在貝加爾湖自駕那些事兒(我的旅行故事)

本報特約記者　郭睿

對于熱衷越野旅行的筆者，自駕前往貝加爾湖，是多年的愿望。廣袤的東西伯利亞草原和森林，清澈而神秘的貝加爾湖，如詩如畫的景色總是在吸引著我。經過近一年的籌劃，我們終于得以于去年9月成行。全程歷時18天，往返距離約8000公里。此間發生了許多事情，值得與大家分享。

萬國車河游弋

從中國出發前往俄羅斯，可以從滿洲里口岸出境，除了簽證、駕照的公證之外，還需要提前辦理ATA單證冊，ATA單證冊是世界海關組織為暫準進出口貨物而專設的國際通用海關文件。ATA單證冊可以通過北京的中國國際貿促會辦理，也可以通過滿洲里貿促會辦理。我們開車經由滿洲里出境，經俄羅斯外貝加爾州首府赤塔、布里亞特共和國首府烏蘭烏德，一直到貝加爾湖東岸的色楞格河三角洲，再沿著西伯利亞大鐵路繞過湖的最南端，進入白雪皚皚的東薩彥嶺，來到東西伯利亞的中心城市伊爾庫茨克，再到貝加爾湖西岸，乘渡輪把車開到貝加爾湖上的奧爾洪島。

在俄羅斯自駕的一大樂趣就是，每天都會遇到形形色色的車輛，在這里，每天都能看到來自各國，各個年代的車輛，其中以日本的二手車居多。在路上看到了好幾次吉利、奇瑞和長城的身影。還有一些大型貨車是來自中國和德國的，中國的重卡在當地很受歡迎，我們深感自豪。在郊外和村鎮里，見得比較多的就是當地的拉達和海燕等俄羅斯國產車了，不管是多么古舊的汽車，當地人都開得飛快。

公路基本免費

俄羅斯司機多數很守交通規則，尤其是長途的公路上，坡道彎道較多，注意瞭望交通指示牌，嚴格遵守實線禁止變道超車、非停車道禁止停車的規矩，才不會在車速較快的環境下出現狀況。在城市里他們同樣很遵守交通規則，汽車也會優先禮讓行人，不過偶爾也會有飆車黨在超車道上開得飛起來，俄羅斯的城市里車流量也很大，早晚高峰部分路段也會形成擁堵，只要做到保持耐心，遵守規則，總體上，在俄羅斯自駕旅行， 還是非常愜意的。在俄羅斯加油也非常便宜，95 號油每升大概在40 盧布（約合人民幣4.75元） 左右。當地公路基本是免費的， 我們全程只遇到兩次收費， 一次是在東薩彥嶺的阿爾山， 一次是在奧爾洪島的北線， 但收費并不是公路收費，而是驅車進入自然保護區或國家公園的門票。

鮭魚超級美味

俄羅斯的旅行目的地之間距離相當長，除了早晚餐可以在城市的酒店或餐廳品嘗之外，午餐時間往往在前不著村，后不著店的野外，甚至是沒有人煙的荒野，我們聽說俄羅斯人非常喜歡野餐，在貝加爾湖畔的沙灘與樹林里，在一些森林里蜿蜒流淌的河流邊，甚至公路邊上用來停車休息的空地，都能看到用石頭堆砌完整的火坑，里面都有篝火的痕跡，野餐的習慣已經植根于當地人的文化，跟他們的地域遼闊有著密不可分的關系。我們在當地超市買了很多野餐所用之物，為吃做了充分準備。

在俄羅斯當地逛超市是一件非常有趣的事情，俄羅斯的飲食比想象中要豐富許多，在伊爾庫茨克的一家大型超市，光是香腸火腿的種類，就多達上百種，整整擺滿四個超市陳列柜，大列巴（面包）和乳制品也有好多種，生魚和熏魚、魚子醬、果醬、松子、果汁、酒類更是種類繁多，值得一提的是，在全球化的影響下，當地超市的飲料里，可樂、百事、立頓成為主流，格瓦斯汽水的種類并不豐富，另外，受歷史上中俄蒙茶葉之路影響，比起咖啡，俄羅斯人日常更加青睞茶，超市里茶的種類明顯要多于咖啡。比起肉、魚和乳制品，蔬菜相對種類要單調一些，不過我們也買了不少黃瓜和西紅柿，以搭配熱量較高的主食。

在西伯利亞凜冽的寒風中，我們一連吃了好幾天野餐，在貝加爾湖西岸草原的公路休息站，在伊爾庫特河畔，在奧爾洪島的湖邊，在環貝加爾湖徒步小徑深處，我們就以車的后備箱作為餐臺，就著一股凜冽的寒風，喝一口保溫杯里香濃馥郁的俄羅斯牛奶，用列巴夾黃瓜奶酪和紅腸，還有魚罐頭和魚子醬作為小食，在容易嗆風的深秋里野餐，苦中作樂，卻也吃得津津有味，這些食材搭配在一起，那味道居然會讓我一直念念不忘。尤其是泛著松香味道的熏貝加爾白鮭，在斯柳江卡到色楞格金斯克之間沿湖的公路邊，就會遇到賣樟子松木熏貝加爾白鮭的俄羅斯大叔、大娘。我們都覺得，俄羅斯大叔、大娘賣的熏魚是十幾天來吃到的至上美味。

在當地野餐，不是隨便找個地方就可以，在環貝加爾湖徒步小徑區域，沿著步道設有專門供人休息、野餐的桌臺和火坑，并配垃圾箱和簡易廁所，我們該做的就是，不亂扔垃圾。▲