩詞中體現出的是中國人平靜溫和的民族個性。正是中國茶的清新淡雅才溫暖了無數中國文人的詩情，造就出了無數體現中國人情之美的傳世詩篇。

4 茶詩詞中的哲學內涵

茶文化，在延宕千年的發展中，融合吸收了中國眾多優秀的思想文化。“茶滿足了儒教對世事、對社會倫常的關注，是醫世正心、禮樂教化的教科書，是明禮儀、正序倫的工具；對于佛教僧侶而言，茶蘊藏著他們對來世凈土的寄托，是他們參悟苦、集、滅、道四諦真如的伴侶和達到彼岸的渡船；茶同樣滿足了道家安享自然之樂，修身養性的需要，是他們達至‘無為’之境的橋梁。”[2]茶詩詞作為茶文化重要的組成部分，同樣代表著中國思想的匯聚，并承載著中國哲學的豐富內涵。

中國的茶詩詞帶有明顯的道家思想，顯示著老莊“無為而治”的處事思想。眾所周知，中國文人骨子里是潛藏著儒家思想的影響，但是由于中國思想的豐富，大多數封建士大夫都會受到道家思想的滲透。品讀中國詠茶詩詞，常常能感到在淅淅瀝瀝的小雨中，在茂林叢生的樹蔭下，在柔情似水的月光里，面對松濤、清風、野花，端一杯茶，在山水之間品茗修身，遠離著世事的喧嘩，人間的無奈。將整個身心交給清茶幾盞，在身不由己中實現超脫隱居。將手足無措的現實紛亂放之腦后，心理隱居在茶香四溢之間，使身心得到超脫和放松，將自我與自然融為一體。僧人皎然所著的《飲茶歌誚崔石使君》、蘇軾的《汲江煎茶》都是表達避世的態度。這些詩作雖然傳達出淡淡的隱士夢想，但是卻不強調隱居的追求。相反，他們只是將茶作為修身養性的途徑。在喧鬧繁瑣的塵世中，得到一時片刻的安寧。旨在安靜心緒，修身唯德。顯然，這便是中國茶詩詞典型的道家意蘊的表達。

中國佛教與中國茶文化相似，都講求沖淡安寧之趣，正如李澤厚先生所說：“禪宗渲染的宗教神秘感受。更少具有刺激性的狂熱，更少激動昂揚的歡樂，而毋寧更為平寧安靜。它不追求在急劇的情感沖突中，在嚴重的痛苦中獲得解脫和超升，而毋寧更著重在平靜如常的一般世俗生活中，特別是在與大自然的交往欣賞中，獲得這種感受。比如那強烈刺激的痛苦與歡樂的交響樂，它更能似乎長久地保持某種詩意的溫柔、牧歌的韻味。而它所達到的最高境界的愉悅也是一種似乎包括愉悅本身在內部都消失融化了的那種異常淡遠的心境。”[3]由此可見，中國茶詩詞中表現出來冥想，清修，其實與中國禪宗是一脈相承的。

其實，不管是中國茶詩詞血脈之中綿延不絕的儒家思想，還是融合了中國道家和禪宗追求安靜的表達，都是中國傳統文化交流融合的產物。研究中國茶詩詞的思想性，其實可以從一個側面審視和梳理中國的思想發展史，為學習和研究中華民族的思想文化提供了另一種思路和方法，對真正挖掘和保護中國思想文化有著巨大的指導意義。

總之，探尋中國古典詩詞中的茶意蘊和內涵，是以茶的視角去評估茶詩詞在歷史中的作用和貢獻。茶詩詞不但可以記錄古代先民的日常生活，還能營造中國獨特的審美和藝術。通過品讀茶詩詞不但可以了解文人的心理變化，還能感悟中國的世情文化。更重要的是，茶詩詞已經不單單是簡單的文學類型，它背后有著強大的思想支持和哲學意蘊。這也是中國茶詩詞數千年長盛不衰的原因所在。

[1]余冠英.詩經選[M].北京：人民文學出版社，1979:36.

[2]王惟恒.茶文化與保健藥茶[M].北京：人民軍醫出版社，2006: 29.

[3]李澤厚.中國古代思想史論[M].合肥：安徽文藝出版社.1994: 209.

趙東陽（1967-），男，河北圍場人，河北民族師范學院學報編輯部主任、常務副主編、副教授、碩士，研究方向：編輯學。