黑老虎種植技術研究報告

唐光考 陳志遠 陸信康

（湖南省綏寧縣豐盛農林有限公司 湖南綏寧 422600）

黑老虎種植技術研究報告

唐光考 陳志遠 陸信康

（湖南省綏寧縣豐盛農林有限公司 湖南綏寧 422600）

為大力開發與推廣湖南省邵陽市的野生黑老虎資源，在綏寧縣林業局等項目的資助下，綏寧縣林業科技推廣站，近年來開始了野生黑老虎豐產栽培技術研究，建立了野生黑老虎種子實生育苗技術、野生黑老虎密植撫育技術、野生黑老虎整形修剪技術，為野生黑老虎資源的開發與大面積推廣應用提供了科技支撐。

黑老虎；育苗；撫育；修剪

引言

近年來，隨著黑老虎藥用價值、保健價值、食用價值、觀賞價值等不斷被發掘，黑老虎產品的市場占有率不斷上升，市場前景日益明朗樂觀。然而，現有的黑老虎資源，依然是野生資源為主，但目前國內尚無大面積野生黑老虎豐產栽培的成功經驗，嚴重影響了野生黑老虎資源的開發利用和產業化進程。

1 黑老虎特點

（1）果大獨特：果型為聚合果，表面似足球，非常奇特。果大有光澤，表紋象菠蘿，果徑10～12cm，果重500g左右，大果可達1000g。幼果青綠色，成熟為深紅，色艷如花，珍奇可愛，獨特的造形令人嘆為觀止。

（2）風味獨特：果實營養價值較高，含豐富的維C、維E、氨基酸和多種微量元素，果肉像葡萄，漿多、味甜芳香，肉色如荔枝，乳白細膩，色、香、味俱佳，是令人喜愛的野生水果。

（3）藥用價值高：黑老虎是民間中草藥，從根到葉全株均可入藥，具有清熱解毒、祛風活絡、調氣止痛、清肝明目、益腎固精、補血養顏等功能。

2 黑老虎栽培研究進展

黑老虎雌雄同株異花，原生于我國西南部原始森林，生長勢較強，年生長量大，主根不明顯，側根發達，其根莖部萌發不定根，地上莖蔓由根莖或插條上的芽眼萌發而來，莖蔓若得不到適當物體攀纏，生長會受到一定程度的抑制，導致樹冠呈叢生狀，新蔓及時獲得物體攀纏，植物生長發育順利，有利于樹冠向外層空間擴展。因而，為加快野生黑老虎資源的開發利用，大量科技工作者開展了黑老虎資源調查評價與栽培技術探索研究。

3 研究內容和關鍵問題

3.1 需解決的關鍵科學問題

本研究重點著眼于當前黑老虎產業開發前景，為解決野生黑老虎原材料短缺、種子萌發率不高、產量不穩定等問題，建立邵陽野生黑老虎種子高效萌發、密植與修剪等關鍵技術，力爭重點突破，形成產業化與示范。需解決的關鍵科學問題：野生黑老虎種子自然萌發率不高；栽培密度不高；樹形控制不佳。

3.2 主要研究內容

（1）野生黑老虎種子實生育苗技術：在現有黑老虎種子實生繁育方法的基礎上，通過優選高質量野生黑老虎的種子，改進種子萌發處理方式，建立沙藏育苗技術，明顯提高種子萌發率。

（2）野生黑老虎密植撫育技術：黑鐵老虎生產中常用的架式有3種，分別為籬架、T形架和平頂架等。本研究根據邵陽野生黑老虎的生長特點，通過優化栽培密度與栽培方式，建立密植撫育技術。

（3）野生黑老虎整形修剪技術：以籬架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等樹形為主。本研究通過優化修剪時間與樹形調控，建立整形修剪技術。

4 主要研究結果

4.1 野生黑老虎種子實生育苗技術

（1）采種：在8月上旬～11月上中旬采集成熟的果實。經后熟變軟后，裝入紗布袋內，布袋內放2條新毛巾，搓揉，使種子與果肉分離，然后用清水反復清洗，把洗凈的種子放在室內攤開陰干。

（2）沙藏處理：將種子用40℃溫水浸泡2h，再用冷水浸一晝夜，然后沙藏50～60d播種。鐵老虎種子在沙藏過程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動，防止霉變。

