降壓藥膳任君嘗

文/南方

降壓藥膳任君嘗

文/南方

參貝湯：海參2條，干貝2個，海帶20g，夏枯草20g。海參干貝浸泡一夜，海參放姜蔥煮軟。將干貝海帶切細燉湯，7碗水燉至3碗半，再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即成。

海蜇鉤藤湯：海蜇250g，嫩鉤藤20g，同煮為湯，每日早晚服食。

海蜇牛膝降壓湯：海蜇250g，淡菜50g，懷牛膝50g，以上同煎服用。

雙耳湯：白木耳、黑木耳各10g，冰糖30g。以上同做為湯，食木耳飲湯，1日3次。

豬腰安眩湯：鹵豬腰2個，海帶25g，一起煮湯食用。可治高血壓頭眩頭痛。

紫菜降壓五味湯：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調味食用。

海帶決明湯：海帶30g，草決明15g。海帶入砂鍋煎1小時后，再入草決明煎1小時。飲湯食海帶。

海帶燕窩降壓湯：海帶25g(切絲)，燕窩25g，紫菜25g，豆腐3塊。以上煮湯入蔥姜鹽調味，最后放豆腐小塊稍煮即成。

芥菜旱蓮湯：鮮芥菜300g，鮮旱蓮草200g，加調味品，炒食，連吃半月，適應高血壓病，或眼底出血，或腎功能不全，或伴泌尿系統感染，或伴乳糜尿、血尿。

茼蒿菜方：鮮茼蒿菜500g，洗凈切好，加調味品，炒食；或搗爛絞汁，每次服60ml，每日2次。

荸蜇湯：荸薺100g，海蜇頭（洗去鹽）20g，洗凈，煮熟。吃荸薺、喝湯，連吃10天。適應高血壓痛，或伴有慢性支氣管炎，咳喘多稠痰者。

茭白炒芹菜：鮮茭白200g，芹菜100g。洗凈，切碎，加調味品，炒食，連食7天。適應高血壓病，大便秘結，心煩失眠。

二花茶：杭菊花、槐花、玉米須各6g，決明子18g，煎水，代茶飲之，連飲15天。適應高血壓病，頭暈目脹，便秘，或伴眼底出血。

番茄白糖：大鮮西紅柿2只，洗凈，除皮，白糖30g，同搗爛，晨食，連食15天以上。適應高血壓病、煩躁，或口渴，或眼底出血。

二皮煎：鮮西瓜皮、鮮冬瓜皮各250g，洗凈、切碎，加調味品，炒食，連食10天。適應高血壓病，煩躁口渴，或浮腫、小便不利。

單味枸杞降壓方：枸杞嫩葉、嫩莖600g，洗凈。加調味品，炒咸菜肴，每天食之，連食7天，適應商血壓病，頭暈腦脹，頭痛目脹。