袁晶瑩
在無印良品的品牌理念中,體現的是對樸素生活的一種推崇。
一身穩(wěn)重的黑色西裝,內著舒適棉麻襯衫,從頭到腳,除眼鏡和鞋子外,無印良品(上海)商業(yè)有限公司董事總經理山本直幸一身無印良品(MUJI)。其實,透明框架眼鏡的風格也非常近似無印良品,山本直幸笑說,工作時間久了,“(我)和無印良品的審美觀、價值觀共通了。”
在無印良品的品牌理念中,“共通性”是一個重要詞匯,既指人與事物之間的共通共感,也指消費者與品牌之間對樸素生活理念的一致推崇。
上世紀80年代末90年代初,泡沫經濟下的日本土地價格攀升,投機熱潮盛行,年輕人對金融、地產行業(yè)趨之若鶩,然而,年輕的山本直幸是一個例外,他對經濟指數、股票價格等“虛無縹緲”的數字興趣寥寥,在金融企業(yè)工作一段時間后,他向上司提交了辭呈,轉投實業(yè),進入無印良品財務部。
“我重視的是事物本身的價值,將實實在在的商品提供給消費者。”山本直幸說,無印良品正是這樣一家實業(yè)公司。
凡是體驗過無印良品店鋪的人,一定能感受到獨屬于它的風格:色調永遠以白色、米色或原木色為主,家具、文具、化妝品、服飾分門別類地陳列其中,清晰明朗,簡單而舒適。看得見的商品和裝修背后,體現的是無印良品獨特的理念,一種堅持了36年的價值觀。
過去3年,無印良品在中國大陸的店鋪數幾近翻倍,計劃由2014年初100家增至2017年初的200家,在科技、時尚設計等領域有一批擁躉。單從200億人民幣的經濟規(guī)模而言,無印良品說不上出眾,但是,其簡化設計所呈現的哲學,是特殊的。
V型反轉
上世紀70年代末的一個尋常日子,日本商人堤清二邀請當時著名的平面設計師田中一光、建筑師杉本貫志、西武百貨宣傳部小池一子三人一同于家中聚會。彼時,堤清二是西友株式會社總裁,經營著西友百貨。
有人形容堤清二是個地地道道的生意人,并不盡然。閑暇之余,他會抽空寫寫詩歌、散文及小說,其代表作《彩虹海角》曾獲日本一個重量級的文學獎。有感于崇拜大牌、過度消費的風氣,一番深談后,眾人合計出了一條“反品牌”的策略:生產簡單、實用、低價的產品,讓事物發(fā)揮其本身價值,以長久、耐用、舒適抗擊花哨、繁復和奢侈,并定義了一種新的設計概念——“這樣就好”。
1980年12月,無印良品以西友百貨的自創(chuàng)品牌問世,意為“沒有標簽的良好商品”。誕生初期,無印良品的商品僅有40種,包括9種生活用品和31種食品,其銷售渠道依附于西友食品、日用賣場專柜或全家便利店。
田中一光為無印良品設計了兩幅知名的海報,以體現創(chuàng)辦的理念:一幅畫了一位蹣跚爬行的嬰兒,取名“愛無華飾”;一幅是“一整條鮭魚”,過去,日本鮭魚罐頭只取最肥美的魚腹,去掉魚頭魚尾,而無印良品的鮭魚罐頭則保留整條,不浪費。
1981年,無印良品品類擴充到棉襪和圓領衫。按“家”的概念,西友百貨將其商品放在同一區(qū)域,這樣,本為購買食物而來的顧客,會不自覺看見生活用品、服飾,不少人連食品、服飾一起買。小試牛刀后,無印良品在東京青山地區(qū)始設直營店鋪,面積只有103平方米,品種慢慢增至700余種。
1989年,當無印良品從西友獨立時,品牌銷售額已突破100億日元。兩年后,日本處于經濟泡沫的高峰,擁有自主經營權的高層決定開啟海外事業(yè),第一家海外店鋪設立在倫敦中心街道上,商品悉數來自日本。隨后,無印良品中國香港店鋪順利開張。資料顯示,1998年時,公司制定了4年內在歐洲新增50家店鋪的計劃。2000年,在巴黎盧浮宮地下街設立店鋪,一時成為日本國內熱門話題,風光無限,國內外事業(yè)高歌猛進,令公司上下彌漫著自滿情緒。
不料,高調擴張的隱患旋即暴露。2000年,無印良品已有店鋪的銷售額呈同比下跌;次年,首次出現虧損,按銷售價計,積壓的庫存價值100億日元。外界輿論迅速轉向,批評毫不留情,稱屬于無印良品的時代已過去。
