被老外“搶”走的重慶蘿卜

專種蘿卜的重慶金鉤農業發展有限公司，最近又賣“笑了”。一個月前，這家公司的蘿卜，在基地的出土價，就賣到每噸2600元。

“新年過后，黑龍江那家貿易公司就要批量采購我們的蘿卜，然后銷售到俄羅斯。”重慶金鉤農業發展有限公司總經理莫應明對筆者說。

2016年初，莫應明的公司在重慶市合川區太和鎮米市村種植的蘿卜，首次通過黑龍江的這家貿易公司，將800多噸蘿卜，銷售到了俄羅斯。

重慶人沒“口福”

太和鎮米市村的胡家壩，是一片1300多畝的大壩子。走進大壩子里，映入眼簾的，全是長得綠茵茵的蘿卜。蘿卜基地中有一間簡易工棚，里面是清洗蘿卜的車間。旁邊的大貨車上，裝滿了洗得雪白、嫩生生的蘿卜。

“這批蘿卜是運往廣東市場的。”莫應明說，“胡家壩的蘿卜是沙土蘿卜，肉質甜嫩，水分多，市場好，不愁賣。”

更奇的是，重慶人還沒有吃胡家壩蘿卜的“口福”。他說，每年所產的8萬余噸蘿卜，還沒成熟，就被北京、廣東、湖南等外地客商“搶”光了。

2015年底，黑龍江一家專做俄羅斯生意的貿易公司找上門來，將這蘿卜銷往了俄羅斯。這家公司說了，胡家壩的蘿卜，在俄羅斯很受歡迎，從2017年起，還將擴大在俄羅斯的銷量。

循環利用資源

胡家壩蘿卜，不僅品質好，而且效益也高。莫應明告訴筆者，這1300多畝蘿卜基地，每年的純利潤有300余萬元。

胡家壩蘿卜為啥會有這樣高的效益？

“循環利用資源，節約了成本，提高了收益。”他講起了胡家壩蘿卜的故事——

胡家壩的農民以前也種蘿卜，但種的蘿卜基本上都是自己吃，很少有拿到市場上賣的。兩年前，在外經商的莫應明，到胡家壩來，發現這里的沙土蘿卜品質好，產量高。更讓他心動的是，胡家壩旁邊的天友奶牛飼養場里有800頭奶牛，奶牛不僅需要吃進去青貯飼料，而且奶牛排出來的牛糞尿，也需要進行處理。

“適宜種植蘿卜的沙地、奶牛所需的青貯飼料、牛排出來的糞尿，這三大資源如果進行循環利用，所產生的效益肯定很可觀。”于是，莫應明萌發了到這里投資搞農業的念頭。

莫應明與天友奶牛場商談，并簽訂了20年的合同，由他為奶牛場提供青貯飼料，并負責處理奶牛場沼氣池里沼液和沼渣。

另一方面，莫應明將胡家壩的1300多畝地的經營權全部流轉過來，建起基地，秋冬種一季蘿卜，夏天種一季青貯飼料玉米。將奶牛場沼氣池里的沼液和沼渣做有機肥料。

“這一循環利用資源的方式，使土地的產出效益大幅提升。”莫應明算了一筆賬：每年為奶牛場種植的青貯玉米飼料，有200多萬元的穩定收入。這筆收入已經足夠這1300多畝土地上的人工、種子等所有投入成本。而每年土地上所產的8萬余噸蘿卜，哪怕平均每斤才賣0.4元，也有300萬元的純收入。