（3）播種：播種時間：一般在海拔800左右地區育苗較為理想，12月中旬～2月上旬播種。

播種方法：①苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；②整地作廂，施足底肥，清除雜物，廂寬1m左右，將苗床稍加鎮壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種后，撒一層厚約2～3mm的細河沙，并復蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。

（4）幼苗管理：苗圃地要經常中耕除草，在萌發抽梢后，需在旁邊設立支柱，并將新梢綁護在支柱上。幼苗高80cm時應適當摘心。結合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時可適量加施過磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。7～9月的黑老虎苗采取遮陰措施，忌強光直接照射。

該技術可實現種子發芽率達到95%以上，比自然條件下提高了65%，實現了野生黑老虎種子的高發芽率。

4.2 野生黑老虎密植撫育技術

（1）栽培方式：籬架：支柱長2.6m，粗度12cm，入土80cm，地面凈高1.8m。架面上從下至上依次牽拉4道防銹鐵絲，第一道鐵絲距地面60cm。每隔8m立一支柱，枝蔓引縛與架面鐵絲上；T形架：在直立支柱的頂部設置一水平橫梁，形成T字的小支架。支柱全長2.8m，橫梁全長1.5m，橫梁上牽引3道高強度防銹鐵絲，支柱入土深度80cm，地上部凈高2m，每隔6m設一支柱；平頂棚架：架高2m，每隔6m設支柱，全園中支柱可呈正方形排列。支柱全長2.8m，入土80cm。棚架四周的支柱用三角鐵或鋼筋連接起來，各支柱間用粗細鐵絲牽引網格，構成一個平棚。

（2）密植技術

籬架栽培密度為2m×2m，每畝約栽植160株，T形架栽植密度為3m×2m，每畝約栽植110株，平頂棚架栽植密度為3m×5m，每畝約栽植45株。

（3）施肥管理

基肥，在10月下旬～11月下旬果實采摘后，施入腐熟的有機肥并加入油餅、磷肥，然后灌水復土；萌芽前追肥，2月下旬～3月上旬，施以氮肥為主的速效性肥料，并結合灌水，畝施尿素6～10kg；果實膨大期施肥，謝花后1周，每株施復合肥料100～150g，人畜糞水6～10kg；果實生長后期施肥，7月下旬～8月上旬，施速效性磷、鉀為主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒長，每株施磷、鉀肥200～250g；根外追肥，在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氫鉀或0.2%的尿素液進行根外追肥。

通過該技術可實現野生黑老虎產量比傳統技術提高27%。

4.3 野生黑老虎整形修剪技術

4.3.1 夏季修剪

除萌：即抹除砧木上發出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發的徒長枝，除留作預備枝外，其余的一律抹除；摘心即座果期，春梢已半木質化時，對徒長性結果枝在第10片葉或最后一個果實以上7～8片葉處摘心；春梢營養枝第15片葉處摘心，如萌發二次梢可留3～4片葉摘心；疏枝：即疏除過密、過長而影響果實生長的夏梢和同一葉腋間萌發的兩個新梢中的弱枝。

4.3.2 冬季修剪

疏枝即：主要疏去生長不充實的徒長枝、過密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枝、衰弱的短縮枝、無利用價值的萌蘗枝和無更新能力的結果枝；通過該技術，可實現黑老虎產量提高24%，果實單果平均重量提高16%。

5 結束語

本研究成果的野生黑老虎高效實生育苗技術、野生黑老虎密植撫育技術、野生黑老虎整形修剪技術，可大面積推廣應用于長江流域海拔相似山區。目前，如何把資源優勢轉化為產業優勢，亟需湖南省相關政府部門給予大力支持，特別是湖南省野生黑老虎種質資源收集、良種選育、豐產栽培、產品深加工等方面進行重點扶持。

[1]石焱芳，陳海玲.黑老虎的藥理活性成份研究進展[J].海峽藥學，2013（07）.

[2]延在昊，成亮，孔令義，何泉泉，劉健.黑老虎化學成分及其抗氧化活性研究[J].中草藥，2013（21）.

S667.9

A

1005-7897（2017）18-0012-02

2017-9-13

唐光考（1967-），男，大專，主要從事農業技術推廣工作。