綠色消費

韓旭

黃建文：綠色環保一家人

黃建文，47歲，北京生人，北京市門頭溝區國家稅務局工作。在生活中，黃建文全家貫徹低碳生活理念，深入研究撰寫調查報告，培養綠色消費習慣，生活中常常發生節儉而有趣的小故事，他們踐行了別樣而文明的生活方式。

黃建文一家

“門城無處不飛渣，盛夏時節炭火斜（xiá）。日暮街巷傳烤串，隱患散入百姓家?！比绻拼娙隧n看到門頭溝區盛夏時節的街景，恐怕“春城無處不飛花”的詩詞就要如此改寫了。每年一到盛夏，門頭溝區大街小巷、社區空地就會冒出大量燒烤攤點，而且每家的生意都頗為火爆。這些攤點可謂星羅棋布、見縫插針、狼煙四起、硝煙彌漫。你不得不感嘆：“炭火照天地，紅星亂紫煙！”

這段話摘錄自2012年黃建文在門頭溝區科協舉辦的為全區經濟、社會、科技發展建言獻策的活動中提交的調查報告。這篇題為《日暮街巷傳烤串 隱患散入百姓家——門頭溝區街邊燒烤問題治理建議》的論文，在當年的建議征集活動中獲得了門頭溝區二等獎。論文中，黃建文詳細描述了街頭路邊燒烤烏煙瘴氣、污染空氣的問題，以疏導結合的辯證角度，提出了教育引導消費者遠離街邊露天燒烤，引導燒烤商販規范操作、健康經營的綜合性治理方案。

對于露天燒烤，黃建文考慮的不僅僅是自身拒絕，而是呼吁更多的人遠離。面對盛夏時節一處處升騰而起的燒烤濃煙，黃建文看在眼里，急在心中。他在思索，這些路邊燒烤多污染環境啊，但要這些圍坐在露天桌邊大快朵頤、高談闊論的人群一下子警醒離去，又不現實。如何才能讓人們引起重視，如何振聾發聵呢？經過思索，黃建文想到了把揭示露天燒烤存在衛生狀況堪憂、威脅生命健康的食品安全隱患作為切入點。但是黃建文自己人單勢孤，如何順利完成調查呢？

看著丈夫的焦急心思，在高中做教師的付麗敏給了丈夫極大的支持和幫助。付麗敏也是低碳生活的倡導者。拒絕私家汽車，用不養車省下來的錢舉家旅游就是夫妻二人的共識。幾年來，呼倫貝爾草原、云南石林、海南三亞、西藏布達拉宮、新疆喀納斯都留下了一家人的足跡。

這一次，付麗敏積極協調所在高中幾位學生的家長，組織了幾名熱心公益的高中生，和黃建文一道開展調查工作。大家從攤點現場、上游市場出發，通過臥底暗訪、明察走訪等手段，搜集了大量的第一手資料，揭示了路邊燒烤極為恐怖的衛生條件，甚至包括其食材魚目混珠的問題，內容翔實、有理有據、建議可行、令人信服。這篇凝結了大家心血和努力，承載了黃建文夫婦希望的論文，獲得了當年門頭溝區科技交流學術月論文評比二等獎。

調查論文最終獲獎，給予了黃建文一家人及參與的學生以極大的鼓勵，更重要的是這些年輕人的綠色環保、綠色消費意識變強了。2014年夏天，黃建文一家到黑龍江和內蒙古旅游，在哈爾濱發生了一件有趣的事情。兒子黃海威在作文《半個菜》中是這樣記述的：

暑假，爸爸媽媽帶我到黑龍江和內蒙古旅游。抵達哈爾濱的第二天中午，全家人走進一家東北菜館吃飯。

我們選了一張靠窗子的桌子坐下。媽媽拿起菜單開始翻看，我隨意打量起飯館的環境。我忽然感覺老板手里端的盤子有點不對勁兒。哪里不對勁兒呢？大！盤子比北京一般飯館的大多了，特別顯眼。盤子里的菜也盛得很滿，估計比起北京來，菜量要大一倍！

“爸爸，這兒的盤子可真大！”我感嘆道。

“是呀，東北人真是實在?！卑职终f。

“什么叫實在呀？”我不太明白。

“盤子這么大，菜量也這么大，還不實在嗎？”爸爸解釋道。

媽媽看著菜單說：“我們要一個東北亂燉、一個木樨肉，一個地三鮮吧?！?/p>

“這兒的菜量大，三個菜我們吃不了?！卑职痔嵝褘寢?。

“可是，我也想多嘗幾道地道的東北菜，品品正宗東北菜的味道呀！這兒可是正宗的東北地界，明天早晨我們就坐火車去海拉爾了?！眿寢屨f出了她的想法。

難題出現了。怎么辦呢？

我突然眼前一亮，說：“我們能不能要半個菜呀？”

