洪災后畜牧生產恢復和防疫技術措施

長沙市動物疫病預防控制中心(410013)馮亞梅 顏克旭

洪災后畜牧生產恢復和防疫技術措施

長沙市動物疫病預防控制中心(410013)馮亞梅 顏克旭

一、畜禽生產

1.通風引流促干燥 夏季災后要加大畜禽欄舍通風引流，防暑降溫。將舍內水汽排出，及時清理或深挖欄舍周邊的排水溝，使畜禽特別是幼畜禽遠離潮濕地面，預防小豬腹瀉病等。同時，保持畜禽欄舍內衛生，定期殺蚊滅蠅及滅鼠，及時清理糞尿，創造良好的飼養環境。降低欄舍內飼養密度，商品畜禽達到出欄標準的要盡快出欄。及時淘汰低齡、體弱、傷殘、病情嚴重的畜禽，降低飼養成本。

2.防暑防寒修欄舍 對因災損壞嚴重的欄舍，要抓緊修復。若原欄舍選址不當或難以抵抗自然災害的，考慮擇地再建。欄舍再建或修復要特別注意欄舍的堅固性，防止欄舍倒塌造成畜禽死傷。綜合考慮夏季高溫防暑工作，修建欄舍要采用隔熱材料，注意通風。兼顧冬季保暖設施建設，可采用易拆卸的擋風保暖材料，如草簾、塑料布簾或帆布簾等。

3.供給安全投入品 飼料致霉菌主要有黃曲霉、煙曲霉等。水災后飼料堆積或貯存過久霉菌會大量繁殖，導致飼料霉爛，霉變飼料不能直接飼喂畜禽，以防霉菌毒素中毒；對結塊或輕微霉變的飼料經脫毒處理后可少量搭配飼喂。飼料保存要注意干燥清潔，空氣流通，飼料使用現配現用，可在每噸配合飼料中加入0.5公斤的克霉凈。災后要特別注意給畜禽增喂精飼料，少添勤喂，以防剩料過夜后發生霉變；合理搭配青、精、粗飼料，日糧組成盡量營養全面，提高飼料的營養成分，增加蛋白質含量；適當增喂一些復合多維，如維生素B、維生素C、維生素E和亞硒酸鈉、電解質、微生態制劑及免疫增強劑(如黃芪多糖)等，以增強機體的抗應激能力和抵抗力。如牛羊可多喂能量較高的玉米、麥(麩)等谷物飼料，飼喂優質青貯飼料，使膘情和體質盡快恢復，防止妊娠母畜流產。為清涼解暑，可在飼料中添加一些新鮮蔬菜、西瓜皮等，避免畜禽過量飲水導致體液代謝紊亂。

4.供給充足、清潔、衛生的飲水 畜禽飲用水源要消毒，使用地下水的豬場，應先用明礬等對其沉淀處理，再用消毒劑消毒，如每立方米水加漂白粉6～10克，靜置6小時后使用。飲水消毒藥物應選用效力強、毒性小、無殘留的消毒劑，可選用雙鏈季銨鹽類、二氯異氰尿酸鈉及碘酊等，如可在牲畜的飲用水中添加1∶1000～2000的碘福龍，做到安全有效消毒。

5.重點管理種畜禽 做好懷孕母畜的保胎，肌肉注射黃體胴。對已流產的母畜，要增加營養，及時配種，同時加強子畜禽的保育工作。要及時改良配種，因災延誤配種的畜禽，要抓緊補配，對有繁殖障礙的牲畜，要盡快治療。

二、飼草生產

通常情況下，被洪水浸泡過的飼草易造成根部腐爛，再生恢復的價值不大，最佳辦法是盡早落實飼草種植任務，種植、補植青貯玉米或其他飼料作物，保證草食動物后續生產需要。根據湖南省季節特征，建議種植青貯玉米以保證牛羊飼草所需，其種植及管理技術方案如下。

1.選地整地 選地與整地方法與普通籽實用玉米相同，土質疏松肥沃、有機質含量豐富的地塊有利于獲得高產。深耕20～25厘米，結合耕地施入肥料，一般每667平方米施復合肥30公斤。

2.品種選擇 選用青貯專用型玉米，夏季一般選用英紅玉米或中原單32號玉米。播前，選晴天曬種2～3天。

3.播種 7月底前完成播種。合理密植有利于高產，若采用精量點播機播種，播種量為每667平方米2～2.5公斤，若采用人工播種，播種量為667平方米2.5～3.5公斤。一般青貯玉米每667平方米保苗數為5000～6000株。采用大垅條播，實行垅作，行距60厘米，株距15～20厘米。

4.田間管理 苗期應及時間苗、定苗，并適當蹲苗，保證苗齊、苗全、壯苗。合理施肥，進入拔節期后，須及時重施拔節孕穗肥，每667平方米施尿素15～20公斤。青貯玉米需水較多，拔節與授粉時遇干旱應及時灌水，雨水過多時及時排澇。