當時,無印良品的員工大多缺乏海外從業(yè)經驗,管理機構臃腫,有時一份文件要蓋7個章才能確認施行。尤其無印良品的商品設計逐漸偏離創(chuàng)辦初衷,變得毫無特色。“我們只生產自己認為‘好的東西,顧客未必這樣覺得。脫離客戶,危機就發(fā)生了。”山本直幸曾公開說。
痛定思痛,無印良品開始精簡單品、去除大量庫存,兩年內關閉10%的店鋪,倫敦和香港的首家店鋪均遭裁撤。當時,日本經濟正處于通貨緊縮階段,國民消費力下降、物價下跌,多余庫存難以消化。臨危受命的時任社長松井忠三,將大量庫存付之一炬。他事后回憶,這是用現場的感覺去刺激員工和合作廠商,“如果我們不能做出真正好的產品,這些東西對于消費者來講,都是廢品。”
為防止庫存囤積,松井忠三發(fā)起創(chuàng)立一系列規(guī)范機制,強調“定量”的判斷,使得無印良品業(yè)務發(fā)展和門店管理有章可依,不受個人主觀意志的過分影響。當時,山本直幸每天的主要任務就是收集、整理每個門店的顧客反饋表,向公司高層反饋,最忙的時候,連睡覺的時間都沒有。
同時,構建研發(fā)、設計、企劃一體的功能體系, 強化設計和研發(fā),提出“世界的無印良品”,與全球各地的設計師合作,鼓勵消費者貢獻創(chuàng)意靈感,當時生活雜貨的銷售占比為55%,當聽說意大利有名設計師的椅子極富設計感,無印良品主動與之合作;在服裝方面,與知名設計師山本耀司合作,沒有主動宣傳,只用產品說話。山本耀司參與設計的第二年,市場反應一下子就非常明顯。
2003年,改革后的無印良品業(yè)績快速復蘇,休養(yǎng)生息后,無印良品再次謹慎走向海外市場。2005年,無印良品在上海開設第一家直營店鋪,山本直幸解釋說,公司看重中國“經濟成長快,消費市場龐大”。設立之前,團隊花了大量時間調研中國市場,研究店鋪獲利機制,每一項新店計劃均由公司高層親自調研、操持,親力親為。
2006年后,中國商業(yè)綜合體業(yè)態(tài)迅速崛起,無印良品與H&M、ZARA等快時尚品牌,享受了“中國紅利”,而日韓文化在中國的流行、自身鮮明的品牌哲學,也便利了無印良品的擴張。截至2016年8月,“無印良品計劃”全球362家門店中中國大陸就有173家,占比高達48%。
由繁入簡
就當下中國人消費風尚,山本直幸的看法簡單、直接,“今天的中國很像無印良品誕生時的日本,商品琳瑯滿目,充斥著人們的生活,許多地方過度消費。”而無印良品的品牌哲學,生活恰恰要做減法,其產品研發(fā)始終堅持三個原則:原材的選定、工序的檢定和包裝的簡略。
在無印良品的店鋪中,很難找到包裝精美的產品。化妝水是透明的瓶子包裝、襪子沒有塑料外套、衣服是最簡單的款式,沙發(fā)、桌椅總是清一色擺放在一起,沒有奪人眼球的絢麗色彩,也沒有留人駐足的奇形怪狀,一切簡單、返璞。其設計追求發(fā)揮事物本身的最大價值,而非給予商品附加功能。
但是,無印良品的設計也并非只是簡單。例如,其襪子的腳面與腳跟呈90°垂直,更符合人體力學,而普通襪子腳面與腳跟之間是120°傾斜;有些人不喜歡在冬天穿高領毛衣,因為脖子處扎人,無印良品設計了脖子部分是棉質,身體部分是羊毛的高領毛衣;雨傘容易丟失,無印良品就在傘柄上開了個小洞,可用繩子穿上記牌號。
方便生活之余,無印良品注重再利用。其有一款可剪裁的毛巾,設計師在毛巾上織出一格一格的縱橫線,當毛巾用舊了之后,可以順著線將破舊部分去掉,留下干凈的部分作為擦手布。
見微知著。
田中一光當年為無印良品寫過一條廣告語:“簡素并不會對豪華自卑”。簡素中有奧妙的知性、感性,毋寧說是值得驕傲的世界。
無印良品現任社長金井政明說過這樣一個有趣的故事。多年前,一款銷量很好的收納盒產品被一家日本公司抄襲,無印良品將其告上法庭。訴訟時,公司方面將設計想法、制作流程一一作了詳細陳述,法官聽后卻認為,其設計想法很自然,沒有任何特殊之處,因此被告方不構成侵權。得知敗訴理由后,金井政明反而高興,那天晚上,他和同事們一起聚會干杯,慶祝無印良品做到了最自然的返璞歸真。那家模仿無印良品的公司則在7年后倒閉。
