黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究

張鋼仁+黃杏

摘要：目前農(nóng)產(chǎn)品市場供過于求，通過實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，將擁有更強的競爭力。黃岡是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)資源豐富。近年來，黃岡因地制宜、突出特色，特色農(nóng)產(chǎn)品新品牌不斷涌現(xiàn)，但是在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面還存在問題。本研究通過對黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行分析，提出促進(jìn)黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)發(fā)展的可行性建議，以改善該地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展?fàn)顩r并為其他地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：黃岡市；特色農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設(shè)

中圖分類號：F326 文獻(xiàn)識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）030-000-01

2015年06月05日，經(jīng)李克強總理簽批，國務(wù)院批復(fù)同意《大別山革命老區(qū)振興發(fā)展規(guī)劃》，要求把大別山革命老區(qū)建設(shè)成為全國重要的糧食和特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。黃岡市作為該區(qū)域范圍的重要組成部分之一，應(yīng)當(dāng)把握機會，更加重視特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。并且，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供過于求，要想在競爭中處于優(yōu)勢地位，需要實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略。黃岡是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)資源豐富。近年來，黃岡因地制宜、突出特色，特色農(nóng)產(chǎn)品新品牌不斷涌現(xiàn)，但是在特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面做的還不夠。

一、黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀

黃岡位于湖北省東部、大別山南麓，物產(chǎn)豐富，是全國重要的優(yōu)質(zhì)糧油基地。糧食、油料、茶葉、蠶桑、中藥材、畜禽等大宗農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居湖北省前列。黃岡豐富的自然資源，便利的交通，政策的扶持，都為黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供了有利條件。黃岡擁有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品47個，居全國地級市首位，年產(chǎn)值102億元。省級以上重點龍頭企業(yè)獲省以上名牌產(chǎn)品、馳名商標(biāo)達(dá)57個。

黃岡市初步形成以英山云霧牌為主體的茶葉系列產(chǎn)品，以武穴、浠水為主的雙低油系列產(chǎn)品，以黃州、麻城為主的無公害蔬菜系列產(chǎn)品。近年來，東坡貢米、黃岡團黃貢茶、邢繡娘荷葉茶、李時珍系列產(chǎn)品、“海蕊”魚丸、麻城福白菊等農(nóng)產(chǎn)品先后在全省乃至全國獲獎，英山縣溫泉鎮(zhèn)百丈河村、黃梅縣天來農(nóng)業(yè)生態(tài)園等一批省級休閑農(nóng)業(yè)示范點放大了休閑農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)。

二、黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)存在的問題

（一）農(nóng)民整體素質(zhì)不高，農(nóng)技推廣人員缺乏

隨著農(nóng)村大部分青年外出務(wù)工，留守人員大多是老年人和婦女，文化素質(zhì)相對較低，缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)相關(guān)知識，限制了品牌農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。另外，黃岡市基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員短缺，大部分農(nóng)技推廣人員從事包村工作，真正從事農(nóng)技推廣的時間、精力有限，除此之外，農(nóng)技推廣技術(shù)人員的文化水不高，專業(yè)知識不精，缺乏特色品牌建設(shè)相關(guān)知識，不能滿足特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)實需要。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施不健全，生產(chǎn)成本高

現(xiàn)存的水利設(shè)施基本是20世紀(jì)中后期建設(shè)的，由于生態(tài)環(huán)境遭到破壞，水土流失，水利設(shè)施泥沙淤積嚴(yán)重，排水不暢，部分設(shè)施已遭到嚴(yán)重破壞，導(dǎo)致水資源總量豐富但利用率低，農(nóng)業(yè)灌溉面積受到嚴(yán)重影響。機械設(shè)施缺乏，大部分農(nóng)產(chǎn)品加工仍采用傳統(tǒng)設(shè)備，農(nóng)作物種植采摘都是人工進(jìn)行，占用勞力多，人工成本高，加上肥料、地膜和農(nóng)藥等成本，農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)成本高。

（三）特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力不足，產(chǎn)品科技含量低、附加值不高

黃岡市現(xiàn)有品牌農(nóng)產(chǎn)品多屬于種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品和初加工產(chǎn)品，科技含量低，附加值不高，缺乏市場競爭力，打造中高端品牌比較困難。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)產(chǎn)品加工后的產(chǎn)值往往相當(dāng)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三倍以上，2015年黃岡市全年農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達(dá)776.3億元，農(nóng)產(chǎn)品加工值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比為1.31：1，雖然農(nóng)產(chǎn)品加工能力有了較大提高，但與發(fā)達(dá)國家相比，還有較大差距。

（四）品牌建設(shè)資金投入不足

黃岡既是全國知名的革命老區(qū)，也是全國著名的貧困地區(qū)。黃岡共十個縣市區(qū)，其中有六個為國家級（省級）重點扶持的貧困縣。近年來，黃岡市經(jīng)濟雖然一直在發(fā)展，但經(jīng)濟發(fā)展水平仍然較低。進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)需要大量資金投入，而由于黃岡市政府財力有限，對農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金投入力度不大，農(nóng)業(yè)發(fā)展受阻，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在市場上競爭力較弱。

三、黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)建議

（一）加強技術(shù)宣傳，提高農(nóng)民整體素質(zhì)

引導(dǎo)務(wù)農(nóng)人員科學(xué)化種植，定期舉行“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣”活動，派專家向農(nóng)戶講解特色農(nóng)產(chǎn)品種植過程中可能遇到的問題以及解決辦法。將實用技術(shù)編寫成冊子引發(fā)給農(nóng)戶，并在農(nóng)閑時節(jié)組織農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。向農(nóng)戶宣傳綠色生產(chǎn)的理念，激勵廣大農(nóng)戶純生態(tài)種植，獎勵農(nóng)業(yè)生態(tài)種植大戶。嚴(yán)格要求農(nóng)戶注重特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。

（二）加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立配套完善的服務(wù)體系

首先政府應(yīng)加大對農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施支持力度，提高抵抗各種自然災(zāi)害的能力，實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品種植可持續(xù)發(fā)展。其次是加大對農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化經(jīng)營的扶持力度，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的組織化程度，增加農(nóng)業(yè)補貼，強化惠農(nóng)政策。除此之外，政府還應(yīng)加強信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)村信息化，加強特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站建設(shè)，幫助農(nóng)民開拓特色農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)市場。

（三）提高特色農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)加工能力，增加產(chǎn)品附加值

強力推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)建設(shè)，壯大加工集群。突出抓好“個十百千”工程，全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，力爭提高黃岡市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比。加大招商引資力度，引進(jìn)一批國內(nèi)外知名龍頭加工企業(yè)。提高特色農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)加工能力，增加產(chǎn)品附加值，挖掘地標(biāo)品牌優(yōu)勢，樹立糧油、茶葉、藥膳、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品精品名牌，實施品牌創(chuàng)建。

（四）加大農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的資金投入，加大宣傳力度

黃岡市政府可以通過建立專項資金扶持特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，加大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳力度，定期舉辦“黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會”、“黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品觀光采摘節(jié)”、“黃岡市特色農(nóng)產(chǎn)品專題研討會”等活動，提高各種特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度和競爭意識。同時，政府也可以利用微博、微信等平臺來宣傳黃岡市的品牌特色農(nóng)產(chǎn)品，增加信息宣傳的渠道。

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