爸爸媽媽一聽都樂了，要我和老板商量。我一聽，心里一陣緊張。

過了一會兒，老板過來讓我們點菜。我鼓起勇氣，說：“我們想要東北亂燉、木樨肉和地三鮮，能不能都要半個菜呀？”

“啥玩意兒？半個菜，干啥呀？”老板吃驚地問。

我看著老板，認真地說：“我們想多嘗幾道正宗的東北菜，我們昨天剛到，明天又要走了，可您這里的菜量大，我們吃不了三個菜，剩下太浪費了。學校教育我們開展‘光盤行動，把盤子吃光，不浪費糧食?！?/p>

老板一聽，爽快地說：“行，我叫廚房給你們都炒半個菜，收一半的錢！”說完就奔廚房去了。

媽媽微笑地看著我，稱贊地說：“威威真行呀！”

我想了想，說：“東北人真是實在呀！”

“什么叫實在呀？”媽媽不太明白。

“跟老板要半個菜，老板就答應了，只收一半的錢，還不實在嗎？”我學著爸爸的口氣說。

全家人都笑了。

2014年，兒子黃海威呼喚“空氣更清新，天空更湛藍”的作文《微微的夢想》，獲得了“東方少年·中國夢”第二屆新創意中小學作文大賽全國一等獎。北京市文聯副主席陳世崇老師評價道：“作者很有想象力，構思巧妙。從‘我——一個叫‘微微的PM2.5微粒的角度，觀察當下人們最為關心的環保問題?！蓖?，黃建文和付麗敏共同撰寫的論文《打造綠色交通 梳理低碳門城——門頭溝區新城區慢行交通系統改進建議》，榮獲區科協舉辦的科技交流學術月論文評比一等獎;2015年，黃建文家庭在門頭溝區婦聯舉辦的“尋找門頭溝區最美家庭”活動中，榮獲了“最美家庭”稱號，并在活動展示晚會上登臺展示，他們表示將繼續為社會的文明進步作出貢獻。

（門頭溝區文明辦）

王海麗：每月只丟棄一斤垃圾

王海麗，1978年5月江西生人，自2010年參與綠色環保公益事業。漂亮的她自稱是“兩個兒子和一個老公的媽”。但她不是一般的主婦，在環保方面，她有著突出的貢獻。“現在我們家每月差不多扔一斤垃圾?！蓖鹾｛愂制降卣f道。但這個數字讓記者聽來既震驚又懷疑——這怎么可能，一家四口人一個月才扔一斤垃圾？可當記者聽完王海麗有關垃圾分類的具體處理措施，記者的懷疑被一掃而空，剩下的唯有震驚與敬佩了。

網購來的包裝紙盒、紙箱，海麗會精心地去除上面的膠條，把紙箱清理干凈，寄回網店或者送給附近的農場再次使用。3年以來，對于含金屬的利樂包，海麗總會取下上面的塑料瓶蓋，把飲料盒平攤成一張一張地儲存起來，準備把自己和朋友們收集的利樂包統一送往專門的回收機構。塑料分為可回收和不可回收，就連電子垃圾她也上網找到了回收機構。“想要盡量減少垃圾的產生，你要學會拒絕。這是我這些年消費總結出來的經驗，消費者是可以主導垃圾的產生，關鍵是，你要有在消費時對可能產生的垃圾說不的意識。例如你購物所有的包裝袋都用自己的，像買點心，你可以買散裝的，這樣包裝材料的垃圾基本就沒有了。另外一種你不得不面對的垃圾是廚余垃圾，但你可用堆肥的方式把它們處理掉?！蓖鹾｛愓f，“還一大類是網購垃圾，這些垃圾可以采用循環利用的方式，把網購的包裝材料拿給家附近的快遞公司，這些快遞公司有包裝材料的需求，這樣將要廢棄的包裝材料又有了重新利用的機會?！?/p>

曾經從事布藝工作的王海麗認為舊衣服的用途非常廣。毛衣可以拆成毛線制作地毯，而每一寸舊布她都會妥善地利用——縫成錢包、墊套、袋子等有用的東西。她說縫紉機是她的“利器”，而且做出來的物件送給朋友也是“很珍貴的禮物”。海麗家頂層的儲物間里，大包小包地放著小孩兒的舊衣服。海麗指著一包衣服說：“這包衣服一看就不是我們家的，因為我們家沒有小女孩兒?！迸笥褌冎浪修k法把衣服捐給兒童慈善機構，所以紛紛把自家整理的小孩兒衣服送給她。

