防癌　節食+運動

潘　潔　王家鈴　周素琴

受訪專家：浙江大學醫學院

附屬邵逸夫醫院副院長　潘宏銘

浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院副院長潘宏銘教授作為腫瘤內科的醫生，他平時十分關注養生學，對腫瘤的預防保健也有自己獨到的見解，“節食+運動”是他總結的防癌四字決。

防癌應“節食+運動”

潘教授說，現代人發生腫瘤的原因主要有兩個：“吃得多”和“動得少”。他認為“節食+運動”是預防腫瘤的兩大法寶。

“節食是指合理飲食，種類豐富，營養均衡。”他建議，飯吃七八分飽，一日三餐盡可能定時定量；食物應以淀粉類和果蔬為主，其中，肉類和蔬菜的比例最好是2:8；要食用應季的瓜果、蔬菜；堅果類可以適當增加，如開心果等，同時可以多吃紅棗、赤豆、綠豆等有顏色的植物種子。

潘教授強調，要盡量少吃過度加工、過于精細化的食物，這些食物往往有較多的添加劑，多吃容易傷胃；腌制、燒烤的食物要少吃。

而“運動”顧名思義便是多運動，如太極拳、游泳、體操、跑步、瑜伽等。潘教授強調，可以根據自己的喜好以及身體情況進行選擇，只要動起來就是好的。

腫瘤患者要吃飽

“對于一般人而言，飯要吃七分飽，但對康復期的腫瘤患者（病情已經控制住，不用再接受治療的患者）而言，要吃十分飽或者少食多餐。”潘教授解釋，由于在治療階段，患者消耗了大量的營養和體力，很多人體重下降得厲害，因此在康復階段，要多補充營養，有助于回歸到正常體重。

腫瘤患者運動應循序漸進

潘教授說，患者在康復期進行鍛煉時，應該一步步增加運動量和運動強度。就拿游泳來說，一開始可以游幾十米，2周后，增加到100米，如此循序漸進。他說：“腫瘤患者在運動時要注意不能盡全力，也就是體力只要花費8分，保留2分。因為經過前期治療，患者的身體已經透支得厲害，運動后讓體力有所積余，更有助于康復。”

同時，潘教授強調，腫瘤患者要定期復查。