聲音

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糧食是民生之本，糧食倉儲物流項目建設是最大的民生工程，希望市商務委（糧食局）、有關區縣人民政府認真做好糧食安全行政首長責任制的落實；重視和抓好安全儲備和安全生產工作，確保糧食安全；在推進糧食倉庫項目建設進程中，抓好工程質量和施工安全，確保年底全面建成裝糧。

——重慶市副市長劉桂平在調研重慶市糧食倉儲物流項目建設工作時說。

往年完全市場化的操作，我們有倉容，但沒有資金。有了共同擔保基金，很多的問題都能夠得到解決。

——江蘇省淮安市直屬糧食儲備庫主任劉超說。在今年夏糧收購中，江蘇省設立了“糧食收購共同擔?；稹?，幫助基層糧食收儲企業解決市場化收購中普遍遇到的貸款難問題。基金由地方財政部門、糧食局、糧食購銷公司、基層糧食購銷企業等共同出資，存入農發行作為保證金，農發行按照保證金總額的10到15倍發放貸款，這讓國有糧企在市場化收購中也能做到“錢等糧”，有效防止了“打白條”等問題。

今年一個糧袋子都不用了。

——湖南省衡陽縣富農優質稻種植專業合作社負責人劉準說。這得益于農業生產的全程機械化。由專人將散糧運到村里的烘干中心,稻谷傾瀉到自動烘干設備里。一套烘干機每天處理60噸稻谷,當水分降到設置的數值,就可以出倉了。接下來，再由轉運隊負責將散糧從烘干中心運到糧庫或者米廠。劉準說，以往從收割到運輸,差不多需要10萬個編織袋裝運糧食。

過去小麥收獲晾曬后，要么裝袋要么入糧囤，賣的時候再倒騰出來?，F在把小麥全部存進"糧食銀行" ，既省時省力，又保值增值。

——說起“糧食銀行”的好處，山東省聊城市高唐縣魚丘湖街道蠻子營村的楊紅嶺深有感觸。近年來，聊城市積極探索“糧食銀行”經營模式，已在聊城市建設集存糧、生產資料兌換、土地流轉于一體的多功能一體化的網點40多個。

今年新和縣小麥品質好于往年，在夏糧收購中，企業堅決執行國家、自治區收購政策，保證農民利益。同時，企業想了很多辦法力促今年的夏糧收購工作圓滿完成.為了避免出現排長隊賣糧和賣過夜糧的情況。在賣糧高峰期間，收儲公司24小時運轉，同時實施預約賣糧，為群眾提供方便。

——新疆新和縣金泰糧油購銷公司經理張全勝說。

中國已經從過去的普遍營養不良變成了當前的營養過剩，按照BMI指標測算（Body Mass Index，即身體質量指數，24以上為超重、28以上為肥胖）來看，中國已有超過1/3的人屬于超重或者肥胖，這加大了糖尿病、心血管疾病等健康風險。

——國際食物政策研究所所長樊勝根說。該所日前發布了《2017全球糧食政策報告》，報告認為快速城鎮化在發展中國家將進一步推動飲食結構從谷物轉向肉類和奶制品，發展中國家的營養問題將面臨“三座大山”：饑餓、營養不良以及營養過剩。