蘇東坡當年冒死吃河豚

蘇東坡當年冒死吃河豚

河豚端上來，只見東坡一個勁兒的大嚼，一聲也不吭，全家人都很失望。這時，東坡突然放下筷子，說：“也值一死?！庇谑谴蠹沂指吲d。

宋人在飲食方面，富于想象，多有創造，新意迭出，窮極精妙。

蘇東坡的一生歷經沉浮，飽嘗憂患。但他生性曠達，隨遇而安，成就了一代文豪，也留下了許多關于飲食的美談。他的詩句“寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗”膾炙人口。他創制的“東坡肉”，今日仍廣為流行。他被貶到瘴癘之地的廣東惠州，還樂觀地作詩說“羅浮山下四時春，廬橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”。他喜歡吃河豚。河豚有劇毒但味道極美，俗諺說“冒死吃河豚“。吳地的人喜歡稱河豚的肚子為“西施乳”，是最鮮美的部位。在常州時，有個當地的官員家里善烹河豚，請東坡來家品嘗。官員的老婆孩子都藏在屏風后面，希望聽到大文豪的一句品評。河豚端上來，只見東坡一個勁兒的大嚼，一聲也不吭，全家人都很失望。這時，東坡突然放下筷子，說：“也值一死?！庇谑谴蠹沂指吲d。東坡還有和朋友用飲食開玩笑互相打趣的故事,朱弁的筆記《曲洧舊聞》中有一則“毳飯”，說東坡曾經和好友劉提起當年在學校和弟弟蘇轍一塊兒攻讀經典、準備科舉的時候，一日三餐都是“三白”，覺得味道極美。劉問什么是“三白”。東坡答道“：一撮鹽、一碟生蘿卜、一碗飯?！眲⒙犃舜笮?。過了幾天，劉請東坡到家吃“飯”，東坡不知道“飯”是什么，心想劉讀書多，肯定有出處，便去了劉家?！?br>