綜合施策積極探索破解淡水養殖“供給側改革”難題

牛立國

（綏濱縣水產局 黑龍江 綏濱 156200）

綜合施策積極探索破解淡水養殖“供給側改革”難題

牛立國

（綏濱縣水產局 黑龍江 綏濱 156200）

所謂供給側改革，就是要解決供應和需求錯配的問題，這恰好就是當前水產業發展遇到的難題，生產未能跟上市場的變化。隨著人民生活的富庶繁榮，水產品消費特點也隨之變化，居民飲食從溫飽型、營養型向享受型轉變，消費層次越來越高端，對水產品的品質和安全更加注重。水產品的市場地位雖然逐年提高，但供給的產品卻滿足不了消費者的需求，供需關系結構性失衡。水產養殖業面臨產品升級，產品結構調整，優化資源配置，提高有效供給能力等系列改革新命題，也就是處于經濟發展新常態。那么我們如何適應新常態，把握新常態，推進水產養殖業供給側結構性改革呢？現就我縣近年來促進淡水養殖業發展適應“供給側改革”的幾項舉措和大家分享。

一、發展船式網箱養魚，破解可開發自然資源已越來越少的難題。綏濱縣位于黑龍江省東北部的三江平原，三面環水，縣境內有黑龍江、松花江兩大水系和28條支流，兩水系的水域面積26.5萬畝，占全縣總面積的5.3%，絕大多數是大江大河，水流湍急，不能直接養魚?？梢灾苯羽B魚的水面只有1.8萬畝，目前已經開發利用了1.6萬畝，可開發空間已所剩無幾，為此我縣在充分調研的基礎上研發了船式網箱，該網箱養魚有四大好處：一是可以減緩水的流速，使之適合養魚的需要；二是阻擋汛期雜物對網箱的沖擊；三是可以調節網箱養殖船的位置和水深；四是可以防止水中有害動物損壞網箱。目前船式網箱規模達到了4500立方米，年生產商品魚60萬公斤，相當于本地1200畝精養池塘的產量。

二、發展冷水魚工廠化養殖，破解高端水產品市場開發欠佳的難題。目前水產品市場整體呈現低端水產品供大于求，中端水產品供應不平穩，高端水產品市場開發欠佳的趨勢。正是因為看準水產品市場發展趨勢，我縣于2014年投資近三千萬元建成了占地面積3000平方米的寒地淡水魚工廠化養殖車間，主要養殖以淡水三文魚、虹鱒魚、史氏鱘魚為主的名貴魚類。

三、加大稻田綜合種養技術推廣力度，破解水產養殖體系不夠優化，養殖成本居高不下、發展空間不足的難題。稻田綜合種養是目前農業部大力提倡的一水多用、一地多用魚稻互利環境友好的種養模式。稻田養魚、養蛙、養蟹、養蝦、養鴨等都可以實現三減兩增（減化肥、減農藥、減投入；增產、增效）。綏濱縣2014年就被農業部列為國家級稻田養魚示范縣。2016年稻田綜合種養面積發展到30萬畝。

四、加快養魚池塘升級改造，改善養殖環境，破解養殖池塘水體環境差難以養殖高品質水產品的難題。我縣現有養魚池塘絕大多數是上世紀八、九十年代建造，建造標準較低，年久失修，在一定程度上束縛了我縣池塘養魚的產業化、集約化、機械化、自動化、智能化和網絡化的發展。2017年，我縣擬對縣內部分魚池進行改造。改造后的魚池將達到：池塘結構標準化、生產管理智能化、魚病診治遠程化、品質監督網上追蹤化、水產品銷售網絡化。

五、水產品加工，旅游觀光，休閑垂釣三產融合發展，破解水產養殖產業鏈不夠長，難以持續、穩定、健康發展的難題。所謂水產養殖的三產融合發展，就是以池塘養殖為載體，建設一個集漁業科研生產、產品加工、旅游觀光、休閑垂釣三產融合的產業鏈，拓展水產養殖業的多種功能，以新供給創造新需求。小池塘可辦漁家樂，大池塘可辦度假漁莊。打造休閑漁業示范區，發展休閑漁業，是對傳統漁業功能的拓展和延伸。我縣擬以黑龍江水域為依托，以高檔冷水魚養殖為媒介，規劃用地1250畝，興辦以淡水魚養殖基地為龍頭，以標準化養殖為龍身，以水產品加工、漁業科教展覽為兩翼，以餐飲住宿、休閑觀光、垂釣競技為龍尾的綏濱縣水產養殖休閑漁業園區。這就極大釋放了休閑漁業的空間，為水產養殖產業鏈的提升和延長提供了多種可能。也延長了水產養殖業的價值鏈和效益鏈，是現代池塘生態化水產養殖發展的光明之路。也是水產養殖業供給側結構性改革的方向和發展趨勢。

六、強化行業指導服務，破解養殖戶信息閉塞難以適應市場經濟發展的難題?，F階段的水產養殖場，相當一部分以家庭為單元，在瞬息萬變的市場面前處于信息弱勢地位，容易出現興也“一窩蜂”、散也“一窩蜂”現象。我縣水產局轉變指導服務方式，科技人員已從過去的技術員轉變為參謀員?？h水產局緊跟當前市場消費觀念從“中低端水產品生產”到“中高端水產品生產”的轉變，著力打造水產養殖業典型示范平臺，在群眾身邊成功打造了一批實例，以點帶面增強群眾信心；加強了行情監測和信息交流，提高了科技人員 的經濟形勢分析和預判能力；加強了政務微信、政務網站、短信平臺建設，為水產養殖戶提供及時可靠信息。