無(wú)公害水稻種植技術(shù)

摘要：水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，其種植品質(zhì)、種植產(chǎn)量以及種植面積，對(duì)我國(guó)糧食安全具有關(guān)鍵性意義和作用。近些年，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，水稻種植面積持續(xù)縮小，但隨著人們對(duì)健康的重視程度不斷增加，無(wú)公害水稻的市場(chǎng)需求量呈上升趨勢(shì)。本文主要針對(duì)無(wú)公害水稻的種植技術(shù)進(jìn)行分析和闡述，希望給予種植者以參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害水稻；種植技術(shù)；分析

中圖分類(lèi)號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.04.003

新時(shí)期下，我國(guó)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，人們的物質(zhì)生活有了極大程度的改善，對(duì)衣食住行的要求也在不斷提高，尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全更加重視，因此無(wú)公害水稻受到廣泛的歡迎和喜愛(ài)。在此背景下，對(duì)無(wú)公害水稻種植技術(shù)進(jìn)行研究對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

1 科學(xué)選擇種植地

科學(xué)選擇種植地是保證無(wú)公害水稻質(zhì)量的前提。一是選擇種植地一定要遠(yuǎn)離污染的地點(diǎn)。在3公里范圍內(nèi)不能存在工業(yè)企業(yè)、廢水處理廠(chǎng)以及污染源，同時(shí)還要盡量遠(yuǎn)離城市垃圾、廢渣、廢品等廢物堆放地點(diǎn)；二是種植地點(diǎn)要盡量靠近水源，并且保證水質(zhì)良好，沒(méi)有污染情況出現(xiàn)；三是要保證空氣質(zhì)量良好，種植地點(diǎn)遠(yuǎn)離空氣污濁的地區(qū)，進(jìn)而為無(wú)公害水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量提供保障。

2 科學(xué)選擇品種

在種植無(wú)公害水稻的過(guò)程中，種植戶(hù)要選擇抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好以及適合該地區(qū)種植的優(yōu)良品種。種植戶(hù)在選擇品種時(shí)，要充分了解當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境以及土壤條件，因地制宜的選擇品種，種植戶(hù)在選擇品種的過(guò)程中，要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，在新品種推廣之前，要選擇示范品種進(jìn)行種植，確保該品種充分適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和氣候，在保證產(chǎn)量穩(wěn)定的條件下進(jìn)行推廣種植。

3 科學(xué)開(kāi)展管理

3.1做好浸種和選種工作

種植戶(hù)為了確保育苗的健康整齊，促進(jìn)出齊苗和全苗，在播種前，一定要做好選種工作，將品種中的病蟲(chóng)粒以及癟粒全部剔除，對(duì)品種進(jìn)行有效分級(jí)，在做好選種工作之后，再開(kāi)始浸種和曬種工作。先將健康的種子置于陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬，保證種子具有良好的吸水性，然后將種子至于55℃左右的溫水中浸泡1小時(shí)，保證水溫恒定，進(jìn)行種子消毒殺菌工作，保證種子具有較強(qiáng)的抗病性。最后在催芽室內(nèi)進(jìn)行種子催芽工作，當(dāng)大部分種子露白后，種植戶(hù)可以進(jìn)行播種。

3.2做好育苗工作

選擇播種日期要充分考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和氣候，并且根據(jù)環(huán)境氣候設(shè)置苗床，保證苗床具有充足底肥，主要施加有機(jī)肥，摻入少量的化學(xué)肥料，同時(shí)做好消毒殺菌工作。在苗床制作完成后，可以開(kāi)展播種工作，種植戶(hù)要選擇科學(xué)的育苗方式，確保出壯苗、出全苗，提高秧苗的抗病性能和質(zhì)量。移栽之前，要對(duì)苗床進(jìn)行科學(xué)的管理，防止秧苗被病害侵染。做好煉苗工作，提高秧苗的環(huán)境適應(yīng)性，防止在移栽過(guò)程中出現(xiàn)死苗、弱苗以及病苗等情況，提高移栽成活率。

3.3規(guī)范插秧

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，在我國(guó)大部分水稻種植區(qū)，基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化種植，機(jī)械生產(chǎn)逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵形式。在無(wú)公害水稻種植過(guò)程中，種植戶(hù)如果選擇機(jī)插，應(yīng)采用淺插深栽的方式，保證水稻根系的生長(zhǎng)。同時(shí)，種植戶(hù)還要做好農(nóng)田環(huán)境的管理工作，為無(wú)公害水稻創(chuàng)設(shè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境。除此之外，合理安排種植密度，是促進(jìn)水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，可以促進(jìn)稻田全體和水稻單體的共同發(fā)展，保證水稻可以充分利用光照資源和土地資源，提高土壤養(yǎng)分的含量，為水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。

3.4水分管理

在水稻栽培過(guò)程中，要做好水分管理，淺水栽秧，濕潤(rùn)立苗、薄水促分蘗以及寸水返青，保證每個(gè)步驟的規(guī)范化操作，防止由于操作不當(dāng)而影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。栽培中要進(jìn)行曬田，避免水稻由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而降低分蘗量，合理把握曬田時(shí)間，避免光照對(duì)水稻產(chǎn)生負(fù)面影響。通常情況下，光照充足，曬田時(shí)間為3天之內(nèi)即可，如果光照條件不好，可以適當(dāng)延長(zhǎng)曬田時(shí)間，并且通過(guò)反復(fù)灌水和曬田，保證根系生長(zhǎng)良好。

3.5科學(xué)施肥

保證無(wú)公害水稻質(zhì)量的重要措施就是減少肥料的使用，種植戶(hù)在肥料使用中，要按照環(huán)保健康的理念科學(xué)運(yùn)用肥料，施加綠色肥料以及有機(jī)肥料。同時(shí)，種植戶(hù)還要做好除草和田間管理工作，將化學(xué)除草和人工除草充分結(jié)合，嚴(yán)禁使用高殘留以及高毒性的化學(xué)農(nóng)藥。

3.6病蟲(chóng)害防治

在無(wú)公害水稻種植過(guò)程中，對(duì)于病蟲(chóng)害防治要堅(jiān)持從綜合防治、預(yù)防為主的厚則。采用化學(xué)手段、生物手段以及物理手段相結(jié)合的方式做好病蟲(chóng)害防治工作，建立科學(xué)的防治體系，確保水稻的無(wú)公害品質(zhì)。

3.7適時(shí)收獲

為了確保無(wú)公害水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，種植戶(hù)需要及時(shí)收獲，在稻米基本成熟后，可以開(kāi)展收獲工作。收獲稻米要經(jīng)過(guò)晾曬，在水分達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行銷(xiāo)售或者儲(chǔ)存。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)產(chǎn)品健康更加重視，無(wú)公害水稻受到了市場(chǎng)的廣泛歡迎和喜愛(ài)。因此，在生產(chǎn)中對(duì)其種植技術(shù)進(jìn)行不斷研究，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展具有積極意義。

作者簡(jiǎn)介：姜君，中專(zhuān)學(xué)歷，中級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。