三、動物疫病防控

1.緊急消毒滅源 洪澇災害后，土壤中的細菌、病毒、寄生蟲卵等因雨水沖刷而暴露，各種污物及垃圾隨洪水流淌，造成圈舍、用具、水源、環境嚴重污染，加上夏季高溫高濕，災后各類病原微生物和媒介昆蟲等繁衍孳生加快，致使畜禽感染發病及發生疫情的可能性增大，需對養殖環境緊急消毒。

一是欄舍外環境消毒。清除溺死動物尸體及污染物；清淤雨水溝、污水溝系統，保持排水暢通；清掃地面并全面消毒，選用消毒液(2%的燒堿水、百毒殺、菌毒敵、農樂等)噴霧或生石灰(15%～20%的石灰水)布撒，消毒范圍包括欄舍外圍5米內的地面及欄舍外墻面。清掃后的糞便及污物、雜物等可采取堆積發酵法消毒，使用塑料薄膜將糞污嚴密覆蓋。

二是欄舍內環境消毒。飲水、飼喂用具要嚴格清洗消毒。及時清除欄舍內動物尸體、污泥、糞料及雜物，清洗消毒地面和水泥墻面，地面及墻面可用2%的燒堿水、20%的漂白粉等消毒。舍內空間可用3%的來蘇兒或0.02%的過氧乙酸消毒，反復消毒2～3次。消毒后加強通風換氣，待舍內清潔干燥后畜禽方可轉入。同時，加大防鼠滅蚊滅蟲工作，防止外來病菌攜帶式交叉感染畜禽。

2.及時無害化處理溺亡或病死畜禽 受災過程中不少畜禽被淹死，死亡畜禽體內帶有大量的致病微生物，如不及時無害化處理，任其腐爛霉變，病菌會隨水、隨空氣擴散，不僅污染環境，還容易引起人、畜疫病流行。對畜禽尸體，可送無害化處理中心集中處理，暫無集中處理條件的地方可采取深埋方式。深埋應選擇遠離養殖場、村莊及水源的高崗地帶，挖2米以上的深坑，坑底鋪生石灰，將動物尸體及其污染物放入坑內，或澆灑柴油進行焚燒，然后撒上生石灰或噴灑消毒藥水，再覆以厚土壓實，并做好標記。洪災中死亡的畜禽尸體，一律禁止食用或出售。

3.周密防控疫病 水災后極易引起豬瘟、口蹄疫、炭疽、豬肺疫、大腸桿菌病、沙門氏菌病、巴氏桿菌病、曲霉菌病、螺旋體病、弓形蟲病、附紅細胞體等動物疫病，要加強災后畜禽的疫病監測，及時發現和排查疫情隱患。養殖場戶對畜禽不明死因的，應立即上報，動物疫病預防控制機構應盡快確診，并對疫區或疫點進行封鎖、隔離和消毒，嚴格按我國《動物防疫法》有關規定處理，做到早發現早處置，防止疫病擴散蔓延。對當地曾發生過的疫情和當前流行的疫病要密切監控，提前做好相關疫苗補免。水災后易誘發牛羊寄生蟲病，如血吸蟲等，血吸蟲疫區禁止在洪水淹沒的草地上放牧牛羊，要定期開展寄生蟲病檢測，必要時飼喂吡喹酮、左旋咪唑、伊維菌素等驅蟲藥物。災后不宜立即補欄，在準備補欄的同時，要觀察了解本場及周邊畜禽養殖的健康狀況，一切正常后，方可考慮引種補欄。此外，飼養員要穿戴工作服(鞋帽)上崗和勤洗手，特別是發現傷口要及時處理和醫治，盡量避免直接接觸病死畜禽，防止人畜共患病發生。

4.加強動物免疫 根據前期免疫工作情況，結合災后的實際情況和動物免疫抗體監測結果，對尚未免疫或抗體不達標的畜禽，實施補免和緊急免疫。嚴格執行強制免疫措施，各區縣(市)可組織開展1次災后畜禽免疫抗體監測，對免疫抗體監測未達到規定保護水平的，要及時補免。必要時對口蹄疫、豬瘟、豬鏈球菌、禽流感等動物疫病進行1次緊急免疫，確保免疫密度，提高免疫保護水平，預防災后動物疫病和人畜共患病暴發流行，確保大災過后不發生次生災害。

5.強化動物檢疫監督 災后畜禽補欄需求旺盛，稍有不慎，就可能引入疫病，災區要進一步加強產地檢疫和屠宰檢疫，規范檢疫出證行為。加強外省種用乳用畜禽調入前備案、調入后省級報驗和輸入地動物衛生監督機構報告制度，并嚴格做好隔離環節檢疫監督。加大對飼養、屠宰、運輸等環節的監督管理，依法嚴肅處理抗拒檢疫和運輸、加工、經營未經檢疫的畜禽及其產品等行為，嚴厲打擊販賣病死動物及其產品的行為，嚴防病死畜禽流出養殖場、杜絕流入加工、銷售環節。