日照黑陶工藝與藝術化生存

賀曉

（濟南大學 美術學院，濟南 250022）

日照黑陶工藝與藝術化生存

賀曉

（濟南大學 美術學院，濟南 250022）

當代紛繁復雜藝術形式的沖擊，帶給傳統工藝的影響愈發顯著，隨著諸多學者對民俗藝術及傳統工藝的重視研究，近年手工工藝之美逐漸被人們所重視。日照黑陶工藝作為一種民俗藝術，是千百年來制陶人集體的智慧結晶，體現了深厚的文化內涵。但當下因使用方式單一、大眾審美多元等問題使發展停滯不前，所以審視黑陶的藝術化生存條件、實行設計轉型迫在眉睫。這對于將傳統工藝回歸實用用途，走進日常生活，創造生活之美具有重要意義。

日照黑陶；手工工藝；產品轉型；日用之美

Internet :www.artdesign.org.cn

引言

日照黑陶作為龍山文化出土陶器的典型代表，因其獨到的優點與特色深受人們喜愛。其傳統的制作工藝已延續幾千年，現如今依然廣泛運用于燒制陶器的過程中。近幾年日照黑陶的發展趨于緩慢，生存與經營難度加大，因此黑陶不應只體現裝飾的目的，在繼承傳統的基礎上創新并舉更為關鍵。

一、日照黑陶的生存基礎

日照有“中國黑陶城”之美譽，陶文化源遠流長。歷經幾千年的時空變化，日照黑陶的生產現在依然保持著原有的燒造工藝。器物造型古樸沉著，器表的處理被人們贊譽為“黑如漆，明如鏡”。日照黑陶的質地素有薄、透氣、黑、亮的良好特點，裝飾性很強。先秦工藝典籍《考工記》中寫道：“天有時，地有氣，材有美，工有巧。合此四者，然后可以為良。材美工巧，然而不良，則不時。不得地氣也。”①材質之美加工藝之巧此為良器。就材料而言，日照黑陶采用日照兩城地區特有兩城泥，細膩而顏色純凈的陶土使得燒制出來的器物均勻而富有光澤感，燒制時使用原始土窯——龍山窯，燃料為木柴。從工藝性來看，手工黑陶在外觀表現上層次多變而具有異質美，以實用和美觀的屬性滿足大眾使用及審美的目的。優良的材質與傳統工藝結合燒制的日照黑陶透氣性強，密度小，吸水性較高。由于在燒制時使用高溫密封窯煙滲碳之法，根據不同需求能夠達到毛光、烏光、漆光的程度，變現形式多樣，質感相較其他器物也大不相同，黑陶經過拋光亮度低沉，以手撫之光滑但不含油光之感，低調厚重。相較于瓷器的簡單，黑陶在審美上更具有古樸、沉著、寧靜的特色，也更符合當代人審美上“極簡”的風格，表現形式更具審美趣味性。

二、傳統工藝和設計生存空間狹窄

（一）機械化制作的泛濫

工業革命使得機械走進了市場，開創了生產的新方式，也給人們的生產生活帶來諸多便捷。因此機械制陶開始應用于制作當中。手工與機械的生產方式可以滿足具有不同消費能力的不同消費群體的需求。受審美觀念和生活環境等影響，人們對于成品制作方式的喜好程度也大為不同。機械與手工的優劣因情況而異。機械生產在使用時和生產條件方面相對靈活，占據市場的巨大優勢。手工制作受環境和人等外界因素的影響程度較高，生產速度較慢且價格相對偏高。于是受多種因素的影響，近年來機械制陶開始泛濫，傳統工藝受到一定程度的打擊。

黑陶在原始社會的功用多半是作為禮器供貴族使用，尋常百姓難以觸及，因此使用范圍被隔斷。如今黑陶制品雖已沒有使用階層的劃分，但多重因素使得黑陶制品在市場方面處于不利地位。因為秉承傳統工藝制作的器物成本依然不及機械產品的低廉，且對生產者技藝要求較高。從器型的設計，到拉坯、燒造，都需要有熟練技藝的工藝師獨立操作。在市場經濟的推動下，黑陶的綜合制作成本相對較高，但其包蘊的文化內涵卻是普通瓷器無法企及的。另外，在工藝品生產領域，機械化程度日漸加深，導致產品的做工也愈發精細，但其批量和標準生產的屬性使其具有均齊呆板的特性，與手工黑陶生產相比，缺乏匠人的情感融入，因而在文化價值的體驗上相去甚遠。所以，黑陶器物的手作精神與所蘊含的文化價值是不可取代的。日照黑陶工藝經時間雕琢形成系統制陶方法，每一步驟的作用都體現在器面最終的表現上，是器物與匠心的交融。在機械泛濫的如今，人們在迂回的道路上也該清醒的認識到，“科學技術雖然能夠創造物質財富,卻不能代替精神文明；待它發展到一定的高度，人們又會回轉來謀求文化的發展。”②傳統工藝會在人們的認識中逐漸被深化，歷史也會在發展中被彌合。在西方，威廉·莫里斯在綜合19世紀生產現狀的基礎上提出“藝術與手工藝的結合”的理論，如今看來，盡管其主張反對機器生產為前提較為片面和局限，但其理論中復興手工藝的觀點卻在無形之中給當今工藝的低層次發展敲響了警鐘。時代的發展進步促進了社會產品的極大豐富，大眾審美能力也在提高，在回歸自然和極簡的風潮中，手工陶器的價值逐漸開始被認同。手作工藝是重新認識自我、發現器物古拙之美和造就自我的過程，因此，繼續發展和恢復日照黑陶的手工工藝是不可或缺的重要環節。

