不施肥不打藥，袁隆平用海水種出“紅色水稻”

據科學網2016年12月16日報道，武漢海水稻生物技術院袁隆平課題組對一種可以在沿海灘涂和鹽堿地上生長的水稻新品種——“海稻86”的試驗性推廣獲得成功：不施肥、不用藥，用海水種出了平均畝(1畝合1 ha/15，下同)產達到150 kg以上的“紅色水稻”。

據介紹，經過三十多年試種，“海稻86”顯示了良好的抗鹽堿、耐淹等諸多特點，它在pH值9.3以下，或含鹽量千分之六以下的海水中生長良好。2016年，海水稻在廣東湛江、山東和吉林等地試驗種植近6000畝。2017年，試驗推廣面積將超過1萬畝。目前，科研團隊正利用雜交優勢提高產量，目標是3年后達到海水稻抗含鹽堿量千分之八(相當于灘涂的鹽份)，產量達每畝300公斤。

海水稻是能在沿海灘涂的海水中生長的水稻，其植株在海邊可以長到1.8～2.3 m，在鹽堿地中也可以高達1.4～1.5 m。成熟后，稻穗長22～23 cm。脫粒后的稻米呈胭脂紅色。煮成的米飯不咸，能接受，稻米的pH值在8.8左右，硒含量比普通大米高7.2倍，氨基酸含量高4.71倍，具有很高的營養價值。海水稻不需施肥、抗病蟲、耐鹽堿的獨特生長特性，對資源節約的綠色農業生產大有裨益。考慮到我國有約2億畝鹽堿地具備種植海水稻的潛力，其對我國糧食安全的意義不言而喻。