“純粹模仿一個品牌,結果可能就是曇花一現。沒有很強的品牌觀念,商業(yè)模式不會走太遠。”山本直幸表示,若要為無印良品的品牌哲學做語言上的定義,“那就是我們相信樸素之中存在美。”
1/10的多元化
36年前初創(chuàng)時,特立獨行的無印良品并未將所有人視作目標客戶群體。當時,高層的保守估算是,每10個人中約有1人會認同其品牌理念,公司商業(yè)模式圍繞這1/10展開,為其開發(fā)多樣化產品。
36年來,這種商業(yè)模式未有根本的改變,其產品也已不止于家居和服飾。
山本直幸畫了一個圓圈,他在中間點了數點,“圈的核心是無印良品,書店、咖啡店、野營地、MUJI House、MUJI Hotel、嬰兒床、住房空間改造等業(yè)務,均是圍繞無印良品這一中心設立的新事業(yè)。”
知易行難。大多新業(yè)務的推出,無印良品在日本市場會準備許久,有些項目甚至已低調探索10余載。
例如,無印良品擁有自有野營地,該項目已試驗10多年,直到2015年才開始盈利。“很多人會問,虧了那么多年,為什么無印良品要堅持下去?”山本直幸坦言,堅持是為將“我們希望體現的良好生活的想法帶給別人”。
2016年4月,無印良品日本有樂町旗艦店嘗試生鮮食品業(yè)務,出售西紅柿、蔥、土豆等應季蔬菜。這些蔬果最大的特色是“低顏值”,即天然不完美蔬果,外觀有缺陷,價格也便宜。試驗6個月后,無印良品已宣布2017年起正式出售生鮮食品,項目名稱為MUJI Marche。
MUJI Marche外,無印良品也在規(guī)劃中國市場的食品業(yè)務。
目前,無印良品在國內共有三家“MUJI Café& Meal”,以售賣咖啡、西餐、面包為主,首家開設在四川成都,剩余兩家均設立在上海,其中包括無印良品中國大陸最大旗艦店——上海淮海路旗艦店。該旗艦店加入了內地首家MUJI Books(書店)、MUJI to GO(旅行用品)、男女裝、童裝、孕婦裝、MUJI Yourself(個性生活空間)及IDéE(家居品牌)等。
此前,無印良品中國曾試圖在一棟公寓內放入自有的家居產品,并出租給消費者,最終未成功,但其家具搭配顧問(簡稱IA)業(yè)務正漸入佳境。據悉,IA服務在2014年正式引入中國,截至2016年9月底,中國大陸地區(qū)的13家店鋪開展了IA服務。
店內所有IA人員都曾遠赴日本學習,消費者可電話預約或直接去對象店鋪詢問IA有關收納、家居搭配的各種難題,從家具的擺放、挑選方法,到房子的整體搭配,IA會為每位顧客提供量身定制的家居生活設計方案。
山本直幸透露,設立IA業(yè)務后,無印良品家居類、床單類產品銷量均有所上升,他表示,樂意將MUJI House等住房改造業(yè)務一同帶給中國消費者,此前有中國區(qū)高層透露,其已在中國嘗試酒店、舊房的改造業(yè)務。
從起初40種商品發(fā)展到7000多種商品,無印良品正試圖延展業(yè)務,真正締造一種生活方式。
對于中國市場,山本直幸有著清晰的規(guī)劃,未來3年,中國消費類、零售類、服務類產業(yè)占比將持續(xù)增加,由于二胎政策,他準備提升童裝、孕婦裝的比重。他相信,中國消費者會重新審視自己的傳統(tǒng)文化,國內市場將從消費主義逐漸過渡到“事物”主義,即更尊重商品本身的作用,這是無印良品的機會。
無印良品品牌哲學在中國商界的影響不可小覷:小米創(chuàng)始人雷軍提出要做“科技界的無印良品”,錘子手機創(chuàng)始人羅永浩在其發(fā)布會則推薦了《深澤直人》一書,這位在工業(yè)設計界備受推崇的大師,也是無印良品的靈魂設計師。
無印良品內部有一個“Found Muji”的項目,即在當地汲取傳統(tǒng)的設計元素,以無印良品的思維進行加工設計,其中就有Found Muji Ming 的家具系列,從太師椅等中國明清代表性的家具中尋找靈感,呈現出一種時代的美學。
這是有趣的案例,中國傳統(tǒng)中并不缺少“無印、良品”的哲學,只是被遺忘了。
(李爭帥薦自《21世紀商業(yè)評論》)