王海麗

朋友送來的不僅有衣服，還有各種各樣的垃圾，都等待著與海麗家的垃圾統一回收處理。海麗格外擅長勸導朋友們加入環保事業，經常是“自己都不知道自己說了什么”，人家就已經變身為環保主義者了。她教朋友們堆肥、贈送堆肥桶。她還曾經在兒子的學校里分享垃圾處理經驗。到最后連學校的老師都不時讓海麗幼小的兒子拖回來兩包可回收物。

“最開始老師送來的牛奶盒有點臟，但后來越來越干凈了?！焙｛愓J為可回收物不是垃圾，不應遭到厭惡，所以它們首先應當是干凈的。海麗并不排斥其他人把她家當作“垃圾場”。她很高興自己的環保公益行為感染了那么多人，她說：“每一點小進步，對于這個社會來講都是大進步?！碑斘覇柕胶｛悾骸澳汶y道不覺得麻煩嗎？”她笑了笑說：“不麻煩。人一旦懶惰就非常危險，它會讓你丟失愛心、忘記對社會的責任。”

為了減少垃圾的總量，海麗幾乎從不給孩子購買帶包裝的零食，而是自己烘焙各種各樣的點心，既好吃又不浪費。她家的紙巾已經很久沒有人抽過了，就連兒子生病流鼻涕用的都是消過毒的手帕。海麗出門會隨身帶著飯盒，以便隨時買面包、打包剩飯。為了節水節能，孩子洗完澡的水用來拖地，而空調一個夏天都沒怎么開過。

多年以來的綠色環保生活教給海麗許多理念，例如以身作則，不抱怨別人為什么沒有首先作出改變。她說：“人活著總有活著的意義，如果人活著單純為自己，那這個意義就太渺小了?！甭犃送鹾｛惖脑?，記者十分感動，也許我們不能像她那樣把垃圾處理做得盡善盡美，但如果能以她為榜樣，也能有一點垃圾分類、減少垃圾產生的意識，這個世界一定會變得更加綠色、美好。

（北京市環保局）

趙艷玲：村中的環保模范

趙艷玲，1968年4月北京生人，東黃垡村的婦女主任，衛生監督員。作為一位普通的家庭婦女，多年來，趙艷玲把營建“綠色家庭”作為家庭建設的主要目標并收到了很好的效果?！熬G色環保，從我做起”，也是禮賢鎮東黃垡村趙艷玲的一句響亮的口號。

趙艷玲和禮賢鎮東黃垡村里的其他老百姓一樣，一直積極提倡綠色環保?！吧钤诰G色盎然的環境中，我們的心也會變得綠色”是趙艷玲心中的環保理念。幾年來，她在家里洗衣物、洗浴時，盡量使用香皂、藥皂、洗衣皂等，在清潔餐具衛生設施時都選用無磷洗衣粉和含氧清潔劑。她通過自己使用的效果和經驗，經常向親戚朋友及周圍熟悉的人講解如何使用環保型衛生洗滌用品。趙艷玲家當初房子建成裝修，為防止化學污染，堅決不使用甲醛、苯、反射性超標的裝修材料。她總把家里打掃得整潔有序，雖沒有鬧市廣廈的豪華，卻有小樓庭院之幽雅，門前花園零零碎碎地種著很多小樹，在屋內主要是放些小盆栽，這樣既不占地方，而且還能美化家里的環境，凈化家里的空氣。

趙艷玲常在房前屋后栽種各樣花木，一年四季爭芳斗艷，引來許多鳥兒于樹間歡唱飛躍，令人賞心悅目、心曠神怡。只要到過趙艷玲家的人都會為她家中優雅、綠色的環境所吸引，因此周圍鄰居也特別喜歡到她家來玩，既可以欣賞美麗景色、呼吸新鮮空氣，也可以聆聽趙艷玲傳授栽培花木的心得。她還鼓勵鄰居在各自的房前屋后多種些花木以美化環境，清新空氣。同時她還無償為別人提供花草，并在栽培技術上予以指導。除了把自己家里打掃得干干凈凈、栽種得綠意盎然，趙艷玲也不忘庭院之外的村徑，每天勤于打掃，保持一塵不染。村民們看在眼里，記在心里，自然也就不忍心在路上亂扔臟物和廢棄物了。正是這樣一個普通的家庭，在營造綠色家園的同時，引領著整個小區的綠色家庭創建，形成保護環境、綠化空間，人人有責、家家參與的社會風尚。

