漢壽甲魚

湖南省農業委員會縣域經濟發展處(410005) 任晨陽

漢壽甲魚

湖南省農業委員會縣域經濟發展處(410005) 任晨陽

漢壽甲魚，國家地理標志農產品，湖南首屆十大農業(區域公用)品牌。漢壽甲魚風味獨特，與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚體薄片大，裙邊寬而厚，腹內脂肪豐富，體質健壯，爬行靈活，免疫力強，生長速度快，成活率高。漢壽甲魚肉質中的鮮味氨基酸含量高，這是形成漢壽甲魚獨特風味的關鍵所在，食用時，可明顯感覺漢壽甲魚肉質純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養價值和藥用價值高。

品牌現狀

2016年漢壽縣甲魚系列產值達到6.8億元，成為僅次于糧食生產的第二大農業產業，并成為全國最大的甲魚種苗繁殖供用基地和重要的商品鱉養殖基地。目前，漢壽縣共有甲魚養殖面積6300公頃，繁養戶2096戶，從事甲魚養殖的人員8000余人。存塘親鱉1200噸，年產稚鱉約6500萬只。有甲魚養殖專業合作社33家，養殖企業14家，甲魚加工企業3家，66.7公頃以上的示范基地3個，創建了湘泓合作社大湖基地、湘湖水產有限公司王海坪基地、太白湖生態甲魚養殖專業合作社、湖南金琮公司甲魚基地、酉港鎮河家堰水產專業合作社甲魚基地等5個省級核心示范區，甲魚標準化養殖示范面積達到了2300公頃。

產業發展

在產業保障上，出臺了激勵政策機制。縣政府制定了《關于加快漢壽甲魚產業發展的意見》《漢壽縣甲魚標準化生產基地建設與管理辦法》《漢壽甲魚質量標準》《關于實施漢壽甲魚地理標志產品保護的實施辦法》等系列文件，為推進甲魚產業發展營造了良好產業氛圍和政策環境。……