（二）實用性不強

傳統陶器的實用功能隨著時代的變化而逐漸被裝飾所取代，裝飾性一度成為引領其工藝生產的標桿。但僅僅依賴追求黑陶的裝飾之美也會讓人產生審美疲勞，畢竟實用功能才是其最本質的生命驅動力。

我國歷史上關于推崇實用美的觀念自古即有，韓非子在《外儲說·右上》中有這樣的一段對話：“堂公謂昭侯曰：‘今有千斤之玉厄，通而無當，可以盛水乎？'昭侯曰：‘不可。’‘有瓦器盛酒而不露，可以盛酒乎？’諸侯曰：‘可。’對曰：‘夫瓦器，至賤也，不漏，可以盛酒。雖有乎千斤之玉厄，至貴而無當，漏，不可以盛水，則人孰注漿哉？’”③價值千金的玉器若底漏，則在實用上不如至賤的陶器，因為陶器雖不具備玉器的瑩潤質地和精巧做工，但卻合乎人們生活中具體的目的性，因而具備實用美。同樣，對于器物之外在形式和本質功用之間的關系，漢代王符也提出了類似的觀點：“百工者，以致用為本，以巧飾為末。”④由古至今，“實用美”的理念在不同時代下被傳承、被強調，可見不論在任何時期，“用”都是衡量物品價值的重要依據之一。千年后的今天，日本著名的民藝學者柳宗悅先生依然這樣說：“與用結合最為緊密的器具所表現的工藝之美是最為健全的，是用具與美器的統一體。只有與用結合才能成就工藝之美。”⑤7所以，器物只有通過其發揮的功用才能實現價值意義的顯現。器物之美絕不單純在于其裝飾與造型的華麗性，能夠真正地用于生活才能展現造物工藝之靈性。工藝的審美本質不能只體現在器物的欣賞性方面，生活性更是工藝之美更為內在的依存。普列漢諾夫指出：“人最初是從功利觀點來觀察事物和現象的，只是后來才站在審美的觀點上看待他們。”⑥人的需要促進了勞動和生產，使物品開始出現。就黑陶而言，制造之初是為滿足人們的生產生活需要，而后為了實現精神需要去傾注不同的情感和目的，從而又附加上了豐富的精神屬性。在古代先民的生活中，不同類型的器物用于滿足不同的使用目的，禮器和生活實用器皆是對不同使用需求的合乎目的性的滿足。作為龍山文化類型典型代表的日照黑陶，雖以蛋殼陶這類黑陶禮器所著稱，但并非不存在用于生活的實用器物。因此，當下黑陶的生產不能僅僅局限于作為裝飾之物，而應在維系傳統工藝的基礎上，推陳出新，拓展黑陶的使用空間，使其審美屬性回歸日用，滿足人們的現實生活需求，才是其工藝傳承的合理途徑。

黑陶器曾伴隨人們生活的方方面面，其工藝源于實用，設若將實用目剝離，矯飾技巧就會占據主導。所以，重拾其“用”的功能才是對黑陶文化的真正回溯和本質審美探尋，更是對當今日照黑陶在工藝發展上的新詮釋。日照黑陶的再發展既是對工藝的繼承，又是與時俱進的新角色。加強日照黑陶工藝的保護性生產和傳承，汲取工藝創作中的典型元素，在把握生產創造規律的基礎上，使此項文化精神在當代生活空間中得以延續和再生，煥發舊事物的新活力。

