有機肥無害化處理技術

孫金卓，鄭 義，劉月紅

（1河北省衡水市桃城區農林局053000；2衡水市城鄉科技學校）

有機肥無害化處理技術

孫金卓1，鄭 義1，劉月紅2

（1河北省衡水市桃城區農林局053000；2衡水市城鄉科技學校）

1 有機肥無害化處理

1.1 物理方法生產上農民經常采用的方法，如曝曬法、悶制法。暴曬法晾曬時間長，處理效果差，許多有害物質仍然存在；悶制法對有機肥中的堿性物質有降解作用，但不徹底，對其中蟲卵有殺滅作用，也比較費工費時。

1.2 化學方法用化學方法除害，調整酸堿度，用化學農藥殺滅害蟲害菌，但要注意使用的化學品要符合無公害果品生產標準，處理后經過檢驗才可應用于果品生產。

1.3 生物方法如接種有益菌種后進行堆腐和漚制，是有機肥無害化處理唯一科學可行的方法。

1.3.1 EM堆腐法1）先將稻草等原料切碎后，鋪成20 cm厚，加適量水和石灰，加入EM原液，再按1∶10的質量比加入畜禽糞便等，如此層層堆積至1.5～2 m，上面用塑料薄膜蓋嚴，使肥料在堆內發酵消毒，經20～25 d即可無害化處理完畢。2）清水100 mL、紅糖20～40 g、米酪100 mL、燒酒(酒精30%～50%)100 mL、EM原液50 mL的比例制成備用液。將人畜禽糞便風干至含水量30%～40%。取稻草、玉米稈、青草等，切成長1.5 cm的碎片，加少量米糠攪拌均勻，作堆肥時的膨松物。將稻草等膨松物與糞便按質量1∶10混合攪拌均勻，并在水泥地上鋪成長約6 m、寬約1.5 m、厚20～30 cm的肥堆。在肥堆上撒上一層薄薄地米糠或麥麩等物，然后再灑上EM備用液，1 000 kg肥料噴灑1 000～1 500 mL。按同樣的方法，上面再鋪第2層，每堆肥料鋪3～5層后上面蓋塑料薄膜發酵。當肥料堆內溫度升到45～50℃時翻動一次，一般要翻動3～4次。一般肥料中長有許多白色的霉毛，并有一種特別的香味時就可施用。夏天處理時間7～15 d，春天15～25 d，冬天則更長。肥料中水分不能過多，否則會使堆肥失敗，產生惡臭味。

1.3.2 發酵堆腐法在沒有EM原液時，可自制發酵劑代替，采用發酵堆腐法處理。1）發酵劑的制備。按米糠14.5%、餅肥14.0%、豆粕13.0%、糖類8.0%、水50.0%、酵母粉0.5%的比例備料。先將糖類添加于水中，攪拌溶解后，加入米糠、餅肥和豆粕，充分攪拌后堆放，在60℃以上的溫度下發酵30～50 d。然后用黑炭粉或沸石粉按質量1∶1的比例進行摻和稀釋，仔細攪拌均勻即成。2）堆肥制作。將糞便風干至含水量30%～40%后，與切碎的稻草等膨松物按質量100∶10混合，每100 kg混合肥中加入1 kg發酵劑，充分拌勻，然后在堆肥舍中堆積成高1.5～2.0 m的堆肥，進行發酵腐熟。在此期間，根據堆溫的變化，判定堆肥的發酵腐熟程度。當氣溫15℃時，堆積后第3天堆肥表面下30 cm處的溫度可達70℃。堆積10 d后可進行第1次翻堆，翻堆時堆肥表面下30 cm處的溫度為60℃。再隔10 d后，第2次翻堆時堆肥表面下30 cm處的溫度為40℃。當翻堆后的溫度為30℃、含水量達30%左右時不再翻堆，等待后熟。后熟一般3～5 d，最多10 d堆肥即制成。

2 工廠化無害化處理

先把糞便集中脫水，含水量達20%～30%時，把脫水的糞便移入專門的蒸汽消毒房內，在80～100℃溫度下，經20～30 min消毒，殺死全部蟲卵、雜草種子及有害的病菌等。消毒房內裝有除臭塔，臭氣通過塔內管道無害化后排出。將脫臭和消毒的糞便進行酸堿調配，pH值調到6～7，再配上必要的天然礦物，如磷礦粉、白云石、云母粉等進行造粒，再烘干裝袋，即成有機肥料。其工藝流程如下：糞便集中→脫水→消毒→除臭→調配酸堿→配方攪拌→造粒→烘干→過篩→包裝→入庫。通過有機肥的無害化處理，可以達到降解有機物污染和生物污染的目的。

3 加強有機肥管理

政府出臺相關政策，盡快制定養殖場糞肥無害化處理管理條例，支持成立有機肥無害化處理企業，統一進行有機肥無害化處理。農業執法部門嚴格執法檢查，防控有機肥污染和肥害發生，確保果品生產所需優質有機肥能夠安全供應。

S963.91

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.04.029

2016-10-11

作者郵箱：z197yb@163.com