趙艷玲也是村里的環保監督員，正所謂“一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園”，僅僅自己一家創建成綠色家庭是遠遠不夠的，只有全社會成員都擁有了綠色觀念，那么整個社會才會更文明、更和諧、更環保健康。如何做一名綠色使者，把“綠”的種子播撒到每一個角落？身為環保監督員，她對小村里及居民家庭的節能減排工作進行有效監督，及時改變不符合節能減排要求的行為，從而保證了節能減排、換煤減煤工作的有效開展。在每年舉辦科普進村活動中，她帶頭給各個家庭、村民發放購物環保袋以及相關環保書籍、廢舊電池回收箱，還向居民發出綠色消費的倡議。她不但把家里的廢舊電池放到電池收集點，還把廢舊手機電池送到手機電池回收箱。作為村干部，她不僅自己給居民做環保講座，給村民開展節能減排等知識講座。每年她還和鄰村、其他社區一起舉辦宣傳活動，通過宣傳欄、電子屏、村大喇叭等向群眾宣傳環保知識。趙艷玲總是很謙虛地說，她在豐富他人環保知識的同時也豐富了自己，最終強化了大家創建綠色環保家庭的意識觀念。

“雖然我的力量微不足道，但每天不斷地積累，效果就出來了。這幾年下來，我發現村里人的衛生環保意識越來越強，村子也越來越干凈，一到夏天家家綠樹成蔭?！蔽覀兿嘈?，趙艷玲的一言一行、一舉一動必然會影響周圍更多的人。只要人人都來參與綠色行動，堅持綠色消費，我們新農村環境建設一定會越來越美，我們的社會必然更加美麗、和諧。（大興區文明辦）

萬金伶：為人師表的綠色模范

萬金伶，1974年8月懷柔區生人，懷柔區第一小學教師。自2008年4月至今，參與環保綠色公益事業長達8年，她從身邊的小事做起，節約生活中的點滴資源;將廚余垃圾做成肥料，化腐朽為神奇;栽種各種綠植，營造優美健康的綠色環境;身為教師，大力宣傳環保公益，將綠色公益的概念傳播到孩子的心中。

在萬金伶的家里，能重復利用的水肯定是不會白白流走的。洗菜的水澆花;洗衣服的水沖廁所……看吧，周末洗完衣服，廁所里的水桶、盆里都是水。她母親更有辦法，在洗手池的下邊放一個大水桶，凈水用過之后直接流到桶里，沒有一滴水直接從下水道流走……隨手關水、關燈早就成了萬金伶家的習慣，每天出門時，連WiFi的電源都要關掉。她看到教學樓里大白天開著燈也會伸手關掉。

報紙、塑料瓶子、易拉罐被她整齊地堆放在地下室里，碰到收廢品的小販就交給他們，雖然沒有幾個錢，但總給它們一個合適的去處。最值得炫耀的應該是萬金伶對廚余垃圾的處理：蔫菜葉、土豆皮、骨頭、魚刺……她把廚余垃圾放在一個食品袋子里，成了積肥袋，家里陽臺長期放著堆肥桶。待到廚余垃圾漚成肥料，萬金伶和她父親一起把這些有機肥料埋到葫蘆、南瓜秧下，結出的果實又大又美味。

舊毛衣，扔了可惜，放在那里占地方。于是，萬金伶把它們拆了，用鉤針做成了椅墊、沙發巾、毛襪子、杯子套……不僅資源再次得到利用，還保留了對舊物的回憶。

趙艷玲

廢包裝，換個方式出現。花盆的底托是心形巧克力盒、生芽菜的盤子是水果包裝、小筆筒和小垃圾盒是薯片包裝、存錢罐是酸奶盒子上裁了個口子……萬金伶說雖然都是廢棄的包裝材料，卻透露著自己小小的創意。

萬金伶反對燃放煙花爆竹，馬路上燃放過后的組合煙花的炮筒子卻讓她撿了回來。放在爸爸的小店門口，成了老人們聊天的座椅。最得意的當然是象棋桌了，一個大炮筒子，放上一塊方方正正的玻璃，畫好楚河漢界，一天到晚，圍著的人不斷。

教室、家里，都養著萬金伶的各種綠植。自家樓下，一小部分綠植壞掉了，她給那里補種了幾株百合、黃花……身處這樣的環境，大家自然心情愉快?！熬G植不一定有多名貴，但是等待著一株株小苗長葉開花，絕對是件幸福的事情?！比f金伶說道