三、尋求生存契機和發展空間

現代工業的發展致使傳統手工藝日漸衰落，應對這一現狀的舉措是努力挖掘其潛能，尋找傳統工藝的新起點。如今激烈的市場競爭和消費者觀念的持續更新，使得商品換代，能夠不斷滿足大眾的物質與文化需求。當傳統工藝進入市場，如何尋求長遠的良性發展更需躬身實踐。新時代日照黑陶亟需轉型以傳承手工藝，適應多方面需求。以喜多俊之帶領日本傳統工藝轉型成功為例，他利用日本本土傳統工藝所具有的獨特優點，將現代設計融合其中，當傳統工藝遇見現代設計，器物的本原性不僅未被設計的表象所覆蓋，而是更加凸顯了產品本身的古樸特性。喜多俊之在選擇視角和創新點時傾注于傳統工藝的傳承，表現形式的改造讓傳統回歸生活，器物實用性更加明顯，工藝本身的特色也得到體現。同樣具有地方和民族特色的日照黑陶，在如何利用傳統工藝克服設計缺陷，創造藝術化的生存條件，制作具有實用性、滿足大眾審美情趣的器物就顯得尤為重要。同時，實用特征并不是衡量日照黑陶產品轉型優劣的惟一途徑，器物的工藝滲透著觀念的傳達。所以設計中，遵循物品的使用規律，達到日用與藝術的雙重目的至關重要。傳統工藝體現了一種文化，一種審美的橫向展示，亦或是一種精神愉悅與審美的縱向發展。現代設計與古老工藝的碰撞，在一定程度上順應了歷史的發展，并且帶動了黑陶工藝在時代的變遷中繼續改良更新，更為廣泛的流傳和被大眾所認知。

隨著物質產品的極大豐富，人們在滿足基本的生活需求之后，開始注重生活品質及空間，美的器物成了裝點人們生活、體現品味和生活質量的重要組成部分。如今日照黑陶依然保持傳統制作及燒造工藝，制作過程中通過手的勞動將原始工藝與現實的體驗、制作者主客觀思維以藝術的方式表現出來。如此，工藝的古典性自然呈現于器物之上，又兼實用性，在一定程度上展現了手工藝術的獨特魅力。藝術中的生活與生活中的藝術相得益彰，大眾在選擇手工器物時實際是獨特審美內心的映照。就此而言，傳承黑陶制作工藝，將現代設計融入其中，將材料、工藝、實用性、審美性集合于一身，為傳統工藝的發展添磚加瓦，會營造出黑陶市場的新格局。日照黑陶以豐富的表現語言和審美品格，擺脫千篇一律的表現方式，以質樸、凝重的觀感給營造美的生活以積極意義。

四、結語

“時代是無法跨越的，唯有當下才是永久的，因此，只有‘古之美’才是‘永恒的新鮮之美’……優秀的古代作品以‘永遠現在’之狀態存在著，其美既沒有突破過去，也沒有停滯于現在，同時也不會終結于未來。”⑤52-53傳統工藝在時代背景下具有美的不變性，這種美，不會隨著時間消失殆盡，反而會因為時間流逝而剝去浮華，以其更加真實的面貌融入我們的生活。新時代下的設計轉型是為更好的繼承傳統、發揚工藝。傳承不僅僅是器物工藝的傳承，更是千百年歷史文化的積淀和精神的延續。工藝之美，以“用”為先，古老的工藝已深深根植于傳統的文化，它將超越時空的局限。繼續發展日照黑陶手工工藝，創造藝術化生存條件，使日照黑陶在轉型之下煥發別樣光彩，此路任重而道遠。■

注釋：

①余強.設計學概論[M].重慶：重慶大學出版社，2014：35.

②張道一.中國民藝的現狀與未來[J].美術觀察，1997（02）：11-13.

③陳登凱.設計哲學[M].西安：西安交通大學出版社，2014：24-25.

④孫發成.宋代磁枕[M].廈門：廈門大學出版社，2015：157.

⑤柳宗悅.工藝之道[M].桂林：廣西師范大學出版社，2011.

⑥童焱.藝術學十講[M].廈門：廈門大學出版社，2014：62.

[1]王文章.非物質文化遺產概論（修訂版）[M].北京：教育科學出版社，2013.

[2]柳宗悅.工藝之美[M].桂林：廣西師范大學出版社，2011.

[3]（日）喜多俊之.給設計以靈魂.當現代設計遇見傳統工藝[M].北京：電子工業出版社，2012.

Rizhao Black Pottery Craft and Artistic Existence

HE Xiao
（Academy of Fine Arts,University of Jinan，Jinan 250022 ,China）

The influence of contemporary art forms has brought about the influence of traditional crafts. With many scholars' emphasis on folk art and traditional craft, the beauty of handmade craft has been paid more and more attention in recent years. Rizhao black pottery as a folk art, thousands of years of Taoist collective wisdom crystallization, embodies the profound cultural connotation. But the current use of a single way, the public aesthetic and other issues so that the development of stagnation, so look at the art of black pottery living conditions, the implementation of design transformation is imminent. This is the traditional process of return to practical use, into the daily life, to create the beauty of life is of great significance.

rizhao black pottery; manual process; product transformation; daily beauty

J527

A

：1008-2832(2017)05-0124-03

檢 索:www.artdesign.org.cn