萬金伶父親在老家的小河邊，開了一小塊荒地，只要有空，萬金伶就到那里去除除草，澆澆地。她從網上買來蕎麥籽，第一年就種植成功，開出漂亮的蕎麥花，引得路人駐足，來往的老農民都說：“多少年沒看見過蕎麥了?！比f金伶興致勃勃地說道：“秋后，好幾個人來向爸爸討要蕎麥種子呢。”

萬金伶是一名教師，宣傳環保也是她的職責所在。她時時向孩子傳播著節儉環保理念，像光盤行動、垃圾分類、廢品循環使用等綠色理念，她都諄諄教誨。工作以來，她帶領孩子們測量過水龍頭淚滴的浪費量，栽過樹，寫過樹牌，做過保護環境的宣傳語……現在孩子們用的聽寫紙都是上一年級孩子的廢舊作業本。畢業走時，孩子們說：“留給弟弟妹妹吧，我們也是用著前輩的呢！”

我從不要求學生包書皮，尤其是塑料皮，因為我覺得書本身就有皮，我們好好愛護就行了。當然為了愛惜書本，我也倡議用其他的包裝紙包書皮。萬金伶最后感慨道：“我覺得環保不只是錢的問題，更是素養、生活情志的問題，我們應該尊重這些能為我們提供服務的水、食物、紙……讓它們物盡其用，發揮最大的能量造福人類?！?/p>

（懷柔區文明辦）

李翌：堅持綠色消費的“90”后

李翌，1993年3月北京生人，北京往事公益組織成員，北京清黏志愿者，參與環保公益事業長達5年之久。李翌認為，所謂綠色消費，是指消費者對綠色產品的需求、購買和消費活動，是一種具有生態意識的、高層次的理性消費行為。他認為綠色消費，也是一種以節約資源和保護環境為特征的消費行為，主要表現為崇尚勤儉節約，減少損失浪費，選擇高效、環保的產品和服務，降低消費過程中的資源消耗和污染排放。

在對綠色消費有了清晰的認識后，李翌本著“勿以善小而不為”的宗旨，在生活的點點滴滴踐行著綠色消費理念?！拔揖褪且粋€倡導綠色消費的人，我的綠色消費理念就是從簡單做起，從點滴做起。有很多人覺得綠色消費很麻煩，我不這么認為。其實綠色消費就是平常購物的時候不用或者少用塑料袋，盡量買可以多次重復利用的消費品等，這些都是生活中簡單的小事?！崩钜钌钣畜w會地說。

作為北京往事公益組織的成員，北京清黏的一分子，李翌受到這個環保公益組織的影響，在生活當中，時時刻刻注意自己消費行為，保持一個良好的綠色消費、低碳消費的習慣。例如李翌在自己沒帶購物袋的時候，購買散裝物品都會選擇最大的包裝袋，這樣可以一次性節省不少的包裝材料。而一旦這些大的包裝袋、塑料袋被帶回家，他還會循環使用，直至最后不能被用作購物袋，他還會把它們當作垃圾袋再利用一次?！捌鋵嵨椰F在很少去購買一次性產品了，因為這些東西不利于環保，對環境的污染也很大。另外，我現在要是有計劃地出門采購，都會帶著自己的布質購物袋，不僅結實耐用，關鍵是，從根本上杜絕了塑料袋的使用?！崩钜钌钣行牡玫卣f，“家里買的電池都是可充電電池，這樣循環使用不僅節約花費，而且減少了電池對土壤的污染。還有家里使用的照明燈，都是LED節能燈，照明效果特別好，關鍵是省電，節約了資源。寫字用的筆，我通常是一根筆買許多筆芯，避免使用更多的塑料。”

作為90后，李翌在一些年輕人的消費上也時時注意保持綠色消費習慣。例如年輕人愛去泡的咖啡廳，李翌每次去都自己帶杯子，盡量不用咖啡店的一次性紙杯。還有年輕人錢包里的各種卡，李翌說他辦卡，能辦虛擬卡就辦虛擬的，盡量避免塑料的使用。他說，實際上綠色消費更需要80后和90后的支持，因為年輕的群體是現今社會消費的主力軍，年輕人舍得花錢。如果每一個年輕人心中都有環保綠色消費這根弦，那么給社會帶來的環保效果一定是巨大的。

“對我來說，這些都是力所能及的小事。在綠色消費上，我可能做不了轟轟烈烈的大事，但是這些小事積少成多，也會變為大事。我會繼續堅持我的綠色消費習慣，從簡單做起，從點滴做起?！辈稍L最后李翌如是說。（北京清粘）

（編輯·宋冰華）

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